

安塞尔莫·门德斯酒庄(Anselmo Mendes)位于葡萄牙西北部的绿酒产区(Vinho Verde)。该酒庄在葡萄牙国内外市场颇负盛名,且旗下酒款屡获殊荣。
安塞尔莫·门德斯(Anselmo Mendes)以自己的名字为酒庄命名。他自幼在米尼奥河谷(The Minho Valley)长大,注定和葡萄结下不解之缘。自1987年起,他开始学习发酵和木桶陈酿技术。1997年,他在绿酒产区的子产区蒙桑-蒙加索(Moncao e Melgaco)购入葡萄园地块,并于次年推出酒庄第一个酒款——安塞尔莫·门德斯蒙加索城墙阿尔巴利诺白葡萄酒(Anselmo Mendes Muros De Melgaco Alvarinho DOC),这款酒凝结了他十年间在葡萄种植和酿造技术方面取得的研究成果。2008年,他于蒙加索创建新酒厂,并开始重建位于蒙桑的昆塔达托雷(Quinta da Torre)葡萄园,他笃定此处风土适合孕育阿尔巴利诺(Alvarinho)。他还在此建立“阿尔巴利诺体验中心(Alvarinho Experience Centre)”,以便研究阿尔巴利诺葡萄。2017年,安塞尔莫·门德斯酒庄成为在蒙桑-蒙加索产区种植阿尔巴利诺葡萄面积最大的酒庄。
该酒庄在绿酒产区(Vinho Verde)、杜罗河(Douro)、杜奥(Dao)、贝拉斯(Beiras)和亚速尔群岛(Azores)分别拥有多个葡萄园。各产区因其独特的风土条件为酒庄提供了不同风味的酿酒葡萄。安塞尔莫·门德斯(Anselmo Mendes)酒庄大部分的酿酒葡萄出产于绿酒产区。同属绿酒产区,位于米尼奥河谷和利马河谷(The Lima Valley)的葡萄园气候条件更为优越,加之当地山区的保护,受大西洋影响较少,利于葡萄成熟。各产区土壤类型主要为砂质土壤、花岗岩和片岩。其中花岗岩结构多孔,利于葡萄藤扎根,使成酒花香四溢,口感细腻,具备较好的陈年潜力。而片岩的储热和排水性能佳,孕育于此的葡萄可酿造出口感强劲且富含矿物质气息的葡萄酒。该酒庄主要种植阿尔巴利诺(Albarino)、洛雷罗(Loureiro)、阿维苏(Avesso)和阿瑞图(Arinto)等葡萄品种。
安塞尔莫·门德斯酒庄遵循可持续发展理念,旗下葡萄园也被认证为可持续耕作(Sustainable Farming)葡萄园。酿酒方面,酒庄将手工采摘的葡萄进行低温发酵,并将酒液放置到大木桶或不锈钢罐中进行陈酿。此外,酒庄在酿造某些特定风格的白葡萄酒时进行冷浸渍(Cold Maceration),以更好地萃取果皮中的芳香物质,并为成酒增添香气、颜色、酒体以及陈年潜力。
安塞尔莫·门德斯酒庄出产的葡萄酒品质卓越,其中该酒庄的旗舰酒款,2018年份的安塞尔莫·门德斯尤妮卡地块白葡萄酒(Anselmo Mendes Parcela Unica DOC)获得了“2021年度醇鉴世界葡萄酒竞赛(Decanter World Wine Awards 2021)”金牌。这款来自蒙桑-蒙加索产区的阿尔巴利诺白葡萄酒,凭借香气浓郁、口感丰富和余味持久的特点,其2012、2016和2018三个年份均获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)超过90分的好评。此外,2021年美国知名杂志《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)评选年度百强酒庄(The Top 100 Wineries of 2021),安塞尔莫·门德斯酒庄也赫然在列。



