

女妖酒庄(Banshee Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的旧金山(San Francisco),是一家手工酿造的特色酒庄。
女妖酒庄是由诺亚·多兰斯(Noah Dorrance)、巴隆·齐格勒(Baron Ziegler)和史蒂夫·格拉夫(Steve Graf)三位好友共同创建于2009年。其中,诺亚·多兰斯是酒庄的首席酿酒师,巴隆·齐格勒负责酒庄的运营管理,史蒂夫·格拉夫负责酒庄的大客户销售。2009年经济下行,使得诺亚·多兰斯等三人有机会以极低的价格购买到8桶索诺玛海岸产区的优质黑皮诺葡萄酒。在享受到葡萄酒的美味优雅的同时,他们也顺利地售空所购进的葡萄酒,创建女妖酒庄的想法也因此得以实现。
女妖酒庄酿酒的葡萄主要来自索诺玛县(Sonoma County)的高品质葡萄园,包括阿兰戈里葡萄园(Alegria Vineyard)、亨氏葡萄园(Heintz Vineyard)、沙利文葡萄园(Sullivan Vineyard)和缇娜-玛丽葡萄园(Tina-Marie Vineyard)等8个葡萄园;也有来自安德森谷(Anderson Valley)的葡萄园,主要是布莱克曼葡萄园(Blakeman Vineyard)和断腿葡萄园(Broken Leg Vineyard)。阿兰戈里葡萄园位于俄罗斯河谷(Russian River)冲积而成的河床上,地势平缓,主要种植了仙粉黛(Zinfandel)、桑娇维塞(Sangiovese)、阿里坎特(Alicante)、多姿桃(Dolcetto) 和品丽珠(Cabernet Franc)等葡萄品种;亨氏葡萄园历史悠久,是加州最出名的霞多丽(Chardonnay)种植园之一,该葡萄园夜晚薄雾环绕,葡萄成熟期较晚,有着典型的戈德里奇壤土(Goldridge loam),土壤排水良好,产出的葡萄酒风味十足,酒体结构层次分明;沙利文葡萄园平均海拔在750英尺到900英尺之间,地势崎岖、微气候独特,有着适宜黑皮诺生长的理想的凉爽气候。
女妖酒庄拥有A+级别的酿酒团队,主要的酿酒师除了诺亚·多兰斯之外,还包括曾在赫西酒庄(Hirsch Vineyards)工作的罗斯·科布(Ross Cobb)、有着花朵葡萄园(Flowers Vineyards)工作经验的凯蒂·威尔逊(Katy Wilson)和曾在作品一号酒庄(Opus One Winery)工作的蒂姆·米洛斯(Tim Milos)。
目前,女妖酒庄主要推出了女妖黑皮诺桃红葡萄酒(Banshee Pinot Noir, Mendocino County, USA)和女妖长相思干白葡萄酒(Banshee Sauvignon Blanc, Sonoma County, USA)等16款葡萄酒。
索诺玛县(Sonoma County)在印地安传说中是“多月”(Many Moons)的意思,所以该产区又叫“月亮谷”,因传奇作家杰克-伦敦而得名。索诺玛是加利福尼亚州(California)葡萄酒的摇篮,尽管没有纳帕谷(Napa Valley)有名,但这里出产的好酒有不少是有钱也买不到的,因为这里的酒农觉得他们要做的是酿酒,而不是生意。与隔壁的纳帕谷相比,索诺玛县的面积整整大了2倍,同样有着众多的酒庄和葡萄品种。在这片约100万平方英里的土地上,一共有190个酒庄落户于此。在索诺玛县内,你能找到加利福尼亚州所有的葡萄品种。
索诺玛县在葡萄酒世界扮演着重要的角色,该地区由美国13个葡萄栽培区域组成,每个区域都有自己独特的土壤和气候条件,适合某一葡萄品种的生长。该产区葡萄酒口碑越来越响亮,有声望的区域包括以黑皮诺(Pinot Noir)闻名的Russian River Valley与以仙粉黛(Zinfandel)闻名的Dry Creek Valley。
该产区因所遍布的酒庄而闻名,各种酒庄、餐厅、画廊一应俱全,吸引了大量的观光客驻足于此。无论是在纳帕谷,还是在索诺玛县,各个酒庄不约而同散发出一种愉悦悠然的休闲气氛,不同于大多数欧洲名庄般的庄重森严,更契合“美酒之旅”的轻松基调。在这里,你可以品尝到由多个品种酿造,展现多样风格的葡萄酒,既有模仿波尔多(Bordeaux)的雄浑赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,又有比夏布利(Chablis)更香醇的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,还有最地道的特产仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒,这也许就是美国文化的写照。在这样的环境里开展“美酒之旅”,你更能享受到一个人旅游的轻松与休闲,而不像游欧洲勃艮第(Burgundy)那样的旧世界产区,仿佛成了专业人士的修行。
该产区最著名的酒庄是金舞酒庄(Kenwood Vineyards),它是该产区的领袖酒庄,始建于1970年,面积约为22公顷。金舞酒庄从葡萄园第1个年份的葡萄酒开始,就一直致力于生产优质,反映索诺玛县最好个性和风格的葡萄酒。金舞酒庄用于酿酒的经典葡萄品种有长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Grigio)、霞多丽、黑皮诺、梅洛(Merlot)、仙粉黛、西拉(Syrah)和赤霞珠等,其中仙粉黛、赤霞珠和黑皮诺尤为优秀,品质之高让人赞不绝口,赢得了一致的好评及优质葡萄酒的声誉。








