格里特-香贝丹园(Griotte-Chambertin)葡萄酒除了带有酒名暗示的酸樱桃味之外,通常还会散发出各类红或黑色浆果以及甘草和紫罗兰的风味。许多人认为,除了上述提到的两座重量级葡萄园外,本园是此酒村最佳的一块特级葡萄园。此外,葡萄酒一般需要10至20年的时间熟成才能进入最佳适饮期。
勃艮第9大香贝丹特级葡萄园 指的是:香贝丹-贝日园(Chambertin-Clos de Beze)香贝丹园(Chambertin)格里特-香贝丹园(Griotte-Chambertin)夏贝尔-香贝丹园(Chapelle-Chambertin)香牡-香贝丹园(Charmes-Chambertin
热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)的特级园一共有9个,是夜丘地区特级园最多的产区村。
香贝丹-贝斯园(Chambertin-Clos de Beze)是热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)村的历史名园,成名非常早,早在公元7世纪左右,贝斯修道院(Abbey of Beze)的修士们便已经建立起了这座葡萄园。
马兹-香贝丹园最靠近热弗雷-香贝丹村的中心,酒品的香气较为芬芳,酒体扎实,力量十足,算的上是此酒村品质较高的一块特级葡萄园。
香贝丹(Chambertin)以酿造浓郁、强壮、丰满的酒款见长,如果花10年以上时间进行瓶中陈年的话,香贝丹出产的葡萄酒还会发展出集甜香料、紫罗兰和松露的香气于一体的复杂滋味。在爱酒者的心目中,香贝丹是阳刚的代名词,然而它也会以特殊的面貌展现在人前,偶尔会出产如淡红宝石色泽、风味细腻精致的酒款。
勃艮第(Burgundy)产区一共有33个特级园,它们分别是: 夏布利特级葡萄园(ChablisGrandCru) 蒙哈榭园(Montrachet) 巴塔-蒙哈榭园(Batard-Montrachet) 比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园(Bienvenues-Batard-Montrachet
一般来说,香贝丹-贝日园(Chambertin-Clos de Beze)的名气没有香贝丹园(Chambertin)大,但这并不意味着香贝丹-贝日园的葡萄酒质量就比香贝丹园差。 事实上,这两个特级园同样十分优秀,但两者的葡萄酒风格却又略微不同。
香贝丹葡萄酒是勃艮第名酒,产自热夫雷-香贝丹产区(Gevrey Chambertin)。该产区是夜丘区内最大的产酒村庄,也是勃艮第顶尖的红酒产区,总面积超过500 公顷。
勃艮第有33块特级葡萄园,但是它们之间又分三六九等,其中最著名的有里奇堡(Richebourg)、罗曼尼(La Romanee)、罗曼尼康帝(La Romanne Conti)、拉塔希(La Tache)、香贝丹(Chambertin)、香贝丹-贝日(Chambertin-Clos de beze
热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)是勃艮第最优质的红葡萄酒产区之一,葡萄园总面积超过400公顷,只出产特级园和一级园葡萄酒。热夫雷-香贝丹也是拥有特级园最多的村庄,夜丘24个特级葡萄园中,就有8个位于热夫雷-香贝丹,另外还有26个一级园,堪称勃艮第之最。
热夫雷-香贝丹是勃艮第最优质的红葡萄酒产区之一,葡萄园总面积超过400 公顷,主要出产特级和一级葡萄酒。热夫雷-香贝丹也是拥有特级园最多的村庄,夜丘24个特级葡萄园中,就有9个位于热夫雷-香贝丹,另外还有26个一级园,堪称勃艮第之最。
目前,沃恩-罗曼尼共有六个特级园,是勃艮第地区除热夫雷-香贝丹外特级葡萄园最多的一个产酒村。 这六个特级园分别是:由罗曼尼康帝酒庄独有的罗曼尼康帝园和拉塔希园,以及罗曼尼园、里奇堡园、大街园和罗曼尼-圣维望园。
热夫雷-香贝丹是拥有最多特级园的勃艮第村庄,共拥有9座特级园。
勃艮第拥有最多特级园的村庄是热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin),共有9座特级园。
勒桦酒庄在特级葡萄园区拥有9座葡萄园(面积接近17英亩),包括高顿查理曼、高顿赫纳尔、李奇伯格、罗曼尼圣伟岸、克罗武乔、慕西尼、岩石庄园、拿切西香贝丹和香贝丹。 该酒庄的葡萄酒价格相当昂贵,当然这与它卓越的品质是分不开的。2002年份的香贝丹葡萄酒尤为突出,罗伯特帕克给出了98的评分。
莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)的葡萄园占地面积约为345英亩,高边坡上以石灰岩土壤为主,排水性良好,低边坡上以泥灰质岩土为 主。村庄级的葡萄园大都坐落于山坡顶部或者山脚,而特级葡萄园或一级葡萄园则处于半山腰的位置。
热夫雷-香贝丹村位于勃艮第的夜丘产区,共拥有9座特级园,是勃艮第拥有最多特级园的村庄。这里出产的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒位居世界上最贵的葡萄酒之列,以雄壮有力、丰富强劲著称,被誉为王者之酒(King of Wines)。
图诗酒庄由帕斯卡尔马尔尚(Pascal Marchand)和马里陶思(Moray Tawse)共同创建于2010年。来自加拿大魁北克省(Quebec)的帕斯卡尔是一位十分狂热的葡萄酒爱好者。1983年,帕斯卡尔远渡大西洋来到了法国勃艮第,开始发展自己的葡萄酒事业。
罗曼尼·康帝酒庄的名字也正是源自这座同名的特级园(Grand Cru)。 2. 拉塔希(La Tache)特级园 拉塔希园也是DRC的独占园,同样坐落在沃恩-罗曼尼村,占地面积约6公顷。 3.
德国主要红葡萄品种有:特罗灵格(Trollinger或Gro Vernatsch)、麝香特罗灵格(Muskat Trollinger)、黑雷司令(Schwarzriesling或Pinot Meunier)、莱姆贝格(Lemberger或Blaufrnkisch)、丹菲特(Dornfelder)、
夜丘是整个勃艮第红葡萄酒的精华区域,出产的红葡萄酒香气馥郁,口感细腻,极具陈年天赋。这里集合了勃艮第最多的特等葡萄园,包括法国国王拿破仑最爱的香贝丹(Chambertin)特等园等。伏旧园(Vougeot)是整个勃艮第最大的特级葡萄园。
它的特级葡萄园面积超过8公顷(近20英亩),这个面积在勃艮第来说是相当大的。葡萄收获通过手工进行。它出产的葡萄酒大多用于出口,一瓶2005年份的阿曼卢梭父子酒庄香贝丹贝日特级葡萄园(Chambertin Clos de Bze)葡萄酒的价格在900-1,650美元之间。
普里奥拉托(Priorat)3. 阿姆普丹(Emporda)4. 塔拉戈纳(Tarragona)5. 巴尔贝拉河谷(Conca de Barbera)6. 塞格雷河岸(Costers del Segre)7. 阿雷亚(Alella)8. 巴赫斯平原(Pla del Bages)9.
多米尼克劳伦特(Dominique Laurent)以前是一名面包师,幸好他离开了自己之前的行业,勃艮第才有了他这样的一位著名酒商。多米尼克自己并不种植葡萄,而是从勃艮第的老葡萄种植农那里购买葡萄来酿酒。
很多酒农说2015年份的热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin)更受益于典型的干热气候,因为2015年的热夫雷-香贝丹遭受了一些冰雹袭击,使得葡萄成熟放缓,但这种干热年份有效延长了葡萄挂枝时间,进而使得葡萄完全成熟。
丹菲特(Dornfelder)是一种德国杂交红葡萄品种,该品种是由奥古斯特埃罗尔德(August Herold)于1956年培育出来的。
Bouchard Pere Fils 是指由法国勃艮第地区的宝尚父子酒庄(Domaine Bouchard Pere Fils)所出品的葡萄酒,该酒庄的酒款非常多,这些酒款产自不同的产区或者葡萄园,等级和品质各不相同,价格也就各不相同;比较低的有三四百左右一瓶的,比如宝尚父子蒙塔尼干白葡萄酒(
地方性法定产区:夏布利、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘、夏隆内丘(Cote Chalonnaise)和马贡(Maconnais) 村庄级法定产区:夏布利、夜丘:Marsannay (马沙内)、Nuits-Saint-Georges (夜圣乔治)、Chambolle-Musigny (香波
迪雅曼酒庄的葡萄园分布在雅曼村方圆3公里以内的山谷内,分为维贝塔园(Vigneto Bellavista)、卡苏亚园(Vigneto La Casuccia)、圣洛伦园(Vigneto San Lorenzo)以及蒙特布尼园(Vigneto Montebuoni)四个园,主要种植桑娇维塞。
勃艮第著名的一级葡萄园有500多个,这里仅列出热夫雷-香贝丹村(Gevrey-Chambertin)的一级葡萄园: 1) Bel Air 2) La Boissire 3) Les Cazetiers 4) Champeaux 5) Champitenois(也称为 Petite-Chapelle
葡萄园位于海拔1000米至1450米,是门多萨最高的葡萄园,霞多丽、特浓情、长相思、马尔贝克、赤霞珠、梅洛和丹魄在这里都非常盛行。海拔高度导致高酸度并由此产生葡萄酒的清爽感,因此该地区的红葡萄酒在门多萨葡萄酒中也有最好的陈年潜力。
夜丘位于法国著名葡萄酒产区勃艮第产区内,始于第戎(Dijon)止于科高龙村(Corgoloin),拥有24片顶级葡萄园,其中的不少还是全球最贵的,以出产风味凝练的黑皮诺葡萄酒最为出名。这里出产的80%葡萄酒都采用黑皮诺酿造,其余的20%或是霞多丽葡萄酒,或是桃红葡萄酒。
罗伯特威尔酒庄地处德国莱茵高(Rheingau)产区,与伊慕酒庄及朗普酒庄三雄并立。目前,罗伯特威尔酒庄葡萄园占地65公顷,园里种植的葡萄品种为98%的雷司令(Riesling)和2%的黑皮诺(Pinot Noir),葡萄树的平均树龄为25年。
这里采用现代酿酒技术和新型葡萄品种生产葡萄酒,这里出产慕合怀特(Mourvedre)葡萄酒,这种酒的单宁含量高,颜色深,适合在桶中熟成。
种在高海拔凉爽地区的马尔贝克能酿出优雅柔顺、红果香丰富的葡萄酒,生长在温暖平原的它则能够赋予葡萄酒浓郁集中的黑果味和坚实的单宁,有着多变的风格。 2. 特浓情(Torrontes) 芳香四溢的特浓情是阿根廷白葡萄酒的一张名片,是许多人迷恋南美白葡萄酒的重要原因之一。
一般来说,采用黑皮诺(PinotNoir)葡萄酿成的葡萄酒一般颜色都比较浅,单宁含量适中偏低,应该在其年轻时饮用,不适合长期收藏;不然,果香会褪尽。但是,在法国的勃艮第地区,黑比诺充分展示出了它的迷人魅力,它是法国勃艮第产区惟一一种允许用来酿造红葡萄酒的葡萄品种。
大德园(Clos de Tart)是一块独占特级园,共计7.31公顷,由大德园酒庄(Clos de Tart)所有。
马尔贝克(Malbec)是阿根廷栽培最多的葡萄品种,于1850年引入阿根廷。不同海拔的产区出产的马尔贝克葡萄酒风格各异。低海拔产区出产的马尔贝克葡萄酒酒体饱满,有黑色水果的风味,高海拔产区出产的马尔贝克葡萄酒则更加优雅、清爽,带有清新的花香。
波内玛尔特级园(Bonnes-Mares)位于夜丘(Cote de Nuits),葡萄种植面积约为14.66公顷(2018年数据)。
拉塔希(La Tache)特级园 拉塔希园是DRC另一个独占园,占地面积达6.06公顷。该园毗邻罗曼尼·康帝园和李奇堡(Richebourg)等众多知名特级园,风土条件极为卓越。作为DRC旗下的另一瑰宝,拉塔希园出产的葡萄酒风格奢华诱人,兼具优雅感与活力,也是酒界竞相追捧的顶级酒款。
Grand Cru在勃艮第和波尔多酒标中的含义不一样,在波尔多,Grand Cru主要是指是在1855年被列级的酒庄,这些酒庄被称为特级酒庄。1855年,拿破仑三世要求波尔多酒商列出梅多克、格拉夫和苏玳产区最重要产区的名单,依此建立了一个Grand Cru Classe分级体系。
1882年,改名为Chabolle-Musigny(香波-慕西尼)。慕西尼(Musigny)是夜丘(Cote de Nuits)著名的特级葡萄园。
该地区出产的红葡萄酒产地可标示成夜丘(Cote de Nuits)、热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)、莫雷-圣丹尼(Morey St-Denis)、香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny)、伏旧园(Vougeot)、沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)和圣夜乔治(
阿根廷种植的主要葡萄品种是马尔贝克(Malbec)和特浓情(Torrontes)。 马尔贝克在阿根廷的种植面积十分广泛,它最显著的特点体现在其外观上,即它的颜色极其深浓。
勒桦酒庄(慕西尼特级园)红葡萄酒(Domaine Leroy Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, France) 这款酒的平均价格为7,089美元(约合人民币47,834元),与罗曼尼康帝酒庄红葡萄酒一对比简直是非常便宜,不过去年这款酒的平均价格剧增了1,626美元(
石灰岩-泥灰岩土壤从英格兰一直延伸到法国香槟产区、卢瓦尔河谷和勃艮第的葡萄园。在一个被称为基米里支阶(Kimmeridgian)的山脊上分布着世界上最好的葡萄园。这里每座山的土壤类型都不相同,但所有的土壤中都含有一些由古时贝类形成的石灰石粘土。
菲克桑(Fixin)产区的葡萄园位于菲克桑村和布荷秀村(Brochon)两个村庄内,共占地100.52公顷。
Weingut Robert Weil即罗伯特威尔酒庄。酒庄地处德国莱茵高(Rheingau)产区内的肯得里希(Kiedrich)镇,可与伊慕酒庄及朗普酒庄三雄并立。该酒庄酿制的酒款很多,但最著名的要数非凡葡萄园肯得里希格拉芬贝格(Kiedrich Grafenberg)园出产的葡萄酒。
一般来说,采用黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酿成的葡萄酒一般颜色都比较浅,单宁含量适中偏低,应该在其年轻时饮用,不然,果香会褪尽。但是,在法国的勃艮第地区,黑皮诺充分展示出了它的迷人魅力,它是法国勃艮第产区惟一一种允许用来酿造红葡萄酒的葡萄品种。