图片来源：www.zonin1821.it

翁布里亚是意大利中部的葡萄酒产区之一，与托斯卡纳（Tuscany）、马凯（Marches）和拉齐奥（Latium）产区相邻。该产区的地形主要由起伏的山丘构成，许多村庄和城镇，如阿西西（Assisi），就坐落在山顶上。翁布里亚产区的葡萄酒年产量大概在一亿升左右。

翁布里亚的气候与邻近产区托斯卡纳的较为相似，冬季寒冷多雨，夏季干燥且光照充沛。产区多数的葡萄园都位于山腰的梯田上，所以翁布里亚许多DOC的名称中都有“colli（山丘）”的字样。

截至2010年，产区虽然仅有17%的葡萄酒是DOC级的，但这些酒的质量和声誉都有日渐上升之势。这种成功部分要归因于产区效仿了托斯卡纳等地区在20世纪80年代和90年代的做法，即大量聘请酿酒学大师作酿酒顾问，改善了产区用桑娇维塞（Sangiovese）酿制的葡萄酒。此外，产区还出产用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和黑皮诺（Pinot Noir）酿制的品质较高的新款红葡萄酒，用霞多丽（Chardonnay）酿制的品质较高的新款白葡萄酒，以及用霞多丽和格莱切多（Grechetto）调配并在桶中发酵的酒，这些酒的价格都低于托斯卡纳同类型的酒，该产区也因此吸引了不少海内外的投资。

实际上，翁布里亚以出产白葡萄酒而闻名，其中以欧维耶多（Orvieto）酿制的品种酒最为出名，该酒也是意大利最好的白葡萄酒之一。该产区还有两个DOCG级别的红葡萄酒，一个是蒙特法科（Montefalco）地区用本土品种萨格兰蒂诺（Sagrantino）酿制的极具深度且强劲浓郁的葡萄酒；另一个是托及亚罗珍藏葡萄酒（Torgiano Rosso Riserva），该酒主要用桑娇维塞酿制，口感浓郁强劲，为产区赢得了不少声誉。

萨格兰蒂诺（Sagrantino）属红葡萄品种，带有活泼的酸味，有时还具有厚重的单宁，主要种植在意大利中部的翁布利亚（Umbria）产区，尤其是蒙特法尔科（Montefalco）地区。

　　20世纪90年代中期，蒙特法尔科萨格兰蒂诺葡萄酒（Sagrantino di Montefalco）升级为DOCG级别的葡萄酒。曾经，萨格兰蒂诺是酿制葡萄干葡萄酒（Dried Grape Wines）的原料之一，但如今它多用来酿制干红葡萄酒（有时与桑娇维塞葡萄搭配），并且前景喜人。艾娜多（Arnaldo Caprai）酒厂十分青睐于使用萨格兰蒂诺酿制品质出众的葡萄酒，但该酒厂所在的产区整体的葡萄栽培及酿酒水平均不高（这从当地出品的许多葡萄酒中可以得知）。