Distilleria Bottega Moscato di Casa Bottega, Euganean Hills, Italy-波特嘉酒庄葡萄酒-价格-评价-中文名-红酒世界网

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波特嘉酒庄Bottega SpA

波特嘉酒庄（Bottega SpA）位于意大利威尼托（Veneto）产区东北部特雷维索省（Bibano di Godega S.U.）,距离威尼斯（Venice）45公里，较短的车程即可到达威尼托省Conegliano地区。威尼托省Conegliano地区堪称普罗塞克酒（Prosecco）之都，也是格拉帕酒（Grappa）传统发源地。

波特嘉酒庄坐落在一个19世纪的大型农场中，使用最前沿的环保技术标准翻新建成，周围环绕有30公顷的葡萄园。其主建筑毗邻圣•克里斯托弗（旅行者的庇护神）小教堂（Oratory of Saint Christopher），这座教堂的历史可追溯到1761年。整座酒庄位于高水脉密度地区的腹地，全年水量充足。入口处200年树龄的桑树高大挺拔，曾是繁荣的桑蚕养殖业的依托。

在葡萄酒酿造上，波特嘉酒庄秉承对大自然最大限度的尊重，严格挑选出最适合葡萄种植的区域，并对种植的葡萄植株和葡萄品种给予最贴心的呵护。在葡萄的收获季节里，从枝头成串采摘，挑选出品质最优良，香气最浓郁的葡萄，再严格控制发酵过程，以酿造出品质最优的葡萄酒。酒庄的酒窖将酿造工艺与酒庄的传统文化进行了完美的融合，使所酿出的“琼瑶玉液”能更好地满足最时尚、最挑剔品酒行家的品味。在日趋复杂的生产设备的辅助下，生产工艺始终遵循高标准，确保葡萄酒品质的始终如一，每一瓶波特嘉葡萄酒都是技艺精湛的酿酒师的经验结晶，他们确保了所产的每一款酒都具有最高的品质。

该酒庄采用的酿酒葡萄有科维纳（Corvina）、罗蒂内拉（Rondinella）、莫利纳拉（Molinara）、莫斯卡托（Moscato）和歌蕾拉（Glera）等。所产的起泡酒品质卓越，其中Bottega Gold 系列的波特嘉璀璨金瓶起泡酒（Bottega Gold），金光闪耀的酒瓶璀璨夺目，焕发出无限的尊荣与华贵。该酒所采用的酿酒葡萄来自快乐与诗意发源地的歌蕾拉葡萄园。该酒由黄绿色的小圆果酿成，在低温环境下生产，并在不锈钢桶中进行二次发酵后酿成的起泡酒，拥有优雅而细腻的口感，品质相当不错。此外，波特嘉酒庄所产的普罗塞克璀璨黑瓶起泡酒，花香馥郁，果味十足，充斥着金苹果和奇异水果的浓郁气息，口感干涩，优雅，新鲜。Ll Vino dell’Amore Moscato Petalo系列的佩塔罗爱恋慕斯卡托玫瑰黑瓶起泡酒（Vino dell’Amore Moscato Petalo）和佩塔罗爱恋慕斯卡托桃红金樽瓶起泡酒（Vino dell’Amore Moscato Petalo Pink），粉红玫瑰花的酒标图使起泡酒弥漫着浪漫的情愫，品质也相当不错，尤其受到女士们的欢迎。此外，该酒庄还出产一些干红葡萄酒。

--暂无酒庄详细资料--

威尼托 Veneto

威尼托（Veneto）是意大利东北部的一个行政区，首府是威尼斯（Venice）。从土地面积来看，威尼托的土地面积排在意大利所有省份的第8位，但如果从葡萄园的面积和产量来看，威尼托是意大利最大的法定产区葡萄酒生产中心，是意大利三大葡萄酒产区之一。

　　威尼托产区西接伦巴第（Lombardy），南临艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna），东边就是奥地利。威尼托拥有法定产区DOCG14个，法定产区DOC29个，2016年全区域产量达到10亿升。其中白葡萄酒的产量超过75%，而在法定产区DOC及以上级别，白葡萄酒产量达到57%。产区种植量最大的葡萄品种是格雷拉（Glera），用于生产普洛塞克（Prosecco），占比24%；其次为卡尔卡耐卡（Garganega），占比14%；红葡萄品种梅洛（Merlot），占比12%；用于生产阿玛罗尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella）的科维纳（Corvina）占比10%；白葡萄品种灰皮诺（Pinot Grigio）占比9%。

　　由于受到北部山脉与东部海洋的调节，威尼托气候温和、稳定，非常适合葡萄的生长。该产区有一半的面积为平原，土壤表层遍布泥沙，含有黏土和钙质石灰岩屑。

　　威尼托有几个非常重要的葡萄酒产区：

　　瓦坡里切拉（Valpolicella）

　　瓦坡里切拉是仅次于基安帝（Chianti）的第二重要的红葡萄酒法定产区。从历史上看，这里在1968年被提升为法定产区DOC，在产区范围内，瓦坡里切拉雷乔托（Recioto della Valpolicella）和阿玛罗尼瓦坡里切拉于2010年被提升为法定产区DOCG，瓦坡里切拉里帕索（Valpolicella Ripasso）也于2010年被提升为法定产区DOC。

　　苏瓦韦（Soave）

　　苏瓦韦产区在1931年得到官方命名，在1968年被提升为法定产区DOC，之后产区内的雷乔多苏瓦韦（Recioto di Soave）和超级苏瓦韦（Soave Superiore）分别于1998年和2001年被提升为法定产区DOCG。这里葡萄园的面积约为5,301公顷，从2015年数据来看，葡萄酒产量约为4,200万升。产区内主要种植的白葡萄品种为卡尔卡耐卡、维蒂奇诺（Verdicchio）以及霞多丽（Chardonnay）、白皮诺（Pinot Bianco）等，维蒂奇诺在意大利北部被写为“Trebbiano di Soave”。

　　巴多力诺（Bardolino）

　　巴多力诺产区成立于1968年，位于加尔达湖（Garda）东北部的平原地带。这里主要以酿造红葡萄酒为主，主要采用科维纳、罗蒂内拉和莫利纳拉混酿而成，但是现在莫利纳拉的比例在渐渐减少。瓦坡里切拉产区也是采用这种混酿方式，但巴多力诺的葡萄酒口味相对简单。科维纳是巴多力诺葡萄酒的支架，给葡萄酒带来酸樱桃的风味；而罗蒂内拉则给葡萄酒增添复杂的浆果和草本口味。这两者混合酿造出的巴多力诺酒体轻盈，口感酸中带甜，可谓是餐桌上的柔情美人。

　　卢佳娜（Lugana）

　　卢佳娜产区建立于1967年，位于威尼托与伦巴第的交界处。值得一提的是，它并不是一个村庄，而是一片区域。这里种植葡萄的土壤主要以富含矿物质的白垩石灰石和粘土为主。卢佳娜产区只生产白葡萄酒，酿酒葡萄品种主要为当地特有的特比安娜（Turbiana）葡萄。特比安娜十分独特，据说与马凯（Marche）的维蒂奇诺存在某种关系。特比安娜葡萄酒的酒液呈柠檬黄色泽，散发花香和白桃香味，还伴有矿物质的风味，酸度适宜，口感饱满。

麝香

麝香 Muscat

典型香气：麝香

　　起源：

　　麝香（Muscat），或者名字中带有“麝香”的葡萄，其实是指众多产酒区的200多个独特品种，这些品种的果皮颜色可以是白色、粉色，也可以是黑色，他们之间通常没什么联系，有的可作为水果直接吃，有的用来酿酒。

　　麝香这个名字可能来源于东南亚一带雄性麝鹿的腺体分泌物散发的独特香气，在公元5世纪时，这种分泌物被用来制造稀有的芳香剂，波斯语“Muchk”在希腊语中演变成“Moskos”，之后是拉丁语“Muscus”，法语“Musc”，英语“Musk”，而“Muscat”最早出现于公元1230-1240年的法语译文中。有关“这些葡萄之所以被起名为麝香是因为果实的高糖分会引来蜜蜂”的这个说法并没有得到植物学的考证。

　　基因研究显示，亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）和小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）是麝香葡萄家族的主要成员，此外还有奥托奈麝香（Muscat Ottonel）和小粒桃红麝香（Muscat Rose a Petits Grains）等。亚历山大麝香是小粒白麝香和一个古老的深色葡萄品种自然杂交的产物，而亚历山大麝香和小粒白麝香是意大利和南美至少14个酿酒葡萄品种的祖先。

　　种植区域和特色：

　　麝香葡萄在世界主要产酒区都有种植，大多数生长在较炎热的气候下（比如地中海地区）。麝香葡萄可以酿造口感清爽、酸度较低的阿斯蒂起泡酒（Asti Spumante）、阿尔萨斯麝香葡萄酒（Muscat d'Alsace）和其他口感极干的麝香葡萄酒，还可以用来酿造口感甜美、酒精含量在15%至20%之间的麝香葡萄酒，酿造的酒款带有独特的麝香葡萄气息。在各种葡萄品种中，能酿制出具有葡萄味的葡萄酒并不多，麝香葡萄是这为数不多的葡萄品种中的一种。