中国酒庄的建筑风格大致可分为欧式古典主义、现代主义和园林风格。欧式古典主义顾名思义，深受西方欧式建筑的影响。其代表酒庄有王朝葡萄酒酒庄；现代主义设计比较简单粗狂，代表酒庄有长城云漠酒庄；园林风格是中国酒庄的特色，其设计结合自然环境，建筑与环境互为衬托，代表酒庄是国宾酒庄。
园林风格的建筑是最具有中国特色的酒庄建筑风格，其灵感来源于自然而高于自然，建筑与自然互为衬托。国宾酒庄是园林风格的代表，酒庄屋顶出檐深远，斗拱宏达，反翅和 飞檐的屋面减弱了大屋顶的体量感。屋脊两端的鹞尾、山墙处的悬鱼、平台处的栏杆和莲花瓣状的柱基体现了唐风典雅的艺术品位。
玛歌酒庄（Chateau Margaux）的主建筑物被誉为梅多克的凡尔赛宫（Versailles of the Medoc）。
姚明创建了姚氏酒庄（Yao Family Wines）。姚明是中国知名的职业篮球运动员，他曾8个赛季入选美国国家篮球协会(NBA)西部全明星阵容。2011年11月，从NBA退役的姚明宣布在美国加州的纳帕谷成立他的葡萄酒业新公司姚氏酒庄，该公司首度推出以姚明 (Yao Ming)为品牌的创业酒。
鲁道夫酒庄创建于1980年，由昔日的马厩（约建于1850年，在作家笔下，它曾被称为雅苑）改建而成。酒堡边包括酒吧、办公室和白葡萄酒厂。酒庄后边是一个设有攀岩台的巨大葡萄园。
朱布莱德斯（Drew Bledsoe）创建了达宝贝克酒庄（Doubleback Wines）。美式橄榄球四分卫朱布莱德斯在赛场上奔跑超过41千米，曾获超级碗（Super Bowl）冠军，四次入选职业碗(Pro Bowl)。
蓝迪路易士（Randy Lewis）创建了路易士酒庄（Lewis Cellars）。蓝迪路易士曾担任23年的职业赛车手，他在参与欧洲的三级方程式汽车赛（F3, Formula 3）赛事期间爱上了葡萄酒以及饮用葡萄酒的生活型态。
智利葡萄酒巨头干露酒庄（Concha y Toro）投资了500万美元，在莫莱谷（Maule Valley）建立了新的研究与创新中心（The Centre for Research and Innovation），简称CRI。研究与创新中心主要进行葡萄种植和葡萄酒酿造方面的研究及创新。
卡内罗斯酒庄（Domaine Carneros）由打造泰亭哲香槟的法国贵族世家创立。克劳德泰亭哲自上世纪70年代晚期就开始在美国大陆上寻找能与其在法国的酒庄相媲美的地方。1987年，他选择了位于纳帕山谷卡内洛斯中心区域面积达138英亩的一片土地，并明智地指派艾琳克兰掌管酒厂和葡萄园的开发建设。
1999年，雷杰夫萨马特（RajeevSamant）创建了苏拉酒庄（SulaVineyard）。
在意大利皮埃蒙特（Piedmont）的子产区巴罗洛（Barolo），有一家由意大利共和国第二任总统路易吉艾劳迪（Luigi Einaudi）创建的著名酒庄艾劳迪总统酒庄（Poderi Luigi Einaudi）。1879年，23岁的路易吉艾劳迪收购了圣吉亚科莫庄园（San Giacomo）。
蒙大维酒庄于1966年由罗伯特蒙大维先生所创立，2016年是蒙大维酒庄创立的50周年。
在葡萄酒用语中，Chateau一般指一个种植葡萄、酿葡萄酒的庄园，包括葡萄园、酒窖，常常包括葡萄酒本身，以及地产上的任一建筑或多栋建筑，这类建筑可以从不复存在（例如Leovill-Barton酒庄），到最基本的简易房屋，以至玛歌酒庄的豪华经典建筑。
酒庄（Chateau），在法语中一开始是指防范外敌入侵而修筑的城堡，后泛指专门从事葡萄酒酿造的私人庄园。随着时代潮流的飞速发展，现代的酒庄被赋予了越来越多的新功能，已不仅仅是单一的酿酒生产场所，更是人们追求高端技术、高品位生活的集旅游、休闲、商务、投资于一体的综合性游览胜地。
玉川酒庄是陕西省葡萄酒产业的代表，也是一座与众不同的酒庄，位于古都西安以东35公里的蓝田县玉山镇，旨在将玉川葡萄酒与蓝田猿人和蓝田玉 一道，共同成为这片土地的文化精粹。
这个词语仅用在那些产自酒庄，且酒庄具有塔或城堡风格建筑的葡萄酒中。
波尔多的葡萄酒之城博物馆坐落在加隆河（Garonne river）河畔的圣埃美隆（St-Emilion），斥资数百万英镑，历经三年的时间建造完成。博物馆内应用了众多现代科学技术，旨在让来访的参观者身临其境、直观立体地感受世界各地的葡萄酒文明和葡萄酒文化的演变。
骑士酒庄是格拉夫产区的列级庄，红、白葡萄酒同时在列。与梅多克那些有着显赫地位，且动辄拥有数百年历史的酒庄相比，骑士酒庄的历史只有300年左右。
波尔多左岸和右岸酒庄的风格也有着一定的差异。左岸的酒庄通常占地面积较广，葡萄园面积一般在5080公顷之间，酒庄建筑也较为宏伟，大多数酒庄的外观宛如城堡；而右岸的酒庄则相对小巧，大多数酒庄的葡萄园面积不超过30公顷。位于右岸的里鹏酒庄（Le Pin）在1979年刚建立时只有大约1公顷的葡萄园。
后来，热衷于酿酒的阿德里安又在附近的村子凯拉克（Queyrac）购买了一处葡萄园和一座建于17世纪的古老建筑，这便是现在的哲麦兰酒庄（Chateau Gemeillan）。阿德里安对葡萄园和酒庄主体建筑都进行了翻新，1995年，哲麦兰酒庄酿出了第一批年份酒。
波尔多左岸的酒庄通常占地面积较广，葡萄园面积一般在50-80公顷之间，部分酒庄的葡萄园面积甚至超过100公顷。
Chateau 这个法语单词的原意是城堡，不过在葡萄酒界，Chateau一般指一个种植葡萄、酿葡萄酒的庄园，包括葡萄园、酒窖，常常包括葡萄酒本身，以及地产上的任一建筑或多栋建筑，这类建筑可以从不复存在（例如Leovill-Barton酒庄），到最基本的简易房屋，以至玛歌酒庄（Chateau Margaux
位于扬特维尔（Yountville）的多明纳斯酒庄（Dominus Estate）由瑞士建筑设计师杰奎斯赫尔佐格（Jaques Herzog）与皮埃尔德默隆（Pierre de Meuron）共同操刀完成，其外部墙体采用天然的石子堆积而成。
酒庄的建筑物由建筑师劳伦斯奥德菲耶（Lawrence Odfjell）设计，屋顶为椭圆形，整个建筑极具设计感，和葡萄园的风貌相得益彰。游客参观玛德帝克酒庄不仅能欣赏到酒庄和罗萨里奥谷的优美风景，还能更加深切地了解生物动力法和酒庄的历史文化。另外，酒庄还拥有一家旅馆，可以为游客提供住宿。 2.
库奇诺酒庄（Cousino Macul）位于智利迈坡谷（Maipo Valley）产区，由马蒂亚斯库奇诺（Matias Cousino）创建于1856年，是该地区唯一一个数世纪之后仍然由原家族掌控的酒庄。
提到加州葡萄酒，怎能少了蒙大维酒庄？这座加州地标性酒庄建于1966年，采用了西班牙的建筑风格。
其实，为了减少因突发灾难而丧失整个索莱拉系统，酒庄往往会将不同的培养层酒桶放置在不同的酒窖建筑中，而我们经常看到的索莱拉系统图是为了让我们理解起来更加方便才将酒桶叠放在一起示意的。
位于中国天津北辰区的王朝酒堡的建筑面积达10,509平米，是亚洲最大的酒堡。其建筑风格借鉴了法国波尔多（Bordeaux）地区19世纪古堡元素，同时结合王朝文化精髓，典雅华贵，别具一格。 王朝酒堡成立至今已有30多年，所酿的葡萄酒曾获十四枚国际金奖、八枚国家级金奖，享誉海内外。
纳帕谷公认的比较好的起泡酒酒庄有以下几家： 1. 卡内罗斯酒庄（Domaine Carneros）：卡内罗斯酒庄以采用传统法酿制的起泡酒而闻名。
飞向德国，穿越陡峭山坡上雷司令（Riesling）的世外桃源，沿着清冽的摩泽尔河（Mosel River）边漫步，一栋朴素的四层楼建筑倒映在水面上。露森酒庄（Dr. Loosen）的深灰色的屋顶守护着200多年的家族历史，这里是当今世界顶级雷司令葡萄酒的摇篮。
默尔索酒庄（Chateau de Meursault） 默尔索酒庄的酒窖可以追溯至14至16世纪，这些酒窖由修道院的僧侣建成，现在能容纳70万瓶葡萄酒和2,000多个酒桶。想想当你走进酒窖时，面对着一堵堵酒墙是什么感觉。 2.
拉科鲁锡庄园（Chateau Lafon-Rochet）因其别致的黄色外墙而吸引游客。但酒庄并不满足于自己独特的外观，又聘请建筑师奥利弗查得布斯特（Olivier Chadebost）为酒窖内部设计师。
设计师菲利普斯塔克（Philippe Starck）与建筑师卢克阿西娜-亨利（Luc Arsene-Henry）联手将丽嘉红容颜酒庄的酒窖打造得十分吸睛。该酒窖形如一艘现代轮船，静静矗立在酒庄门口。酒窖内部设施达到国际顶尖标准，不锈钢桶、橡木桶和水泥桶发酵分列三层。
自16世纪中期第一批欧洲移民来到智利，由此拉开智利酿造葡萄酒的序曲。出于制作圣餐的需要，智利最初的葡萄藤是由天主教传教士从西班牙、秘鲁以及加利福利亚购进栽培的，当时被广泛种植的传教葡萄品种就包括有派斯（Pais）。
许多酒瓶的名字都来自传说或古代的人物，尼布甲尼撒瓶（Nebuchadnezzar）取自古巴比伦国王尼布甲尼撒，这位国王早先被认为是空中花园等奇迹建筑的缔造者。
格鲁吉亚最主要的葡萄酒产区卡赫基（Kakheti）拥有这个国家最优质的酒庄和许多完整保留的陶罐（Amphora） 酿酒设备与工艺，境内的卡兹贝吉镇（Kazbegi）是闻名欧洲的旅游景点，而在历史悠久的首都第比利斯（Tbilisi），你可以饱览充满异域风情的建 筑、画廊和酒吧，若有兴趣，也可以大胆地尝试传统的硫磺浴
奥莉薇堡（Chateau Olivier），或者译作奥利弗酒庄，矗立在一个由树林、绿草坪和葡萄园组成的庞大的庄园中心。酒庄的建筑风格独特，周边分布着几个水塘，一群高品质的建筑物围绕期间，放眼望去，一片恬静的自然风光尽收眼底。所有这些距著名的波尔多仅有11公里之远。
法兰西堡酒庄（Chateau de France）建筑在一座古老遗迹之上，是由17世纪时的Philippe Decoud先生建造的。法兰西堡的名字则就是这片土地原来的名字。1681年以前，法兰西堡的葡萄园是一片一片散落的小片土地。
这款葡萄酒是卡琴酒庄（Cachin Wineries）佩萨德列园（Peza do Rei）的门西亚（Mencia）葡萄酒，在由美国国会西语裔中心（Congressional Hispanic Caucus Institute）举行的西语文化节（Gala de la Hispanidad）上，奥巴马用它来款待重要宾客
法国葡萄酒的忠实粉丝往往更青睐波尔多和勃艮第（Burgundy）这两处旅游胜地，但酒友们其实还可以有更多选择，例如法国东南部的罗讷河谷（Rhone Valley）。罗讷河谷阳光灿烂，气候更为温暖，且这里的葡萄酒同样诱人。
波尔多的分级主体是酒庄，不管是一级庄还是五级庄，都在一个AOC级别上，所以波尔多酒标上大字突出的是酒庄名，为了加强酒庄品牌的意识，各家争先修缮恢宏城堡，形成了波尔多独特的酒庄建筑；而勃艮第分级的主体是土地，不管是名庄还是无名小庄，有了一块列级酒田，都可以把自己的酒称为列级酒，所以勃艮第酒标上大字突出的葡萄酒田的名字
近年来，一向神秘而低调的香奈儿掌门人开始进军葡萄酒界，先后在法国和美国购入几座名庄。截止至2020年6月，香奈儿集团旗下共有五座酒庄，分别是：鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）、卡农酒庄（Chateau Canon）、圣苏瑞酒庄（St.
图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心，被称为法兰西庭院，以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名，深受各类观光客的喜欢。这座城市历史悠久，从13世纪开始就是法国的文化中心，大多数公共建筑都建于18世纪或更早，整座城市弥漫着中产阶级的氛围。
智利葡萄酒大规模出口的潮流始于20世纪90年代早期，而智利的葡萄种植和酿造历史则可追溯到16世纪。
风车磨坊（Moulin a Vent）产区面积为660公顷，所产的葡萄酒在博若莱葡萄酒产区中享有最高声誉，被称为博若莱葡萄酒之王。呈深宝石红色，具有丰富的花味及果香味，暗含一丝凋谢的玫瑰香以及成熟的果香，口感醇厚复杂，适于窖藏。
1、古拉尼酒庄（Chateau de Goulaine）（创建于1000年左右） 2、Barone Ricasoli（创建于1141年） 3、约翰山酒庄（Schloss Johannisberg）（创建于 1100年）
波尔多与勃艮第都是法国最为重要的经典葡萄酒产区。 波尔多背靠有工商业背景的海洋文化，还曾是有自由主义根基的英国的领地，因此，波尔多地区的生产组织延续自手工业时代的大型高级精酿酒庄，很多酒标上带有“Chateau”字样的生产商园内都有富商气质浓厚的静穆建筑物，酒庄本身的品牌效应更强。
风磨坊（Moulin-a-Vent）属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一，属于博若莱特级葡萄酒，这也是博若莱葡萄酒中的精华。风磨坊的名字来源于当地的历史性地标建筑风车房。风磨坊出产的葡萄酒有着博若莱之王之称。
自流法是利用重力原理，让葡萄汁、葡萄酒等液体从上一个酿酒环节的容器里自然地流到下一环节的容器里的酿酒方法。采用自流法的酒庄在建筑结构上就与其他的酒庄不同。一般的酒庄都是单层式的，所有的酿酒设备处于同一平面上，液体在容器之间转移必须使用水泵和水管将液体从一个容器抽到另一个容器。
现今酒庄178公顷的土地中，葡萄园占107公顷，在列级酒庄中是最大的。这些顶级的葡萄园分布在三个区域，围绕着酒庄主题建筑的山丘，城堡西面的卡旭德高原（Carruades plateau）以及毗邻酒庄的圣爱斯泰夫（Saint Estephe）村中大约4.5公顷面积的特许土地。
