艾达尼是希腊另一种古老的葡萄品种,主要种植在基克拉迪群岛(CycladesIslands)。用它酿制的葡萄酒散发出愉悦的芳香,具有中等的酒精和酸度。它可以与高酒精、高酸度的葡萄酒如阿斯提可成功进行调配。
艾格尼科是意大利南部一种品质卓越的葡萄品种。该品种成熟得十分晚,因此它的采摘有可能从11月份才开始。曾经有人尝试着提早采摘艾格尼科或提高艾格尼科的产量,但如此做法使得酿制出的葡萄酒单宁过重。最优质的艾格尼科葡萄酒颜色深浓,带有丰富巧克力和李子的香气,单宁细腻,酸味十足。
尽管艾格尼科在意大利南部多个产区都有种植,但主要集中在两个产区内:卡帕尼亚(Campania) 产区与巴斯利卡塔(Basilicata)产区。
艾格尼科是一个晚熟品种,种植于意大利坎帕尼亚(Campania)、巴斯利卡塔(Basilicata)等南部地区。用它酿造出来的葡萄酒非常浓稠,很有结构,酒体紧实,风味复杂,窖藏能力很突出,由此可见,艾格尼科是一个非常优异的红葡萄品种。
艾格尼科是意大利最南端坎帕尼亚地区(Campania)的酿酒葡萄品种,拥有希腊血统,其历史可以追溯到古罗马时期。这种葡萄酿造的红葡萄酒骨肉丰满,香气复杂,陈年潜力极佳。艾格尼科红葡萄酒通常表现出黑色水果果味,同时带有迷人而鲜咸的矿物质味。
艾格尼科红葡萄酒颜色深邃,酒体饱满,口感丰富,适合与烤肉和野味佐餐。
艾尼荷(Ainsworth)葡萄酒是澳洲产的。澳洲艾尼荷酒庄是克雷格家族拥有并经营的葡萄酒庄,位于维多利亚州著名的亚拉河谷。顶级酿酒师丹尼斯·克雷格,对酒庄高端的现代酿酒设备和传统的酿酒技巧结合下出品的系列高品级精美葡萄酒颇感自豪。艾尼荷酒庄葡萄酒品质稳定、持续、深厚。
最好的艾格尼科(Aglianico)葡萄酒产自位于意大利南部坎帕尼亚(Campania)大区的图拉斯(Taurasi DOCG)地区。
孚图艾格尼科(Aglianico del Vulture DOCG)采用艾格尼科来酿造,其知名度相当高。这种葡萄酒的酿酒葡萄种植在孚图山(Mount Vulture)附近,孚图山是波坦察省(Potenza)北部的一座火山。
艾格尼科早发芽,但是成熟的十分晚,因此它的采摘有可能从11月份才开始。这种葡萄树的生命力极强,产量高,能很好地抵御白粉病(Powdery Mildew),但容易感染灰霉病(Grey Rot)。它偏爱温暖干燥的气候,适宜生长在火山岩上。
轩尼诗白兰地储藏年限一般都比较长,一般储藏时都要选择避光避热、阴凉通风的地方,如果有专业的酒柜存放会更好。正常情况下,轩尼诗白兰地存放20到30年是没有问题的,不过每一年瓶中的酒液都会挥发掉一部分。
1、阿斯提可Assyrtiko;2、阿斯瑞Athiri;3、艾达尼Aidani;4、拉格斯Lagorthi;5、玛拉格西亚Malagousia;6、玫瑰妃Moschofilero;7、罗柏拉Robola;8、荣迪思Roditis;9、洒瓦滴诺Savatiano;10、托阿斯Tsaoussi;11、
西班牙最著名的一些葡萄酒包括但不限于以下这些: 贝加西西里亚尤尼科干红葡萄酒 Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain 贝加西西里亚尤尼科特别珍藏干红葡萄酒 Vega-Sicilia Unico Reserva Especial, Ribera
一个自拜占庭(Byzantine)时期即在希腊圣托里尼岛(Santorini)使用的术语,是指餐后甜酒。这类葡萄酒所用的酿酒葡萄中必须含有至少51%的阿斯提可(Assyrtiko),其余的酿酒葡萄可以是芳香的阿斯瑞(Athiri)和艾达尼(Aidani),以及生长在岛上的其他白葡萄品种。
这种葡萄的名称表明它起源于圣托里尼岛,在那里它可以和艾达尼、阿斯提可一起酿制出圣托里尼岛AOC级别的葡萄酒。阿斯瑞葡萄在希腊其他地区也有种植,包括马其顿(Macedonia)、阿提卡(Attica)和罗得岛(Rhodes)。阿斯瑞葡萄皮薄,其果汁甜美,果香浓郁。
弗朗齐亚柯达(Franciacorta):弗朗齐亚柯达自问世以来,它就一直广受好评,其受欢迎的程度直追普洛赛克。它是一种敢于同香槟叫板的意大利起泡酒。 5. 艾格尼科(Aglianico):由于艾格尼科葡萄酒在风味和口感方面与皮埃蒙特的巴罗洛葡萄酒较为相似,因此素有南部巴罗洛的美誉。
北部地区:艾尔基谷(Elqui)、利马里谷(Limari)、峭帕谷(Choapa);中部地区:阿空加瓜(Aconcagua)、圣安东尼奥-利达谷(San Antonio Leyda)、卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、迈坡谷(Maipo Valley)、卡恰布谷(Cachapoal
艾维拉(Elvira)的种植面积非常有限,主要种植地为美国的纽约州(New York)和宾夕法尼亚州(Pennsylvania)。2006年的官方数据显示,艾维拉在这两地的种植面积分别为238和11公顷。它是官方收录的品种,常被用来酿制混酿的散装酒或单一品种的甜白葡萄酒。
酿造意大利的红葡萄酒的品种主要有巴贝拉(Barbera)、内比奥罗(Nebbiolo)、萨格兰蒂诺(Sagrantino)、艾格尼科(Aglianico)以及黑珍珠(Nero dAvola)。
Elqui Valley (艾尔基谷)产区 2. Limari Valley (利马里谷)产区 3. Choapa (峭帕谷)产区 4. Aconcagua Valley (阿空加瓜谷)产区 5. Casablanca Valley (卡萨布兰卡谷)产区 6.
经典马提尼酒由4份伏特加(Vodka)或是金酒加上一份苦艾酒调制而成,再以一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮作为装饰的一种混合酒。如果想要得到一杯级干的马提尼,那么调制时只需要再用一点点苦艾酒配以6份金酒或伏特加就可以了。
是的,艾优依提可是希腊最高贵的红葡萄品种之一,这种葡萄主要种植在伯罗奔尼撒半岛的尼米亚(Nemea)AOC地区。用它酿成的葡萄酒,具有突出的深红色和非常复杂的芳香。艾优依提可单宁柔顺,与平衡的酸度相结合,可以酿造出许多种不同风格的葡萄酒,从新鲜芳香型的葡萄酒到非凡的陈年葡萄酒。
皮埃蒙特(Piedmont)、加尔达湖(Garda)、艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)、托斯卡纳(Tuscany) 、普利亚(Puglia)和西西里岛(Sicily)这些产区都有不错的桃红葡萄酒, 他们在风格上有细微差异,各具特色。
黑特兰诺(Terrano Noir)广泛种植在意大利的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)和艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区,在艾米利亚-罗马涅通常被称为Cagnina。
木尼艾酒庄(Domaine Jacques-Frederic Mugnier)
经典的马提尼酒是由4份伏特加(Vodka)或是金酒加上一份苦艾酒调制而成,再以一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮作为装饰的一种混合酒。
美国的膜拜酒有:1、啸鹰(Screaming Eagle);2、沙德酒窖(Schrader Cellars);3、哈兰(Harlan Estate);4、布莱恩特家族(Bryant Family);5、艾伯如(Abreu);6、达拉瓦勒(Dalla Valle);7、稻草人(Scarecrow);
原料:桃红葡萄酒2盎司,干苦艾酒1盎司,冰块,鲜花一朵 调酒器具:量酒杯、调酒壶、冰桶及冰夹、马提尼酒杯。
艾森西雅贵腐酒(The Royal Tokaji Wine Company Tokaji Aszu Essencia, Tokaj-Hegyalja, Hungary)被认为是世界上最稀有、最精华的葡萄酒,它采用优质贵腐葡萄的自流汁酿制,单单发酵这一环节便可耗费6-8年的时间,由于残糖含量极高(最高可达
我们都知道赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和牛肉是经典的搭配,但如果你想尝尝鲜,不妨选择来自意大利的艾格尼科(Aglianico)红葡萄酒。这种酒酒体饱满,单宁含量丰富,非常适合与丰盛的炖菜搭配。酒中带有的泥土、野味和咸鲜风味使得这道菜更具魅力。
托斯卡纳位于意大利中部,是意大利最知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅(Emilia-Romagna),西北临利古里亚(Liguria),南接翁布利亚(Umbria)和拉齐奥(Latium),西靠第勒尼安海(Tyrrhenian Sea),地理位置十分优越。
雷司令几乎统治了整个摩泽尔河谷,种植面积达60%。
图拉斯是意大利南部的著名DOCG红葡萄酒产区,位于卡帕尼亚(Campania),被喻为南部的巴罗洛(Barolo)。
威尼托红葡萄酒也因其紧致的风味和顺滑的口感而赢得了不少葡萄酒爱好者的喜爱。
意大利:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亚)、Veneto(威尼托)、Emilia-Romagna
意大利主要的红葡萄酒五剑客其实是指巴贝拉(Barbera)、内比奥罗(Nebbiolo)、格兰蒂诺(Sagrantino)、艾格尼科(Aglianico)和黑珍珠(Nero dAvola)。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
说到摩泽尔的葡萄品种,雷司令几乎统治了整个摩泽尔河谷,种植面积达60%。
说到摩泽尔的葡萄品种,雷司令几乎统治了整个摩泽尔河谷,种植面积达60%。
1、经典红葡萄酒 以桑娇维塞为主的红葡萄酒(Sangiovese-based red)、阿布鲁佐蒙特普奇亚诺(Montepuliciano dAbruzzo)、超级托斯卡纳(Super Tuscans)、阿玛罗尼和瓦坡里切拉葡萄酒(Amarone and Valpolicella wines
Martini(马提尼)是一种鸡尾酒,一般由4份伏特加或是金酒加上一份苦艾酒调制而成,再以一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮作为装饰。 马提尼鸡尾酒的风格多种多样,各种原料的不同配对往往可以收到令人惊叹的效果,所以这样的鸡尾酒拥有了极为诱人的魅力,得到了世界人民的喜爱。
1.艾格尼科Aglianico;2.果若Grolleau;3.黑珍珠;4.密斯卡岱;5.佳丽酿;6.阿尔巴利诺;7.品丽珠;8.巴加Baga;9.依克加多Encruzado;10.内比奥罗;11.桑娇维塞;12.赤霞珠;13.巴贝拉;14.雷司令;15.长相思;16.阿里高特;17.白诗南;18.
比费诺(Biferno)出产的白葡萄酒一般采用白玉霓(Ugni Blanc,当地称作Trebbiano)酿制而成,有时会佐以少量博比诺(Bombino),具有香气馥郁、口感清爽的特点;而红葡萄酒则用蒙特布查诺(Montepulciano)酿造,通常会加入少量的艾格尼科(Aglianico)调配而成
梦尼瓦西(Monemvasia)是一个白葡萄品种,可能起源于希腊莫奈姆瓦夏(Monemvasia)附近。
奥巴马将任内的最后一次国宴留给了意大利总理马泰奥伦齐(Matteo Renzi)和夫人艾格尼丝兰迪尼(Agnese Landini)。
首先,马天尼是鸡尾酒,不是葡萄酒。马天尼酒被称为鸡尾酒中最佳杰作-鸡尾酒之王。有人说:鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流。 饮用马天尼的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。
托拉斯是卡帕尼亚(Campania)的一个著名DOCG,历史悠久,受到古希腊和古罗马的影响。它在1970年被评为DOC级,在1993年晋升为DOCG级。虽然它的历史很久远,不过却具有现代葡萄酒的风格。
托拉斯(Taurasi DOCG)是卡帕尼亚(Campania)的一个著名DOCG,历史悠久,受到古希腊和古罗马的影响。它在1970年被评为DOC级,在1993年晋升为DOCG级。虽然它的历史很久远,不过却具有现代葡萄酒的风格。
白玉霓在意大利主要分布在托斯卡纳(Tuscany)、翁布利亚(Umbria)、艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)和威尼托(Veneto)地区,这与意大利酒商从追求产量到追求质量的变化有关。
这种葡萄主要种植在希腊的爱奥尼亚群岛以及亚该亚和伊利亚(AchaiaandIlia)的伯罗奔尼撒(Peloponnese)地区。