

维拉尔酒庄(Bodegas Frutos Villar)位于旧世界产酒国西班牙的卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)产区,是一家拥有近百年历史的精品酒庄。
1920年,创始人弗鲁托斯·维拉尔(Frutos Villar)在萨莫拉(Zamora)开启了他的葡萄酒之旅,随后在托罗(Toro)成立了第一家酿酒厂。弗鲁托斯的三个儿子继承了父亲的衣钵,并且不断开拓版图。秉承着复兴和进步理念,维拉尔家族于1960年在希加雷斯(Cigales)建立了第二家酿酒厂。1988年,维拉尔家族又收购了位于杜埃罗河产区(Ribera del Duero)的圣尤拉利亚酒庄(Bodegas Santa Eulalia)。
如今维拉尔酒庄的酿酒葡萄来自四座葡萄园,总面积达430公顷。位于希加雷斯的葡萄园为酒庄自有,面积达100公顷,地形略有起伏,种植于此的葡萄能够缓慢成熟。该园以香气馥郁、口感独特的桃红葡萄酒著称。这里出产的桃红葡萄酒采用弗德乔(Verdejo)、 丹魄(Tempranillo)、阿比洛(Albillo) 和歌海娜(Grenache)等多个品种酿造,红葡萄酒则主要由丹魄葡萄酿成。
位于杜埃罗河(Ribera del Duero)的160公顷精选葡萄园分属于51位与酒庄合作的酿酒师。这片葡萄园位于河漫滩上,面朝杜埃罗河(Douro River),背靠河谷盆地。得益于这些优势,加上新葡萄园的种植,圣尤拉利亚酒庄得以蓬勃发展。该园主要种植丹魄,此外也种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和马尔贝克(Malbec)等红葡萄品种。
托罗地区的葡萄园占地99公顷,同样为与酒庄合作的当地酿酒师所有。这些葡萄园为酿造最优质的葡萄酒提供了原材料,园内土质贫瘠,且储热能力出色,因而能够酿造出色泽瑰丽、单宁紧致、风味怡人的红葡萄酒。第四座葡萄园位于萨莫拉省的比利亚尔潘多市镇(Villalpando),总面积达71公顷,主要出产酒庄旗下的堂弗吕托(Don Frutos)和塔斯科(Tasco)这两个品牌的葡萄酒。尽管这两个品牌的酒款不属于原产地命名葡萄酒(Denominacion de Origen,简称DO),但同样品质不俗且极富个性。
维拉尔酒庄目前出产的葡萄酒种类涵盖了红、白以及桃红葡萄酒。酒庄主要采用美国橡木桶陈酿红葡萄酒,以赋予成酒香草和皮革等香气。部分珍藏级别的红葡萄酒,如维拉尔酒庄卡德罗娜珍藏红葡萄酒(Bodegas Frutos Villar Calderona Reserve, Cigales, Spain)会在橡木桶中陈酿18-24个月,之后还要至少瓶陈9个月才能上市。
维拉尔酒庄出产了许多精品红葡萄酒,赢得了业界的肯定和好评。其中2016年维拉尔酒庄西鲁埃拉伯爵红葡萄酒(Bodegas Frutos Villar Conde de Siruela Elite, Ribera del Duero, Spain)、2014年维拉尔酒庄穆鲁夫红葡萄酒(Bodegas Frutos Villar Muruve Elite , Toro, Spain)和2015年维拉尔酒庄穆鲁夫珍藏红葡萄酒(Bodegas Frutos Villar Muruve Reserva, Toro, Spain)获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志92分的评分;2016年维拉尔酒庄西鲁埃拉伯爵陈酿红葡萄酒(Bodegas Frutos Villar Conde de Siruela Crianza, Ribera del Duero, Spain)则获得了该杂志91分的评分。

典型香气:柠檬、青苹果、奇异果、梨、青草、坚果、杏仁
起源:
弗德乔(Verdejo)很可能是起源于西班牙中部的卢埃达(Rueda)产区,该品种的果实呈绿色,因此被命名为“Verdejo”。弗德乔外文名称中的“Verde”在西班牙文中是“绿色的”意思。DNA图谱分析表明,弗德乔与卢埃达一个名为“Albillo de Nava”的葡萄为同一品种。
品种特征和生长条件:
弗德乔所开的花呈独特的蓝绿色,其果皮较薄,果串大小中等,十分紧凑。该品种成熟较早,产量低,极易感染霜霉病,适合种植在贫瘠的粘土中。
主要种植区域和特色:
弗德乔主要种植在西班牙中北部的卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)产区,2011年,其种植面积达到了18,000公顷。此外,该品种在埃斯特雷马杜拉(Extremadura)和卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla La Mancha)的种植也十分广泛。采用弗德乔酿制的葡萄酒香气馥郁,同时还带有月桂和苦杏仁的风味,酒体饱满,酸度中等或较高,口感丰富顺滑,余味中带有一丝苦杏仁的味道,随着陈年时间的增加,还会展现出更多的坚果味。
在卢埃达,该品种通常与长相思(Sauvignon Blanc)和维奥娜(Viura)混酿,但也经常被用来酿造不同风格的葡萄酒,其中包括采用传统方法酿造的起泡酒以及两种不同风格的加强型葡萄酒,分别名为多拉多(Dorado)和帕丽朵(Palido)。
除西班牙之外,该品种在其他国家十分罕见,但在美国的弗吉尼亚州(Virginia)以及澳大利亚有极少量的种植。


