普里米蒂沃（Primitivo）桃红葡萄酒具有香气迷人、成熟、结构良好和酒精度高的特点。
意大利普里米蒂沃（Primitivo）属红葡萄品种，主要种植在意大利的普利亚（Puglia）地区。曾经，该品种是该地区一个重要的混酿品种。
意大利南部的普里米蒂沃葡萄与仙粉黛极为相似。它是一种早熟的葡萄品种，大多数普里米蒂沃葡萄酒都会经过橡木桶成熟，以增加香料和香草的味道。该葡萄酒具有浓郁的树莓果酱的香气，以及黏土赋予的泥土风味。最佳饮用温度为17-19℃。
事实上，仙粉黛（Zinfandel）和普里米蒂沃 （Primitivo）并不是同一葡萄品种，但是两者十分相似，且经过DNA检测，两者都与克罗地亚的一个古老的葡萄品种Crljenak Kastelanski十分相似。
此品种主要种植在意大利的普利亚（Puglia）地区，该产区以出产批量的普通葡萄酒而闻名。
曼杜里亚普里米蒂沃红葡萄酒的酒精度较高，达到14%，这是曼杜里亚法定产区（DOC）制度规定的最低酒精度数。普里米蒂沃在普利亚的方言里被称为Mirr Test，意思是强劲的葡萄酒。
它是普利亚（Puglia）产区的著名甜白葡萄酒，直到2010年才被评为DOCG等级，是普利亚产区的骄傲。只有在某些气候适宜的年份里才能酿造。根据DOCG法律，要酿造曼杜里亚普里米蒂沃自然甜白葡萄酒，葡萄必须在葡萄藤上风干后才进行采摘，而不是采摘后才把葡萄放在架子上晾干。
曼杜里亚普里米蒂沃是一款干型的红葡萄酒，采用100%的普里米蒂沃酿造而成。这种酒多产于曼杜里亚（Manduria）城镇附近。曼杜里亚普里米蒂沃红葡萄酒的酒精度较高，达到14%，这是曼杜里亚法定产区（DOC）制度规定的最低酒精度数。
18世纪时，意大利南部焦亚-德尔科莱（Gioia del Colle）地区的一位教士在葡萄园里挑选葡萄树时，发现这个品种比其他葡萄成熟得早，于是他根据拉丁文中的Primativus（有早熟之意），将其命名为Primitivo。
仙粉黛
普里米蒂沃（Primitivo） 4. 慕合怀特（Mourvedre）
普里米蒂沃（Primitivo） 4. 慕合怀特（Mourvedre）
仙粉黛葡萄原产于意大利，其和意大利的普里米蒂沃葡萄（Primitivo）属于同一个品种。
意大利南部产区包括坎帕尼亚（Campania）和西西里（Sicily）等。所产的红葡萄酒有普里米蒂沃（Primitivo），加强型葡萄酒有马沙拉（Marsala），白葡萄酒有法兰娜（Falanghina）。
普利亚曾致力于酿造大批量的廉价葡萄酒，但随着国际市场对于高品质葡萄酒的需求不断增加，普利亚也在努力提高葡萄酒的品质。普利亚位于意大利的最南部，这里气候温暖，这就意味着这里具有极大的潜力能够酿造出与加州（California）风格相似的风味浓郁的葡萄酒。
普利亚产区属地中海气候，充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。这里最重要的葡萄品种是当地的黑曼罗（Negroamaro）和普里米蒂沃（Primitivo），用这两种葡萄酿出来的酒具有酒体丰厚，果香十足的特点。
Laurent；6.神索；7.皮诺塔吉；8.普里米蒂沃Primitivo；9.歌海娜；10.古诺瓦兹Counoise；11.仙粉黛Zinfandel；12.蓝弗朗克Blaufrnkish；13.内比奥罗。
适合制作桑格利亚汽酒的葡萄酒有西班牙的丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）以及意大利的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒。
选择基酒最重要的原则在于避免单宁过多的红葡萄酒，例如西班牙的丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）以及意大利的普里米蒂沃（Primitivo）葡萄酒等。这些红葡萄酒果味浓郁，但单宁和酒体适中，酒精度较低，适合作为基酒。
顾名思义，普利亚葡萄酒肯定100%产自于意大利的普利亚地区（Puglia），其中最有名的要数普里米蒂沃（Primitivo），也就是美国加州普遍种植的仙粉黛（Zinfandel）。同时，普利亚也是意大利生产最多桃红葡萄酒的产区之一。
仙粉黛最初产自意大利，在当地被称为普里米蒂沃（Primitivo），但却在美国加州这片沃土繁荣起来。仙粉黛葡萄酒果味浓郁、颜色深浓、口感强烈，回味悠长。这些特点完美地契合了美国的特点：盛气凌人、喧闹、强有力。
加州是世界上最有名的仙粉黛干红产区，另外意大利普里米蒂沃（Primitivo）也出产优质的仙粉黛干红。
托雅所酿制的葡萄酒可用作蒙特（Castel del Monte）DOC葡萄酒的基酒，此外，它在意大利更靠南的产区也有不错的表现，如普里米蒂沃（Primitivo）或黑曼罗（Negroamaro）葡萄酒。
在这些地方，黑曼罗常与少量的黑玛尔维萨（Malvasia Nera）及普里米蒂沃（Primitivo）（并非法定葡萄品种）搭配酿制一些DOC级别的葡萄酒，如萨丽丝萨伦蒂诺（Salice Salentino）、科柏提诺（Copertino）、布林迪西（Brindisi）、莱韦拉诺（Leverano）和斯昆泽诺
在意大利，仙粉黛有另外一个名字普里米蒂沃（Primitivo），这种葡萄酒也值得一试。
弗雷伊萨（Freisa） （7）蓝布鲁斯科（Lambrusco） （8）梅洛Merlot （9）莫利纳拉（Molinara） （10）蒙特布查诺（Montepulciano） （11）内比奥罗（Nebbiolo） （12）黑珍珠（Nero DAvola） （13）普里米蒂沃
（6）弗雷伊萨（Freisa） （7）蓝布鲁斯科（Lambrusco） （8）梅洛Merlot （9）莫利纳拉（Molinara） （10）蒙特布查诺（Montepulciano） （11）内比奥罗（Nebbiolo） （12）黑珍珠（Nero DAvola） （13）普里米蒂沃
卡帕尼亚（Campania）和普利亚（Puglia）能出产最值具价值的葡萄酒，其中，最著名的卡帕尼亚红葡萄酒是图拉斯（Taurasi），此酒经数十年的窖藏从酒窖中拿出后，仍然带有口感浓郁、酒体饱满的特点。
除了加州，气候炎热的意大利普利亚（Puglia）也种植了大量仙粉黛，但是当地人却把它称作“Primitivo”。这里最好的普里米蒂沃红葡萄酒拥有饱满的酒体，单宁中等偏高，展现出熟透的浆果以及香料气息。
西西里岛酿制葡萄酒的历史也很悠久，出产著名的马沙拉白葡萄酒（Marsala）和莫斯卡托（Moscato）甜酒。此外，该产区还出产许多白葡萄酒。像帕尼亚和普利亚一样，西西里岛近些年来也已经开始了现代化进程，现在还能酿制出许多种不错的红葡萄酒。
西西里岛酿制葡萄酒的历史也很悠久，出产著名的马沙拉白葡萄酒（Marsala）和莫斯卡托（Moscato）甜酒。此外，该产区还出产许多白葡萄酒。像帕尼亚和普利亚一样，西西里岛近些年来也已经开始了现代化进程，现在还能酿制出许多种不错的红葡萄酒。
桑特诺有28公顷，是沃尔奈村最大的一级园。但稍显特殊的是桑特诺园其实位于沃尔奈的南邻默尔索村，但由于这里表层土稀薄，含有大量的黏土和碎石，使得这里的葡萄园非常适合黑皮诺的生长，而桑特诺所属的默尔索村以白葡萄酒著名，最终桑特诺生产的红葡萄酒都挂上了沃尔奈的名义出售，官方也接受了这一做法。
该子产区的葡萄酒产量是整个罗讷河谷中最高的，然而其光芒却被更加著名的埃米塔日所掩盖。这里的葡萄酒主要采用西拉酿造，还会结合玛珊和瑚珊，风格从年轻易饮型到适合陈年型都有。莎普蒂尔（M.
《法国葡萄酒年鉴》（Bettane Desseauves Guide to the Wines of France）由米歇尔贝塔纳（Michel Bettane）和蒂埃里德索沃（Thierry Desseauve）创办于1996年。
Chateau Le Pin里鹏酒庄 11. 滴金酒庄 Chateau dYquem 12. 白马酒庄 Chteau Cheval Blanc 13. 柏菲酒庄 Chteau Pavie 14. 金钟酒庄 Chteau Anglus 15.
Burgundy）、香槟（Champagne）、罗讷河谷（Rhone Valley）、阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、汝拉/萨瓦（Jura /Savoie）、西南产区（South West France）、朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）和普罗旺斯
默尔索法定产区（Meursault AOC）位于伯恩丘（Cote de Beaune）的中部，北接沃尔奈、蒙蝶利（Monthelie），南邻普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet），西边是低调的小产区欧克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）。
该产区著名的村庄较多，包括著名的白酒产地夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）以及以红酒著称的沃尔奈（Volnay）和玻玛（Pommard）等。
Chateau Plagnac 普拉纳克酒庄 73. Chateau Poitevin 潘特瓦酒庄 74. Chateau Pontey 朋特酒庄 75. Chateau Preuillac 普雅克酒庄 76. Chateau Ramafort 拉马福酒庄 77.
此外，希腊的派洛斯岛（Paros）、蒂诺斯岛（Tinos）和克里特岛（Crete）等也出产独具地中海风情的风干葡萄酒。 2. 意大利 使用风干葡萄酿成的酒在意大利统称为帕赛托（Passito）葡萄酒。
埃勒曼酒店（The Ellerman House）开普敦，南非 埃勒曼酒店收藏了7,500瓶南非葡萄酒，非常壮观。除此之外，酒店用来放置红酒和相关艺术品的展架，模仿了开瓶器中的螺旋设计，看起来别有一番趣味。
该酒款的命名与电影《绿野仙踪》（Wizard of Oz）有关，因为庄主的祖父是出品这部电影的米高梅电影公司（MGM）的生产总监。这款酒是加州最受追捧的葡萄酒之一。 5.
自19世纪以来，卢瓦尔河谷就以起泡酒闻名于世，其中最著名的两个子产区索米尔（Saumur）和武弗雷（Vouvray）都拥有独立的法定命名。但自从1975年获得 AOC认证以来，卢瓦尔河谷起泡酒的名气就逐渐盖过这两个产区出产的起泡酒。
Landwein：地区乡土葡萄酒，德国普通佐餐酒，等同于法国VDP级别 4. Abfuler：装瓶者 5. Anreichern：增甜 6. Erzeugerabfullung：酿酒者装瓶 7. Halbtrocken：半干 8. Herb：微酸 9.
