科尔登查理曼特级园(Corton-Charlemagne Grand Cru)的葡萄酒全部为白葡萄酒,常带有无花果、煮梨和燧石的风味。 以科尔登特级园(Corton Grand Cru)为名称的葡萄酒多数为红葡萄酒,少量白葡萄酒会标注为科尔登白(Corton Blanc)。
相传在1300多年前,查理曼大帝来到了科尔登山地区,发现此处适合种植葡萄。嗜酒的大帝立刻命人在科尔登山的部分地区种植了葡萄藤,这些地区就是现在的科尔登查理曼特级园。当时,大帝种植的是红葡萄品种。葡萄收获了、酒酿好了、可以痛饮了,问题也来了。
科尔登园(Corton Grand Cru)横跨阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)、拉都瓦-塞里尼(Ladoix-Serrigny)、佩尔南-韦热莱斯(Pernand-Vergelesses)三个村庄,葡萄园面积达92.85公顷(2018年数据)。
路易拉图科尔登-查理曼园干白葡萄酒(Louis Latour Corton-Charlemagne, Cote de Beaune, France)也可以简称为查理曼葡萄酒,这款葡萄酒是由霞多丽葡萄酿造的。
科尔园AVA面积172英亩,是美国最小的一个AVA,也是门多西诺县的第一个子产区,建立于1983年。1999年,Esterlina酒庄和Everett Ridge酒庄的业主Sterling家族购买了科尔园;现在,Sterling家族仍是科尔园的主人。
塞纳伯爵酒庄位于勃艮第伯恩丘(CotedeBeaune)北部的阿罗克斯-科尔登产区。横跨阿罗克斯-科尔登村和拉都瓦村(Ladoix-Serrigny)。19世纪中期,科尔登作为后缀加到原村名阿罗克斯的后面,增加了阿罗克斯-科尔登产区的知名度。
勃艮第共有33个特级园,其中有7个坐落在伯恩丘的各酒村内,分别是蒙哈榭园(Montrachet)、巴塔-蒙哈榭园(Batard-Montrachet)、比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园(Bienvenues-Batard-Montrachet)、骑士-蒙哈榭园(Chevalier-Montrachet)、
勃艮第共有33个特级园,其中有7个坐落在伯恩丘的各酒村内,分别是蒙哈榭园(Montrachet)、巴塔-蒙哈榭园(Batard- Montrachet)、比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园(Bienvenues-Batard-Montrachet)、骑士-蒙哈榭园 (Chevalier-Montrachet
) 克利特-巴塔-蒙哈榭园(Criots-Batard-Montrachet) 蒙哈榭骑士园(Chevalier-Montrachet) 科尔登园(Corton) 查理园(Charlemagne) 科尔登查理曼园(Corton-Charlemagne)
米歇尔格鲁酒庄的葡萄园主要分布于玻玛、伯恩以及科尔登三处。酒庄在玻玛主要拥有两个一级葡萄园,分别是葛兰伊皮诺(GrandsEpenots)园和路基恩斯(Rugiens)园。葛兰伊皮诺葡萄园是酒庄最早拥有的田地,占地面积为1.74公顷。
伯恩丘(Cotes de Beaune)重要的村庄有:阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)、伯恩(Beaune)、玻玛(Pommard)、沃尔奈(Volnay)、默尔索(Meursault)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)以及夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet
伯恩丘内很多特级园,如科尔登(Corton)、查理曼(Charlemagne)、蒙哈榭(Montrachet)等,出产的霞多丽在全球范围内都享有非常高的声誉。
伯恩丘内很多特级园,如科尔登(Corton)、查理曼(Charlemagne)、蒙哈榭(Montrachet)等,出产的霞多丽在全球范围内都享有非常高的声誉。
伯恩丘内很多特级园,如科尔登(Corton)、查理曼(Charlemagne)、蒙哈榭(Montrachet)等,出产的霞多丽在全球范围内都享有非常高的声誉。
勃艮第的众多葡萄园被分成4个等级:特级园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、村庄级(Village)和大区级(Regional)。其中,特级园是风土条件最为优异的葡萄园,而且也是数量最少的。
石灰岩-泥灰岩土壤从英格兰一直延伸到法国香槟产区、卢瓦尔河谷和勃艮第的葡萄园。在一个被称为基米里支阶(Kimmeridgian)的山脊上分布着世界上最好的葡萄园。这里每座山的土壤类型都不相同,但所有的土壤中都含有一些由古时贝类形成的石灰石粘土。
科奇酒庄(Domaine Coche-Dury)地处法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产 区的默尔索(Meursault)产酒村,其历史最早可追溯至20世纪20年代。
大帝统治的广袤国土覆盖了法国的波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、阿尔萨斯(Alsace)、罗讷河谷(Rhone Valley)、普罗旺斯(Provence)、昂热(Angers)和德国的莱茵河(Rhine)等葡萄酒产区,可以说,整个欧洲的葡萄精华全部掌控在查理大帝手中。
1. 1931年飞鸟园年份波特酒(1931 Quinta do Noval Vintage Port, Douro, Portugal) 2. 1935年格兰姆年份波特酒(1935 Grahams Vintage Port, Douro, Portugal) 3. 1945年飞鸟园年份波特酒
拉米斯科(Ramisco)是葡萄牙西南部科拉尔(Colares)产区内一个特有的红葡萄品种,其表皮呈深蓝色。19世纪晚期,根瘤蚜虫病在欧洲各地的葡萄园蔓延开来,只有把欧洲葡萄嫁接在美国土生抗蚜品种上才能免遭毁灭。
在勃艮第(Burgundy),阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)、马朗日(Maranges)、梅尔居雷(Mercury)等葡萄酒产区所产的葡萄酒常常会有这种风味。
法国勃艮第产区最出名的葡萄酒酒款有: 1、罗曼尼-康帝(Romanee-Conti)干红葡萄酒是世界上最昂贵的葡萄酒之一; 2、勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)的霞多丽白葡萄酒是世界上最昂贵的霞多丽白葡萄酒; 3、科奇酒庄(Domaine Coche-Dury)的科尔登-
DRC),还可以指该酒庄用这块特级园出产的葡萄酿造的一款顶级葡萄酒罗曼尼康帝特级园红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti)。
德国最著名的一些葡萄酒有: Weingut Robert Weil Turmberg Riesling Trocken, Rheingau, Germany 罗伯特威尔塔山园雷司令干白葡萄酒 Weingut Robert Weil Estate Riesling Trocken QbA,
斯蒂芬斯普瑞尔(Steven Spurrier)关于英国起泡酒的讲座 4. 奥克登庄园(Ockenden Manor)品赏会 6. 奥特利酒庄(Oatley)的野餐之行
骑士庄园拥有悠久的历史,最早可追溯至13世纪。当时,酒庄主要是为一些特定机构供酒。1959年,该酒庄由费尔南德德(Fernand De)收购。2004年,酒庄再度易主,这次的主人是蒂鲍特(Thibaut)和马力德科斯特(Magli Decoster),目前,酒庄仍由他们掌管。
马勒科谷(Malleco valley)是智利目前最南端的葡萄酒产区,葡萄园面积小,产区中有一部分试验性的葡萄园已经延伸到更靠南的奥索尔诺市(Osorno)。在这里霞多丽和黑皮诺是发展得最出色的葡萄品种。
智利的拉尔科酒庄(Vina Ralco)位于中央山谷库里科谷(Curico Valley)产区,它是一个家族式经营的产业,由祖辈、父辈和叔侄、子孙一代代辛勤劳作创造出来的精品葡萄酒庄园。
在19世纪后期,巴巴莱斯科产区模仿勃艮第葡萄园分级,尝试着评选出该产区的特级葡萄园。现今,很多酒商根据各个不同葡萄园的葡萄表现以及所酿制葡萄酒的价格而编纂出了特级葡萄园的名单。
巴巴莱斯科产区以种植内比奥罗(Nebbiolo)葡萄为主,属大陆性气候,丘陵绵延,地势比巴罗洛更低。该产区的土壤主要是由托尔顿阶(Tortoniano)时期的泥灰土和砂土组成。
1879年,23岁的路易吉艾劳迪收购了圣吉亚科莫庄园(San Giacomo)。圣吉亚科莫庄园建于17世纪,共占地145公顷,为了保证葡萄的质量,仅有45公顷处于最佳位置的土地被开垦成了葡萄园。在1948年,艾劳迪当上总统后,他依然每年与圣吉亚科莫当地居民一同参加葡萄收获季的采摘。
18世纪时,意大利南部焦亚-德尔科莱(Gioia del Colle)地区的一位教士在葡萄园里挑选葡萄树时,发现这个品种比其他葡萄成熟得早,于是他根据拉丁文中的Primativus(有早熟之意),将其命名为Primitivo。
从2020年份开始,这22个一级园出产的葡萄酒将在酒标上标注葡萄园名和一级园的字样。
贝尔热拉克和多尔多涅河子产区出产的葡萄酒有着波尔多影子的称号。该产区气候与波尔多相似,都受到大西洋气候影响,不过比波尔多更加暖和,葡萄园分布在多尔多涅河两岸。
法国罗讷河谷葡萄园级别的AOC产区共有16个,其中北罗讷河谷有8个,从北至南包括罗第丘(Cote Rotie)、孔得里约(Condrieu)、格里叶堡(Chateau Grillet)、圣约瑟夫(Saint-Joseph)、克罗兹-埃米塔日(Crozes Hermitage)、埃米塔日(Hermitage
加州大学戴维斯分校著名的葡萄种植与葡萄酒学院隶属于农业与环境科学学院(College of Agricultural and Environmental Sciences),已有100多年的教学和科研历史。为了方便科研和教学,学院现拥有自己的教学和科研酿酒厂、可持续发展试点酿酒厂以及数座试点葡萄园。
法式产区 坐落在瑞士的西部和南部,瓦莱州、沃州(Vaud)、日内瓦和纳沙尔泰(Neuchatel)等产区与法国相邻,无论是语言文化还是葡萄酒酿造都深受法国的影响。
想要用200块钱喝到质量有保障的葡萄酒,可以选择法国波尔多中级酒庄葡萄酒,法国勃艮第名村级葡萄酒甚至一些一级园葡萄酒,意大利巴巴莱斯科葡萄酒、经典基安蒂葡萄酒,以及新世界一些比较中端的葡萄酒,如智利麦卡斯系列葡萄酒。
慕西尼(Musigny)是夜丘(Cote de Nuits)著名的特级葡萄园。那时流行把村庄中最出众的葡萄园的名字加在村庄名之后,如阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)村和普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)村的名字都是因此而来的。
阿尔萨斯(Alsace)曾交替被法国和德国统治过,现在归属法国。该产区目前是法国唯一一个能栽培雷司令的产区。阿尔萨斯栽培的所有葡萄中约有五分之一是雷司令。此外,虽然该产区属于法国,但大部分的葡萄酒法律与德国体系更加相似。
1819年,英国的传教士塞缪尔马斯登(Samuel Marsden)在新西兰北岛的凯利凯利(Kerikeri)镇开辟了第一片葡萄园,种植了约100个葡萄品种。10多年之后,另一名英国人詹姆斯巴斯比(James Busby)酿造了新西兰第一批葡萄酒。
包含产区:绍黑-伯恩、佩尔南-韦热莱斯、蒙蝶利、欧克塞-迪雷斯、沃尔奈、普里尼-蒙哈榭、伯恩丘村、阿罗克斯-科尔登、圣欧班、夏山-蒙哈榭、萨维尼、布拉尼、桑特奈、伯恩、玻玛 拉都瓦、圣罗曼、马朗日、 默尔索。
卢米爱侣园干红葡萄酒2001年(2001 Domaine G. Roumier Les Amoureuses, Chambolle-Musigny, France ) 2.
沿卢瓦尔河的水路西进,便能来到坐落在卢瓦尔河北岸的昂热。
1994年,法国葡萄酒学者让-米歇尔伯瑞斯科特(Jean-Michel Boursiquot)仔细研究了卡门酒庄葡萄园内葡萄树的叶片形状后,认定这个葡萄品种根本就不是梅洛,而是一种曾生长在波尔多地区的稀有珍贵的葡萄品种,它在波尔多已经消失多年。
皮埃蒙特位于法国和意大利的边境地区,葡萄园的海拔较高,山间景观对于游客来说是非常不错的去处。皮埃蒙特以其最出色的红葡萄品种而闻名,出产许多著名的意大利红葡萄酒。
西班牙最著名的一些葡萄酒包括但不限于以下这些: 贝加西西里亚尤尼科干红葡萄酒 Vega-Sicilia Unico, Ribera del Duero, Spain 贝加西西里亚尤尼科特别珍藏干红葡萄酒 Vega-Sicilia Unico Reserva Especial, Ribera
世界上的葡萄产地非常多,南北半球、东西经度都有,其中,比较主要和著名的主要有以下这些: 法国:波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(
玻尔科夫极干型香槟(Boerl Kroff Brut, Champagne, France) 这款位居列表首位的香槟是由一个软木塞制造商、一个网络营销工程师以及来自德拉皮尔香槟酒庄(Champagne Drappier)的米歇尔德拉皮尔(Michel Drappier)联合打造而成的,其平均价格为
目前,VSPT集团总共拥有3,991公顷葡萄园,其中阿根廷有520公顷,主要分布在智利艾尔基谷(Elqui)、莱达谷(Leyda)、卡萨布兰卡谷(Casablanca)、迈坡谷(Maipo)、空加瓜谷(Colchagua)、卡恰布谷(Cachapoal)、库里科谷(Curico)、莫莱谷(Maule)