在斯洛伐克，最有名的酒就是葡萄酒，葡萄酒中最有名的，就是托卡伊（Tokaji，包括贵腐、晚收、甜白等多种类型的甜葡萄酒，其中贵腐酒是世界三大顶级贵腐酒之一）。顶级的托卡伊产品是奥苏（Asz）和艾森尼亚（Essencia），其中，艾森尼亚为最高级，是托卡伊的终极产品。
歌蕾拉（Glera）是酿造普洛赛克起泡酒的主要品种，意大利人原将其称为普洛赛克，后来为了防止意大利以外的其他地区使用Prosecco的标签，才将普洛赛克葡萄改名为歌蕾拉。
斯洛伐克。
大部分葡萄园都坐落于多瑙河的河岸以及斯洛伐克（Slovak）边界处。下奥地利有8个子产区，其中最著名的是瓦豪（Wachau）产区。瓦豪产区以其干型的绿维特利纳酒和雷司令酒而闻名。瓦豪产区的葡萄园大都坐落于陡峭的朝南梯田，能够获取最大程度的光照，这使得绿维特利纳和雷司令可以发展出非常集中的风味。
拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作旧世界国家，这些国家包括法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。
在斯洛文尼亚（Slovenia）、克罗地亚（Croatia）和伏伊伏丁那（Vojvodina），种植广泛的白皮诺可以被称为Beli Pinot。在捷克共和国（Czech Repubic）和斯洛伐克（Slovakia），白皮诺也有种植。
意大利除了最著名的普洛赛克（Prosecco）外，还有很多起泡酒类别，较著名的有弗朗齐亚柯达（Franciacorta）、阿斯蒂（Asti）、蓝布鲁斯科（Lambrusco）和杜雷拉（Lessini Durello）等。
费尔莎伐多（Fer Servadou）被认为是一种起源于法国西南产区（South West France）的红葡萄品种，在那里，它有着数个世纪的种植历史。
拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作旧世界国家，这些国家包括法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。 新世界产酒国以美国、澳大利亚为代表，还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。
琼瑶浆（Gewurztraminer）原产于德国，不过几百年的进化过程已经让你非常适应阿尔卑斯山周边的凉爽气候。目前，在欧洲，琼瑶浆的足迹遍布意大利、匈牙利、罗马尼亚、法国和斯洛伐克等低。
在葡萄酒界里，拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作旧世界国家，这些国家包括法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。 新世界产酒国以美国、澳大利亚为代表，还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。
在葡萄酒界里，拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作旧世界国家，这些国家包括法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。 新世界产酒国以美国、澳大利亚为代表，还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。
威尔士雷司令（Welschriesling）与德国的雷司令（Riesling）毫无联系，这种古老的白葡萄品种的起源一直是一个迷，在世界各地拥有不同别名。
皮埃蒙特的阿斯蒂、法国香槟、意大利威尼托的普洛赛克、西班牙的卡瓦是世界上4种著名的起泡酒，但是它们的酿酒葡萄、酿造工艺差别较大。其中，香槟和卡瓦是用传统的瓶中发酵法酿造而成，普洛赛克是采用罐中发酵法酿造而成，阿斯蒂起泡酒则是采用独特的阿斯蒂法酿造而成。
霍克斯湾（Hawkes Bay）最著名的葡萄酒当属其波尔多混酿红葡萄酒。在霍克斯湾的混酿葡萄酒中，一般都是梅洛（Merlot）占主导，因为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在一些寒冷潮湿的年份难以完全成熟。
空加瓜谷（Colchagua Valley）酿造的葡萄酒通常出现在全球最佳葡萄酒排行榜的前列，因其醇厚的赤霞珠（Cabernet）、佳美娜（Carmenere）、西拉（Syrah）和马尔贝克（Malbec）葡萄酒而倍受赞誉。
在葡萄酒界里，拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作旧世界国家，这些国家包括法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。而新世界产酒国以美国、澳大利亚为代表，还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。中国也位于新世界产酒国之列。
《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate，以下简称WA）杂志由著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）创办， 每年该杂志都会对上万款葡萄酒进行点评，为消费者提供全面的酒评参考。
从2006年开始，本着在寻找优质葡萄酒的同时也推广世界各地葡萄酒文化的目的，大赛主办方开始跨出国门，之后接连在里斯本、马斯特里赫特、波尔多、瓦朗斯、西西里、卢森堡、葡萄牙和斯洛伐克落户。它是目前唯一一个在不同的国家和城市举办的葡萄酒大奖赛。
同法国一样，意大利同样盛产起泡葡萄酒，其中最著名的是普洛塞克（Prosecco）。这种起泡酒产自意大利东北部的威尼托（Veneto）地区，是由普罗塞克葡萄酿制而成的。普洛塞克分为完全起泡（Spumante）和轻微起泡（Frizzante）两种类型。
在匈牙利，该品种被称为Tramini；在斯洛文尼亚，它被称为Traminac；在捷克共和国及斯洛伐克，它被称为Drumin、Pinat Cervena或Liwora；在罗马尼亚，它有时被称为Rusa；在保加利亚，它被称为Mala Dinka。
皮埃蒙特以其最出色的红葡萄品种而闻名，出产许多著名的意大利红葡萄酒。其中，巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）是非常出名的，格拉维（Gravi）和阿内斯（Arneis）也是该产区最著名的白葡萄酒。
洛迪产区（Lodi）座落于美国中央山谷（Central Valley）北部，东邻加利福利亚的雅拉丘陵（Sierra Foothills），西延至著名的圣华金河（San Joaquin）和萨克拉门托河三角洲（Sacramento River Delta），横跨加州首府萨克拉门托（Sacramento
世界上著名的品酒师有罗伯特帕克和杰西斯罗宾逊等。
世界顶级品酒师并不是特别多，其中最著名的是以下三位： 1、 Robert Parker 罗伯特帕克 2、 Jancis Robinson 杰西斯罗宾逊 3、 James Suckling 詹姆斯萨克林
梅多克的著名酒村都位于上梅多克（Haut-Medoc），由北向南包括圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、波雅克（Pauillac）、圣朱利安（Saint-Julien）和玛歌（Margaux）。
巴贝拉（Barbera）最初种植于意大利的西北部，皮埃蒙特地区的阿尔巴（Alba ）和阿斯蒂（Asti）产区是巴贝拉的主要种植地，这里山脉连绵起伏，对于种植像巴贝拉这样的葡萄品种是非常有利的。
梅多克（Medoc）地区是法国波尔多（Bordeaux）左岸（Left Bank）的一个著名产酒区，位于波尔多市以北；同时，梅多克还是该地区内一个法定葡萄酒产区的名字。
霍克斯湾的海洋性气候相对温暖，降水量和湿度较低，与波尔多（Bordeaux）梅多克（Medoc）产区的气候类型十分相似。这里种植了新西兰80%以 上的梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah），是整个新西兰产量最大、品质最佳的红葡萄酒产区。
梅多克的著名酒村都位于上梅多克（Haut-Medoc），由北向南包括圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、波雅克（Pauillac）、圣朱利安（Saint-Julien）和玛歌（Margaux）。
梅多克的著名酒村都位于上梅多克（Haut-Medoc），由北向南包括圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、波雅克（Pauillac）、圣朱利安（Saint-Julien）和玛歌（Margaux）。
可以的，只要这个酒庄在巴罗洛产区（Barolo DOCG）和巴巴莱斯科产区（Barbaresco DOCG）都拥有葡萄园，或者是向这两个产区的葡萄农购买葡萄，它就可以既生产巴罗洛葡萄酒又生产巴巴莱斯科葡萄酒。著名的嘉雅酒庄（Gaja）就是两种酒都有生产。
意大利比较著名的葡萄酒酒庄有： 1. 安东尼世家酒庄 Marchesi Antinori 2. 奥纳亚酒庄 Tenuta dellOrnellaia 3. 嘉雅酒庄 Angelo Gaja 4. 赛拉图酒庄 Bruno Ceretto 5.
派克酒庄位于澳洲的克莱尔谷。派克酒庄出产的酒品非常多样，其中雷司令是派克酒庄的冠军及旗舰产品。克莱尔谷是澳洲最著名的雷司令产区，那里气候凉爽，雷司令葡萄可以繁荣生长。派客酒庄被认为是澳大利亚最优秀的家族酒庄之一，并且已被澳大利亚著名酒评人詹姆斯韩礼德（James Halliday）评为五星级酒庄。
洛迪（Lodi）AVA葡萄酒法定产区是世界上最大的仙粉黛产区，该产区为地中海气候，白天温暖，夜晚却沐浴在来自萨克拉门托三角洲清凉的海风中，昼夜温差的变化让成熟中的葡萄依然保有天然的酸度。
坐落于加利福尼亚州中央山谷的洛迪（Lodi）AVA葡萄酒法定产区，是世界上最大的仙粉黛产区。该产区的葡萄酒酿造历史最早可以追溯到19世纪50年代，为地中海气候，白天温暖，夜晚却沐浴在来自萨克拉门托三角洲清凉的海风中，昼夜温差的变化让成熟中的葡萄依然保有天然的酸度。
唯一1个的特级园由7块自带名字的园地组成，分别为格勒诺园（Grenouilles）、 宝歌园（Bougros）、克洛斯园（Les Clos）、布朗雪园（Blanchot）、贝斯园（Preuses）、瓦慕（Valmur）和福迪斯园（Vaudesir）。
夏布利的特级葡萄园园由7块自带名字的园地组成，分别为格勒诺园（Grenouilles）、 宝歌园（Bougros）、克洛斯园（Les Clos）、布朗雪园（Blanchot）、贝斯园（Preuses）、瓦慕（Valmur）和福迪斯园（Vaudesir）。
意大利不仅有著名的巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco），它的黑皮诺也有不小的知名度。这里出产的黑皮诺颜色较深，果味也比勃艮第的更加浓郁和成熟，还伴有泥土的芳香。
意大利不仅有著名的巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco），它的黑皮诺也有不小的知名度。这里出产的黑皮诺颜色较深，果味也比勃艮第的更加浓郁和成熟，还伴有泥土的芳香。
众所周知，波尔多的法定葡萄品种主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、佳美娜（Carmenere）和马尔贝克（Malbec）。
最出名的小农香槟品牌莫过于雅克瑟洛斯（Jacques Selosse），此外欧歌利屋（Egly Ouriet）和拉曼迪尔-伯尼尔（Larmandier-Bernier）也是知名度比较高的小农香槟品牌。
法国有六大著名的产区，分别是波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、罗讷河谷（The Rhone Valley）、卢瓦尔河谷（The Loire Valley）、阿尔萨斯（Alsace）、朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）和普罗旺斯（Provence）。
法国最著名的葡萄酒产区包括波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、汝拉/萨瓦、 罗讷河谷、 博若莱、普罗旺斯、朗格多克-露喜龙、西南产区、 科西嘉。
法国比较著名的葡萄酒产区有：波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、汝拉/萨瓦、罗讷河谷、博若莱、普罗旺斯、朗格多克-露喜龙、西南产区以及科西嘉。
皮埃蒙特大区（Piedmont）最著名的葡萄品种当然要数用于酿造巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）的内比奥罗（Nebbiolo）了。除了内比奥罗外，巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto）也是皮埃蒙特较有代表性和较有名气的葡萄品种。
如今，巴巴莱斯科产区已云集了众多优异的酒商，其中尤以布鲁诺贾克萨（Bruno Giacosa）和安杰洛嘉雅（Angelo Gaja）最富盛名。他们被认为是生产品质卓越的葡萄酒的典范。布鲁诺贾克萨和安杰洛嘉雅是一对有趣的组合，他们酿制的葡萄酒风格大相径庭。
意大利主要的起泡酒有10多种，其中有4类是非常有名的，即普洛赛克（Prosecco）、阿斯蒂（Asti）、蓝布鲁斯科（Lambrusco）和弗朗齐亚柯达（Franciacorta）。下表即是这4类起泡酒的详细内容。
新西兰最著名的葡萄酒产区是霍克斯湾（Hawkes Bay）和马尔堡（Marlborough）。其中，霍克斯湾产区是新西兰非常古老的葡萄酒产区，早在1851年，该地区就已经开始种植葡萄树和酿造葡萄酒了；马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区。
圣马里奥（SCRIMAGLIO）酒庄是意大利著名葡萄酒产区皮埃蒙特（piedmont）地区的优良葡萄酒庄园，它最初是由弗朗西斯圣马里奥（Francesco Scrimaglio）于20世纪初创建的。如今，圣马里奥酒庄的主人是弗朗西斯圣马里奥的曾孙皮尔乔治（Pier Giorgio）。
