

阿凡瓜迪亚酒庄(Avanguardia Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的塞拉丘陵(Sierra Foothills)产区,是一座家族经营式酒庄。
阿凡瓜迪亚酒庄由罗波·克里斯曼(Rob Chrisman)和玛丽莲·克里斯曼(Marilyn Chrisman)共同创建,受家庭影响,两人在农业方面都有基础。罗伯和玛丽莲在洛杉矶大学相遇,两人结婚的时候,并没有从事农业耕种的打算。后来,在罗伯想要种植葡萄和酿酒的时候,两人又重新发现了乡村生活的乐趣。罗伯20岁的时候,曾从事电脑程序员和分析师的工作,在此期间,他学会了欣赏欧洲著名葡萄酒产区的传统混合葡萄酒并且发现美味的葡萄不仅来自法国,还来自意大利、西班牙和东欧的部分地区。
在品尝和试验的时候,罗伯为自己设定了一个目标,那就是用世界各地的葡萄酿造出美味的葡萄酒,并选择它们的混合潜力来创造独特的风味。1977年,他搬到了图莱里县(Tulare County)高处的丘陵地带,开垦了一个小型实验性葡萄园,并自学了葡萄栽培和酿酒学的专业知识。而后,他联系了加州大学戴维斯分校植物服务中心(University of California at Davis Foundation Plant Services),并与他们合作,向美国进口新品种。校方称,罗伯是首批从意大利进口葡萄的美国葡萄酒商之一。1990年,罗伯举家迁到了内华达县(Nevada County),并创立了自己的葡萄园和酒庄。
罗伯于1970年开始规划种植优质的葡萄园,他的愿景是将传统与创新相结合。在12年的时间里,他以一名业余爱好者的身份,尝试了葡萄栽培和酿酒,并且与加州大学戴维斯分校签订了一份合同,校方基金会植物材料专业为他从意大利进口了十几种意大利葡萄,这些品种在美国从未被种植过。1990年,在进行了大量土壤和气候的研究之后,他选择了位于内华达市(Nevada City)附近的北加州山麓作为酒庄的葡萄园。
阿凡瓜迪亚葡萄园(Avanguardia Vineyard)位于一处混合的针叶林中,海拔高度为640米,面积为3.5公顷,园区经过土壤重新混合,清除鹅卵石和安装灌溉系统,形成了优质的风土条件。园区分为三个部分,西南斜坡气候温暖,土壤干燥且多岩石;东北坡较为凉爽,且带有深层土壤;小溪附近的洼地气候凉爽且多岩石。园区的土壤为三叠纪板岩形成的粘土壤,且覆盖着一层冻结的鹅卵石。夏天最高气温约为32度,但会随着来自海岸三角洲频繁的微风而减弱。春天和秋天通常是漫长而温和的。冬天通常会带来2-3个暴风雪天气,气温约为零下7度,平均降雨量是55-70英寸,大部分是在冬天。罗伯根据葡萄的不同生长条件需求,将不同的葡萄品种分别种植在不同的区域。
在葡萄酒酿造方面,阿凡瓜迪亚酒庄的白葡萄酒是在玻璃或不锈钢中冷却发酵(12度)的,偶尔会用木桶发酵。通过实验来为每个葡萄品种选取最合适的酵母。红葡萄酒则是在小的开顶容器中发酵,期间手工压帽数次,之后酒液会经过苹果酸乳酸发酵,柔化葡萄酒的单宁和风味。葡萄酒需在木桶中静置12-18个月,再进行混合和装瓶。
阿凡瓜迪亚酒庄的年产量少于1,000箱,以确保其酒款的精致,目前出产的酒款有阿凡瓜迪亚莱弗斯科-卡敏混酿干红葡萄酒(Avanguardia Ampio Refosco-Carmine)和阿凡瓜迪亚赛维科迪弗留利-灰皮诺-菲亚诺混酿干白葡萄酒(Avanguardia Selvatico Friulano-Pinot Gris-Fiano)等。
塞拉丘陵(Sierra Foothills)位于加利福尼亚州,是美国最大的法定葡萄种植区(AVA)之一,面积为260万英亩 (100万公顷),从南部的马里波萨县(Mariposa County)一直延伸至北部的尤巴县(Yuba County)。
该产区葡萄酒的历史可以追溯到19世纪中期。那时加利福尼亚掀起了一阵淘金热,这个地区曾被称作“黄金王国”,很多人带着梦想来到这里寻求自己的财富,同时也为该地区带来了葡萄栽培技术。该产区于1987年正式获得美国法定葡萄种植区(AVA)的资格。现在这里大概有100多家酿酒厂,大多数都是家族经营模式的小酒庄。
该产区的岩石土壤差异很大,但普遍都很贫瘠——虽然这使得葡萄很难生长,但却有利于产出高品质的葡萄。贫瘠的土壤促使葡萄树不断向下扎根去获取水分和养分,葡萄产量虽低但风味却更浓郁而集中。此外,该产区位于内华达山(Sierra Nevada)的山脚,海拔高度在300米到900米之间,使得这里白天温暖,晚上凉爽。这种气候十分有利于出产酸味爽脆,香气集中,口感均衡的优质葡萄。
仙粉黛(Zinfandel)是这个地区最著名的葡萄品种,风味丰富、成熟且浓郁。由于该产区气候多样,因此罗讷河谷、波尔多和意大利的一些葡萄品种也可以在这里生长得很好。此外,西拉(Syrah)葡萄在这个艰难而多变的坏境中非常兴旺,成为该产区一个主要的葡萄品种。



