卡斯特是 CASTEL 的中文译名，不过现在已经改成了卡思黛乐。CASTEL 既不是酒庄名字也不是地名，它是欧洲最大的葡萄酒世家的名字。CASTEL 集团最早于1949年由9个兄弟姐妹在法国波尔多创立，创始人是皮埃尔卡思黛乐（Pierre CASTEL）。

卡斯特红酒中的卡斯特并不是指葡萄品种，它是法国卡斯特葡萄酒集团的创始者的名字Pierre CASTEL中CASTEL一词的中文音译，是一个姓。卡斯特葡萄酒集团已经逐渐发展成为法国和欧洲的第一大葡萄酒生产商，成为非洲第二大啤酒和软饮料生产商。

Castel。法国卡斯特兄弟股份有限公司于1949年由卡斯特家族的9个兄弟姐妹创立于法国波尔多。经过60年的发展，这个以创始人姓氏命名的家族企业，已经发展成为名列前茅的国际知名大集团。此外，携手张裕进军中国大陆市场以来，法国CASTEL兄弟公司成为中国市场进口红酒赢家。

CASTEL集团是世界葡萄酒、啤酒以及软饮料领域最重要的角色之一，是法国最大的葡萄酒商。不过，五大名庄的葡萄酒并没有属于卡斯特旗下。

卡斯特是法国卡斯特葡萄酒集团的创始者的名字Pierre CASTEL中CASTEL一词的中文音译，是一个姓。卡斯特葡萄酒集团已经逐渐发展成为法国和欧洲的第一大葡萄酒生产商，成为非洲第二大啤酒和软饮料生产商。卡斯特并不是法国五大名庄。

卡斯特葡萄酒在世界葡萄酒界当中的地位，如果就高端葡萄酒来说，名气并不大，但是如果就中低端葡萄酒来说，却占据了很大的市场，特别是在中国国内的市场营销做得非常不错，CASTEL集团是葡萄种植者。从波尔多到普罗旺斯、从朗格多克到卢瓦河谷，集团领衔了21个酒庄，质量上乘，展现了每个土地最佳的面貌。

托雅所酿制的葡萄酒可用作蒙特（Castel del Monte）DOC葡萄酒的基酒，此外，它在意大利更靠南的产区也有不错的表现，如普里米蒂沃（Primitivo）或黑曼罗（Negroamaro）葡萄酒。

波尔多地区300多个酒商中，有25个规模较大，如卡斯特兄弟（Castel）、吉娜斯（Ginestet）等，这25个酒商的销售总额占80%。中等规模的酒商有15到20个，其余的都是规模较小的酒商。

其中包括法国著名的酒庄，如Billecart-Salmon、Paul Jaboulet Ain、Boisset、Rmy Cointreau、YvonMau、Bollinger、Castel Frres、Baron Philippe de Rothschild 。