2001年份虽算不上波尔多的一个好年份，不过该年份的木桐酒庄干红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）依然表现不错，香气熟美丰沛、口感浓厚，层次复杂，单宁劲道，新酒熟美劲道，陈年后依然年青，丰厚醇美。在这一年份的酒标中，来自美国德克萨斯州的艺术家罗伯特•威尔森（Robert Wilson）用绿色表达了葡萄嫩枝，金色代表阳光，红色和紫色分别代表葡萄酒成熟的阶段，在颜色中有若隐若现庄主菲利普女男爵的线条形象。

图片来源：Chateau Mouton Rothschild

罗伯特•威尔森于1941年出生于美国德克萨斯州瓦克市，是一位国际知名的美国戏剧导演和舞台设计师。罗伯特•威尔森在德州长大，大学就读德州大学奥斯丁分校，在1963年搬到纽约市布鲁克林区，就读普瑞特艺术学院建筑系。1964年曾在巴黎学过绘画，1965年开始学习编舞，1969年正式推出自己的戏剧作品《西班牙国王》。由以上也可以看出，他的艺术爱好表现得极为多元化：绘画、家具设计、装置艺术和戏剧等。1976年威尔森以《沙滩上的爱因斯坦》一举成名，此剧被誉为后现代主义中的戏剧代表作品。1995年上映了由他自导自演的独白剧《哈姆雷特》，他还在纽约附近建造了实验剧场“水磨中心”。

2001 年份的木桐酒庄干红葡萄酒由 86% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、12% 的梅洛（Merlot）和 2% 的品丽珠（Cabernet Franc ）混酿而成，酒液呈深紫色，酒体厚重，但口感并不细腻，风味、余味短促。它带有黑醋栗的气味，酒体介于适中到丰满之间，余味中单宁紧致且含量高。它呈干型，口感生硬，发展迟缓，至少应该再陈酿 10 年，希望果味继续发展并变得更甜，但这是不一定的。预期成熟时间：2013 年至 2025 年（甚至更久）。

对于该款酒，《葡萄酒倡导家》给出的分数是91-93（满分100）；《葡萄酒观察家》的为94分（满分100）；《葡萄酒评论》为19分（满分20）；让•马克的为92分；《酒窖追踪》给出了92分（满分100）；《维诺葡萄酒杂志》的为19（满分20）；史蒂芬•坦泽的为91分（满分100）；《法国葡萄酒向导杂志》的为18分（满分20）；《醇鉴》的为5分（满分5分）以及杰西斯•罗宾逊的17.5分（满分20）。