

伦巴第位于意大利东北部,北与瑞士相连,东接皮埃蒙特产区(Piemonte),其首府所在地正是鼎鼎有名的国际时尚之都米兰。伦巴第是意大利最重要的葡萄酒产区之一。
从山区到北部地区,再到温暖的沿岸平原地区,这里的气候非常多变。该产区土壤以岩石为主,伴有冲积土。尽管此地四面陆地环绕,昼夜温差大;不过这里湖泊较多,湖泊可以调节气温和湿度,对于高寒、高海拔的地方尤为明显,有利于葡萄的生长。
伦巴第以酿造口感较厚重的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酒而闻名,口感较皮埃蒙特的清淡一些,名声仅次于皮埃蒙特。伦巴第也出产清淡的红葡萄酒和桃红葡萄酒、细致的干白葡萄酒以及起泡酒。此外,本地还出产一种以半风干葡萄酿成的不甜色富莎(Sfursat)。
伦巴第拥有5个优秀法定产区(DOCG)和15个法定产区(DOC)。其中,弗朗齐亚柯达(Franciacorta)是伦巴第最早的法定产区,主要生产细致的起泡酒,是意大利最好的起泡酒产区之一。伦巴第内的瓦尔特林纳(Valtellina)产区以内比奥罗葡萄酒而闻名,超级瓦尔特林(Valtellina Superiore)在好的年份堪比巴罗洛(Barolo)、巴巴拉斯高(Barbaresco)。此外,加尔达(Garda)、路盖纳(Lugana)产区在伦巴第也比较著名。
红酒世界网 索菲儿

典型香气:柑橘、柠檬、西柚和苦杏仁等
起源:
维蒂奇诺(Verdicchio)是一个意大利白葡萄品种,它在意大利分布非常广泛且拥有悠久的历史。从13世纪开始,在马凯(Marche)和威尼托(Veneto)等产区,许多被称为特雷比奥罗(Trebbiano)的葡萄实际上可能是维蒂奇诺。关于维蒂奇诺最早的文献记载出现在1569年物理学家及自然学家科斯坦佐·费利奇(Costanzo Felici)签署的一份文件上。
维蒂奇诺在马凯产区已有几个世纪的种植历史,人们也普遍认为马凯是该品种的原产地。但2007年的一份研究成果断定维蒂奇诺来自威尼托,该品种是在15世纪意大利北方农民南迁至中部地区,意图重振这片瘟疫肆虐后的土地时被带到了马凯。
DNA亲本分析表明,在意大利北部较流行的几个名字带有“特雷比奥罗”的品种实际上都是维蒂奇诺,其中包括苏瓦韦特雷比奥罗(Trebbiano di Soave)、瓦特尼斯特雷比奥罗(Trebbiano Valtenesi)和卢佳娜特雷比奥罗(Trebbiano di Lugana)等。除了特雷比奥罗外,来自意大利北部特伦托(Trentino)和上阿迪杰(Alto Adige)产区的贝维雷拉(Peverella)也和维蒂奇诺是同一品种。这些也是维蒂奇诺可能起源于意大利北部而非中部的间接证据。
品种特征和生长条件:
维蒂奇诺属中到晚熟品种,易感染白粉病和霜霉病,尤其容易感染灰腐病和酸腐病。
主要种植区域和特色:
意大利
截至2000年,意大利维蒂奇诺总种植面积为3,561公顷,其中的绝大部分位于马凯的两个DOC子产区——马泰利卡维蒂奇诺(Verdicchio di Matelica DOC)和卡斯蒂里维蒂奇诺(Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC)。这两个产区以生产单一维蒂奇诺白葡萄酒而著名。在马泰利卡,维蒂奇诺的种植面积虽然只有的卡斯蒂里的1/10左右,但这里的葡萄产量控制得更低,葡萄园采光性更好,所出产的酒酒体更丰满,个性也更突出。除马凯外,维蒂奇诺在意大利中部及南部的阿布鲁佐(Abruzzo)、翁布利亚(Umbria)、拉齐奥(Lazio)、托斯卡纳(Tuscany)和西部岛屿撒丁岛(Sardinia)等产区也有分布。
维蒂奇诺是马凯产区的标志性品种,该产区出产的维蒂奇诺葡萄酒颜色浅,酸度高,带有柑橘类水果风味。优质的维蒂奇诺葡萄酒酸度脆爽,兼有浓郁度和清新感,余味中常带有一丝苦杏仁风味,最优秀的维蒂奇诺几乎拥有超越勃艮第(Burgundy)白葡萄酒平均水平的陈年潜力。在过去,人们会通过带梗发酵为维蒂奇诺葡萄酒增加酒体,但这一方法也使酒的口感也变得更粗糙,如今已鲜有人使用。19世纪开始,拥有天然高酸的维蒂奇诺也被用于生产起泡酒。
维蒂奇诺在威尼托产区被称为苏瓦韦特雷比奥罗,它常和卡尔卡耐卡(Garganega)一起酿造苏瓦韦(Soave DOC)产区的各类葡萄酒(包括甜酒),以为葡萄酒增加香气,修饰卡尔卡耐卡略显突兀的坚硬架构。2000年的普查显示威尼托共种植有1,802公顷的维蒂奇诺。位于威尼托西部的卢佳娜(Lugana DOC)产区气候相对温暖,出产酒体饱满、芳香四溢的维蒂奇诺葡萄酒,当地人称之为卢佳娜特雷比奥罗。
在特伦托和伦巴第(Lombardy),维蒂奇诺被分别称作贝维雷拉和瓦特尼斯特雷比奥罗,它在这些地区的种植面积非常有限,一般用于和其他当地品种一起酿造干型白葡萄酒。
巴西
维蒂奇诺出现在巴西着实令人感到惊讶。截至2007年,该国南里奥格兰德市(Rio Grande do Sul)大约种植有20公顷的维蒂奇诺,当地生产者也称之为贝维雷拉。据推断,这些维蒂奇诺很可能由19世纪末来自特伦托的移民携带而来。
美国
在加州(California)的塞拉丘陵(Sierra Foothills)产区,有生产者使用维蒂奇诺、桑娇维塞(Sangiovese)等意大利品种酿造特色混酿葡萄酒。









