阿特沃特酒庄（Atwater Estate Vineyards）坐落于塞尼卡湖（Seneca Lake）子产区的东南岸，是美国纽约州（New York）西北部五指湖区（Finger Lakes Wine Country）的一座精品的酒庄。

　　阿特沃特酒庄成立于1999年，次年开始向市场投放产品。酒庄虽然年轻，但旗下的葡萄园却历史悠久。早在二十世纪早期，这里便已经开始种植康科德（Concord）和卡托芭（Catawba）等美洲葡萄品种。1970年，来自明尼苏达州（英文）的葡萄酒企业家比尔•墨菲特（Bill Moffett）买下了这块土地并开始种植欧亚种葡萄和少许杂交品种。十来年后，比尔将农庄卖给了纽约本地的艾德•格罗（Ed Grow）夫妇。在1976年颁布的《纽约农场酒庄法》（New York Farm Winery Act）的推动下，格罗夫妇建立了绵延农场酒庄（Rolling Vineyards Farm Winery），艾德将雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和威代尔（Vidal Blanc）引入了葡萄园，并将农场的谷仓改建成酿酒厂和品酒室，正式对外营业。酒庄曾经兴盛一时，甚至获得过纽约州最高奖项。然而，由于当时的商业大环境对美洲葡萄和五指湖地区出品的葡萄酒认可度不高，酒庄经营每况愈下，不得不在1991年停止营业。1999年，农庄终于迎来了新的主人。本地商人泰德•马克斯（Ted Marks）买下这座几经波折的葡萄园，在此基础上建立了阿特沃特酒庄。

　　身处塞尼卡湖泊东南岸的冰蚀山坡，得益于湖群对冬夏气温的调节，阿特沃特酒庄在寒冷的冬天可免受霜冻的侵扰；在酷热的夏天能够享受凉爽的天气。塞尼卡湖岸深达600英尺的土层也有利于调节土层温度，保护葡萄树不受极端气温的影响。富饶的土地、湖泊效应加上丘陵地形，成就了阿特沃特葡萄园理想的风土环境。现在，园中栽培的葡萄共有18种之多，不仅种植了品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）等常见的欧亚种葡萄，还栽培了马雷夏尔福煦（Marechal Foch）、白谢瓦尔（Seyval Blanc）等杂交品种和卡托芭（Catawba）等本地种葡萄。目前年产量达到了8,000箱。

　　阿特沃特酒庄的现任首席酿酒师是文森特•阿里佩尔蒂（Vincent Aliperti）。他曾受雇于五指湖区的赫尔曼酒庄（Hermann J. Wiemer Vineyard），丰富的酿酒经验让他能够根据葡萄本身的特性来决定葡萄酒的酿造方法。酒庄大部分红葡萄酒会在顶部敞口式的不锈钢罐中发酵，然后于橡木桶中陈酿9个月，以增加酚味物质，软化丹宁。大部分白葡萄酒同样采用不锈钢罐发酵，但有少部分的霞多丽白葡萄酒会在法式橡木桶中发酵，以增加风味。

　　基于阿特沃特葡萄园众多的葡萄品种，酒庄出品的葡萄酒也涵盖广泛，红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒甚至起泡酒都有所涉及。