2016年份波尔多期酒早读 2017年03月30日 15:27    红酒世界网
摘要: 2016年份波尔多期酒周马上会在波尔多举办,众多葡萄酒爱好者以及媒体人将会汇集波尔多,一起见证2016年份波尔多期酒的盛况。

2016年份波尔多期酒(Bordeaux En Primeur)周将于2017年4月3号到7号在波尔多举办,无数葡萄酒业内大咖将又一次汇集于此,品鉴尚处幼年期的波尔多葡萄酒,凭借他们多年的经验,为全球葡萄酒的爱好者带来最权威的品鉴报告,给业内外人士提供购买指南。

去年2015年份期酒周,卡农酒庄红葡萄酒(Chateau Canon, Saint-Emilion, France)成为最闪耀的一颗星,这款来自圣埃美隆的一级B等红葡萄酒超乎所有人的想象,获得詹姆斯·萨克林(James Suckling)100分的满分评价。萨克林称它为“酒庄有史以来最出色的的红葡萄酒”。在人们纷纷观望的时候,罗伯特·帕克(Robert Parker)的接班人尼尔·马丁(Neal Martin)给出98-100分的超高评价,评价它为“历史性的典范”,美国国内很有影响力的酒评人杰夫·里弗(Jeff Leve)也给出了98-100分准满分的评价,酒款的质量得到连连肯定,卡农酒庄的风头一时无两,当然价格也水涨船高,一经发售就遭到哄抢,抢到配额的幸运儿很多都捂盘惜售。目前来看,2015年份卡农的价格至少翻了一番。

图片来源:www.bordeaux.com

去年的热度还没消退,2016年份的期酒悄然而至。就目前各大机构给出的数据来看,2016年份又是一个非常伟大的年份,同时各个酒评机构的评价也印证着这一点。这种背靠背的顶级年份让人想到了同样精彩的2009和2010年,连续的伟大年份让全世界的目光重新汇集到波尔多期酒市场。马上举办的波尔多期酒周让人期待,又会有哪些黑马冲出,又会有哪些酒庄重演1982年份拉菲的伟大?

2016年份波尔多期酒周还没有举行,但詹姆斯·萨克林等一些顶级酒评人已经开始了他们的波尔多期酒之旅,虽然酒庄为这些酒评人特别开绿灯在葡萄酒界有一些争议,但这也可以让我们尽早地了解到2016年份波尔多期酒的一些动态,让我们从詹姆斯·萨克林的视角看一看2016年份的波尔多的葡萄酒。

经过6天的品鉴以后,詹姆斯·萨克林已经有了他的判断。可以确认,2016年份是一个非常伟大的年份,从某些层面上来说,2016年可能略胜于2015年。2016年份表现最突出的小产区是位于上梅多克(Haut-Medoc)北部的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)和波雅克(Pauillac)。2016年份的葡萄酒表现出充沛的果香,适宜的酸度,精细的单宁。如果说2015年份的葡萄酒圆润、多汁,那么2016年则让人觉得充满生机,同时酒精度略低于2015年份,而酸度则略高。2016年份拉菲(Chateau Lafite Rothschild)的表现让人期待,拉菲古堡的总经理克里斯托夫·萨林(Christophe Salin)表示,2016年份才能代表真正的波尔多,2016年份的拉菲古堡红葡萄酒很有机会问鼎2016年份最佳葡萄酒。同样,波尔多右岸波美侯(Pomerol)的康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)、乐王吉酒庄(Chateau L’Evangile)也有非常好的表现。

很多人拿传奇的2010年份和2016年份做对比,但詹姆斯本人觉得2016年份更像1990或1986年。2016年份期酒的故事才刚刚上演,后续还会有哪些大事呢?让我们共同拭目以待!(文/Yankie)

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