黑山距希腊仅100英里，并与意大利隔亚得里亚海相望，葡萄酒文化较发达，几乎没人否认黑山的酿酒历史早于法国和意大利等国。黑山葡萄酒是巴尔干半岛最受欢迎的葡萄酒。该国的南部地区和海岸地区的葡萄园非常著名。这里的葡萄酒主要用霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种酿制。
圣丽塔山法定种植区拥有独特的风土和气候条件，所产的黑皮诺是加州最完美黑皮诺的代表。该地所产的黑皮诺芳香馥郁，散发着紫罗兰、玫瑰以及香料的香气，带有鲜美的肉味，具有很好的骨架。
山景（Mountain View ）黑皮诺是一款产自美国纳帕谷的葡萄酒。
在圣利塔山种植黑皮诺的第一人是理查德桑德福（Richard Sanford），时间是20世纪七十年代。不过，直到20年之后，黑皮诺才开始在这个地方盛行起来。2004年上映的电影《杯酒人生》（Sideways）让这个产区迅速走红。 圣利塔山的气候比较凉爽，不过在山顶，多风可能是个问题。
山葡萄果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。
圣丽塔山创建于2001年，地理位置位于圣伊内斯山产区的西部。到目前为止，该产区的葡萄园总面积达2700英亩。土壤主要是石灰岩（calcareous soils），主要的葡萄品种为黑皮诺和霞多丽。该地所产的黑皮诺是加州最完美黑皮诺的代表，种植面积达2000英亩。
俄勒冈近90%的黑皮诺都产自于威拉美特谷葡萄法定种植区（Willamette Valley AVA），威拉美特谷产区共有6个子产区，它们分别是契哈姆山（Chehalem Mountains）、丝带岭（Ribbon Ridge）、邓迪丘（Dundee Hills）、亚姆希尔-卡尔顿（Yamhill-Carlton
露喜龙天然甜葡萄酒（VDN）的法定品种共有8种，2红6白：黑歌海娜、黑佳丽酿、白歌海娜、灰歌海娜、马家婆、玛尔维萨、亚历山大麝香和小粒白麝香。
真正的索诺玛海岸是指最靠近大海的那片山区，是名副其实的黑皮诺家园。 在索诺玛海岸，为了让黑皮诺可以达到较好的成熟度，一般把它们种植在海拔在800英尺之上的山顶，这个高度正好在起雾线之上。
山核桃则适合与酒体较轻的红葡萄酒搭配，如黑皮诺红葡萄酒（Pinot Noir）。
韵丽（Vranac）原产自黑山共和国（Montenegro），种植历史悠久，有证据表明，该品种在公元前二世纪就开始在黑山山区种植。Vranac一词本指一种黑色强壮的种马，这也是这种酒名字的由来，源于此种葡萄总是和力量与成功联系在一起。 韵丽果串不大但较为紧凑，果粒大，果皮薄，通常被作为鲜食葡萄。
香槟地区（图片来源：www.champagne-bdr.com） 黎赛桃红葡萄酒是指产自香槟地区黎赛村（Les Riceys），采用黑皮诺（Pinot Noir）酿造的AOC级别静止桃红葡萄酒。这些葡萄酒通常呈深邃的橘红色。
该区成立于1983年，拥有3,600英亩葡萄园，是俄罗斯河谷的子山谷（Russian River Valley），该区含有高比咧的Goldridge土壤而非常利于黑皮诺的种植。
该产区位于美国俄勒冈州，其具体信息如下： 成为AVA产区时间：1984年1月 面积：16,800英亩 土壤类型：海洋沉积土、火山岩、黄土 酒庄数量：316 最著名品牌：Acrobat、David Hill、Kings Ridge、Rainstorm、Underwood
极为难养的黑皮诺（Pinot Noir）在这种土壤上可以很好的生长。俄勒冈（Oregon）产区内威拉米特谷（Willamette Valley）多石的山坡上就种植着品质优异的黑皮诺。
产区的葡萄园位于罗讷河（Rhone River）左右岸的山坡上，种植的葡萄品种多种多样，佳美（Gamay）是主要的红葡萄品种，其他品种还有黑皮诺、佳玛蕾（Gamaret）和黑佳拉（Garanoir）等。
黑夏葡萄（Summer Black）是欧美杂交葡萄品种，体细胞为三倍体，由日本山梨县果树试验场由巨峰X二倍体无核白杂交育成。黑夏葡萄是中国市场上最为好吃的葡萄品种之一，它香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，可不吐皮。
在安第斯山脉（The Andes）的山脚下，坐落着有名的上普恩特（Puente Alto）镇和皮奎（Pirque）镇，这两地使用波尔多品种（ Bordeaux varieties）酿制的葡萄酒非常出色。这一地区还被称为阿特迈坡（Alto Maipo），因其酒体饱满的混酿红葡萄酒而出名。
该产区种植了大片的长相思（ Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir），除此之外，这个以大面积种植油橄榄的瓦斯科山谷还种植霞多丽（ Chardonnay）和西拉（Syrah）。
罗富黑皮诺干红葡萄酒（Rochford Wines Pinot Noir）由罗富酒庄出品，采用马斯顿山区的黑皮诺酿造而成。该酒充满乌梅和香料味，还泛着橡木的气息，口感饱满，果味十足，浆果和梅子味中带有香料味，风味集中，结构平衡，余味优雅而持久。
澳大利亚最出色的黑皮诺葡萄酒产自气候偏凉爽的地区，包括阿德莱德山区（Adelaide hills）、雅拉谷（Yarra Valley）、莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）和塔斯马尼亚（Tasmania）等。
巴登是德国的一个大产区，最出名的葡萄种植区域是弗莱堡（Freiburg）市附近，孚日山脉（Vosges Mountains）和黑森林（Black Forest）之间，这一带的土壤富含古老的火山岩和石灰石，坐拥的景色也是美不胜收。
黑皮诺（Pinot Noir）向来以优雅的口感，细腻的单宁和别致的红色水果味道赢得众多葡萄酒爱好者的欢心。黑皮诺葡萄酒极其适合搭配各类美食，是配餐方面最灵活的红葡萄酒之一。它的酒体偏轻，可搭配生核桃或焦糖核桃、杏仁、花生或甜辣山核桃等坚果。
香槟产区除了生产起泡酒香槟，也会生产少量的静止葡萄酒，主要在香槟山丘（Coteaux Champenois）。这里的酿酒葡萄和香槟一样，也主要是霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺。其中，霞多丽用来酿制静止白葡萄酒，而黑皮诺和莫尼耶皮诺则用来酿制静止红葡萄酒。
瓦斯科（Huasco）为智利的一个葡萄酒产区，紧邻阿塔卡马沙漠（ Atacama Desert），阳光明媚，种植了大片的长相思（ Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir），因阳光好气候炎热，这里的种植的葡萄比其他地区的都要早熟。
兰斯山产区（Montagne de Reims）为法国香槟五大子产区之一。该产区出产的品种多为黑皮诺（Pinot Noir）。此外，世界多数顶级香槟由位于该产区的几个主要大型酒商出品。
卢瑟福山酒庄创建于1972年，是加利福尼亚州梅洛（Merlot）种植的先锋酒庄。酒庄所在地的地质结构、气候条件和土壤类型都与法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）类似，出产的梅洛葡萄酒口感丰富，酒体饱满，充满黑色浆果风味，这也使得卢瑟福山酒庄成为纳帕谷生产梅洛葡萄酒的旗舰酒庄。
威拉梅特谷的土壤和气候特征赋予了黑皮诺葡萄酒足够的酒体和深度，在某些比较好的年份，其黑皮诺葡萄酒甚至拥有超级强劲的力度。
法尔兹北接莱茵黑森（Rheinhessen），南邻法国，曾是古罗马皇帝建造行宫之地。该地不仅是德国第二大雷司令（Riesling）葡萄酒产区，仅次于摩泽尔（Mosel），还出产品质极佳的黑皮诺（Spatburgunder）红葡萄酒。随着全球气候变暖，德国南部许多产区正将更多的土地用于种植黑皮诺。
西部的三个湖区，位于侏罗山（Jura）山脚下，这里的葡萄种植在纳沙泰尔湖（Neuchtel）、比尔湖（Bienne）和穆尔滕湖（Morat ）的湖畔，纳沙泰尔湖畔的葡萄酒产量占到了总产量的三分之二。该地区的葡萄酒大部分由莎斯拉和黑皮诺葡萄酿成。
阿尔萨斯（Alsace）位于法国东北部[阿尔萨斯不位于孚日山脉。孚日山脉位于它的西部。酿酒历史悠久，生产起泡酒的历史可以追溯到20世纪初。阿尔萨斯起泡酒采用的是与香槟相同的传统酿造法，但口感通常较干涩。
阿德莱得山区出产的葡萄酒普遍活力十足，酸味优雅清新，以顶级的长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）品种酒和起泡酒闻名世界。尤其是现代风格的霞多丽酒为整个南澳大利亚的霞多丽酒指明了一个新方向。
由红葡萄之后的黑皮诺酿造的桃红葡萄酒充满苹果、西瓜、草莓、覆盆子和湿石等风味，酸度明快，口感柔美，风味精细，质朴中不失优雅，适合搭配山羊奶酪或螃蟹料理等。
香槟区并非只酿香槟，这里也有极少量的静态红葡萄酒产区，例如布兹（Bouzy）这个村庄就以黑皮诺酿造的红葡萄酒而小有名气。这里的黑皮诺红葡萄酒都出自香槟山丘（Coteaux Champenois）名下的子产区，具有多种风格，不过总体而言酒体较轻，在炎热的年份才会有比较好的表现。
该产区的葡萄园一般都位于黑森林（Black Forest）里的山腰位置，所产的果实能够酿制出德国最多的红葡萄酒，即被称作Spatburgunder（斯贝博贡德）的黑皮诺。此外，该产区还用米勒-图高和被称作Rulander（鲁兰德）的灰皮诺酿制白葡萄酒。
利慕产区的白/桃红起泡酒通常使用的葡萄种类为：霞多丽、白诗南（Chenin Blanc）、莫札克（Mauzac）和黑皮诺。
利慕产区的白/桃红起泡酒通常使用的葡萄种类为：霞多丽、白诗南（Chenin Blanc）、莫札克（Mauzac）和黑皮诺。
安德森谷和门多西诺山脊生产着一些门多西诺县产区最富表现力的黑皮诺、霞多丽和起泡酒。这两个较为凉爽的产区所产的葡萄酒果味浓郁，酸度高，酒精度低（通常为13.5%），具有出色的陈年潜力。
美国最出色的六大黑皮诺葡萄酒产区分别是：俄勒冈州的威拉梅特谷（Willamette Valley）、加利福尼亚州的安德森谷（Anderson Valley）、索诺玛海岸（Sonoma Coast）、俄罗斯河谷（Russian River Valley）、圣路西亚高地（Santa Lucia Highlands
马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）是一种比较少见的红葡萄品种，主要生长在意大利西西里岛（Sicily）的埃塔纳山（Mount Etna）地区。 入口即能感觉到一股爆发力，带有红色水果的风味，肉桂和干草等风味夹杂其中。
该产区位于美国加州，是黑皮诺的重要产区。其他信息如下： 成为AVA产区时间：1987年7月 面积：2,000 vineyard英亩 土壤类型：最著名的是砂壤土，产区内不同地方的土壤类型不同。
2004年，一对热爱黑皮诺葡萄酒的夫妇来到加州，发现当地有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和仙粉黛（Zinfandel）的节日却没有黑皮诺节。于是他们决心推广自己钟爱的黑皮诺，创立了皮诺日活动。
香槟区也不是每个人都在酿香槟，这里也有极少量的静态红酒产区，例如布兹（Bouzy）这个村庄就以黑皮诺酿造的红酒而小有名气。也因为全区的红酒都在香 槟山丘（Coteaux Champenois）的名下产区，风格其实有不小的差异，要概括而论的话，这里的黑皮诺酒体较轻，在炎热的年份才会有比较好的表现。
布鲁伊山（Mount Broully）的名字源自2000多年前驻扎在此的一位罗马将军Brulius。布鲁伊是博若莱最南面的一个特级村庄葡萄酒产地，这里气候更偏向于地中海气候，但气候更暖和。 布鲁伊是最大的特级村庄，其葡萄酒也是最先进驻巴黎的葡萄酒，也因此其在博若莱的名声最大。
埃特纳山（Mount Etna）是西西里岛的一座火山，在此山山坡位置生长着一种叫做马斯卡斯奈莱洛的红葡萄品种。 马斯卡斯奈莱洛葡萄酒颜色较浅，散发着玫瑰花香，覆盆子和草莓的水果香，单宁较薄，质地细腻。
新西兰的黑皮诺葡萄酒在近几年非常热门。
德国目前共有13个产区，包括弗兰肯（Franken）、黑森林道（Hessisiche Bergstrasse）、中部莱茵（Mittelrhein）、摩泽尔（Mosel）、那赫（Nahe）、法尔兹（Pfalz）、莱茵黑森（Rheinhessen）、莱茵高（Rheingau）、萨勒-温斯图特（Saale-Unstrut
除了头牌龙泉外，十四代的高端酒款有龙月、双虹、爱山、白云去来，特色酒款有龙之落之子、黑绳、酒未来，入门级酒款如本丸、角新、白鹤锦，都是值得一试的酒款。对于刚刚接触清酒的人来说，本丸特别本酿造是比较合适的酒款。
佩斯山区的土壤条件也颇有特色，由砂土、砾质壤土、黏土和石灰岩组合而成。受海拔高度和海风的影响，这里的葡萄成熟较晚，有利于风味物质的积聚。产区出产的西拉、霞多丽、赤霞珠和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒都相当成功。
南非主要的红葡萄品种有赤霞珠、梅洛、皮诺塔吉、西拉、黑皮诺、宝石卡本内、神索和品丽珠等。 南非主要的白葡萄品种有霞多丽、白诗南、长相思、鸽笼白、赛美蓉、雷司令、琼瑶浆、灰皮诺、亚历山大麝香、芳蒂娜麝香、开普雷司令和维欧尼等。
