罗第丘的本意为炙热的山坡(Roasted Slope),法国最陡峭的葡萄园大多都位于这里。西拉由于偏好排水性好花岗岩土壤,因此这些面朝南的葡萄园都是非常理想的西拉产地。罗第丘的葡萄酒的价格都较高,但物有所值,其充满了覆盆子、紫罗兰、松露和巧克力的香气。
罗第丘(Cote Rotie)是全法最古老的葡萄酒产区之一,其葡萄园位于阿布斯(Ampuis)后面的山坡上,范围涉及罗讷河右岸的3个市镇:罗讷河圣西苏(Saint-Cyr-sur-le-Rhone)、阿布斯和杜皮西蒙(Tupin-et-Semons)。
罗第丘的本意为炙热的山坡(Roasted Slope),法国最陡峭的葡萄园大多都位于这里。西拉由于偏好排水性好花岗岩土壤,因此这些面朝南的葡萄园都是非常理想的西拉产地。罗第丘的葡萄酒的价格都较高,但物有所值,其充满了覆盆子、紫罗兰、松露和巧克力的香气。
罗第丘也仅出产红葡萄酒。用来酿制这些酒品的葡萄品种主要有两个,即西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier),后者主要为前者调配用。西拉葡萄是北罗讷河谷官方规定的唯一红葡萄品种,而罗第丘所在的纬度环境实则已达栽培西拉可接受的极限。因此,这里最好的西拉葡萄主要种植在光照较强的南向山坡上。
位于罗第丘(Cote Rotie)。金丘和棕丘指的是罗第丘的两个山坡,金丘富含石灰石,所以地表颜色比较浅;棕丘富含花岗岩,所以颜色比较深。
法国勃艮第夜丘产区的著名酒村主要包括马沙内(Marsannay)、菲克桑(Fixin)、热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)、莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)、香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)、伏旧园(Vougeot)、沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee
根据风土特征和葡萄酒品质的不同,罗讷河谷丘可细分为3个等级,它们从低到高依次是罗讷河谷丘(Cotes du RhoneAOC)、罗讷河谷丘村庄级(Cotes du Rhone VillagesAOC)以及罗讷河谷丘特级村(Cotes du RhoneCrus AOC)。
罗讷河谷丘子产区拥有18个各具特色的葡萄园,其中8个位于北罗讷河谷,10个位于南罗讷河谷,其葡萄酒约占罗讷河谷葡萄酒总产量的20%,是真正的风土型葡萄酒。
按照勃艮第法定葡萄酒分级制度,勃艮第的葡萄酒共分为四个等级,从高到低分别是特级葡萄园(Grands Crus)葡萄酒、一级葡萄园(Premiers Crus)葡萄酒、村庄级葡萄酒以及大区级葡萄酒。
夜丘是整个勃艮第红葡萄酒的精华区域,出产的红葡萄酒,香气馥郁,酒质细腻,极具陈年天赋。这里集合了勃艮第最多的特等葡萄园,包括法国国王拿破仑最爱的Chambertin特等园等。Vougeot葡萄园是整个勃艮第最大的特等园。
上夜丘(Hautes Cotes de Nuits)产区位于法国勃艮第(Burgundy)著名的金丘(Cote dOr)产区的西侧,也就是夜丘(Cote de Nuits)和伯恩丘(Cote de Beaune)的西侧。
基本款的罗讷河谷丘葡萄酒的酿酒葡萄可以采用这一大片地区的任何地方,其中偶有优秀酒款,但大多数罗讷河谷丘葡萄酒都是酒体过轻,结构不够复杂,属于年轻易饮型酒款。
普罗旺斯丘是普罗旺斯产区最大的AOC子产区,约出产着整个普罗旺斯葡萄酒总量的75%,其中89%是桃红葡萄酒。 由于该子产区幅员辽阔,因此影响其葡萄酒风格的因素众多而复杂,如气候条件、葡萄园海拔、土壤类型或降雨量等等。许多人都认为,普罗旺斯丘葡萄酒毫无特色,然而事实并不如此。
罗讷河谷丘是罗讷河谷最大的AOC子产区,其产量占据整个罗讷河谷产量的三分之二。这里主要出产酒体饱满的红葡萄酒,但也出产甘美可口的白葡萄酒和桃红葡萄酒。
普罗旺斯丘拥有四个子产区圣-维克多、拉隆德、弗雷瑞斯和皮耶尔雷弗,其名字可以标注在葡萄酒酒标上。
法国罗讷河谷丘新增的3个村庄级(Villages)红葡萄酒法定产区分别为圣则济利亚(Sainte-Cecile)、叙兹拉鲁斯(Suze-la-Rousse)和韦松拉罗迈纳(Vaison la Romain),其地理名称(Geographical Name)已被法国国家原产地命名管理局(INAO)加入罗讷河谷丘
罗讷河谷丘级葡萄酒占据整个罗讷河谷产量的一半左右,都是入门级葡萄酒。其中,红葡萄酒占据绝大多数,以歌海娜或西拉酿造。这里的葡萄酒生产规格没有其他等级那么严格,但是所有葡萄酒都必须由21个法定葡萄品种酿造,而且酒精含量在11%ABV以上。这些酒都非常易饮,并适合搭配美食,是日产餐酒的首选。
罗讷河谷丘级葡萄酒占据整个罗讷河谷产量的一半左右,都是入门级葡萄酒。其中,红葡萄酒占据绝大多数,以歌海娜或西拉酿造。这里的葡萄酒生产规格没有其他 等级那么严格,但是所有葡萄酒都必须由21个法定葡萄品种酿造,而且酒精含量在11%ABV以上。这些酒都非常易饮,并适合搭配美食,是日产餐酒的首选。
伊瑟索特级园(Echezeaux Grand Cru)坐落于夜丘(Cote de Nuits)弗拉热-伊瑟索村(Flagey-Echezeaux),介于著名的伏旧特级园(Clos de Vougeot Grand Cru)和弗拉热-伊瑟索村的一级园中间,与同为特级园的大伊瑟索园(Grands Echezeaux
罗第产区的代表性酒庄有: (1)吉佳乐世家酒庄(E. Guigal) (2)莎普蒂尔酒庄(M. Chapoutier) (3)奥杰酒庄(Michel Stephane Ogier)
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄,因此你需要特别地看准这些名字:凯拉纳村(Cairanne)、维桑村(Visan)、匹美哈斯村(Puymeras)、赛古埃村(Seguret)、圣热尔韦村(Saint-Gervais)、瓦尔西村(Valreas)、万索布雷(Vinsobres)、罗艾村
波尔多的耶罗波安瓶与勃艮第的耶罗波安瓶在尺寸上稍有差异,前者为5L,后者为4.5L。
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄,因此你需要特别地看准这些名字:凯拉纳村(Cairanne)、维桑村(Visan)、匹美哈斯村 (Puymeras)、赛古埃村(Seguret)、圣热尔韦村(Saint-Gervais)、瓦尔西村(Valreas)、万索布雷 (Vinsobres)、罗艾村
这一级别酒款较罗讷河谷丘级别(Cotes-du-Rhone AOC)更高,但不及村庄级葡萄酒(Villages AOC)的级别高。该级别葡萄酒大多数酒款都采用歌海娜、西拉和慕合怀特酿造。这些酒的酒标上往往会出现Village的字样来表明其来源。
罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,第二大法定葡萄酒产区。
虽然许多国家和地区的优秀酿酒师相继尝试栽培内比奥罗和黑皮诺,但到目前为止,这两种葡萄品种最具代表性的产区仍然是各自面积有限的传统产区——法国勃艮第的金丘(Cote d’Or)以及意大利皮埃蒙特(Piemont)的朗格(Langhe)。
按整体名气来说,勃艮第葡萄酒在中国更具有知名度,当然勃艮第葡萄酒的整体品质也略胜一筹,不过,罗讷河谷的一些产区也出产不错的葡萄酒,如Condrieu,Hermitage等。
金丘总共由两个法定葡萄酒产区构成,北部为夜丘(Cte de Nuits),南部为伯恩丘(Cte de Beaune)。其中,夜丘以生产黑皮诺红葡萄酒名扬全球;伯恩丘则以生产霞多丽白葡萄酒名载史册,不过它的黑皮诺葡萄酒其实也非常出色。
普拉瓦茨马里是克罗地亚最重要的红葡萄品种,也是克罗地亚第一个拥有特定法定产区的品种。
格里叶酒庄(Chateau Grillet)是罗讷河谷著名的酒庄,以酿造维欧尼(Viognier)著称,他们的维欧尼被誉为世界第一。
罗第和埃米塔日的西拉葡萄园坐落在陡峭的梯田之上,非常狭窄,一次不能使用机械采摘等方式,园内所有的过程都是通过手工实现的。人工就造成了葡萄的高成本,加上这两个产区的在法国的名气,葡萄酒的价格就相对较高了。
勃艮第的葡萄酒文化最早可以追溯至两千多年前,罗马帝国(Roman Empire)的入侵和中世纪的修士都是其发展进程中的重要推动者。 一、在被罗马征服前,高卢人已经是葡萄酒的忠实粉丝 早在罗马帝国入侵之前,一些前往意大利的凯尔特人(Celts)就已发现了葡萄酒。
夏隆内丘位于伯恩丘南部,主要有5个AOC法定产区,其中以梅尔居雷(Mercurey)最为著名,其红葡萄酒享有很高的荣誉,且价格昂贵。除此之外,吕利(Rully)和日夫里(Givry)也相对比较有名气。
罗曼尼园不仅是勃艮第最小的特级葡萄园,也是整个法国最小的一个AOC,面积只有2.1英亩。它由Comte Liger-Belair独家所有,在1936年被官方评定为红葡萄酒AOC。
罗讷河谷产区原产地控制命名的产区等级大致包括: 北罗讷河谷 克罗兹-埃米塔日AC(Crozes Hermitage AC) 埃米塔日AC(Hermitage AC) 罗第丘AC(Cote Rotie AC) 南罗讷河谷 教皇新堡AC(Chateauneuf du Pape AC) 罗讷丘
这类电影要选择的酒款应该能给品酒之人带来既刺激而又惊喜的愉悦感受,罗第丘西拉葡萄酒(Cote Rotie)绝对能胜任这一角色。罗第丘西拉葡萄酒颜色深浓,充满丰富而浓郁的香气,如黑色水果味、红色水果味、香料味、紫罗兰味以及胡椒味等等,单宁精致,结构复杂而不失优雅。
西拉(Syrah)起源于法国罗讷河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和罗第丘(Cote-Rotie)产区。
西拉-维欧尼混酿源于法国罗讷河谷(Rhone Valley)的罗第丘(Cote Rotie),该产区允许调入西拉葡萄酒的维欧尼比例最多为20%。
虽然罗讷河谷通常被分成南北两部分,不过如下这些非常好的年份,对于罗第丘(Cote Rotie)和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)同时适用。
勃艮第(Burgundy)是法国著名的葡萄酒产区,盛产顶级黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。
罗第丘(Cote Rotie)与埃米塔日(Hermitage)是北罗讷河谷最有名的红葡萄酒产区。 罗第丘红葡萄酒的名声已久,它以西拉和维欧尼(最高比例达20%)为酿酒葡萄,年轻时散发着微妙迷人的花香,经一段时间(有时可达20多年)的陈年层次会更加丰富,历久弥香。
罗讷河谷丘子产区拥有18个各具特色的葡萄园,其中8个位于北罗讷河谷,10个位于南罗讷河谷,其葡萄酒约占罗讷河谷葡萄酒总产量的20%,是真正的风 土型葡萄酒。
普罗旺斯主要分为三个大的葡萄酒产区,分别是普罗旺斯丘区 (Ctes de Provence)、艾克斯区 (Coteaux dAix-en-Provence)、瓦尔区 (Coteaux Varois en Provence);其中普罗旺斯丘区底下又分为三个次级产区,即普罗旺斯丘-圣维克多 (Ctes
勃艮第位于法国的中东部,除博若莱(Beaujolais)和沙第永内 (Chatillonnais)之外,拥有5个葡萄酒子产区:夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais
勃艮第共分为5大子产区,从北至南分别为夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais)。
罗曼尼康帝干红葡萄酒2000年份的价格是146000 ~ 175200 (750ml),以上价格仅供参考。
法国罗讷河谷混酿通常是歌海娜(Grenache)混酿西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)和神索(Cinsault)。
法国罗讷河谷混酿通常是歌海娜(Grenache)混酿西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)和神索(Cinsault)。
DRC指罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)。如今的罗曼尼康帝是全世界最顶尖的酒庄之一。该酒庄位于勃艮第的夜丘(Cote de Nuits)子产区的核心位置,光凭一己之力就足以将勃艮第产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。其酿造的葡萄酒被称为世界葡萄酒之王。
罗讷河谷葡萄酒被分为四个等级,其中三个级别属于罗讷河谷丘级,而一个适用于整个罗讷河谷。