

马丁歌达仕酒庄(Bodegas Martin Codax)位于西班牙下海湾地区(Rias Baixas)葡萄酒产区。
酒庄创建于1986年,酒庄的名称源于当时知名的加利西亚(Galician)诗人,其中世纪的诗篇表达了对海洋及海岸线的热爱。酒庄自成立之日起,就不断地成长并发展起来,并促进了当地人民、土地和文化的发展,酒庄把当地的文化推广到世界40多个国家。由一群葡萄种植及酿酒者出于对梦想的追求而发起的一个项目,如今也已经变成了事实,正是这个项目的实现,让酒庄成为了加利西亚葡萄酒的象征。该酒庄肩负着3重任务,一个是为Salnés’Valley的发展做出贡献,酒庄是由当地270个人共同建立起来的,并需要300个家庭共同合作提供优质的葡萄,酒庄所酿的高品质葡萄酒都是所有人共同努力的结果;二是要向世人传承和发扬当地艺术与文化,有马丁歌达仕葡萄酒出现的地方就能让人们感受到加利西亚文化;三是酒庄非常注重对环境的保护,尽可能地减少二氧化碳的排放量。酒庄实施的I+d+i项目就是为了在葡萄酿制过程中减轻对环境的影响,提高对抗气候变化的能力。
马丁歌达仕酒庄的葡萄园位于一块面积较小的园地上,使用典型的“emparrado”系统进行种植,由种植专家监管,以保证葡萄的高品质。葡萄采摘通常在9月份,通过人工方式采摘葡萄。葡萄园土壤具有砂质和矿物质成分,尤其是花岗岩和酸性成分,土层较深厚,这让所酿的葡萄酒酸度略高。气候受大西洋的影响,气候较凉快,冬季平均温度为10ºC,日夜温差较小,种植的葡萄品种以阿尔巴利诺(Alvarinho)为主,还有特雷萨杜拉(Treixadura)等。
马丁歌达仕酒庄以出产白葡萄酒为主,如Organistrum、Burgáns和Lías,此外还生产利口酒,如White Orujo、Herbal Liquor和Coffee Liquor等。

典型香气:樱桃、石榴、覆盆子、黑莓、黑甘草和碎石
起源:
门西亚(Mencia)很可能起源于西班牙西北部的比埃尔索(Bierzo)产区。最近的DNA图谱分析表明,葡萄牙杜奥(Dao)产区内种植的珍拿(Jean)葡萄与门西亚属于同一个葡萄品种。
品种特征和生长条件:
门西亚发芽较早,果实成熟时间适中。在西班牙生长的门西亚葡萄果粒中等,果串小且产量少;在葡萄牙生长的门西亚果粒较大,果串中等,产量也较高。该品种易遭受风害且容易感染白粉病、霜霉病以及贵腐菌。
主要种植区域和特色:
西班牙
2008年,门西亚在西班牙的种植面积为9,055公顷,主要分布在卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)产区和加利西亚自治区(Galicia)。在西班牙,采用门西亚所酿造的单一品种红葡萄酒以及桃红葡萄酒香气馥郁,果味十足。在比埃尔索产区内,一些产量较低且生长在片岩土壤中的老藤门西亚所酿造的葡萄酒风味浓郁且集中。
葡萄牙
在葡萄牙,该品种被称为珍拿,其种植面积在2010年达到了2,578公顷。该品种主要分布在葡萄牙的杜奥产区,该产区的东南部能够出产一些优质的门西亚葡萄酒,这些葡萄酒色泽深浓,酸度较低,口感柔和且带有覆盆子和黑莓的香气,其风格粗犷或优雅,适宜早饮。此外,门西亚也会被用来与国产多瑞加(Touriga Nacional)混酿,所酿制的葡萄酒结构紧致且具有不错的陈年潜力。







