

莫维多酒庄(Bodegas Murviedro)创建于1927年,是欧洲酒业巨头申克家族(Schenk Famliy)在西班牙的产业,同时也是瓦伦西亚(Valencia)产区最重要的酒庄之一。
酒庄的名称莫维多(Murviedro)来自拉丁语“Muri Veteres”,代表了西班牙雷格纳(Requena)的古老城墙,该城墙见证了西班牙收复运动(Reconquista)时代无数次的战役。这种勇于斗争的古老文明精神传承至今,千百年如一日地守护着当地的风土。
莫维多酒庄不仅拥有现代的质量管理体系,还高度关注当地土壤特点以及葡萄品种的质量。酒庄的经营理念是将传统的葡萄园管理与最现代的酿酒技术相结合,使生产出的葡萄酒在达到国际最高质量标准的同时,又能保持着葡萄园所在地瓦伦西亚产区和乌迭尔·雷格纳(Utiel Requena)产区的独特性。莫维多酒庄的新酿酒厂成立于1997年,拥有欧洲最先进的生产线和葡萄酒酿造技术,总面积有2万平方米,共有4条葡萄酒装瓶生产线,日生产量可达16万瓶。
莫维多酒庄的宗旨是用最好的葡萄酿造最优质的葡萄酒。为遵循该宗旨,酒庄的专业团队会最大限度地利用他们所掌控的人力物力,酿造极具吸引力的优质葡萄酒。这些卓越非凡的酒款在许多场合都得到了认可。根据世界葡萄酒与烈酒作家和记者协会(WAWSWJ)的全球排名,莫维多酒庄在西班牙第一批葡萄酒生产商中名列第11位,在世界100大酒窖中排名第61位。在过去几年中,莫维多酒庄的葡萄酒在各大国际比赛中获得了近200个奖项。
作为瓦伦西亚和乌迭尔·雷格纳地区主要的葡萄酒出口商,莫维多酒庄所生产的成酒仅有10%供应给西班牙本土市场,90%出口到国外一些具有消费竞争力的国家,如英国、德国、比利时和荷兰等。瑞士、美国和日本则是莫维多酒庄成酒的主要进口国。此外,莫维多酒庄未来的目标是拓展亚洲和东欧市场,酒庄目前已将少数品牌带入了中国市场,并收获了不错的反馈。鉴于在亚洲市场的良好开端和对中国市场的极大兴趣,酒庄希望逐步在亚洲树立起自己的品牌形象,继续推广自己的葡萄酒。
莫维多酒庄迄今已发布的酒款类目繁多,种类齐全,有“莫维多之月”(Luna De Murviedro)系列的卡瓦(Cava)起泡酒,还有“珍选”(Coleccion)、“牧羊人”(Fauno)、“勇气”(Audentia)、“战斗”(Pugnus)和“丝绸”(Sericis)系列的红、白、桃红葡萄酒。这些酒款都展现出了瓦伦西亚产区和乌迭尔·雷格纳产区与众不同的风土特点。
拉曼恰产区位于阿尔瓦塞特(Albacete)、雷阿尔(Ciudad Real)、昆卡(Cuenca)和托莱多(Toledo)省的南部高原,是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒产区。
虽然拉曼恰产区于1976年才正式成为DO产区,但它其实是西班牙最古老的葡萄酒产区之一。据相关记载,该产区早在12世纪就已经在种植葡萄,古罗马人引进了第一批葡萄树。葡萄酒的生产则始于20世纪40年代,那时当地酒农建立了很多酿酒合作社。葡萄种植业是该产区内多个自治市政区的经济支柱。
该产区的气候属于极端大陆性气候,夏季温度常在40-45℃之间,冬季温度在-10-12℃之间,降雨量很低,年均为375毫米左右。这种气候条件使葡萄的生长成为一个具有挑战性的课题。当地的葡萄品种适应了这里艰难的气候条件,且每年可以产出稳定数量的葡萄酒。白葡萄品种阿依仑(Airen )对这里的气候条件很适应,拉曼恰产区绝大部分白葡萄酒都由阿依仑葡萄酿造而成。这种葡萄酒清新爽口,价格实惠,不过口感略有缺陷。因此,很多阿依仑葡萄会经过蒸馏生产白兰地和工业酒精。
虽然在拉曼恰产区阿依仑葡萄占重要地位,但该产区的红葡萄酒才是当地品质最卓越的葡萄酒。当地的红葡萄酒风格多样,既有实惠的即饮型红葡萄酒,也有品质稳定杰出的陈年佳酿。丹魄(Tempranillo)是最主要的红葡萄品种。采用丹魄酿造的年轻红葡萄酒,颜色纯正,果香怡人,并带有该品种特有的香气,口感丰富,带有肉味。在木桶中熟成的葡萄酒不仅保留了这些特色,而且口感更加柔顺。此外,该产区还使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造单一品种酒,由于该产区光照充足,这种酒很好地表现出其品种特征。

典型香气:柠檬、青苹果、奇异果、梨、青草、坚果、杏仁
起源:
弗德乔(Verdejo)很可能是起源于西班牙中部的卢埃达(Rueda)产区,该品种的果实呈绿色,因此被命名为“Verdejo”。弗德乔外文名称中的“Verde”在西班牙文中是“绿色的”意思。DNA图谱分析表明,弗德乔与卢埃达一个名为“Albillo de Nava”的葡萄为同一品种。
品种特征和生长条件:
弗德乔所开的花呈独特的蓝绿色,其果皮较薄,果串大小中等,十分紧凑。该品种成熟较早,产量低,极易感染霜霉病,适合种植在贫瘠的粘土中。
主要种植区域和特色:
弗德乔主要种植在西班牙中北部的卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)产区,2011年,其种植面积达到了18,000公顷。此外,该品种在埃斯特雷马杜拉(Extremadura)和卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)的种植也十分广泛。采用弗德乔酿制的葡萄酒香气馥郁,同时还带有月桂和苦杏仁的风味,酒体饱满,酸度中等或较高,口感丰富顺滑,余味中带有一丝苦杏仁的味道,随着陈年时间的增加,还会展现出更多的坚果味。
在卢埃达,该品种通常与长相思(Sauvignon Blanc)和维奥娜(Viura)混酿,但也经常被用来酿造不同风格的葡萄酒,其中包括采用传统方法酿造的起泡酒以及两种不同风格的加强型葡萄酒,分别名为多拉多(Dorado)和帕丽朵(Palido)。
除西班牙之外,该品种在其他国家十分罕见,但在美国的弗吉尼亚州(Virginia)以及澳大利亚有极少量的种植。


