近日,路易王妃公布了入围2016年最佳摄影奖(The Artistry of Wine Award)的作品,评委将在未来几周内从这六张作品中评选出今年的冠军。
蓝迪路易士(Randy Lewis)创建了路易士酒庄(Lewis Cellars)。蓝迪路易士曾担任23年的职业赛车手,他在参与欧洲的三级方程式汽车赛(F3, Formula 3)赛事期间爱上了葡萄酒以及饮用葡萄酒的生活型态。
托卡伊之所以被称为王者之酒,与法国国王路易十四有着密不可分的关系。17世纪,托卡伊地区的绝大多数葡萄园属于弗朗西斯拉科奇二世(Francis Rakoczi II),他既是匈牙利贵族,也是特兰西瓦尼亚(Transylvania)王子,与法国王室交情颇深,经常奉上珍贵的托卡伊甜酒。
美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷产区以其宏大的赤霞珠葡萄酒闻名全球,它们在2016年的表现十分抢眼。
路易十四被誉为法国最具有浪漫细胞最具有创造力的国王,他的亲侄子在18世纪法国白兰地著名产区干邑购买了大量葡萄园,开始了自己梦想酿造白兰地的伟大事业,但在大革命期间家族开始落寞,很多家族成员被无情杀害,因此为了不被革命者们追杀而改了名字,但购买的酒庄却未曾消逝。
在2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》(Fine Champange)组织的一场香槟盲品大赛中,有一匹黑马,以96分的平均分打出一张决胜王牌,将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后。这匹黑马便是黑桃A香槟(Champagne Armand de Brignac)。
在2009年全球唯一一本香槟专业杂志《佳香槟》(Fine Champange)组织的一场香槟盲品大赛中,有一匹黑马,以96分的平均分打出一张决胜王牌,将酩悦、路易王妃等大牌甩在身后。这匹黑马便是黑桃A香槟(Champagne Armand de Brignac)。
安妮特斯卡夫于2012年被授予葡萄酒大师的头衔,其研究杜埃罗河岸(Ribera del Duero)的论文还令她获得诺瓦奖(Noval Award)。
1933年,随着禁酒令的废除,纳帕谷的葡萄酒业开始缓慢复苏。
地处教皇新堡东北方向的吉恭达斯(Gigondas)和瓦吉哈斯(Vacqueyras),则是近年表现非常抢眼的罗讷河谷村庄级产区,两者均以酿造歌海娜为主的红葡萄酒而知名,气候与土壤条件亦有相似之处,是浑厚、强劲、成熟的葡萄酒的大本营。
庄臣酒庄(MARSAILLERES)的历史最早可以追溯到1588年,创始人是祖籍荷兰的高狄特(Godet)及其后人。1588年高狄特来到法国西南部的夏宏-马立廷省经营酒类。由于品质出质,成为王室酒品指定供应商,受到法国国王路易四世的赞赏,并亲笔授权高狄特可随身配剑。
罗曼尼·康帝园(Romanee-Conti)是酒界最著名的葡萄园之一。每当提到这个名字,很多葡萄酒爱好者心中都会油然而生一种敬意。
波尔多城位于加龙河(Garonne)岸边,从古罗马时代起,这里就是法国内陆地区葡萄酒销往意大利的海运集散地。当时,高品质葡萄酒的消费者都是生活在巴黎中的贵族,波尔多距离巴黎比较遥远,在重重关税下实在无法形成价格优势。因此,波尔多扩大了葡萄酒产业后,就走上了以海外贸易为主的发展路线。
他出生于1971年的英国,是一位著名的葡萄酒评论家和作家。1989年,高中毕业后的尼尔马丁进入华威大学(University of Warwick)学习,拿到了管理科学(Management Science)的学位。
伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)www.liv-ex.com Liv-ex为全球范围的葡萄酒进出口商、经销商、零售商和葡萄酒基金会等提供了一个网上电子交易平台。Liv-ex指数被认为是精品葡萄酒市场最重要的指数标准。
《意大利葡萄酒》(Italian Wines) 作者:《大红虾》杂志(Gambero Rosso),《大红虾》杂志出版社(Gambero Rosso Editore) 图片来源:made-in-italy 这是一本意大利优质葡萄酒的指南,囊括了20,000条酒评和对2,000家葡萄酒生产者的评估
帕克所率领的团队每人各司其职,负责特定产区的葡萄酒评分。 《醇鉴》(Decanter) 英国《醇鉴》杂志创刊于1975年,在葡萄酒界享有权威认可度,其主办的醇鉴国际葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)影响力不俗。
艾劳迪总统酒庄(Poderi Luigi Einaudi) 在意大利皮埃蒙特(Piedmont)的子产区巴罗洛(Barolo),有一家由意大利共和国第二任总统路易吉艾劳迪(Luigi Einaudi)创建的著名酒庄艾劳迪总统酒庄。
对葡萄酒行业有所了解的人可能都知道业内的两大头衔:葡萄酒大师(Master of Wine,简称MW)和侍酒师大师(Master Sommelier,简称MS)。葡萄酒大师和侍酒师大师都源自英国,但这也是它们除了难度极高以外的仅有的共同点了。
膜拜酒(Cult Wine)最早指的是那些品质异常优秀、产量极为稀少的美国加州葡萄酒。膜拜酒大多以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造,其酒庄生产规模小,酒价昂贵,动辄上千美元每瓶。
)和梦路易(Montlouis)差;苏玳和巴萨克(Barsac)附近靠近内陆地区也同样出产贵腐甜酒,如卡迪拉克(Cadillac)、卢皮雅克(Loupiac)、圣十字山(Ste-Croix-du-Mont)和索西涅克(Saussignac),只不过这些地区的贵腐甜葡萄酒价格比较便宜罢了(酒质偶尔也还是不错的
匈牙利、格鲁吉亚、罗马尼亚和摩尔多瓦都是东欧一些葡萄酒酿造历史非常悠久的国家。 1. 匈牙利 匈牙利自古以来就是葡萄酒生产大国,在法国的文学作品中,常常可以看到来自匈牙利的名酒,尤其是著名的都凯甜酒托卡伊(Tokaji),是当时欧洲皇室贵 族最爱的葡萄酒之一。
勃艮第(Burgundy)位于法国中部略偏东,地形以丘陵为主,属大陆性气候,被称为地球上最复杂难懂的葡萄酒产地。在法国,能与波尔多(Bordeaux)媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第。如果说波尔多是法国葡萄酒的国王,那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。
智利,这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一,葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久,却也有好几百年。
对酒迷朋友来说,图尔位于都兰(Touraine)产区的中心,以这座城市为基地,你可以去希侬(Chinon)和布尔格伊(Bourgueil)品尝个性十足的品丽珠(Cabernet France)红葡萄酒和桃红,也可以去武弗雷(Vouvray)和蒙路易(Montlouis)感受白诗南(Chenin blanc
智利,这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一,是新世界葡萄酒产酒国的重要代表,葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久,却也有好几百年。
智利,这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一,也是新世界产酒国的重要代表之一,葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久,却也有好几百年。
图片来源:Le Figaro Vin 史学家认为,布尔丘产区的第一批葡萄树是罗马人种植的。
智利,这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一,葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久,却也有好几百年。
以下为数十年来智利11款最顶级的、也最受各大酒评家们青睐的葡萄酒: 1、活灵魂干红(Almaviva) 该款酒是法国木桐酒庄与智利干露酒庄联手的结晶,葡萄产自智利著名的迈坡谷(Maipo Valley),采用典型的波尔多红葡萄混酿而成,体现了两种文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、气候及葡萄园,
西施佳雅产自意大利著名的圣圭托酒庄(Tenuta San Guido),有着“意大利酒王"的美誉,是意大利的顶级酒款之一。
在挑选波尔多的葡萄酒时,斯伯瑞尔则打算以赤霞珠为主导的混酿葡萄酒对战加州仅采用赤霞珠酿造的单一品种葡萄酒。除此之外,有两款酒都来自于一级庄(First Growth)——木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)。
玛德帝克酒庄(Matetic) 玛德帝克酒庄穴居于智利圣安东尼奥山谷(San Antonio Valley)的罗萨里奥谷(Rosario Valley),是该产区内的一家有机酒庄。酒庄的葡萄园采用生物动力法种植,生产出来的葡萄虽然颗粒较小,但风味浓郁。
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc) 白马酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是该产区仅有的四座一级A等酒庄(Premier Grand Cru Classe A)之一,也是享负盛名的波尔多八大名庄之一,目前属于法国奢侈品巨头酩悦·轩尼诗-路易·威登集团
酒庄(Chateau),在法语中一开始是指防范外敌入侵而修筑的城堡,后泛指专门从事葡萄酒酿造的私人庄园。随着时代潮流的飞速发展,现代的酒庄被赋予了越来越多的新功能,已不仅仅是单一的酿酒生产场所,更是人们追求高端技术、高品位生活的集旅游、休闲、商务、投资于一体的综合性游览胜地。
在起泡酒的世界里,法国出产的香槟(Champagne)无疑稳坐王者之位。在香槟之外,法国还出产了不少优质起泡酒。这些起泡酒大部分使用传统法(Traditional Method)酿制而成,其中不少获得了AOC的级别认证。