实验表明,将廉价的红葡萄酒倒入搅拌机中搅拌30秒后,葡萄酒的口味更加。这看起来和制作沙冰的方式很相似。 研究者将两瓶相同的廉价葡萄酒(价值7美元)和一瓶价值89美元的优质赤霞珠葡萄酒用于盲品测试。他们将其中一瓶廉价葡萄酒倒入搅拌机搅拌30秒,另一瓶则不进行任何处理。
意大利的西西里(Sicily, Italy) 西西里曾是意大利最大的平价葡萄酒产区,现在仍是意大利产量最高的葡萄酒产区之一。 2. 法国 西南产区(Southwest, France) 法国以出产优质、昂贵的葡萄酒闻名于世。
2、仔细研究拍卖产品目录,寻找物有所值的葡萄酒。 3、考虑隐性成本。 4、制定竞拍计划,保持情绪克制。 5、有一定的竞价策略。
卢瓦尔有相当大一部分的葡萄酒每瓶售价为好几百美元,有的更甚。然而,并不是所有产自卢瓦尔河谷的葡萄酒都那么昂贵的。比方说白诗南(Chenin Blanc),它是南非最具代表性的葡萄品种,在美国加州(California)也十分受欢迎。
桃红葡萄酒一般物美价廉,很多价格在1015美元的桃红葡萄酒就已经非常出色了。如果你想要买一些更为优质的桃红葡萄酒,那么买价位在25-30美元的就行。
顶级香槟的价格都过于昂贵。幸运的是,你可以找到与这些顶级香槟具有相似风格的卓越起泡酒,比起香槟,它们可谓是物美价廉。 1. 巴黎之花香槟(Perrier Jouet Champagne)(参考价格:38美元) 2.
并不是那些价格低廉的葡萄酒,就一定是低品质的葡萄酒,比如智利葡萄酒,大部分酒的价格都不高,但是品质都不错。除了智利,很多新世界的葡萄酒都是物美价廉的葡萄酒。也就是说,品质高的葡萄酒自然价格不会低,但是这只是葡萄酒价格形成的一个因素而已,一款酒价格的高低还要看推广等各个因素。
桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)是智利第三大酒庄,该酒庄以生产物美价廉的葡萄酒而闻名,曾8次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度最佳葡萄酒酒庄的殊荣。
并不是那些价格低廉的葡萄酒,就一定是低品质的葡萄酒,试试智利葡萄酒你就知道了。如果你表示怀疑,你可以选择品尝一下智利的赤霞珠和长相思。此外,你还可以品尝一下新西兰、阿根廷和南非的葡萄酒,它们都是物美价廉的葡萄酒,很受人们的喜爱。
图片来源:frazierswine - 价格在15美元左右以下的就已经可以。 桃红葡萄酒一般物美价廉,很多价格在1015美元的桃红葡萄酒就已经非常出色了。如果你想要买一些更为优质的桃红葡萄酒,那么买价位在25-30美元的就行。
西班牙很多流行的葡萄品种都是土生土长的,它所产的葡萄酒风格多样,物廉价美,性价比极高。所以,如果你经常喝新世界国家的葡萄酒,突然想尝试一下旧世界的葡萄酒,那么西班牙就是绝佳的选择。
假酒的形式多种多样,通常可将它们分为四个种类: 1、原装瓶,内容物为同品牌、年份不同的葡萄酒。 2、原装瓶,内容物已更换位劣质、廉价的葡萄酒。 3、假酒瓶,原装标签。 4、假酒瓶、假标签、假热缩帽、假软木塞。
原装瓶,内容物为同品牌、年份不同的葡萄酒 2. 原装瓶,内容物已更换位劣质、廉价的葡萄酒 3. 假酒瓶,原装标签 4. 假酒瓶、假标签、假热缩帽、假软木塞
白诗南在澳大利亚的地位并不重要,产量较高的它大多用来充当廉价的混酿原料,通常与霞多丽、赛美蓉(Semillon)以及长相思(Sauvignon Blanc)混酿。
白博比诺(Bombino Bianco)酿造的单一品种白葡萄酒表现非常中性,因此经常被用来与莫里欧麝香(Morio-Muskat)等芳香型葡萄品种混酿,是欧洲餐酒以及廉价塞克特(Sekt)的重要来源。此外,它也常被用来酿造味美思(Vermouth)。
葡萄酒过橡木桶,一方面能增加风味物质,稳定结构;另一方面还可以增加葡萄酒的陈年潜力。因此一般情况下,橡木味重的葡萄酒品质优异,售价比较高。但也不乏一些生产商为了降低生产成本,而使用橡木条、橡木片或橡木粉等方法来使葡萄酒达到过桶的效果,生产较为廉价的葡萄酒。
曾经,智利的红葡萄酒被认为是普通而廉价的,不过现在,智利已经生产了一些世界一流、价格昂贵的红葡萄酒。智利的红葡萄品种包括: (1)品丽珠 (2)赤霞珠 (3)佳美娜(Carmenere) (4)黑皮诺 (5)梅洛
新世界国家大多采用现代化的生产设备,生产成本较低,出产的葡萄酒可谓价廉物美。据法国波尔多和新世界各地拥有酒庄的老板透露,他拥有的法国酒庄的人员成本是新世界酒庄人员成本的12倍。零售价在100多元的新世界酒不乏经过橡木桶陈酿的好酒,而用相同价格在旧世界寻找一款同样的品质的酒可以说是不可能的任务。
美国加利福尼亚州(California)有种植伯格葡萄,大部分集中在中央山谷(Central Valley)产区,用于酿造大批量的廉价混酿酒。 澳大利亚较偏远的地区也种植了少量的伯格葡萄。一些当地的小酒庄会将伯格与本地品种进行混酿。
曾经,智利的红葡萄酒被认为是普通而廉价的,不过现在,智利已经生产了一些世界一流、价格昂贵的红葡萄酒。
托斯卡纳除了出口伟大的葡萄酒以外,也孕育伟大的人物。意大利文艺复兴始于托斯卡纳,美第奇家族(Medici Family)、达芬奇(Leonardo da Vinci)和米开朗琪罗(Michelangelo)都是托斯卡纳人。
里奥哈陈酿酒因其物美价廉已成为最常见的高品质葡萄酒之一。陈酿酒大多是在旧橡木桶中陈酿,因此其橡木味并不强烈;其酒体不是特别饱满,但是由于拥有丹魄天然的高单宁,因此其酒体略比梅洛葡萄酒(Merlot)更重,更偏向某些优质的赤霞珠葡萄酒。
霞多丽是美国加州产量最大的葡萄品种,占据了加州每年葡萄产量的五分之一左右。加州的中央山谷是最大的廉价霞多丽葡萄酒产区,而最出色的霞多丽葡萄酒产自气候凉爽的卡内罗斯(Carneros)和俄罗斯河谷(Russian River valley)。
大部分的巴贝拉用来酿制尖酸廉价的葡萄酒。巴贝拉在世界各地的分布范围较广,尤其是在美洲地区。
对于大批量生产的廉价葡萄酒来说,如果在装瓶前未将酒中的沉淀物过滤掉,基本就可以判定为这是偷懒行为。对于一些顶级葡萄酒来说,不少酿酒师和葡萄酒评论家就会认为,下胶与过滤都会损失掉葡萄酒的一些特征物质,进而影响葡萄酒的丰富程度以及陈年潜力。因此,有些酿酒师就会选择不过滤葡萄酒。
此款酒是托马斯杰斐逊(Thomas Jefferson)精选系列葡萄酒中的一员,它在1989年被卖给了纽约的威廉苏克林(William Sokolin)先生。
格拉夫产区的干白葡萄酒一般比佩萨克-雷奥良的价格低一些。格拉夫生产的甜白葡萄酒也非常出色。两海之间是一个相对比较大的产区,主要以生产物美价廉的干型、半干型和甜型白葡萄酒出名;它也生产一些红葡萄酒。
螺旋盖在澳大利亚和新西兰被广泛使用,但是在美国和旧世界国家使用的比例不高。美国仅有30%的葡萄酒采用螺旋盖封口,的确这里面部分酒的品质并不是很好。然而新西兰多达90%的葡萄酒使用螺旋盖封口,其中有便宜的餐酒,但也不乏新西兰品质最好的葡萄酒。所以不能说使用螺旋盖封口的葡萄酒就是廉价且品质低下的。
西班牙是一个葡萄酒生产大国,可以成产各种类型的葡萄酒,既有价格低廉的普通红葡萄酒,也有一些可以媲美法国和美国纳帕谷顶级酒款的红葡萄酒。
西班牙是一个葡萄酒生产大国,可以成产各种类型的葡萄酒,既有价格低廉的普通红葡萄酒,也有一些可以媲美法国和美国纳帕谷顶级酒款的红葡萄酒。
据传,古巴农民将青柠、甘蔗汁、薄荷加入廉价的朗姆酒中,从而创造出我们现在所知道的莫吉托鸡尾酒。在禁酒令时期,这种古巴鸡尾酒在美国声名鹊起。当时美国人会到古巴度假,纵情享受当地的美酒。后来,美国人改进了最初的莫吉托调制配方,加入了苏打水和冰块。
阿依仑耐旱且容易打理,产量颇高,通常被用来酿造廉价的餐酒。该品种酿制出的葡萄酒口感爽脆,风味寡淡,酒体较轻,适合年轻时饮用,非常适合与鱼类和海鲜食物搭配佐餐。
智利葡萄酒的质量十分稳定,且价格实惠,但也能酿出世界顶级的葡萄酒,到上世纪80年代,智利的葡萄酒开始用于出口。从物美价廉的角度讲,消费者接受智利葡萄酒是顺利成章的。
也就是说,易饮并不意味着简单和廉价。一款易饮的葡萄酒可能很便宜,也可能是一款价值500美元的波尔多一级名庄。
其实世界上大多数产酒国都对加糖控制得十分严格,比如阿根廷、澳大利亚、葡萄牙、西班牙和意大利等国根本不允许加糖;法国、德国、英国、加拿大、美国和新西兰等国的部分产区允许加糖,但对加糖剂量控制十分严格。加糖已经洗去了曾经廉价的标签,成为了一种在部分产区受法律限制的酿酒工艺。
这些葡萄酒不会带给人感官上的冲击,因为它们非常平衡易饮并不意味着简单和廉价。一款易饮的葡萄酒可能很便宜,也可能是一款价值500美元的波尔多一级名庄。尽管某些易饮的葡萄酒风味比较简单,而精品葡萄酒的标准要求是复杂、迷人。
圣母之乳,曾经风靡欧美数十年,几乎成为了德国葡萄酒的代名词,同时也给人们留下了德国葡萄酒就是一瓶甜水的印象, 且久久挥之不去。这种酒误导了无数葡萄酒爱好者,同时也把德国葡萄酒牢牢地钉在了廉价甜水的十字架上许多年。
巴贝拉这个品种最大的特点是天然酸度高,单宁低,酒体偏轻,带有迷人的红色浆果(樱桃、草莓)风味,味美多汁,引人垂涎。巴贝拉这个葡萄品种的特点注定了酿造出来的葡萄酒不适宜陈年。
Wine Wise一书中将黑皮诺描述为最适合与食物搭配的百搭葡萄酒,而《美酒美食》(Food and Wine)一书也同意此种评价。当然,所有的食物中,三文鱼是与黑皮诺最搭配的美食。
歌海娜经常与其他葡萄品种混酿,但这并不代表用歌海娜酿造的葡萄酒都是价格低廉的,它也可以用来酿造最美味、最昂贵的葡萄酒。法国教皇新堡(Chateauneuf du Pape)产区出产的葡萄酒就是一个最好的例子。
1、琼瑶浆贵为18大贵族葡萄品种之一,也是阿尔萨斯四大贵族品种(琼瑶浆、雷司令、麝香、白皮诺)之一; 2、琼瑶浆葡萄酒质优价廉,大多不到20美元; 3、琼瑶浆葡萄酒非常适合搭配印度料理和中东料理; 4、琼瑶浆的种植面积小,全球仅存20,000英亩。
甜度可以恰到好处地掩饰葡萄酒的某些缺陷,所以有些生产商喜欢生产一些甜葡萄酒,这些甜葡萄酒价格低廉,口感甜美,容易推广。但是千万不要以为所有甜葡萄酒都是这种类型的,这种甜葡萄酒不过是一些最初级的酒款,世界上其实有很多顶级的甜葡萄酒。
甜度可以恰到好处地掩饰葡萄酒的某些缺陷,所以有些生产商喜欢生产一些甜葡萄酒,这些甜葡萄酒价格低廉,口感甜美,容易推广。但是千万不要以为所有甜葡萄酒都是这种类型的,这种甜葡萄酒不过是一些最初级的酒款,世界上其实有很多顶级的甜葡萄酒。
它的价格也是十分实惠,可谓是物美价谦。
其实世界上大多数产酒国都对加糖控制得十分严格,比如阿根廷、澳大利亚、葡萄牙、西班牙和意大利等国根本不允许加糖;法国、德国、英国、加拿大、美国和新西兰等国的部分产区允许加糖,但对加糖剂量控制十分严格。加糖已经洗去了曾经廉价的标签,成为了一种在部分产区受法律限制的酿酒工艺。
普利亚曾致力于酿造大批量的廉价葡萄酒,但随着国际市场对于高品质葡萄酒的需求不断增加,普利亚也在努力提高葡萄酒的品质。普利亚位于意大利的最南部,这里气候温暖,这就意味着这里具有极大的潜力能够酿造出与加州(California)风格相似的风味浓郁的葡萄酒。
2006年,诺顿酒庄被美国权威杂志《葡萄酒观察家》评为全球最好的20家酒庄之一。 诺顿酒庄的葡萄酒是品质上乘,风格独特的阿根廷葡萄酒的典型代表。质优价廉的葡萄酒在瓶中的陈年恰到好处,充分体现出酒庄多年的实力。
智利拥有葡萄酒生产的天然优势:辽阔肥沃的土地,对酿酒葡萄来说近乎完美的气候,低廉的生产成本,悠久的酿造葡萄酒的历史,没有葡萄根瘤蚜虫的侵害,同时智利是南美洲惟一出口葡萄酒到欧洲的国家。
游客参观玛德帝克酒庄不仅能欣赏到酒庄和罗萨里奥谷的优美风景,还能更加深切地了解生物动力法和酒庄的历史文化。另外,酒庄还拥有一家旅馆,可以为游客提供住宿。 2.
大部分的巴贝拉用来酿制尖酸廉价的葡萄酒。巴贝拉在世界各地的分布范围较广,尤其是在美洲地区。