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    共检索到“科尔园”相关873个问答
  • 法国勃艮第的科尔登和科尔登-查理曼园的葡萄酒品质如何?

    科尔登查理曼特级园(Corton-Charlemagne Grand Cru)的葡萄酒全部为白葡萄酒,常带有无花果、煮梨和燧石的风味。 以科尔登特级园(Corton Grand Cru)为名称的葡萄酒多数为红葡萄酒,少量白葡萄酒会标注为科尔登白(Corton Blanc)。

  • 科尔登查理曼园名字的背后有什么故事?

    相传在1300多年前,查理曼大帝来到了科尔登山地区,发现此处适合种植葡萄。嗜酒的大帝立刻命人在科尔登山的部分地区种植了葡萄藤,这些地区就是现在的科尔登查理曼特级园。当时,大帝种植的是红葡萄品种。葡萄收获了、酒酿好了、可以痛饮了,问题也来了。

  • 加州门多西诺县科尔园(Cole Ranch, Mendocino, California)这个葡萄园产的葡萄酒很有名吗?

    科尔园AVA面积172英亩,是美国最小的一个AVA,也是门多西诺县的第一个子产区,建立于1983年。1999年,Esterlina酒庄和Everett Ridge酒庄的业主Sterling家族购买了科尔园;现在,Sterling家族仍是科尔园的主人。

  • 科尔登园的风土有何特点?出品的红、白葡萄酒表现如何?

    科尔登园(Corton Grand Cru)横跨阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)、拉都瓦-塞里尼(Ladoix-Serrigny)、佩尔南-韦热莱斯(Pernand-Vergelesses)三个村庄,葡萄园面积达92.85公顷(2018年数据)。

  • 路易拉图科尔登-查理曼园干白葡萄酒所采用的葡萄品种是什么?

    路易拉图科尔登-查理曼园干白葡萄酒(Louis Latour Corton-Charlemagne, Cote de Beaune, France)也可以简称为查理曼葡萄酒,这款葡萄酒是由霞多丽葡萄酿造的。

  • 巴巴莱斯科产区有哪些特级葡萄园?

    在19世纪后期,巴巴莱斯科产区模仿勃艮第葡萄园分级,尝试着评选出该产区的特级葡萄园。现今,很多酒商根据各个不同葡萄园的葡萄表现以及所酿制葡萄酒的价格而编纂出了特级葡萄园的名单。

  • 拉科鲁锡庄园2015期酒价格是多少?

    近日,拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)发布其2015年份期酒价格,酒商市场价为28.1欧元/瓶,与2014年份的22欧元相比上涨了27.7%。2015年份期 酒的国际交易价格为300英镑/箱(12瓶*750毫升),与2014年份的220英镑相比上涨了36.4%。

  • 威尔科克斯是葡萄酒产区吗?

    威尔科克斯(Willcox)位于亚利桑那州东南部,这里的气候和土壤类型和法国罗讷河谷(Rhone Valley),以及阿根廷门多萨(Mendoza)颇为相似。威尔科克斯以其出产的红、白葡萄酒以及甜酒闻名,亚利桑那州接近3/4的葡萄都来自此地。

  • 米歇尔·格鲁酒庄的葡萄园是怎样的?

    米歇尔格鲁酒庄的葡萄园主要分布于玻玛、伯恩以及科尔登三处。酒庄在玻玛主要拥有两个一级葡萄园,分别是葛兰伊皮诺(GrandsEpenots)园和路基恩斯(Rugiens)园。葛兰伊皮诺葡萄园是酒庄最早拥有的田地,占地面积为1.74公顷。

  • 科尔巴拉湖红葡萄酒的风格如何?

    科尔巴拉湖位于托迪(Todi)和奥维多之间,其拥有独特的微气候条件,当地的酒商不断试验,采用梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和桑娇维塞来混酿。科尔巴拉湖红葡萄酒为干型,酒体通常较为饱满,带有轻微的单宁感,口感浓郁且复杂。

  • 默尔索的19个一级园分别是?

    这19个一级园分别是:布拉尼(Blagny)、查姆斯(Charmes)、佩尼斯(Clos des Perrieres)、热内夫里埃(Genevrieres)、热内洛特园(La Jeunellotte)、木林之下(La Piece sous le Bois), 波露索(Le Porusot)、布奇园

  • 科尔纳斯(Cornas)这个产区的葡萄酒品质如何?

    科尔纳斯是北罗讷河谷最小的AOC子产区,仅出产酒体宏大强劲的红葡萄酒。这些酒都适合陈年,香气扑鼻,充满泥土味、巧克力味,结构复杂有深度。

  • 阿尔萨斯葡萄园有什么分级体系?

    阿尔萨斯的分级体系非常简单,仅分为阿尔萨斯(Alsace AC)和阿尔萨斯特级葡萄园(Alsace Grand Cru AC)。阿尔萨斯AC建立于1962年,这个等级的葡萄酒占到整个产区总产量的70%,并且其中大部分为白葡萄酒。

  • 简单介绍下沃尔奈村里高品质的葡萄园——橡木园(Clos des Chenes)。

    目前来看,沃尔奈村中最受欢迎的一级园无疑是橡木园,橡木园15.41公顷,这里的葡萄酒相对酒体饱满,陈年后展现出天鹅绒般的质感。果味纯净,酸度适中,拥有极佳的陈年潜力,优雅而不失力量。

  • 加州葡萄园和波尔多葡萄园的风土有何不同?

    法国和加州葡萄园的土壤、气候和海拔都不尽相同。比如波尔多的整体气候为凉爽和温和的海洋性气候,日照时间有限,降雨量偏高,土壤类型以砾石和黏土为主,富含钙物质。在波尔多,葡萄的成熟期很长,10月采摘葡萄并不罕见。 而加州的地理位置较波尔多偏南很多,气候偏炎热,光照充足,降雨量少。

  • 阿根廷马尔贝克的葡萄园海拔很高吗?

    1992年,阿根廷酿酒先锋尼古拉斯卡泰纳(Nicolas Catena)为了寻找更加凉爽的气候,将马尔贝克种在了海拔1,500米的葡萄园中。后来,许多酿酒师也效仿尼古拉斯,并将葡萄树种在了更高海拔的葡萄园中,借以延长葡萄树的生长期,提高葡萄的天然酸度和风味浓度。

  • 简单介绍沃尔奈村桑特诺葡萄园的概况。

    桑特诺有28公顷,是沃尔奈村最大的一级园。但稍显特殊的是桑特诺园其实位于沃尔奈的南邻默尔索村,但由于这里表层土稀薄,含有大量的黏土和碎石,使得这里的葡萄园非常适合黑皮诺的生长,而桑特诺所属的默尔索村以白葡萄酒著名,最终桑特诺生产的红葡萄酒都挂上了沃尔奈的名义出售,官方也接受了这一做法。

  • 爱士图尔庄园2015年期酒价格和表现如何?

    爱士图尔庄园2015年的期酒价格发布了,120欧元/瓶。这个价格与该酒庄的2005年期酒价格持平,低于2009年的210欧元/瓶和2010年的198欧元/瓶。

  • 波内玛尔园(Bonnes-Mares)的葡萄酒怎么样?

    波内玛尔(Bonnes-Mares)是勃艮第香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny)最为强劲有力的特级葡萄园,占地面积15.5公顷,由35家酒庄共同拥有。这里拥有和慕西尼极其类似的气候,却因为土壤不同而呈现另一番风景。

  • 波尔多葡萄园种植面积最大的产酒区是哪个?

    在加仑(Garonne)河和多尔多涅(Dordogne)河交汇之处,有一片广阔的石灰岩土地,呈三角地带形状,它就是两海之间(Entre-Deux-Mers),是波尔多葡萄园种植面积最大的产酒区。

  • 香波-慕西尼中波内玛尔葡萄园的特点?

    波内玛尔是香波-慕西尼村最为强劲有力的葡萄园,占地面积15.5公顷,由35家酒庄共同拥有。这里拥有和慕西尼极其类似的气候,却因为土壤不同而呈现另一番风景。

  • 马森庄园默尔索干白葡萄酒是用哪种葡萄酿制的?

    马森庄园默尔索干白葡萄酒(Domaine Masson Meursault)是用霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制的。

  • 波内玛尔特级园风土条件如何?出品的葡萄酒有何特色?

    波内玛尔特级园(Bonnes-Mares)位于夜丘(Cote de Nuits),葡萄种植面积约为14.66公顷(2018年数据)。

  • 哪个法定产区拥有卢瓦尔河谷第一个官方特级葡萄园(grand cru)?

    卡特休姆(Quarts de Chaume)拥有卢瓦尔河谷第一个官方特级葡萄园(grand cru)。

  • 波尔多玫瑰酒庄谁可以给个简介?有的叫玫瑰园丁酒庄。

    不知道以上所说的是不是玫瑰园丁酒庄(Chateau Plantier Rose),该酒庄是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名

  • 意大利皮埃蒙特阿尔布涅诺(Albugnano, Piedmont, Italy)这个葡萄园有名吗?有没有相关介绍?

    阿尔布涅诺和著名的巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒产区都位于皮埃蒙特。它的海拔约为1,700英尺,是皮埃蒙特地势最高气候最凉爽的葡萄酒村庄。它是在1997年被评为DOC产区的,出产三种葡萄酒:阿尔布涅诺红葡萄酒、超级阿尔布涅诺红葡萄酒和阿尔布涅诺桃红葡萄酒。

  • 2016年波尔多葡萄园天气如何?

    波尔多的2016年春季潮湿,夏季干燥,采收季凉爽。2016年的花期是2005年至今最好的一个花期。这一年份也是近年来的最佳年份之一,葡萄产量大,同时质量优,葡萄酒风味极为集中浓郁。

  • 沃尔奈村特别优秀的高品质葡萄园有哪些?

    橡木园(Clos des Chenes)、60武沃瑞园(Clos des 60 Ouvrees)和桑特诺(Les Santenots)这几个一级园的品质都很不错。

  • 简单介绍下沃尔奈村的60武沃瑞园的概况。

    武沃瑞(Ouvree)是法国古代常用的葡萄园面积的计量单位,现阶段勃艮第地区也有应用,一个武沃瑞是指一位农民一天可耕种的面积。一公顷土地为一万平方米,等于24个武沃瑞。而这个60武沃瑞园相信与它一开始的面积有一定关系。

  • 伯恩丘一共有多少个特级园(Grand Cru)?

    勃艮第共有33个特级园,其中有7个坐落在伯恩丘的各酒村内,分别是蒙哈榭园(Montrachet)、巴塔-蒙哈榭园(Batard-Montrachet)、比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园(Bienvenues-Batard-Montrachet)、骑士-蒙哈榭园(Chevalier-Montrachet)、

  • 伯恩丘一共有多少个特级园(Grand Cru)?

    勃艮第共有33个特级园,其中有7个坐落在伯恩丘的各酒村内,分别是蒙哈榭园(Montrachet)、巴塔-蒙哈榭园(Batard- Montrachet)、比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园(Bienvenues-Batard-Montrachet)、骑士-蒙哈榭园 (Chevalier-Montrachet

  • 默尔索是在哪一年被认定为法国法定葡萄园产区的?

    1937年。

  • 塞纳伯爵酒庄位于哪里?

    塞纳伯爵酒庄位于勃艮第伯恩丘(CotedeBeaune)北部的阿罗克斯-科尔登产区。横跨阿罗克斯-科尔登村和拉都瓦村(Ladoix-Serrigny)。19世纪中期,科尔登作为后缀加到原村名阿罗克斯的后面,增加了阿罗克斯-科尔登产区的知名度。

  • 勃艮第有几个特级园(Grand Cru)?

    ) 克利特-巴塔-蒙哈榭园(Criots-Batard-Montrachet) 蒙哈榭骑士园(Chevalier-Montrachet) 科尔登园(Corton) 查理园(Charlemagne) 科尔登查理曼园(Corton-Charlemagne)

  • 在阿尔萨斯产区,在葡萄酒酒标上标注特级葡萄园的话有什么要求?

    如果要在酒标上标明特级葡萄园的字样,酒一定要符合以下两个标准:首先,葡萄园一定只能用特级葡萄园里的葡萄酿造而成;第二,葡萄酒只能用雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、麝香(Muscat)以及灰皮诺(Pinot gris)这四种贵族

  • 简要介绍下骑士庄园的历史

    骑士庄园拥有悠久的历史,最早可追溯至13世纪。当时,酒庄主要是为一些特定机构供酒。1959年,该酒庄由费尔南德德(Fernand De)收购。2004年,酒庄再度易主,这次的主人是蒂鲍特(Thibaut)和马力德科斯特(Magli Decoster),目前,酒庄仍由他们掌管。

  • 什么是“夜丘”“伯恩丘”“金丘”?

    勃艮第的众多葡萄园被分成4个等级:特级园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、村庄级(Village)和大区级(Regional)。其中,特级园是风土条件最为优异的葡萄园,而且也是数量最少的。

  • 拉米斯科葡萄是怎样的?

    拉米斯科(Ramisco)是葡萄牙西南部科拉尔(Colares)产区内一个特有的红葡萄品种,其表皮呈深蓝色。19世纪晚期,根瘤蚜虫病在欧洲各地的葡萄园蔓延开来,只有把欧洲葡萄嫁接在美国土生抗蚜品种上才能免遭毁灭。

  • Domaine Coche-Dury是一家怎么样的酒庄?他们的葡萄酒怎么样?

    科奇酒庄(Domaine Coche-Dury)地处法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产 区的默尔索(Meursault)产酒村,其历史最早可追溯至20世纪20年代。

  • 智利的哪一个产区最靠南?有什么优质的葡萄酒?

    马勒科谷(Malleco valley)是智利目前最南端的葡萄酒产区,葡萄园面积小,产区中有一部分试验性的葡萄园已经延伸到更靠南的奥索尔诺市(Osorno)。在这里霞多丽和黑皮诺是发展得最出色的葡萄品种。

  • 智利的 Vina Ralco 葡萄酒怎么样?

    智利的拉尔科酒庄(Vina Ralco)位于中央山谷库里科谷(Curico Valley)产区,它是一个家族式经营的产业,由祖辈、父辈和叔侄、子孙一代代辛勤劳作创造出来的精品葡萄酒庄园。

  • 卢瓦尔河谷(Loire Valley)是什么土壤类型?

    石灰岩-泥灰岩土壤从英格兰一直延伸到法国香槟产区、卢瓦尔河谷和勃艮第的葡萄园。在一个被称为基米里支阶(Kimmeridgian)的山脊上分布着世界上最好的葡萄园。这里每座山的土壤类型都不相同,但所有的土壤中都含有一些由古时贝类形成的石灰石粘土。

  • 巴巴莱斯科产区地理状况是怎么样的?

    巴巴莱斯科产区以种植内比奥罗(Nebbiolo)葡萄为主,属大陆性气候,丘陵绵延,地势比巴罗洛更低。该产区的土壤主要是由托尔顿阶(Tortoniano)时期的泥灰土和砂土组成。

  • 意大利的那座酒庄是由意大利的以为总统创建的?

    1879年,23岁的路易吉艾劳迪收购了圣吉亚科莫庄园(San Giacomo)。圣吉亚科莫庄园建于17世纪,共占地145公顷,为了保证葡萄的质量,仅有45公顷处于最佳位置的土地被开垦成了葡萄园。在1948年,艾劳迪当上总统后,他依然每年与圣吉亚科莫当地居民一同参加葡萄收获季的采摘。

  • 葡萄品种普里米蒂沃的名字来源?

    18世纪时,意大利南部焦亚-德尔科莱(Gioia del Colle)地区的一位教士在葡萄园里挑选葡萄树时,发现这个品种比其他葡萄成熟得早,于是他根据拉丁文中的Primativus(有早熟之意),将其命名为Primitivo。

  • 波特酒的3个子产区风格有何不同?

    波特酒的产区沿杜罗河(River Douro)分布,主要可分为三个子产区,分别是下科尔戈(Baixo Corgo)、上科尔戈(Cima Corgo)和杜罗河上游(Douro Superior)。其中,下科尔戈生产的波特酒风格最为轻盈,而顶级的波特酒则主要来自上科尔戈和杜罗河上游。

  • 波特酒的典型产区在哪里?

    波特酒的产区沿杜罗河(River Douro)分布,主要可分为三个子产区,分别是下科尔戈(Baixo Corgo)、上科尔戈(Cima Corgo)和杜罗河上游(Douro Superior)。其中,下科尔戈生产的波特酒风格最为轻盈,而顶级的波特酒则主要来自上科尔戈和杜罗河上游

  • 普伊-富赛有一级园吗?

    从2020年份开始,这22个一级园出产的葡萄酒将在酒标上标注葡萄园名和一级园的字样。

  • 法国罗讷河谷产区共有多少个葡萄园级(Cru)AOC?

    法国罗讷河谷葡萄园级别的AOC产区共有16个,其中北罗讷河谷有8个,从北至南包括罗第丘(Cote Rotie)、孔得里约(Condrieu)、格里叶堡(Chateau Grillet)、圣约瑟夫(Saint-Joseph)、克罗兹-埃米塔日(Crozes Hermitage)、埃米塔日(Hermitage

  • 普利亚-阿利蒂科是一款什么样的酒?

    普利亚-阿利蒂科是一款甜红葡萄酒。收获后的阿利蒂科会在葡萄园外就地风干,或是铺在地面,或是放在草席上。普利亚-阿利蒂科散发着迷人的玫瑰香气,在口中能够展现出甜美的的樱桃、草莓风味。