材料: 一块无盐黄油 1杯牛奶巧克力粒 半杯可可粉 1/4茶匙盐 3颗鸡蛋 1杯砂糖 1/2杯红糖 1汤匙香草精 3/4杯中筋面粉 1/4茶匙发酵粉 1/2杯蔓越莓干 1/4杯红葡萄酒 2.
布朗康田酒庄公布其2015年份期酒价格,酒商市场价为44.5欧元/瓶(折合人民币约330元),与2014年份的31.5欧元(折合人民币约234元)相比上涨了41.3%。
利慕(Limoux)产区出产四种不同类型的葡萄酒,其中三种都是起泡酒:利慕布朗克特、古传制法布朗克特(Blanquette Methode Ancestrale)和利慕起泡酒(Cremant de Limoux)。
图朗位于意大利中部的阿布鲁佐(Abruzzo)地区,距离亚得里亚海(Adriatic Sea)仅3英里。它的面积为69英亩,有时也被称作Terre Tollesi,在2008年被评为DOC产区。这里出产的葡萄酒类型很多,包括干白、干红、起泡酒和甜酒等。
朗格多克-露喜龙产区的红葡萄酒酒体饱满丰富,红葡萄酒常以西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和慕合怀特(Mourvedre)葡萄酿制。
马天尼粉红起泡酒(Martini Rose)呈现淡淡的粉红色泽,选用的葡萄均养植于地理环境最肥沃的酿酒区,主要采用来自皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)两区白莫斯卡托、玛尔维萨(Malvasia)、布拉凯多(Brachetto)葡萄酿成。
阿布鲁佐蒙特布查诺桃红葡萄酒(Montepulciano rose)呈深粉红色,口感更接近平滑、轻酒体的干红葡萄酒,而非酸脆爽口的白葡萄酒。蒙特布查诺桃红葡萄酒酒体中等,常带有丁香、肉桂、陈皮和干果的风味。这类酒被人们贴上cerasuolo的标签,在意大利语中的意思的红樱桃。
卓凡尼家族干红葡萄酒(Giovanni Clan Cabernet Sauvignon)是由卓凡尼家族酒庄(Giovanni Clan)酿制的,产自法国南部的朗格多克(Languedoc)地区,酿酒葡萄是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
奥地利不仅出产优质绿维特利纳(Gruner Veltliner)白葡萄酒,还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒蓝佛朗克(Blaufrankisch)。蓝佛朗克有着黑皮诺的优雅,巴罗洛的强劲单宁,还有西拉一般的香料气息。
这种酒由阿布鲁佐种植区域最广泛的,生命力十分旺盛的红葡萄品种蒙特布查诺所酿造,其往往颜色深沉,单宁精细,酸度较低,陈年潜力较大,非常适合搭配各款意大利美食,也因此深受年轻消费者的喜爱。
该酒同样由蒙特布查诺这个葡萄品种所酿造,通常呈深粉红色,口感更接近平滑、轻酒体的干红葡萄酒,而非酸脆爽口的白葡萄酒,常带有丁香、肉桂、陈皮和草莓的风味。
轩尼诗是非常著名的干邑白兰地品牌,并没有出产干红葡萄酒,建议您在购买时注意选择正规渠道,谨防上当受骗。
艾格尼科红葡萄酒颜色深邃,酒体饱满,口感丰富,适合与烤肉和野味佐餐。
阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,是意大利瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。
偏好甜美感觉的葡萄酒爱好者一定不能错过蓝布鲁斯科红起泡酒。蓝布鲁斯科红起泡酒因浪漫的颜色、梦幻般的气泡和浓郁的果味而深受喜爱。其口感柔顺,酸爽可口,酒精度适中,而且性价比高,尤其适合冰着喝,能与各种食物搭配,同时又不会盖过食物本身的风味。
由于布鲁奈罗葡萄酒酸度适宜,单宁含量丰富,可与味道浓郁的羊排、牛排、野味和硬奶酪等菜肴搭配。这种葡萄酒与西红柿类菜肴佐餐还可以让酒中的水果风味更加迷人。此外,布鲁奈罗还适合搭配肉酱意面和披萨等意大利当地美
2005年份拉图城堡红葡萄酒于2017年3月发布。
布鲁奈罗葡萄酒由100%的桑娇维塞酿造。传统上,蒙塔希诺的生产商会采用长时间的浸渍来充分萃取葡萄的色素和芳香物质,然后放入斯洛文尼亚(Slovenia)大橡木桶中熟化至少2年,之后在瓶中陈酿2年才能面向市场发售。而珍藏级(Riserva)至少得陈酿5年。
阿布鲁佐(Abruzzo)是意大利中部的一个产酒区,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria)为西部边界,亚得里亚海(Adriatic)则为东部边界。
具有现代风格的蓝布鲁斯科红葡萄酒,气泡丰富,果香浓郁,适合趁早饮用。
卡恰布谷夏季炎热,冬季温和,昼夜温差较大,各子产区也因与大西洋和安第斯山脉距离的不等而具有不同的微气候。这里大多数的葡萄园都靠近安第斯山脉,土壤稀薄,但出产的葡萄酒却是非常优质的。产于卡恰布谷的葡萄酒优雅、平衡,带有矿物味。
加利福尼亚州是美国最重要、面积最大的产酒区,仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄酒比较著名。著名的酒庄有哈兰酒庄、啸鹰酒庄、鹿跃酒庄、蒙特雷酒庄、邦德酒庄、多明纳斯酒庄、葛利斯家族酒庄等。
帕桑迪酒庄的布鲁奈罗老藤红葡萄酒是采用100%的老藤桑娇维塞,在法国橡木桶陈酿2年酿造而成,这些老藤葡萄树的树龄均在40年以上。该酒香气复杂,充满着浓郁的黑色水果风味(如樱桃等),还带有野花的清香,皮革的风味,酒体饱满,单宁紧实,结构均衡,具有很好的窖藏潜力。
该款酒产自澳洲的阿德莱得,采用西拉葡萄酿制而成。阿德莱得的西拉葡萄受益于当地充足的光照,用它能够酿制出略甜的西拉葡萄酒。里布鲁克酒庄西拉干红葡萄酒就表现出了该产区这种独特的花香,还带有丁香和薄荷的甜美芳香。
罗曼尼康帝干红葡萄酒2000年份的价格是146000 ~ 175200 (750ml),以上价格仅供参考。
法规规定,蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒的酿酒葡萄必须是产自蒙塔希诺产区,由人工采摘的100%桑娇维塞(Sangiovese),每公顷产量不超过8公吨。葡萄酒酿出后必须在橡木桶中熟成至少2年,瓶中熟成至少4个月。
圣芝尼安(St.Chinian)法定产区葡萄酒大多是用佳丽酿、歌海娜、神索等葡萄品种酿制的,通常这类型的葡萄酒具有酒体轻盈、容易入口的特点。
布鲁奈罗是葡萄酒品种,也是以其为酿造原料的葡萄酒,产于著名的DOCG产区蒙塔希诺镇,该镇距离锡耶纳(Siena)以南40公里处,这里四面环山,风景优美。像其他的托斯卡纳城镇一样,蒙塔希诺有着悠久的历史。
夏布利产区只生产酿造白葡萄酒,且白葡萄酒的酿酒葡萄品种只能是霞多丽(Chardonnay)。
位于圣朱利安村的朗高巴顿庄园以其丰富的风味,诱人的果香以及优秀的品质折服了一众酒评家和葡萄酒品评人。对于这款酒,詹姆斯萨克林(James Suckling)给出了94-95分的高分,并称赞该酒极富结构,风味深邃而富有力量。酒体饱满,单宁带有嚼劲,果香充沛而强烈,余味清新,坚实。
在意大利北部的艾米利亚-罗马涅区(Emilia-Romagna)。
该产区的桃红酒是酒体饱满的干型酒,果味极其浓郁(红色水果、桃子香味)。口感新鲜圆润,并且在酸度和圆润之间有非常好的平衡。这样一瓶桃红酒是搭配冷餐肉的第一选择。最佳饮用温度是10-12℃。
目前,博若莱拥有10个特级村庄,全部位于尼泽朗河以北地区,而且仅出产红葡萄酒。
现在,当地一些生产商借鉴波尔多地区的酿造工艺,采用新的法国橡木桶来熟化葡萄酒。因为葡萄酒与橡木桶的接触面积更大,与氧气的接触也就相应多了,所以现代风格的布鲁奈罗会的适饮期会比传统风格的更早。这种风格的布鲁奈罗充满黑莓、醋栗和烘烤橡木的气息,酒体饱满,单宁耐嚼,口感丰富。
北美洲、南美洲、欧洲和澳洲。
这19个一级园分别是:布拉尼(Blagny)、查姆斯(Charmes)、佩尼斯(Clos des Perrieres)、热内夫里埃(Genevrieres)、热内洛特园(La Jeunellotte)、木林之下(La Piece sous le Bois), 波露索(Le Porusot)、布奇园
气候寒凉的卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)和圣安东尼奥(San Antonio)产区有着多岩石的土壤,出产的长相思拥有清爽的果香,酸度高,口感多汁,风味咸鲜,和法国、新西兰的长相思相比,有着另一番风情。
七种推荐的零食葡萄酒配方: 1. 烤肉味薯片搭配黑皮诺(Pinot Noir)干红葡萄酒 2. 布朗尼搭配梅洛(Merlot)干红葡萄酒 3. 沙拉酱玉米脆片搭配桃红葡萄酒 4. 薯条搭配起泡酒(Sparkling Wine) 5. 糖霜甜甜圈搭配香槟(Champagne) 6.
谈到意大利葡萄酒,经典的有ABBBC:阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。然而,意大利除了以上这些大咖之外,还有许多值得挖掘的美酒。
蒙特法科萨格兰蒂诺红葡萄酒采用萨格兰蒂诺葡萄酿造而成,其酒体饱满,单宁感强,酒款的熟化时间至少为30个月,最后12个月是存放于木桶中熟化的。其带有丰富的香料、莓果和泥土的风味,适合与烤羊腿、野味和陈年乳酪搭配。
法国南部分布着罗讷河谷(Rhone Valley)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)和普罗旺斯(Provence)等产酒区。
包含产区:绍黑-伯恩、佩尔南-韦热莱斯、蒙蝶利、欧克塞-迪雷斯、沃尔奈、普里尼-蒙哈榭、伯恩丘村、阿罗克斯-科尔登、圣欧班、夏山-蒙哈榭、萨维尼、布拉尼、桑特奈、伯恩、玻玛 拉都瓦、圣罗曼、马朗日、 默尔索。
维斯珀马提尼鸡尾酒、伏特加马提尼鸡尾酒、香槟、齐峰金朗姆酒、薄荷朱利酒、加苏打的威士忌、莫吉托鸡尾酒、波尔多红酒、啤酒和白葡萄酒。
百加得朗姆酒(Bacardi)、丹怀朗姆酒(Tanduay)、麦克道尔庆祝一号朗姆酒(McDowells No. 1 Celebration)、摩根船长朗姆酒(Captain Morgan)、布鲁加尔朗姆酒(Brugal)、哈瓦那俱乐部朗姆酒(Havana Club)、伯爵夫人朗姆酒(Contessa
木桐嘉棣桃红葡萄酒采用波尔多经典混酿的配方,由梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,酒体更为轻盈,更偏向普罗旺斯(Provence)的风格。
布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)、肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)和贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd-Cantenac)都位于康特纳克镇,这几座酒庄的命名取用了小镇的名字。
在奥地利,蓝佛朗克是仅次于茨威格(Zweigelt)的第二大红葡萄品种,总种植面积在2008年达到了3,340公顷,主要分布在气候温暖的布尔根兰(Burgenland)、诺伊齐德勒湖(Neusiedlersee)和诺伊齐德勒湖-丘陵地(Neusiedlersee-Hugelland)。
目前,全球的白诗南种植面积约为94,500英亩,其中: 南非:46,500英亩,主要分布在西开普省的斯特兰德(Stellenbosch),帕尔(Paarl), 弗兰谷(Franschhoek)和黑地(Swartland)等地。
普洛赛克(Prosecco) 普洛赛克起泡酒产自意大利东北部的威尼托(Veneto)地区,是由歌蕾拉(Glera)葡萄酿制而成的。普罗赛克分为完全起泡(Spumante)和轻微起泡(Frizzante)两种类型。这两种类型的起泡酒口感都比较新鲜脆爽,且价格便宜。 2.
世界十大桃红葡萄酒品牌: 1. The Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Ros or Perle dAurore(法国勃艮第产区) 2. Hecht and Bannier Rose(法国朗格多克-露喜龙产区) 3.