科罗拉多州（Colorado）是美国的一个州，位于美国中西部，南邻新墨西哥州（New Mexico），北接怀俄明州（Wyoming）。该州面积近105,000平方英里（270,000平方公里），其纬度在北纬37至41度之间。
该产区大多数葡萄园都位于落基山（Rocky Mountains）的斜坡上，海拔在1,219米至2,134米之间。在如此高海拔的葡萄园里生产出来的葡萄酒，一般口感活泼，颜色深浓，香气馥郁，当然，该地区强烈的太阳光以及较大的昼夜温差也是形成此风格的重要原因。该产区包括两个子产区，即大峡谷法定葡萄酒产区（Grand Valley AVA）和西鹿法定葡萄酒产区（West Elks AVA）。西鹿产区拥有北半球海拔最高的商业酿酒厂——Terror Creek（海拔为1950米）。
该产区的气候为典型的大陆性气候，夏季温暖干燥，冬季寒冷（尤其是海拔较高的地区），这给那些不耐寒的葡萄树带来了风险。因此，该地区不仅种植著名的酿酒葡萄，还种有为抵御寒冬而特制的杂交葡萄。
该产区的葡萄酒历史可以追溯到19世纪，科罗拉多州南部的矿工引进了该地区的第一批葡萄树。第一次葡萄酒生产记录大约在19世纪80年代，到1909年这里就有1000多个葡萄园可以收获葡萄。不过在1916年，该地区迅速发展的葡萄酒行业受到美国禁酒令的影响，发展遭受阻碍。直到20世纪70年代中期，这里的葡萄酒行业才又开始复兴起来。现在该产区大约有100家商业酿酒厂，大多数酿酒厂都分布在大峡谷，葡萄种植面积约1,000英亩。
该产区著名的红葡萄品种是：梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）和品丽珠（Cabernet Franc）。白葡萄品种是：霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和维欧尼（Viognier）。
