《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）的尼尔·马丁（Neal Martin）终于发布了2016年份波尔多期酒（Bordeaux En Primeur）评分以及他对2016年份的看法。尼尔·马丁几乎都在每年4月底发布评分，对这一做法，尼尔·马丁表示：“我想尽可能多地比较和评价期酒的表现，并在反复品鉴样品后，才给出最终的评价，这样才能得到一个更准确的评分。”马丁作为最后一个压轴“大家”，他的评分引起了无数人的关注，尤其是那些准备发布酒款报价的酒庄。因为之前几大著名酒评人已经发布了他们对2016年份的看法，而且几乎都是正面评价，有争论的无非就是2015或2016孰强孰弱、2016年份到底在近20年中排第几位、与2009和2010相比2016年份有何优势和劣势方面的问题。这时候罗伯特·帕克（Robert Parker）钦点的接班人的评价就像一个完美休止符一样为2016年份画上完美句号，但如果这一点歪了，相信对他们的心里也是不小的打击。

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随着尼尔·马丁酒评落地，所有人总算安下心来，马丁对2016年份给出了极高的评价，“2016年，毫无疑问是一个顶级年份”，而这一年份极具个性，不同于丰满、圆熟的2015和强劲、硬朗的2005、2010。如果非要拿来比较，马丁说：“2016年份波尔多期酒试饮带给我的愉悦感也只有2009年份能够媲美。”对比2015和2016，两个年份表现出不同风格，而且在不同产区的表现有所不同，左岸圣埃斯泰夫（Saint Estephe）在2015年份受到过多雨水的影响而表现相对一般，但2016年份这里却被极度推崇。2015年份玛歌（Margaux）产区的出品无疑是年份最佳，但2016年的表现却与梅多克北部产区有所欠缺。佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）在两个年份的表现不分伯仲，右岸波美侯（Pomerol）2015年份的表现略胜于2016年份，而不同酒庄的表现也有所不同。通过对比伦敦葡萄酒交易所（Liv-ex）筛选出的100款权重酒款两个年份的评分来看，2015年的平均得分为93.8分，2016年的平均得分为94.7分，两个年份都是非常伟大的年份，但只从数据来看，马丁明显对2016年份更加偏爱。

2016年份葡萄酒也表现出明显的特点。

在香气方面，由于2016年份后半年光照充裕，该年份的葡萄酒展现出更多的黑色水果香气，现阶段由于正值幼年，很多酒款也会带有蓝色水果的香气，香气精细、复杂，展现出迷人的花香。

新鲜感几乎是所有酒评人在评价2016年份酒款都绕不过的词汇。阳光明媚的白天，凉爽的夜晚，在赋予葡萄完美成熟度的同时也让它们保留了合适的酸度，给酒款带来强大的生命力。

至于精确度，2016年份葡萄酒所表现出的精确度无与伦比，风味、质感都格外鲜明，风味晶莹剔透，即便比起2009和2010也不遑多让。

在单宁方面，由于光照强烈的7、8月，葡萄果实的皮非常厚实，酚类物质、单宁的含量较多，但由于凉爽的夜晚和9月的零星降雨让采收期延后，酚类物质达到完美成熟，单宁的质地也变得异常精细，高单宁和精细的质地是2016年波尔多葡萄酒的一大特点。

此外，不得不提的还有2016年份葡萄酒对风土表达的准确性，这一点也是2016年份葡萄酒成功的关键。不同产区葡萄酒的个性鲜明，波雅克（Pauillac）的葡萄酒表现出纯粹的波雅克风格，圣埃斯泰夫的葡萄酒也展现出圣埃斯泰夫的特点。过去20年人们过分追求浓缩的风格，风土的表达越来越不清晰，膜拜酒、车库酒的出现正是这种风格的极致表现。但目前来看，人们似乎已经对过分浓缩葡萄酒的风格有些审美疲劳，从勃艮第（Burgundy）的大火似乎能够看到一些端倪，相信2016年份葡萄酒在风土上的极致表现，会打动一众爱酒人的心。（文/Yankie）