
西西里岛是地中海最大的岛屿,也是意大利的一个自治区,更是意大利葡萄酒产量最大的产区之一,年产量高达80,730万升。
该产区属典型的地中海气候,常年阳光普照,雨量适中,十分适合葡萄的生长。境内大部分为山地,火山活动十分频繁。东北部有欧洲最高的活火山——埃特纳火山(Mount Etna),这座火山带来了富含矿物质的深色土壤,赋予埃特纳DOC级别葡萄酒鲜明的个性。该区葡萄园大多坐落于山坡高处,那里有着更凉爽的气候和更富饶的土壤。产区西部的火山活动并非那么地频繁和激烈,但同样影响着该区的土壤类型。在这些风土条件的综合作用下,该产区不仅是谷类、橄榄和柑橘类水果的生长地,更是葡萄种植的绝佳之地。
西西里岛产区最具潜力的红葡萄品种是黑珍珠(Nero d'Avola)和马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese),前者能酿造出丰润而结实,且带成熟红色水果风味的酒款,后者是酿造艾特纳红葡萄酒和一些细致起泡酒的原料。白葡萄品种则有尹卓莉亚(Inzolia)、卡塔拉托(Catarratto)等,其中卡塔拉托用于酿制西部产量最大的白葡萄酒。这种葡萄大多被运送至意大利较凉爽的产酒区,用来增加葡萄酒的酒体,剩下的大部分用于酿制马沙拉(Marsala)甜酒。
该产区的葡萄酒主要产自西西里岛西部,产区内有瑟拉索罗-维多利亚(Cerasuolo di Vittoria)1个DOCG产区和21个DOC产区。在很早之前,该产区以产白葡萄酒为主,且大多数仅用于勾兑其他地区的酒,以提高酒的酒精度和果味,但最近20年以来,该区的葡萄酒酿制发生了重大的变化。首先,瓶装酒将散装酒取而代之。其次,该产区正努力地去酿制品质更高的红葡萄酒。该区出产了号称世界上独一无二的两款葡萄酒:Malvasia dell Lipari甜酒和马沙拉(Marsala)加烈甜酒。其中马沙拉甜酒更是西西里岛曾经的骄傲,它的酿造方法与众不同,除了添加烈酒,还添加新鲜或加热浓缩的葡萄汁。

典型香气:草本植物和花朵
起源:
格里洛(Grillo)是意大利西西里岛(Sicilia)的经典葡萄品种之一,但有关其记载在1873年才首次出现,可能是由于这种葡萄的历史确实较短。DNA分析显示,格里洛是卡塔拉托(Catarratto)和亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)自然杂交出的后代。最近的DNA检测还发现,在意大利西北沿岸利古里亚大区(Liguria)的里奥马焦雷(Riomaggiore),种植的白萝瑟丝(Rossese Bianco)与格里洛是同一品种。
品种特性和生长条件:
格里洛生长力旺盛,产量高,冬季抗寒能力强。其成熟时间适中,易于感染白粉病。
主要种植区域和特色:
2000年,格里洛在意大利的总种植面积为1,808公顷,而到了2008年,仅是西西里岛的种植面积就达到了4,118公顷。19世纪末的葡萄根瘤蚜虫灾难侵害西西里岛后,人们广泛种植格里洛来替代其亲本卡塔拉托,后来,它又被其他产量更高的品种代替。现在,格里洛主要集中在西西里岛西北部的特拉帕尼省(Trapani),用于酿造著名的加强酒马沙拉酒(Marsala)。另外,它在阿格里真托省(Agrigento)、巴勒莫省(Palermo)、墨西拿省(Messina)、卡尔塔尼塞塔省(Caltanissetta)和锡拉库萨省(Siracusa)也有种植。
格里洛单一品种葡萄酒包括阿尔卡莫(Alcamo)、斯克拉法尼(Contea di Sclafani)、德利尼沃莱(Delia Nivolelli)、埃里切(Erice)、蒙雷阿莱(Monreale)和萨拉帕鲁塔(Salaparuta)等DOC法定产区葡萄酒,有时也被标为西西里岛葡萄酒(IGT Sicilia)。它还被用于孔泰萨恩泰利纳(Contessa Entellina)、马梅尔定米拉佐(Mamertino di Milazzo)和门菲(Menfi)等混酿葡萄酒中。
格里洛葡萄酒的特点为酒体饱满,略带草本植物或花朵的香气,但香气浓郁度通常不及尹卓莉亚(Inzolia)。









