在波尔多（Bordeaux）61座列级庄（Grand Crus）中，拉古斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste）一直都以“价平质优，童叟无欺”而著称。同时，今年伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）的调查显示：拉古斯酒庄连续7年领跑“最具价值葡萄酒”之最。近日，拉古斯酒庄的2016年份期酒也在红酒世界会员商城期酒版块上新了，税前售价为人民币528元。

1. 历久弥新的酒庄传统

图片来源：Chateau Grand-Puy-Lacoste

拉古斯酒庄位于法国波尔多著名的产酒村——波雅克（Pauillac），是1855分级中的五级庄（Fifth Growths）。拉古斯与它的孪生姐妹杜卡斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Ducasse）都源于中世纪波雅克村北部一个名叫“大普伊（Grand Puy）”的酒庄，酒庄当时的主人是吉罗（Guiraud）先生。如今，拉卡斯酒庄由博瑞家族（Bories）所有（博瑞家族的祖先早在19世纪末就在波尔多经营葡萄酒生意），酒庄庄主兼酿酒师是弗朗索瓦-泽维尔·博瑞（Francois-Xavier Borie），而弗朗索瓦的女儿艾米林·博瑞（Emeline Borie）则担任酒庄市场公关一职。

自1855年分级以来，拉古斯酒庄一直屹立在伯茨（Bages）高原的延伸地带，酒庄建筑也仍保留1855年时的状态，仅对少数设备做过扩建和更新。同时，每年的葡萄采摘季节，拉古斯都要迎来一批来自西班牙瓦尔德佩涅斯（Valdepenas de Jaen）的葡萄采摘工，这样的传统已经延续了数代人。

　　2. 精益求精的酿酒技艺

图片来源：Chateau Grand-Puy-Lacoste

博瑞家族在接手拉古斯酒庄后，开展了投资与革新，扩张酒窖，装上新的酿酒设备。但一直守其酿酒传统，仅对酿酒流程进行适当简化，比如使用更小的发酵罐、二次选料等。为了保证葡萄酒品质，酒庄委任克里斯特尔·斯宾娜（Christel Spinner）担任技术总监，聘请埃里克·波瓦赛诺（Eric Boissenot）担任葡萄酒咨询师，以酿造出充满活力但又不失优雅的佳酿。酒庄还建立了一个新的地下酒窖，用来进行瓶陈，采用一个双螺旋楼梯进入，每个单元可存储5-6万瓶酒。此外，拉古斯副牌酒（Lacoste-Borie）的品质也在过去几年里得到了极大提升。

　　3. 好评如潮的年份佳酿

图片来源：Chateau Grand-Puy-Lacoste

2016年份拉古斯酒庄红葡萄酒（2016 Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, France）采用79%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和21%的梅洛（Merlot）混酿而成，制作精良，风格饱满精致，获得了众多酒评家的一致好评。

著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）给了这款酒96-97分，并评价它“最突出的特点是余味中带有的甜美的烟草、浆果和些许牛奶巧克力的风味······充满活力，或许比精致的2014年份更优异。”这款酒还获得了95-97分的帕克团队评分（Robert Parker Points），尼尔·马丁（Neal Martin）评价它“有着极其纯净的酒香······酒体中等，单宁非常精细······让人想要一尝再尝，是一款波雅克经典佳酿”。除此之外，这款酒还获得了杰夫·里弗（Jeff Leve）的《酒窖情报》（Wine Cellar Insider）95-97分、《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）94-97分等高分好评。（文/Olivia）