铂金瀚酒庄（Bird in Hand）位于澳大利亚南澳洲（South Australia）阿德莱得山区（Adelaide Hills）葡萄酒产区。该酒庄对细节的苛刻坚持成就葡萄酒的卓越品质。

　　1997年，Andrew Nugent在阿德莱得山区100英亩肥沃的土地上播洒了葡萄的种子，种植了西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、雷司令（Riesling）、黑皮诺（Pinot Noir）和黑珍珠（Nero d'Avola）。铂金瀚酒庄所产的葡萄酒获得国际葡萄酒消费者甚至葡萄酒收藏家及酒评家的高度认可，其中Nest Egg Shiraz 2010荣获了“全球最佳西拉葡萄酒”荣誉称号。酒庄荣获的每个嘉奖都反映了铂金瀚酒庄对葡萄酒酿造的专注投入与激情奉献。

　　铂金瀚酒庄开放自己的葡萄园来接待澳洲一些知名人士，让他们在园区露天的音乐会上尽情绽放他们的才华，当中不乏James Taylor、Kate Ceberano,和Sarah McLeod等著名的艺术家。酒庄品尝室将老式的温馨与典雅与现代的舒适及美食美酒巧妙地结合起来。画廊也是酒庄的组成部分，不断展现出当地艺术家们的艺术作品，为阿德莱得山区创造了一处文化气息浓郁的人文风景线。

　　该酒庄出产有种类多样的葡萄酒，如BIRD in HAND Arneis 2013、BIRD in HAND Shiraz 2010和BIRD in HAND Honeysuckle Riesling 2013等，此外还出产一些起泡酒，如BIRD in HAND Sparkling Pinot Noir 2013等。