巴达基尼酒庄Baddaginnie Run Wines

巴达基尼酒庄(Baddaginnie Run Wines)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的史庄伯吉山区(Strathbogie Ranges),是当地著名的家族酒庄之一。

  巴达基尼酒庄的创始人麦克可里莫家族(The Family McCrimmond)已经在这里生活长达130多年了。酒庄以“巴达基尼(Baddaginnie)”命名是为了纪念巴达基尼这个村庄,而酒庄葡萄园的所在地在殖民时期曾是一片巨大的牧羊场的一部分。除此之外,酒庄的名字还有一个有趣的故事。相传,在僧伽罗语(Sinhalese)中,“Baddaginnie”是“空肚子”的意思。该地块位于墨尔本至悉尼的铁路沿线,地处本那拉(Benalla)与紫罗兰镇(Violet Town)之间。19世纪60年代,由斯里兰卡的劳工负责拓宽这条铁路的路线,似乎是因为他们的到来使得这片土地形成了一个村庄,但当时应允的食物没有得到及时供应,所以劳工们便戏称这里为“空肚子”,借此讽刺劳动力的不公。

  麦克可里莫家族的继承人威瑟姆(Winsome)是在酒庄葡萄园中长大的,20世纪80年代末期,他曾出任墨尔本市长,以及出任国家机构重要部门的领导人,同时也是墨尔本大学的高级战略顾问。在退休之后,她凭借着对葡萄酒的热爱,与丈夫斯诺·巴罗(Snow Barlow)一起投身到巴达基尼酒庄的运营中。斯诺原是墨尔本大学园艺与葡萄栽培专业的教授,在美国俄勒冈州立大学获得了博士学位,同时他还在环境植物生物学、葡萄栽培、植物水分利用率、气候变迁等方面拥有丰富的知识和经验。如今,这些宝贵的财富被他运用到巴达基尼酒庄葡萄园的管理中。他与葡萄园经理维尔•斯特林格(Wil Stringer)保持着密切的联系,经常一同讨论与解决葡萄栽培方面的问题。山姆·普兰基特(Sam Plunkett)是巴达基尼酒庄的首席酿酒师,曾获得300多座奖牌与奖杯,在酿造工艺上,他结合了传统工艺与现代技术的精华,充分保留每种葡萄果实全部的风味与特性。

  巴达基尼酒庄的葡萄园横垮山岭8公里,主要种植的葡萄品种有西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和华帝露(Verdelho)。葡萄园所在的史庄伯吉山区地处澳大利亚维多利亚州的中部地带,位于上高宝(Upper Goulburn)产区和高宝谷(Goulburn Valley)产区之间。葡萄园气候凉爽,出产的葡萄酒香醇浓郁、芳香柔顺,获得了葡萄酒消费者的普遍认可。

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