
安德森酒庄(Anderson Winery)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)路斯格兰 (Rutherglen)葡萄酒产区。
霍华德·安德森(Howard Anderson)将其一生都投入到葡萄酒工业中。尽管家族中重来没有人做过与葡萄酒相关的工作,但是他高中毕业后的第一份工作就是在新西兰的家族酒庄中当实习酿酒师。之后,他在倍莎普公司(B. Seppelt & Co)工作,还在在大西部酒庄(Great Western winery酒庄当了14年的高级酿酒师,积累了相当丰富的酿酒经验。1972年早期,他多次来到路斯格兰担任酒庄的临时代理酿酒师。后来,他厌倦了在大型酒庄的繁琐工作,决定要在路斯格兰定居,并在乔利蒙特酒庄(Jolimont wines)担任了5年的酿酒师和总经理,在那里首次酿造起泡酒。
1992年, 霍华德在希尔屯(Chiltern)购买了24公顷的园地,也就是安德森酒庄现在所在的地方。创建酒庄及品尝室的同年,霍华德还栽培了1公顷的西拉(Shiraz)。1991年及1992年,霍华德借用当地其他酒庄首次酿造葡萄酒。直到1993年,安德森酒庄才正式建成。接下来多年时间里,西拉葡萄的种植面积扩大至4公顷。1991年又种植杜瑞夫(Durif)和味而多(Petit Verdot)各1公顷。霍华德长女克里斯托贝利(Christobelle)高中毕业后决定日后从事葡萄酒酿造的工作,于是2000年,她搬迁到阿德莱德(Adelaide)学习葡萄酒酿造专业。2003年毕业后在多个地方参与葡萄酒酿造的工作,直到2005年才全身心投入到安德森酒庄的酿酒事业中。
安德森酒庄采用可持续栽培方法管理葡萄园。在园区中实施非灌溉的种植方法,一来保证葡萄的品质,二来还有助于葡萄园环境的可持续发展。2002年,酒庄在屋顶上安装了太阳能提供电力供应。2007年,酒庄葡萄园规模进一步扩大,又栽培了1公顷的丹魄(Tempranillo)、晚红蜜(Saperavi)和白诗南(Chenin Blanc)以及1公顷的 Brown Muscat及维欧尼(Viognier)品种。对于酒庄来说,2014年是一个特殊的年份,是酒庄创建50周年纪念日。
安德森酒庄出产有红葡萄酒、白葡萄酒、甜酒及起泡酒。所产的葡萄酒品质相当不错,其中有些酒款荣获知名酒评家的高评分,如 2007 Verrier Durif Shiraz、2006 Melanie、2005 Sparkling Shiraz、 Classic Tawny 分别荣获澳洲知名酒评家詹姆斯·韩礼德(James Halliday)94、93及91评分。
路斯格兰是澳大利亚维多利亚州东北部区域的葡萄酒产区之一,其北侧与新南威尔士州相邻,东南侧毗邻阿尔派谷(Alpine Valleys)和比曲尔斯(Beechworth),西南侧和南侧分别靠近格林罗旺(Glenrowan)和国王谷(King Valley)。
19世纪50年代,田园诗人Lindsay Brown听从刚来此地定居的德国移民的意见,栽种了产区的第一批葡萄树,这样,路斯格兰就成为了澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一。19世纪50年代,路斯格兰同样经历了淘金热;到了60年代,这里的许多挖金矿工决定退休,并像Brown一样建立葡萄园;这些葡萄园就是如今的坎贝尔酒厂(Campbell's Winery)、Gehrig Wines、Morris Wines和G. Sutherland Smith & Sons的前身。19世纪90年代,产区遭受了葡萄根瘤芽菌的袭击;好在此地的酿酒人引种了天然抵抗根瘤芽菌病的葡萄树,并用这些葡萄酿制20世纪上半叶人们普遍喜爱的加强型葡萄酒和酒体丰满的红葡萄酒;这样,当地的许多在19世纪建成的葡萄园和酿酒厂都得以保存并发展。如今,这些酒厂仍然出产一些优质的麝香(Muscat)、Topaque、西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),以及不太普遍的Durif、Mondeuse、Pedro Ximenez和特雷比奥罗(Trebbiano)。
路斯格兰产区是加烈酒的国度,其两个明星酒款就是用麝香和Topaque分别酿制的加强型葡萄酒。其他较优秀的葡萄酒还包括酒体丰满的红葡萄酒和甜品酒。为帮助葡萄酒爱好者分辨产区的美酒,路斯格兰的酿酒师们还对葡萄酒制定了一个分类,即“路斯格兰”、“经典(Classic)”、“很好(Grand)”和“极好(Rare)”。
路斯格兰的葡萄酒产业促使当地成为美酒美食爱好者的钟情之地。产区拥有许多酒窖品鉴室、餐馆、咖啡馆和旅馆可供游客享用,还有定期举办的许多有关葡萄酒的庆祝活动,如3月份的品酒节和6月份的酒乡之旅。各酒厂也会举办音乐会、诗歌朗诵会等活动。

典型香气:热带水果、香蕉、甜瓜、梨、苹果、蜂蜜和甜香料
起源:
灰皮诺(Pinot Gris)起源于法国的勃艮第(Burgundy)产区,是黑皮诺(Pinot Noir)基因突变的结果。1711年,约翰·塞格尔·诺兰德(Johann Seger Ruland)在德国施派尔镇(Speyer)一个荒废的花园中发现了灰皮诺,因此该品种以他的名字命名为“Rulander”。1712年,在法国的奥尔良市(Orleans),该品种以“Auvernat Gris”这个名字出现在布莱(Boullay)的著作中。在阿尔萨斯(Alsace),该品种的全名为“Tokay Pinot Gris”,但当地的葡萄酒生产商却习惯于将其简称为“Tokay”,该简称也常常出现在酒标上。但由于“Tokay”与匈牙利的甜酒托卡伊(Tokaji)发音十分相像,因此在1984年匈牙利政府向欧洲经济共同体(European Economic Community)提出申诉,双方就此达成了一致意见。自2007年起,阿尔萨斯灰皮诺葡萄酒的酒标上禁止出现“Tokay”,只留下“Pinot Gris”这个名称。
品种特征和生长条件:
灰皮诺发芽较早,属于早熟品种。该品种的产量不高,易受葡萄孢菌与霜霉病侵染。与大多数白葡萄品种相比,灰皮诺的果皮颜色较深,呈粉色或紫色,在一些较温暖的地区,该品种的果皮颜色会更接近黑皮诺。灰皮诺的果串和果实较小,甜度高,酸度中等或较低。
主要种植区域和特色:
灰皮诺在全世界的种植范围十分广泛,当产量得到控制且能够完全成熟时,它所酿造的葡萄酒会是颜色深邃,香气迷人,风味丰富且酸度相对较低的葡萄酒。但市场上标有“Pinot Grigio” 的灰皮诺葡萄酒口感则较酸,而且风味和颜色也比较浅淡。
法国
2009年,灰皮诺在法国的种植面积达2,617公顷,其中大部分都分布在阿尔萨斯产区。灰皮诺在阿尔萨斯的种植面积仅次于雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer),是该产区的第三大葡萄品种。阿尔萨斯的灰皮诺葡萄酒十分甘美,带有成熟桃子和杏的香气,陈年后还会发展出饼干和黄油的风味。
在勃艮第(Burdundy),灰皮诺被称为“Pinot Beurot”。在许多红葡萄酒产区内,灰皮诺可以在红葡萄酒的酿制中占少量比例,即使大多数生厂商不会这样做,但这一的做法仍是被官方认可的。
灰皮诺在法国的卢瓦尔河谷(Loire)产区也有少量种植,当地人称该品种为“Malvoisie”或“Pinot Beurot”。在这里,灰皮诺可以被用来酿制香气馥郁的干型、半干型、半甜型以及甜型白葡萄酒。
意大利
在意大利,灰皮诺被称为“Pinot Grigio”,主要分布在意大利的东北部,其种植面积约6,668公顷。意大利出产的灰皮诺葡萄酒口感清新且平淡,主要销往英国和美国。
德国
灰皮诺在德国被称为“Grauburgunder”“Grauer Burgunder”或“Rulander”。该品种2008年在德国的种植面积达到4,481公顷,主要分布在巴登(Baden)、莱茵黑森(Rheinhessen)和法尔兹(Pfalz)产区。在德国,灰皮诺通常被用来酿制甜酒,但有时也会被酿制成优质的干型白葡萄酒。
奥地利
在奥地利,灰皮诺被称为“Grauer Burgunder”或“Pinot Gris”。该品种主要分布在布尔根兰(Burgenland),2009年的种植面积为222公顷。这里的灰皮诺既可以用来酿制干型的单一品种葡萄酒,也可以与其他品种混合酿制甜型葡萄酒。
匈牙利
该品种在匈牙利的别名为“Szurkebarat”,其种植面积在2008年达到了1,522公顷。一些相对温暖且具有火山土壤的地区会出产十分优质的灰皮诺葡萄,采用这种葡萄酿制的葡萄酒通常会在大橡木桶中熟成,其香气迷人,酒体饱满且口感丰富,酒精度较高。
斯洛文尼亚
在斯洛文尼亚,灰皮诺被称为“Sivi Pinot”。2009年,该品种在斯洛文尼亚的种植面积为741公顷,主要分布在与意大利弗留利产区接壤的边境地区。
瑞士
该品种在瑞士有时也会被称作“Malvoisie”,主要种植在瓦莱州(Valais),种植面积约216公顷。
卢森堡
2008年,灰皮诺在卢森堡的种植面积为181公顷,这里出产的灰皮诺葡萄酒口感饱满,酸度较低,在当地十分受欢迎。
美国
灰皮诺在美国的种植也十分广泛。2010年,该品种在加利福尼亚州(California)的种植面积达到了5,223公顷,这里所酿造的灰皮诺白葡萄酒的风格和阿尔萨斯相近,口感饱满且丰富,但是酒标上标有“Pinot Grigio”的灰皮诺葡萄酒酒体则更加轻盈。在俄勒冈州(Oregon),灰皮诺是种植最广泛的浅色葡萄品种,其种植面积为1,107公顷。在华盛顿州(Washington),该品种的种植面积在2001年达到了638公顷,继霞多丽(Chardonnay)与雷司令之后,成为了该产区内的第三大白葡萄品种。此外,灰皮诺在纽约州(New York)、密歇根州(Michigan)和弗吉尼亚州(Virginia)也有少量种植。
加拿大
灰皮诺是加拿大不列颠哥伦比亚(British Columbia)产区内种植最广泛的白葡萄品种,其种植面积在2008年为376公顷。
阿根廷
2008年,该品种的种植面积为349公顷。阿根廷气候温暖,阳光充足,所酿造的灰皮诺葡萄酒也更加丰富,风格与加利福尼亚的霞多丽葡萄酒相近。
澳大利亚
在澳大利亚,灰皮诺的种植面积在2008年达到了2,836公顷。在大多数气候较为温暖的地区,为了酿制结构紧致的灰皮诺白葡萄酒,生产者在葡萄生长的各个阶段都要十分细心的打理葡萄园。
新西兰
在新西兰,灰皮诺主要分布在马尔堡(Marlborough)产区和霍克斯湾(Hawke's Bay)产区,其种植面积达1,501公顷。
除此之外,灰皮诺在捷克共和国、罗马尼亚、摩尔多瓦共和国、乌克兰、俄罗斯、智利、南非和日本均有种植。


