喜爱甜酒的读者们，福音来了！红酒世界会员商城期酒版块第一款贵腐甜白葡萄酒已经上线。这款酒是位于波尔多（Bordeaux）苏玳（Sauternes）的莱斯古堡（Chateau Rieussec）的正牌酒——2016年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒（Chateau Rieussec, Sauternes, France），税前价格为350元人民币。

图片为酒款不同年份的示意图，仅供参考

莱斯古堡的历史可追溯至18世纪。作为优质贵腐甜白生产者中的杰出代表，它在1855年的苏玳与巴萨克分级体系（The 1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被评为一级酒庄。两百多年里，古堡的所有权几经易手，后来大名鼎鼎的拉菲罗斯柴尔德集团（Domaines Barons de Rothschild）在1984年将其收入麾下，并一直运营至今。

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莱斯古堡拥有葡萄园约93公顷，是苏玳与巴萨克地区面积最大的酒庄之一。虽然葡萄园面积广阔，但由于贵腐葡萄产量受天气影响较大，加之酒庄实行相当严苛的葡萄筛选制度，因此总体而言其产酒量并不算高。在波尔多当地，有一种传统说法是一棵葡萄树出产的葡萄平均能酿一瓶酒；但在莱斯古堡，一棵葡萄树出产的葡萄平均只能酿造大约一杯酒。

为了进一步提高葡萄酒的品质，莱斯古堡在1989年修建了新的酒窖，又在2000年对酒窖进行了翻新及设备更新。酒庄的葡萄酒全部经过橡木桶发酵，使用的橡木桶大多来自拉菲集团自有的制桶厂，且每年会固定更新一半旧桶。工作人员会将来自不同地块的葡萄分批发酵，并在多次品尝后才最终决定哪些可被用于正牌酒的混酿中。葡萄酒的桶陈时间通常在16-26个月之间，之后在酒庄内装瓶。

那么2016年的莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒表现如何呢？从各酒评家的点评来看，这款甜白成功延续了其一贯的高品质。詹姆斯·萨克林（James Suckling）为其打出了98-99分的高分，并评价道：“这款葡萄酒中含有大量的贵腐风味，表现出菠萝、桃子等水果干和干蘑菇的气息。酒体中等到饱满，甜度中等，余味浓郁且极为悠长，堪称典范。”值得一提的是，莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒同时也是2016年份获得萨克林最高评分的波尔多贵腐甜白之一。

著名葡萄酒媒体《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）则为2016年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒打出了95-97分的高分，酒评如下：“酒款由拉菲-罗斯柴尔德团队打造，风味强劲，口感浓密，贵腐风味浓郁，酸度良好，伴有丰富的成熟橘子酱和杏子的风味，绝对适宜长期陈年。”

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