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    共检索到“汉堡”相关25个问答
  • 汉堡可以搭配什么葡萄酒?

    汉堡可以搭配赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或霞多丽(Chardonnay)。赤霞珠酒体饱满,果香浓郁,与汉堡当中厚实的鸡肉或牛肉搭配起来会给你很不错的满足感。如果你中意白葡萄酒,可以选择霞多丽(Chardonnay)。

  • 羊肉汉堡可以搭配什么葡萄酒?

    比起牛肉汉堡,羊肉汉堡的口味就要轻一些,所以应该搭配一款酒体较轻的红葡萄酒,例如莫纳斯特雷尔(Monastrell)或歌海娜(Grenache)混酿葡萄酒。若与白葡萄酒搭配,雷司令(Reisling)(可干可甜)则是不二之选,特别是受地中海气候影响的雷司令。

  • 火鸡汉堡适合搭配什么葡萄酒?

    火鸡汉堡搭配桃红葡萄酒,那味道可不是一般的赞啊!红葡萄酒当属黑皮诺(Pinot Noir),黑皮诺红葡萄酒的酸度与火鸡汉堡中的咸奶酪相互融合,口感极佳;而白葡萄酒就应该选灰皮诺(Pinot Gris),灰皮诺白葡萄酒口感清爽,与火鸡完美搭配却又不失其风味。

  • 可以介绍一下汉堡麝香(Muscat Hamburg)这种酒吗?

    汉堡麝香(Muscat Hamburg)本是一个红葡萄品种,用它酿造出来的葡萄酒即叫做汉堡麝香葡萄酒。汉堡麝香(Muscat Hamburg)属红葡萄品种,是用作酿酒的麝香葡萄中品质最差的一种葡萄。

  • 三文鱼汉堡适合搭配什么葡萄酒?

    三文鱼汉堡适合搭配阿斯提可(Assyrtiko),阿斯提可酸度较高,口感脆爽纯净,带有柑橘类水果风味,与肉质紧实的三文鱼搭配起来美味可口。

  • 鲑鱼汉堡适合搭配什么葡萄酒?

    因为鲑鱼汉堡的味道要比熟鲑鱼片的味道厚重一点,你也可以搭配酒体和香气更重一点的梅洛(Merlot)红葡萄酒。当然,如果你喜欢白葡萄酒的话,长相思(Sauvignon Blanc)则是不错的选择,因为长相思的酸度就像柠檬所赋予鲑鱼的酸度一样清爽。

  • 牛肉汉堡适合搭配什么葡萄酒?

    牛肉汉堡适合与酒体饱满的葡萄酒搭配,例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒。这些葡萄酒拥有丰富的结构和单宁,能够与牛肉完美地搭配在一起。

  • Muscat 这种葡萄品种包括哪些?

    麝香(Muscat)至少包括4个主要品种,即汉堡麝香(Muscat Hamburg)、亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)、小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)和奥托奈麝香(Muscat Ottonel),这些品种色泽不一。

  • 谁能介绍下麝香(Muscat)葡萄?

    在各种不同的麝香品种中,汉堡麝香(Muscat Hamburg)和亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)既可用于酿酒,也可做鲜食葡萄(Table Grape),其中汉堡麝香更适合做鲜食葡萄。

  • 小粒黑麝香是什么葡萄品种啊?

    在各种不同的麝香品种中,汉堡麝香(Muscat Hamburg)和亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)既可用于酿酒,也可做鲜食葡萄(Table Grape),其中汉堡麝香更适合做鲜食葡萄。

  • 冰镇的红葡萄酒适合与哪些食物搭配呢?

    冰镇的红葡萄酒十分适合与猪肉熟食、烤三文鱼、鸭肉汉堡、羊排和香菇串搭配,轻盈的酒体和清新的果香能够中和这类食物的油腻和熏烤气味。

  • Muscat指的是什么?

    作为葡萄品种,Muscat不单指一种葡萄,而是麝香家族的统称,主要包括小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)、亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)、奥托奈麝香(Muscat Ottonel)和汉堡麝香(Muscat Hamburg)等。

  • 阿尔萨斯有哪些优秀的子产区?

    一个特级园的面积可达到60公顷,一般是由多个酒商共同拥有,其中最为出色的包括:索麦贝格(Sommerberg)、汉斯特(Hengst)、曼堡(Mambourg)、朗让(Rangen)和福尔斯坦顿(Furstentum)等。

  • 麝香葡萄(Muscat)是一个品种吗?

    在各种不同的麝香品种中,汉堡麝香(Muscat Hamburg)和亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)既可用于酿酒,也可做鲜食葡萄(Table Grape),其中汉堡麝香更适合做鲜食葡萄。

  • 如何买到性价比最高的葡萄酒?

    著名侍酒师、葡萄酒精英侍酒师公司(The Wine Elite Sommelier Company)的老板约恩克兰汉斯(Jorn Kleinhans)认为,优质葡萄酒的特点因价位而有所不同。克兰汉斯以出五个价位的葡萄酒为例,推荐了一些性价比最高的产区。

  • 冰镇红葡萄酒时需要注意什么?

    冰镇的红葡萄酒十分适合与猪肉熟食、烤三文鱼、鸭肉汉堡、羊排和香菇串搭配,轻盈的酒体和清新的果香能够中和这类食物的油腻和熏烤气味。

  • 拉菲古堡红葡萄酒的酒瓶有什么特殊之处吗?

    拉菲古堡在1985年葡萄酒酒瓶上印了一颗彗星及1985的字样以纪念哈雷彗星回归这一天文奇观。为了应对市场上层出不穷的假酒,拉菲选择从1996年开始在酒瓶上刻上罗斯柴尔德家族最具代表性的五只箭,箭矢的中央则是Lafite一词。

  • 谁能介绍一下博若莱级(Beaujolais AOC)的葡萄酒吗?

    博若莱级葡萄酒因其酸度清爽,单宁含量低,而果味丰富,如覆盆子、樱桃、蔓越莓等味,甚至又是还有淡淡的新鲜香蕉气息,因此年轻易饮,只需稍稍冷却就能很好地搭配汉堡或意面。

  • 智利“十八罗汉”是什么?

    智利葡萄酒十八罗汉的说法最早是由有台湾葡萄酒教父之称的陈新民在本世纪初提出的。他在著作《酒缘汇述》中引用了香港《酒经》月刊的出版人刘致新先生对智利名庄酒的排名,首次列出了智利十八罗汉榜单,让智利高端葡萄酒从此开始进入中国葡萄酒爱好者的视野。这18款葡萄酒分别是: 1.

  • Muscat、Moscato和Muscadelle有什么区别?

    作为葡萄品种,Muscat不单指一种葡萄,而是麝香家族的统称,主要包括小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)、亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)、奥托奈麝香(Muscat Ottonel)和汉堡麝香(Muscat Hamburg)等。

  • 素食主义者有哪些红葡萄酒可以选择吗?

    烤制的蔬菜、蔬菜汉堡、豆腐以及面食、大豆发酵食品等肉类的替代食物,这些食物风味丰富,可以与饱满的红葡萄酒搭配,如口感多汁的加州(California)仙粉黛(Zinfandel)和风格奔放的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

  • 哪种葡萄酒比较适合搭配龙虾餐?

    默尔索(Meursault)以及其他优质勃艮第白或顶级霞多丽葡萄酒 图片来源:foodandwine 勃艮第默尔索村庄级白葡萄酒非常适合搭配烤龙虾,搭配龙虾汉堡也非常不错。 3.

  • 博若莱葡萄酒是如何分级的?

    博若莱级葡萄酒因其酸度清爽,单宁含量低,而果味丰富,如覆盆子、樱桃、蔓越莓等味,甚至又是还有淡淡的新鲜香蕉气息,因此年轻易饮,只需稍稍冷却就能很好地搭配汉堡或意面。   博若莱村庄级葡萄酒来自38个官方认证的村庄,其中30个村庄可以将其名字标注在酒标上。

  • 博若莱葡萄酒有分等级吗?

    博若莱级葡萄酒因其酸度清爽,单宁含量低,而果味丰富,如覆盆子、樱桃、蔓越莓等味,甚至又是还有淡淡的新鲜香蕉气息,因此年轻易饮,只需稍稍冷却就能很好地搭配汉堡或意面。

  • 智利葡萄酒的十八罗汉分别指哪些酒庄啊?

    智利葡萄酒的十八罗汉分别是指智利18个非常著名的酒庄,名单如下: 1. Almaviva -- Vina Almaviva 活灵魂 由Mouton-Rothschild与Concha Y Toro 合作生產 2.