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    共检索到“马家婆”相关302个问答
  • 马家婆酿造的葡萄酒有什么特征?

    马家婆(Macabeo)所酿制的葡萄酒散发着热带水果和香草的综合气息,口感清爽、典雅。而若酿造的方法不同,马家婆葡萄酒也被赋予了不同的风味。比如用不锈钢罐发酵,葡萄酒通常展现出新鲜的水果和花香气息,伴有白色山花的清新感和淡淡的苦杏仁风味。

  • 马家婆能酿造出什么类型的葡萄酒?

    在露喜龙丘(Cotes du Roussillon)地区,早摘型的马家婆可用于酿制个性不足的白葡萄酒或桃红葡萄酒,也可与其他品种搭配为酒力强劲的红葡萄酒提供活泼的口感(其比例 可多达10%,桃红葡萄酒中可达到30%)。

  • 马家婆葡萄品种主要种植于哪里?

    马家婆(Macabeo)是西班牙北部种植面积最广的白葡萄品种,2004年,其种植面积约为32,000公顷。在露 喜龙(Roussillon)产区,该品种被称为Maccabeo或Macabeu,在这里,该品种也十分流行。

  • 人头马是由哪个国家生产的?

    人头马是法国的干邑白兰地品牌。

  • 卡瓦起泡酒的风味是怎么样的?

    卡瓦则采用西班牙本土葡萄品种:马家婆(macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)和帕雷亚达(Parellada)。马家婆为其增添了水果香,帕雷亚达为其提供必要的酸度,而卡瓦酒中的矿物质味则是由沙雷洛提供。所以,卡瓦带有淡淡的泥土味道,以及青苹果、青草和矿物质的芳香。

  • 帕雷亚达(Parellada)主要用来酿造什么样的葡萄酒?

    帕雷亚达多和马家婆(Macabeo)及沙雷洛(Xarel-Lo)搭配,广泛用于酿制卡瓦葡萄酒(Cava)。

  • 西班牙的卡瓦起泡酒主要采用什么葡萄品种酿制的?

    西班牙的卡瓦主要采用西班牙本土葡萄品种:马家婆(macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)和帕雷亚达(Parellada)酿制而成。

  • 卡瓦采用什么来酿造?

    优质卡瓦主要用沙雷洛(Xarel-lo)、马家婆(Macabeu)和帕雷亚达(Parellada)这三种当地的葡萄品种,而马家婆则是其中最主要的品种。

  • 马尔贝克日是什么时候?是哪个国家提出来的?

    世界马尔贝克日是每年的4月17日,由阿根廷葡萄酒协会(Wine of Argentina)提出,目的在于借此推广阿根廷的葡萄,让全球葡萄酒爱好者有机会认识并品尝马尔贝克葡萄酒。

  • 西班牙卡瓦主要有哪些葡萄品种?

    白葡萄品种主要包括马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)、帕雷亚达(Parellada)和霞多丽(Chardonnay),红葡萄品种主要包括歌海娜(Garnacha)、查帕(Trepat)和黑皮诺(Pinot Noir)。

  • 露喜龙天然甜葡萄酒(VDN)用什么品种酿造?

    露喜龙天然甜葡萄酒(VDN)的法定品种共有8种,2红6白:黑歌海娜、黑佳丽酿、白歌海娜、灰歌海娜、马家婆、玛尔维萨、亚历山大麝香和小粒白麝香。

  • 法国种植面积最广的十大白葡萄品种是哪些?

    法国种植面积最广的十大白葡萄品种分别是:白玉霓(Ugni Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)、勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)、白诗南(Chenin Blanc)、白歌海娜(Grenache Blanc)、马家婆(Macabeo)、灰特蕾(Terret

  • 西班牙有哪些酿酒葡萄品种?

    西班牙的酿酒葡萄却只有20种左右,包括丹魄(Tempranillo)、阿尔巴利诺(Albarino)、歌海娜(Garnacha)、帕罗米诺(Palomino)、阿依仑(Airen)、马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)、沙雷洛(Xarel-lo)、佳丽酿(Carinena)和莫纳斯特雷尔

  • 什么酒被称为“西班牙香槟”?

    马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)和沙雷洛(Xarel-Lo)是酿造西班牙香槟卡瓦(Cava)的葡萄品种。

  • 酿造香槟和卡瓦的葡萄品种是一样的吗?

    而酿造卡瓦的葡萄品种为马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)及帕雷亚达(Parellada)等当地葡萄品种,少数会使用霞多丽。

  • “卡瓦混酿”由哪些品种酿成?

    如果是白卡瓦起泡酒,那么用于混酿的品种可能是沙雷洛(Xarel-lo)、马家婆(Macabeu)和帕雷亚达(Parellada)这三种白葡萄品种。如果是桃红卡瓦起泡酒,则用于混酿的品种则可能是查帕(Trepat)和歌海娜(Garnacha)。

  • 帕雷亚达(Parellada)是白葡萄品种还是红葡萄品种?

    帕雷亚达多和马家婆(Macabeo)及沙雷洛(Xarel-Lo)搭配,广泛用于酿制卡瓦葡萄酒(Cava)。在与起泡葡萄酒联系最为密切的佩内德斯(Penedes)。

  • 西班牙主要的白葡萄品种有哪些?

    【西班牙主要的白葡萄品种有:1.弗德乔Verdejo;2.阿尔巴利诺Albarino;3.马家婆Macabeo;4.佩德罗一希梅内斯Pedro Ximenez;5.玛尔维萨Malvasia;6.沙雷洛Xarel.lo;7.帕雷亚达Parellada;8.特雷萨杜拉Treixadura;9.麝香Moscatel

  • 卡瓦酒是用什么酿造的?

    常用来酿造卡瓦的三大葡萄品种是马家婆(Macabeu)、帕雷亚达(Parellada)和沙雷洛(Xarel-lo),三种都是白葡萄品种;少数卡瓦也可采用霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、歌海娜(Garnacha)和慕合怀特(Monastrell)酿造,其中后三种都为红葡萄品种

  • 西班牙普里奥拉托产区也产白葡萄酒吗?

    普里奥拉托产区主要生产红葡萄酒,但也出产少量的白葡萄酒,当地法定种植的白葡萄品种主要有白歌海娜(Grenache Blanc,在当地被称为Garnacha Blanca)、马家婆(Macabeo)、佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)、白诗南(Chenin Blanc)、麝香(Muscat

  • 帕雷亚达(Parellada)葡萄酿造的葡萄酒有哪些?

    该品种多和马家婆(Macabeo)及沙雷洛(Xarel-Lo)搭配,广泛用于酿制卡瓦酒(Cava)。在贫瘠凉爽地区,该品种能酿制出口感细腻的优质葡萄酒,此外与霞多丽及长相思混酿,表现不俗。

  • Macabeo是一种什么葡萄?

    马家婆(Macabeo)是西班牙北部种植面积最广的白葡萄品种,2004年,其种植面积约为32,000公顷。在露喜龙(Roussillon)产区,该品种被称为Maccabeo或Macabeu,在这里,该品种也十分流行。

  • 沙雷洛起源于哪里?

    DNA检测显示,沙雷洛可能与马家婆(Macabeo)有关,二者经常混酿且易被混淆。

  • 里奥哈的维奥娜葡萄酒是什么风格?

    维奥娜是里奥哈最常见的白葡萄品种,在西班牙其他地区被称为马家婆(Macabeo)。这种葡萄既能酿造出年轻活泼的酒,又不乏陈年潜力。其产量高,高于里奥哈的红葡萄品种。酿出的葡萄酒风格为果香馥郁,花香芬芳,酸度高,近几年越来越多使用酒泥陈酿的技术。

  • 维奥娜是什么葡萄品种?

    维奥娜又称为马家婆,它是里奥哈(Rioja)产区用于酿造白葡萄酒的品种。它所酿的葡萄酒常在美国橡木桶中发酵,发酵完成后会在瓶中熟化多年。典型的维奥娜葡萄酒会散发菠萝干、香蕉片等干果的香气,同时伴有丰富的花香、草本植物气息以及肉桂、豆蔻等风味。

  • 卡斯塔诺干白葡萄酒 (Castano Macabeo - Chardonnay) 怎么样?

    卡斯塔诺干白葡萄酒(Castano Macabeo - Chardonnay)产自西班牙的耶克拉(Yecla)产区,采用50%马家婆(Macabeo)和50%霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制而成。

  • 西班牙有多少葡萄品种?

    西班牙是一个古老的酿酒大国,酿酒历史起源于古罗马时代。它有400多个不同的葡萄品种!

  • 西班牙的卢埃达(Rueda)主要种植什么酿酒葡萄品种?

    而马家婆(Macabeo)和长相思(Sauvignon Blanc)则占5%。此外,该产区内还分布着少量的丹魄(Tempranillo)等红葡萄品种。

  • 普里奥拉托有哪些葡萄品种?

    普里奥拉托产区也出产少量的白葡萄酒,当地法定种植的白葡萄品种主要有白歌海娜(Grenache Blanc,在当地被称为Garnacha Blanca)、马家婆(Macabeo)、佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)、白诗南(Chenin Blanc)、麝香(Muscat,在当地被称为Moscatel

  • 简单介绍一下卡瓦。

    卡瓦通常使用西班牙本地品种葡萄酿造,比如马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)和沙雷洛(Xarel-lo)。其和香槟一样采用的都是传统酿造法,因此质量也很高,通常带有类似香槟的酵母味和烘烤味,酒体较轻,但水果风味更加突出。

  • 法国的酿酒葡萄跟西班牙的酿酒葡萄是否相同?

    西班牙酿酒葡萄品种:西班牙的酿酒葡萄却只有20种左右,包括丹魄(Tempranillo)、阿尔巴利诺(Albarino)、歌海娜(Garnacha)、帕罗米诺(Palomino)、阿依仑(Airen)、马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)、沙雷洛(Xarel-lo)、佳丽酿(Carinena

  • 墨西哥有哪些葡萄品种值得关注?

    调配混酿在墨西哥是一种相当流行的方式,但这里的混酿与欧洲国家传统的混酿有所不同,他们有时会将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与歌海娜(Grenache)还有巴贝拉(Barbera)混酿。最近,较受欢迎的则是单一品种葡萄酒。从某种程度上来讲,墨西哥还是走在葡萄酒前沿的。

  • 马爹利白兰地的口感是怎么样的?

    马爹利白兰地(Martell)是历史最为悠久的干邑世家。作为一个著名品牌,马爹利始终坚信干邑源于历史,并在现代勇于开创潮流。

  • 茅台有没什么历史故事?

    后经历史学家反复考证,这种酒应出在夜郎境内或蜀国的西南角(今遵义地区),商人为了逃避政府倍赋而窃市夜郎其它地区牟利。公元前111年(元鼎六年)汉武帝派唐蒙前往南方给夜郎王和滇王授印,那肯定是直入夜郎王府了,这个回长安还问枸酱的汉吏,当然就一定大吃特吃茅台酒的雏型枸酱了。

  • 人头马这种酒的名字是如何来的?

    人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米马丹公司所生产,因其商标上有一匹人人头马而得名。人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。

  • 马尔贝克的原产地是阿根廷吗?

    马尔贝克原产于法国的西南部地区,在那里,马尔贝克的酿酒历史达数百年。1850年,法国的葡萄栽培家将马尔贝克带到了阿根廷。

  • 听说阿根廷马尔贝克葡萄酒不错,能不能推荐几款?

    卡氏家族马尔贝克(Catena Zapata Catena Malbec)、佳乐美珍藏马尔贝克干红葡萄酒(Colome Reserva Malbec)、安地斯之阶珍藏马尔贝克干红葡萄酒(Terrazas de los Andes Reserva Malbec)和风之语珍藏马尔贝克干红葡萄酒(Trivento

  • 马爹利是一种什么酒?

    马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,由让˙马爹利(JeanMartell)于1715年创立,它是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。目前,马爹利集团仍然由马爹利家族掌管,第八代传帕特里克马爹利(Patrick Martell)是集团的总经理。

  • 现存最老的马德拉酒龄是多少?

    截至2016年12月,现存最老的马德拉酒为301岁,产于1715年。

  • 让马克(Jean-Marc Quarin)是谁?

    让马克(Jean-Marc Quarin)是生活在波尔多的独立葡萄酒评论家。1985年,他毕业于波尔多酒类研究协会(Bordeaux Oenology Institute)。

  • 世界著名的干邑品牌有哪些?

    80%的干邑白兰地是由轩尼诗、马爹利(Martell)、拿破仑和人头马(Rmy Martin)四大酒坊出售,这也反映出了这四家公司对饮品业的牢固控制。

  • 人头马是一种什么酒?

    人头马是世界四大白兰地品牌之一,由法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。人头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。

  • Martell 是一种什么酒?

    Martell是指马爹利,它是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,由让˙马爹利(JeanMartell)于1715年创立,它是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。目前,马爹利集团仍然由马爹利家族掌管,第八代传帕特里克马爹利(Patrick Martell)是集团的总经理。

  • 马德拉酒的历史?

    马德拉酒的历史可追溯至大航海时代(Age of Exploration)。在跨大西洋的航海中,来自英国和西班牙的探险家们会将船停在马德拉岛,补充饮用酒和其他生活用品。当时,为了防止葡萄酒在长途航行中变质,人们会往酒里加白兰地(Brandy)。

  • 马德拉酒有什么历史?

    马德拉酒(Madeira)的历史可追溯至大航海时代(Age of Exploration)。在跨大西洋的航海中,来自英国和西班牙的探险家们会将船停在马德拉岛,补充饮用酒和其他生活用品。当时,为了防止葡萄酒在长途航行中变质,人们会往酒里加白兰地(Brandy)。

  • 白马酒庄2015年期酒价格和表现如何?

    白马酒庄坐落于法国波尔多圣埃美隆法定产区,在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级酒庄A级,也是波尔多八大名庄之一。该酒庄正牌酒的2015期酒价格已经定为540欧元/瓶。

  • 人头马XO的品质很好吗?

    人头马贵为特优干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。

  • 罗伯特·帕克的接班人是谁?

    罗伯特帕克的接班人是尼尔马丁。他出生于1971年的英国,是一位著名的葡萄酒评论家和作家。1989年,高中毕业后的尼尔马丁进入华威大学(University of Warwick)学习,拿到了管理科学(Management Science)的学位。

  • 卡瓦和香槟有什么不同?

    香槟主要使用霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)酿造,而卡瓦则用马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)、帕雷亚达(Parellada)等当地品种酿成。 3.陈酿时间不同。

  • 卡瓦和香槟有什么区别?

    酿造香槟所选用的葡萄品种主要有三种:黑皮诺(Pinot Noir)、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)和霞多丽(Chardonnay),而卡瓦则采用西班牙本土葡萄品种:马家婆(macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)和帕雷亚达(Parellada)。