在众星云集的波尔多梅多克（Medoc）地区，波雅克（Pauillac）产区凭借着众多杰出葡萄酒表现得尤为出彩。这里坐落着18座1855列级庄，名庄林立，而作为其中仅有的两座二级庄之一，碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）格外引人注目，如今更是被不少业界权威奉为“超二级庄”。酒庄出品的葡萄酒向来以精致优雅的风格见长，俘获了众多葡萄酒爱好者的芳心。
碧尚女爵酒庄（图片来源：Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）
现在，2021年碧尚女爵酒庄红葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France）已在红酒世界会员商城和红酒世界香港商城上线，它获得了安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）96-98分的高分评价，卓绝品质令人期待。
2021年碧尚女爵酒庄红葡萄酒
（此图仅供参考，外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准；点击图片即可跳转购买）
酒款亮点：
1. 碧尚女爵酒庄在1855分级中被评为二级庄，也是大众公认的“超二级庄”之一。2021年碧尚女爵酒庄红葡萄酒拿下了安东尼·盖洛尼96-98分的高分赞誉，并被称赞为“史诗级的优质葡萄酒”和“这一年份的杰出葡萄酒之一”。
2. 2021年碧尚女爵酒庄红葡萄酒还分别获得了杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）94-96+分及杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）94-96分的高分赞誉，表现相当亮眼。其中，杰布·丹那克还称赞这款酒“是这个酿酒团队又一次不可思议的成功”。
3. 2021年份由于天气原因，碧尚女爵酒庄的葡萄酒产量仅有往年的三分之一左右，每公顷的产量只有1,500升，出产的正牌酒量少质优，值得期待。
4.碧尚女爵酒庄红葡萄酒连续多年荣登Liv-ex的“百强葡萄酒（Power 100）”榜单，其2009年份还入选了罗伯特·帕克（Robert Parker）的“波尔多神奇20（The Magical 20）”名单。
5.碧尚女爵酒庄自2007年以来由路易王妃香槟（Champagne Louis Roederer）的所有者鲁佐（Rouzaud）家族掌管，该家族实力雄厚，为酒庄的进一步发展提供了强大的人力、物力和财力支持。
6.酒庄总经理兼酿酒师尼古拉斯·古拉米勒（Nicolas Glumineau）于2012年加入碧尚女爵酒庄，此前他在玫瑰山庄园（Chateau Montrose）任职五年，还曾在侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）及玛歌酒庄（Chateau Margaux）工作，酒庄管理和酿酒经验丰富。他的加入为酒庄注入了新的活力，促进了其葡萄酒品质的提升。
名家点评：
安东尼·盖洛尼：96-98分
2021年碧尚女爵酒庄红葡萄酒是一款史诗级的优质葡萄酒，当然也是这一年份的杰出葡萄酒之一。但不幸的是，这一年的落果和霉病现象，加上生长季结束时的干旱，导致酒庄产量整整减少了三分之二。也就是说，市面上可供购买的数量有限。虽然这款2021年份葡萄酒的酒精度只有12.9%abv，但却展现出了丰富而奢华的个性，一入口便能感受到其美妙的层次感和诱人魅力，并逐渐发展出红色水果、花朵、薄荷、白胡椒和干香料的香味。这款酒中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的比例为88%，与之前的年份相比占比非常高。简而言之，2021年碧尚女爵酒庄红葡萄酒是其技术总监尼古拉斯·古拉米勒和他团队的精心杰作。如果这一年份有必买期酒，那一定是碧尚女爵酒庄红葡萄酒。如果这款酒最后的装瓶成酒和这瓶样品一样好，价格很可能会因为产量太少而大幅上涨，千万不要错过。
杰布·丹那克：94-96+分
2021年碧尚女爵酒庄红葡萄酒是这一年份的珍宝之一，这款酒中赤霞珠的比例颇高，品丽珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）的占比分别只有10%和2%，酒液在新桶比例为60%的橡木桶中陈酿。这个年份由于霉菌和落果而遭受了大幅减产，最终产量仅达到1,500升/公顷。这款酒的酒精含量约为13%abv，pH值为3.69，多酚总指标（IPT）为75。此外，该年份还使用了一些压榨酒来进行调配。抛开数据和技术指标不谈，这款葡萄酒品质非常出色，其口感纯净细腻，酒体中等至饱满，展现出黑醋栗、紫罗兰、石墨和白垩质矿物的风味，单宁极其精致，中段口感极具深度，余韵悠长，它将受益于7-8年的瓶中陈年，是一款陈年潜力十分出色的波雅克葡萄酒。这是这个酿酒团队又一次不可思议的成功。
杰夫·里弗《酒窖情报》：94-96分
2021年碧尚女爵酒庄红葡萄酒的颜色拥有美妙的深度，酒液散发出花朵、黑莓、黑樱桃、烟草包装纸、雪茄盒和香料的芬芳。甜美的果味中交织着些许盐的味道，单宁柔顺。口感清新，余味中萦绕着显著的咸味以及胡椒和耐嚼的红色水果气息。这是一款现代经典风格的碧尚女爵酒庄红葡萄酒，由88%的赤霞珠、10%的品丽珠和2%的梅洛混酿而成，酒精度为12.9%abv，pH值3.75。这是酒庄至今为止使用过的第二高的赤霞珠比例。2021年份的采收期从9月22日持续到10月5日，产量非常低，每公顷只有1,500升，比正常产量低了近70%。（文/viaviaTina）
