

北纬45度酒庄(45 North Vineyard & Winery)坐落在美国密歇根州(Michigan)产区内的尼兰奥半岛(Leelanau Peninsula)上,是一座环境优美的年轻酒庄。
北纬45度酒庄正如其名,位于尼兰奥半岛北纬45度地区,由史蒂夫·格罗斯尼克(Steve aGrossnickle)和罗莉·格罗斯尼克(Lori Grossnickle)于2006年建立。史蒂夫原是一名来自印第安纳州(Indiana)的眼科医生,1982年的时候,他在尼兰奥半岛附近的小横湖(Little Traverse Lake)经营一座度假屋。源于对尼兰奥半岛和当地酿酒事业的热爱,夫妻二人最终决定买下半岛中央一座山坡上将近100英亩的土地,开辟了一片葡萄园,同时建立了酒庄和酿酒厂。随后,史蒂夫与尼兰奥管理局(Leelanau Conservancy)商议合作,确保这片土地会一直归属他们进行农作和酿酒,而不会继续开发或用于其他用途。
最初,在酒庄100英亩的农场里,葡萄园的面积只占30英亩,园内种有霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和品丽珠(Cabernet Franc)等品种。随着酒庄的不断发展,史蒂夫也在扩建葡萄园,现在的葡萄园总面积约为35英亩,园内种植的葡萄品种也在不断增加。
北纬45度酒庄的酿酒师是杰·布里格斯(Jay Briggs)。杰的酿酒风格较为大胆,敢于创新,为酒庄酿造了许多风格多样的葡萄酒。白葡萄酒中,除了霞多丽,其他品种都会在法国橡木桶、刺槐木桶或中性橡木桶中发酵并陈酿。大多数红葡萄酒也会在橡木桶中陈酿,有的酒款陈酿时间长达2年。
目前,北纬45度酒庄已发布的酒款有十余款,其中包括长相思干白葡萄酒(Sauvignon Blanc)、珍藏品丽珠干红葡萄酒(Cabernet Franc Reserve)和雷司令冰酒(Ice Wine Riesling)等。酒庄还开发了许多与葡萄酒相关的户外活动,大量消费者慕名而至。
密歇根州(Michigan)位于美国中北部,西侧为威斯康新州(Wisconsin),南侧是印第安纳州(Indiana),其北侧和东侧是美国和加拿大的边境线。该州面积为65,500平方英里(170,000平方公里),纬度在北纬42-47度之间。
该产区是美国第四大葡萄种植区,拥有13,500英亩葡萄园。该区纬度高,气候本来非常寒冷,但大湖所带来的“湖区效应”能很好地调节周围地区的冬季低温和夏季高温。
该产区收获的大多数葡萄都被用作果冻和葡萄汁的原料,而不是酿造葡萄酒。在2005年生产的100,000吨葡萄中,只有4,600吨葡萄被用来酿酒。不过现在用于酿酒的葡萄比例在逐渐增加。除了葡萄酒以外,该产区生产果酒,是生产果酒的领头羊之一,比如樱桃酒。该产区的特色葡萄酒是冰酒,Greater Traverse City的气候符合冰酒酿造的条件,不过只有少数酿酒厂酿造这种类型的葡萄酒,并且也不是每年都具备所需的酿造条件。
该产区的主要葡萄品种包括康科德(Concord)、尼亚加拉(Niagara)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。此外,还种植一些杂交品种,比如香宝馨(Chambourcin)和维诺(Vignoles),此两种葡萄品种更广泛地种植于该州更寒冷的西部和南部。
该产区包括美国4个法定种植区(AVA),即芬维尔(Fennville)、密歇根湖海岸(Lake Michigan Shore)、利勒诺半岛(Leelanau Peninsula)和Old Mission Peninsula。这4个法定种植区都靠近密歇根湖,但又各有特色。相对于该州内陆来说,“湖区效应”给它们提供了有利的微气候,葡萄的生长期普遍较长。北部地区的葡萄有145天的生长期,南部地区有160天。芬维尔是该产区的第一个法定种植区,于1981年获得法定种植区资格,位于该州的西南部,密歇根湖的东岸地区。利勒诺半岛也位于密歇根湖东岸,离北岸180英里(290公里),在接下来的6个月后也将成为美国法定种植区。密歇根湖海岸则更大一些,于1983年成为法定种植区,这里的葡萄酒产量占密歇根州的一半。Old Mission Peninsula是该州最小的种植区,于1987年获得美国法定种植区资格。



