重口味的芝士爆米花可以试试用浓郁的赤霞珠来配。如果偏爱霞多丽,就需要选择酒体饱满的霞多丽,这样才能和爆米花浓郁的芝士味抗衡。如果想来点儿更有趣的,就选歌海娜(Grenache)或者品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠等葡萄酿成的饱满的桃红吧。
爆米花可以和红葡萄酒搭配,赤霞珠是搭配黄油味爆米花和芝士爆米花的理想选择;辣味爆米花可以用仙粉黛和黑皮诺来搭配;咸味爆米花则可以与马尔贝克或者黑皮诺等红葡萄酒进行搭配。
白葡萄酒通常被认为是搭配爆米花的传统选择。霞多丽和灰皮诺适合在享受黄油爆米花的时候饮用;而芝士口味的爆米花需要选择酒体饱满的霞多丽进行搭配;辣味的爆米花可以与酒体轻盈的长相思或雷司令白葡萄酒一起享用;咸味爆米花同样可以搭配长相思白葡萄酒。
大部分的起泡酒都可以搭配黄油味的爆米花;对于芝士味的爆米花来说,蓝布鲁斯科或者酒体饱满的桃红是不错的选择;如果想要搭配辛辣口味的爆米花,则需要西班牙的卡瓦或者法国香槟;咸味爆米花和意大利的普罗塞克(Prosecco)或者起泡型桃红葡萄酒是比较理想的搭配。
这两种轻盈、多变的葡萄酒是辣味爆米花的不二选则。如果你想要尝试更魔性的搭配,可以考虑一下干型雷司令(dry Riesling)、仙粉黛(Zinfandel)和马尔贝克(Malbec)。起泡酒家族里面,卡瓦(Cava)和香槟(Champagne)都是辣味爆米花的良配,爽脆的口感可以中和爆米花的辛辣。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)都是搭配黄油味爆米花的传统选择,尤其是中等酒体的法国霞多丽。此外,黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Grigio)与黄油爆米花也是很搭的。
咸味在传统葡萄酒搭配中是比较好搭的味道。如果你喜欢红葡萄酒,就去试试黑皮诺或者马尔贝克,如果你是白葡萄酒忠粉,那就选长相思吧。和这两款酒同样多变的梅洛或者桃红也是不错的选择。对于起泡酒爱好者来说,意大利的普罗塞克(Prosecco)和起泡桃红会是比较安全的选择。
一听名字,就知道这款吐司不简单,既有花生水果,又有香蕉。相信没有什么比一款茶色波特(Tawny Port)更能驾驭这款复杂的吐司。其坚果风味能与吐司中的花生酱风味相得益彰,同时减少香蕉的甜腻之感。
占边威士忌(JIM BEAM BOURBON)属于波本威士忌的一种,主要原料为玉米和大麦,其中玉米至少占原料用量的51%,最多不超过75%,蒸馏过程也是采取塔式蒸馏锅和壶式蒸馏锅并行的方式进行蒸馏,将酒液混合后放入全新的美国碳化橡木桶中进行陈酿。
威士忌(Whisky或Whiskey)属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。
芝华士(Chivas)是苏格兰的著名威士忌生厂商,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯芝华士和约翰芝华士兄弟。芝华士的威士忌酒款有:芝华士12年、芝华士18年、芝华士25年。
百龄坛是始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛,由乔治百龄坛 (George Ballantine) 先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。
其他:蜂蜜、蜂巢、姜、焦糖、藏红花、苹果花、柑橘花、干酪皮、干草等。 陈年后风味:爆米花、奶油糖果、柠檬酱、肉豆蔻、烤苹果、酥饼、甜杏仁等。
世界十大名酒是指:BACARDI(巴卡第朗姆酒)、SMIRNOFF(斯米诺伏特加)、 ABSOLUT(绝对伏特加)、JOHNNIE WALKER(尊尼获加威士忌)、RICARD(茴香酒)、JACK DANIELS(杰克丹尼威士忌)、CHIVAS(芝华士威士忌)、Moet Chandon(酩悦香槟)
保乐力加旗下酒类品牌包括葡萄酒中的巴黎之花香槟(Perrier-Jouet)、玛姆香槟(Champagne Mumm)、杰卡斯(Jocobs Creek)及烈酒中的必富达金酒(Beefeater gin)、绝对伏特加(Absolut Vodka)和芝华士(Chivas Regal)等。
不同口味的饼干可以搭配不同类型的葡萄酒,如薄荷饼干可以和布鲁奈罗葡萄酒搭配、焦糖芝士堡和 里奥哈葡萄酒搭配、花生夹心饼干和阿玛罗尼葡萄酒搭配等等。
杰克丹尼 世界十大名酒之一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,是美国最古老的注册酒厂。
杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。
世界十大威士忌知名品牌: 1、芝华士Chivas (于1801年苏格兰,十大威士忌品牌,专业致力于威士忌酒酿造生产的企业,保乐力加(中国)贸易有限公司) 2、尊尼获加JohnnieWalker (始于1820年苏格兰,十大威士忌品牌,专业致力于威士忌酒酿造生产的企业,帝亚吉欧
世界上最奢华的威士忌一般都经过了数十年的橡木桶陈酿,一款威士忌的价格可以高到令人叹绝的程度?
披萨的种类五花八门,搭配时应该考虑具体的材料和口味。
用传统方法酿制的起泡酒会在酒泥中陈酿一段时间,这会让它们散发出如烤面包和芝士般的香气,有时还会带来甜的坚果和接骨木花的香气。而白葡萄酒,特别是勃艮第的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒通常会进行酒泥陈酿,其所带来的香气和起泡酒所增加的香气很相似。
埃米塔日葡萄酒在全球都享有盛誉。这里的葡萄园都非常狭小,可以俯瞰埃米塔日修士镇(Tain-lHermitage)的整体风光。大多数葡萄酒都是用西拉酿造,而且陈年潜力都非常可观。陈年后的葡萄酒口感圆润,酒体饱满,充满红色水果味、野花香和皮革味。
用传统方法酿制的起泡酒会在酒泥中陈酿一段时间,这会让它们散发出如烤面包和芝士般的香气,有时还会带来甜的坚果和接骨木花的香气。而白葡萄酒,特别是勃艮第的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒通常会进行酒泥陈酿,其所带来的香气和起泡酒所增加的香气很相似。
采用萨瓦涅酿造的葡萄酒往往需要在橡木桶中陈酿很长一段时间,这时酒液表面会带有一层与雪莉酒的酒花相似的酵母,而正是这一层酵母带给葡萄酒独一无二的风味。 汝拉黄酒的香气非常浓郁,散发着巴西坚果、梨皮、玫瑰片状糖果、茴香和格拉帕酒(Grappa)的香气。
蒸馏酒是以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成,酒精含量在18%到60%之间,因原料和具体生产工艺不同,蒸馏酒的种类数不胜数,风格迥异,如威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒和白酒。
霞多丽(Chardonnay) 来自美国和澳大利亚等新世界国家的霞多丽酒体饱满,具有奶油般的口感,再加上橡木桶陈年带来的香草、肉桂、黄油和爆米花等风味,使之非常适合搭配口味丰富的菜肴。此外,其新鲜的果味(金苹果和梨)能与经常用来烹制火鸡的蔓越橘果酱自然融合,因此霞多丽也是搭配火鸡的不错选择。
其旗下酒类品牌,包括葡萄酒中的巴黎之花香槟(Perrier-Jouet)、玛姆香槟(Champagne Mumm)、杰卡斯(Jocobs Creek)及烈酒中的必富达金酒(Beefeater gin)、绝对伏特加(Absolut Vodka)和芝华士(Chivas Regal)等。
Chateau Fleur La Mothe 拉莫之花酒庄 27. Chateau Fontis 富登酒庄 28. Chateau Gemeillan 哲麦兰酒庄 29. Chateau la Gorce 拉戈尔斯酒庄 30. Chateau la Gorre 拉歌亚酒庄 31.
1、干露酒庄(Concha y Toro) 干露酒庄是智利最大、最知名的酒庄,也是最古老的一个,拥有让你眼花缭乱的葡萄酒品种。 2、白银庄园(Casa Silva) 白银庄园兜售各大葡萄园的高质量酒品,并且采选著名的红葡萄品种佳美娜。
骑士酒庄 Chteau la Commanderie 14. 库尔班酒庄 Chteau Corbin 15. 贝露酒庄 Chteau Cte de Baleau 16. 古斯博德酒庄 Chteau la Couspaude 17. 达索酒庄 Chteau Dassault 18.