如今，波尔多混酿已经被世界上许多其他的产酒国家和地区模仿。由赤霞珠和梅洛等红葡萄品种混酿而成的波尔多风格红葡萄酒已无处不在，并在波尔多以外的地区也获得了不俗的成绩。在美国，波尔多混酿还有一个专门的名字，叫梅里蒂奇（Meritage）。
波尔多产区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯到古罗马时期。大约在公元前60年，罗马人统治着波尔多，当时这个地区被称作波尔迪加拉 （Burdigala）。当时，罗马人把葡萄引入到波尔多的格拉夫（Graves）和苏玳（Sauternes）地区。早在公元1世纪，波尔多葡萄酒就已经小有名气了。
波尔多和勃艮第的命名方式有些许差别，比如波尔多的酒庄通常叫Chateau，像鼎鼎有名的玛歌酒庄（Chateau Margaux），而勃艮第的酒庄更多以Domaine命名，像罗曼尼康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）。
波尔多法定产区AOC等级可以进一步细分为： 波尔多AOC（ Bordeaux-AOC) 超级波尔多AOC（ Bordeaux Superieur-AOC) 产区级AOC（如Medoc-AOC） 村庄级AOC（如Pauilac-AOC） 中级酒庄（Cru Bourgeois
波尔多鲜花节（FlowerFestival）起源于一个简单的游园会，它是法国著名的波尔多名庄协会（CommanderieduBontemps）为了庆祝葡萄开花而在波尔多地区组织庆祝的节日。名庄协会的历史可追溯回中世纪，但直到1949年才重新成立，协会350名成员都是波尔多鼎鼎有名的酒庄。
整体而言，勃艮第的白葡萄酒更有名，特别是Chablis产区的白葡萄酒更为著名，不过波尔多苏玳产区的贵腐甜白也是相当的出名。
混酿葡萄酒是指由多个葡萄品种酿制而成的葡萄酒。波尔多混酿（Bordeaux Blend），顾名思义，指的则是用法国波尔多产区常用的葡萄品种酿制并调配而成的葡萄酒。
2015期酒价格最低的波尔多1855二级名庄是杜霍酒庄（Chateau Durfort-Vivens），价格为31.2欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855四级名庄是龙船庄园（Chateau Beychevelle），价格为50.40欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855二级名庄是雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases），价格为138欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855一级名庄是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild），价格为420欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最低的波尔多1855五级名庄是巴加芙城堡（Chateau Belgrave），价格为17.8欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最高的波尔多1855五级名庄是靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages），价格为84欧元/瓶，详情可见下图：
2015期酒价格最低的波尔多1855四级名庄是拉图嘉利城堡（Chateau La Tour Carnet），价格为19.8欧元/瓶，详情可见下图：
波美侯位于波尔多（Bordeaux）吉伦特河右岸，旁依伊斯乐河（Isle），整体算波尔多产区东部，靠近利布尔讷（Libourne）市，与圣埃美隆（Saint-Emilion）比邻而居。该产区是波尔多地区面积最小的产区，却生产世界上最昂贵和最迷人的葡萄酒。
波尔多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的车库酒酒庄有：瓦兰佐酒庄（Chateau de Valandraud）、拉梦多酒庄（La Mondott）、Tertre Roteboeuf、圣马丁酒庄（Clos Saint Martin）、La Gomerie等。
2015期酒价格最低的波尔多1855一级名庄是玛歌酒庄（Chateau Margaux）和木桐酒庄（Mouton Rothschild），酒商发行价格均为384欧元/瓶，详情可见下图：
从下表若干评分来看，性价比最高的波尔多一级名庄2015期酒是保罗庞塔利尔（Paul Pontallier）的遗作玛歌酒庄红葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）。
波尔多淡红葡萄酒（Bordeaux Clairet）是一种介于红葡萄酒和桃红葡萄酒之间的桃红葡萄酒，其名字的由来还有与一段历史有关。
波尔多葡萄酒指的是由波尔多产区的葡萄酿制的葡萄酒。波尔多葡萄酒以红葡萄酒为主，但也包括白葡萄酒和桃红葡萄酒。
波尔多也产起泡酒的。波尔多起泡酒主要采用梅洛（Merlot）、品丽珠、赤霞珠、佳美娜（Carmenere）、马尔贝克（Malbec）、味而多（Petit Verdot）、长相思、赛美蓉（Semillon ）和密斯卡岱（Muscadelle）等品种酿制。
波尔多著名葡萄酒产区中没有列级传统的地区是位于波尔多右岸的波美侯产区（Pomerol）。
与普通的波尔多（Bordeaux）葡萄酒相比，超级波尔多（Bordeaux Superieur）葡萄酒对于葡萄园的种植密度、葡萄的潜在酒精度等方面有着更高的要求。只要达到了这些要求，任何位于波尔多法定产区内的葡萄园都可以酿造超级波尔多葡萄酒。
并不是的，波尔多有几个子产区都可以出产白葡萄酒，一些以红葡萄酒著称的产区，如上梅多克（Haut-Medoc），也会出产白葡萄酒。
波尔多瓶两侧呈流线型，瓶肩较宽，有暗绿色、淡绿色和无色三种颜色。暗绿色的用来装波尔多产区的干红，淡绿色的装干白，无色透明的瓶装则用来装甜白。在新世界，葡萄酒生产商们也广泛使用该瓶来装采用波尔多经典葡萄品种酿制的葡萄酒。
波尔多八大名庄是指拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）、拉图酒庄（Chateau Latour）、侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、柏图斯酒庄（Petrus
波尔多、纳帕谷等地区能够成为世界葡萄酒的知名产区背后有着看不见的推手，这个推手就是地利。这个地利是指靠近主要消费市场。 波尔多之所以能够崛起于世，在于其对英国市场营销的成功，波尔多曾经是英格兰的占领区，本身有着较大的葡萄酒消费市场。
超级波尔多（Bordeaux Superieur）常指酒精度比法定最低酒精度略高（通常高0.5%）的波尔多葡萄酒，超级在这里并不是指葡萄酒的品质更出色。
法国葡萄酒产区中，唯一能够与波尔多齐名的大产区是勃艮第（Burgundy），勃艮第被称为地球上最复杂难懂的葡萄酒产地。如果说波尔多是法国葡萄酒的国王，那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。
波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux，简称UGCB）是波尔多产区内的一个酒庄联盟，创办于1973年，其成员为134家顶级酒庄。联合会中不仅有波尔多列级庄，还有波美侯的名庄和圣埃美隆特级酒庄（Saint-Emilion Grand Cru）。
波尔多（Bordeaux）是法国著名的葡萄酒产区之一，以其出产的波尔多红葡萄酒和苏玳甜白最为有名。与法国其他地区的葡萄酒一样，由于级别等差别因素，不同的波尔多葡萄酒会有不同的价格。
根据2013年发布的最新数据，波尔多现在一共有251个中级庄。波尔多定期会进行评选，由中级庄联盟都会公布最新的中级庄的名单
很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括；左右岸地区风格不同，各个AOC名号的风格不同，甚至9000多个酒庄，各自继承着各自的传统，在风格上也会有着微妙差异。但总的来说，较之于勃艮第以及其他产区，波尔多葡萄酒口感较为浓郁，结构感较强。
波尔多葡萄酒有着漂亮的酒标和绿色的瓶子，其优雅的外形成为餐桌上一道美丽的风景。那么，饮用波尔多葡萄酒时需要注意些什么呢？ 1. 波尔多葡萄酒的饮用温度比室温稍微低一点（18℃）。 2. 饮用前需要醒酒。 3. 储存温度在18℃以下。 4.
波尔多（Bordeaux）左岸骑士会（Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac）是法国最古老、规模最大的葡萄酒组织之一。
拉菲的确价值不菲，但是波尔多最贵的酒恐怕不是拉菲。波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区有一座酒庄叫柏图斯（Petrus），被誉为法国酒王，每年的年均产量只有3万瓶，是拉菲的六分之一。这个酒庄酿造的顶级葡萄酒价格远在拉菲之上。
2015年1月，中国企业家周云杰在波尔多丘-卡迪亚克（Cadillac Cotes de Bordeaux）购下了赫侬酒庄（Chateau Renon）。据《每日电讯》报导，这是中国投资者在波尔多购买的第100家酒庄。 中国是波尔多葡萄酒的主要出口市场之一。
波尔多左岸杯是一项由梅多克－格拉夫－苏玳－巴萨克木碗会组织的世界大学生品酒赛。 这项赛事原名为葡萄酒20分（20 Sui Vin），源于法国酒评界通常以20分为满分，寓意大学生在专业课程成绩优异的情况下，还应具有一定的葡萄酒文化素养。
波尔多大大小小的葡萄酒酒庄超过9,000家，而葡萄种植商则超过13,000家。
2.拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild） 拉菲是风靡中国的葡萄酒品牌，如果去波尔多，怎能错过拉菲古堡？ 3.波尔多酒窖（Vinothque of Bordeaux） 如果你在拜访波尔多时想要投资波尔多酒，那么波尔多酒窖绝对是个好去处。
左岸：梅多克、上梅多克、波雅克（Pauillac）、玛歌（Margaux）、格拉夫、苏玳、巴萨克（Barsac）等都位于左岸。 右岸：右岸最知名的产区就是圣埃美隆（Saint Emilion）、弗龙萨克（Fronsac）和波美侯（Pomerol）。
混酿能使葡萄酒的质量更完美，这样的一种混合使每一个葡萄品种的特质和内在都得到最大程度的表现。根据1+1=3的原则，调配使得波尔多葡萄酒的灵魂得以完整。例如经典的波尔多混酿中，赤霞珠主要用于增添颜色、单宁和酸度；梅洛增添酒体及柔化单宁；品丽珠增添更多的香气。
混酿而来的优质波尔多红葡萄酒有着浑厚的结构、紧实的单宁以及丰满的酒体，因此通常具有不可估量的陈年潜力。事实上，波尔多葡萄酒在世界上久负盛名的原因之一就是其陈年潜力。在陈年过程中，波尔多红葡萄酒中的单宁会逐渐软化，酒中的风味物质也能进一步反应，使得口感更加复杂，酒体更加圆润。
左岸最知名的分级体系就是1855年波尔多分级。波尔多1855年的分级体系关系着波尔多87大酒庄，其中包含60家梅多克列级庄、26家苏玳酒庄和1家格拉夫酒庄。如今，大家所熟知的列级酒庄就是来自此次评级。知名的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）就是梅多克列级庄中的一级庄。
波尔多在世界范围内久负盛名的原因之一就是其陈年潜力。在装瓶前，所有的波尔多红葡萄酒都会在传统橡木桶中陈年，由于赤霞珠是单宁较高的葡萄品种，所以还非常适合在瓶中陈年。在这个过程中，单宁会使酒本身更加柔和，酒中的不同成分也能进一步融合，使得口感更加复杂，酒体更加圆润。
在法国波尔多产区，次级产区有很多，葡萄酒庄园也多得不可计数，这些庄园大小、等级和品质也都不一样，出产的葡萄酒类型、风格、质量差异很大，因此价格自然也是千差万别的。比如著名的拉菲古堡干红葡萄酒，市场价格一般都在一万人民币以上，而拉若斯酒庄干红葡萄酒的价格只有一千左右。
1.波尔多瓶 波尔多瓶是以法国的著名葡萄酒产区波尔多（Bordeaux）来命名的。波尔多的葡萄酒通常用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）进行混酿而得。
这个说法过于笼统，但是不可否认的是，波尔多的确是法国乃至世界最为优秀的葡萄酒产区，这里有着得天独厚的气候、土壤、温度、水分，还有传承了几个世纪的酿酒传统和工艺，因此波尔多红酒是优质酒的代名词也并不为过。
波尔多右岸著名产区主要有波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(St Emilion) 。
波尔多的葡萄酒之城博物馆坐落在加隆河（Garonne river）河畔的圣埃美隆（St-Emilion），斥资数百万英镑，历经三年的时间建造完成。博物馆内应用了众多现代科学技术，旨在让来访的参观者身临其境、直观立体地感受世界各地的葡萄酒文明和葡萄酒文化的演变。
