西西里是意大利最南端的岛屿，从5,000多年前开始酿酒，但直到过去的20多年里，西西里才开始转变葡萄酒生产模式，从大批量生产低品质葡萄酒转为生产可以展现本地独特风土的优质葡萄酒。
西西里岛是意大利葡萄酒产量最大的产区之一，该产区属典型的地中海气候，常年阳光普照，雨量适中，十分适合葡萄的生长。
西西里岛酿制葡萄酒的历史也很悠久，出产著名的马沙拉白葡萄酒（Marsala）和莫斯卡托（Moscato）甜酒。此外，该产区还出产许多白葡萄酒。像帕尼亚和普利亚一样，西西里岛近些年来也已经开始了现代化进程，现在还能酿制出许多种不错的红葡萄酒。
西西里岛（Sicily）上出产的葡萄酒以其果味浓郁、富含矿物风味而闻名，造就这种风格的正是这里的土壤。富含矿物质的多石土壤赋予了葡萄酒生动活泼的口感和坚实的结构。除了富含矿物质外，这里的葡萄酒单宁细腻，风格优雅，还带有李子和桑椹果的甜香。
1、意大利的葡萄酒产量多次排名全球第一，其葡萄酒风格也比较多样。从果味浓郁的巴贝拉到酒体饱满的巴罗洛，此外还有阿斯蒂起泡葡萄酒。 2、新西兰的葡萄酒中长相思白葡萄酒最为出众，此外还有黑皮诺、霞多丽、雷司令等多款较好的葡萄酒。
1899年，西拉从法国蒙彼利埃（Montpellier）被引进到意大利皮埃蒙特（Piemonte），此后其种植面积不断扩大，截至2008年，达到了5,357公顷，该品种主要分布于托斯卡纳（Tuscany）南部的科托纳（Cortona）。
意大利葡萄酒的特点是：对于意大利葡萄酒来说，酿酒者的创意远比制度来得重要。意大利是世界上拥有最多样的葡萄酒风格的国家，意大利优越的自然条件和拉丁民族充满热情的性格在此表露无遗。总的来说，意大利葡萄酒常常洋溢着个人的独特创意，其独创性每每能给人意外的惊喜。
不过，如果拿它来跟西班牙的其他产区相比，比如500,000英亩的卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castilla-La Mancha），那它就显得相当微小了。它距离摩洛哥（Morocco）67英里，出产各种类型的葡萄酒，从酒体轻盈的干白葡萄酒口感甜美的加强型葡萄酒都有。
意大利葡萄酒最大的特点就是酸度偏高，因此，在食物搭配中一般会选择酸度高的食物。西班牙的葡萄酒果香浓郁，热情奔放，单宁柔顺。
意大利酒王之王西施佳雅（Sassicaia），虽然品质出众，深受大众的喜爱，但由于并没有采用本土葡萄品种酿造，所以不能被评为DOC或DOCG等级，曾一度只能归为最低等级的日常餐酒（VDT）。直到1994年，西施佳雅才正式升为DOC级别。
意大利酒王之王西施佳雅（Sassicaia），虽然品质出众，深受大众的喜爱，但由于并没有采用本土葡萄品种酿造，所以不能被评为DOC或DOCG等级，曾一度只能归为最低等级的日常餐酒（VDT）。直到1994年，西施佳雅才正式升为DOC级别。
意大利西北部地区靠近阿尔卑斯山，属温带气候。皮埃蒙特（Piedmont）是这里当之无愧的最重要的产酒区。巴罗洛（Barolo）葡萄酒是皮埃蒙特标志性的酒款，其酒体浓郁，单宁感极重，一般都能窖藏较长时间。
在意大利，不同产区对Riserva的要求也有所不同。大多数标注上Riserva的葡萄酒都必须陈年至少2年，更高等级的葡萄酒中，比如阿玛罗尼（Amarone）则需要陈年4年，而巴罗洛则必须陈年5年及以上才能被称为珍藏酒。意大利葡萄酒分级体系可参见《图解意大利瓦坡里切拉葡萄酒》。
西拉的原产地为法国的罗讷河谷，主要在北罗讷河谷种植和酿造。DNA分析，西拉是由白梦杜斯和杜瑞沙杂交而来，而这两种葡萄的原产地都是法国。
是意大利，具体来说，是位于意大利南部的西西里岛。
卡塔拉托（Catarratto）是意大利西西里岛（Sicily）种植面积最广的白葡萄品种，在整个意大利的种植面积仅次于桑娇维塞（Sangiovese）。西西里岛的酿酒师经常将卡塔拉托与格里洛（Grillo）和尹卓莉亚（Inzolia）葡萄一起混酿，这种混酿葡萄酒是意大利平价葡萄酒中质量较好的。
格来卡尼科（Grecanico）是意大利葡萄品种卡尔卡耐卡（Garganega）在西西里岛（Sicily）的别称，该品种已在西西里岛种植了几个世纪，常被用于与尹卓莉亚（Inzolia）混酿。2008年，该品种在西西里岛的种植面积为5,358公顷。
撒丁岛是地中海上一个面积较大的岛屿，在意大利本土所有产区中，与托斯卡纳（Tuscany）和拉齐奥（Latium）的距离最近，约为200公里，与东 南侧的另外一个意大利岛屿西西里岛（Sicily）相距300公里。
意大利共有两个岛屿是葡萄酒产区：撒丁岛和西西里岛。 撒丁岛位于北纬38至41度之间，是欧洲距离赤道最近的产区之一，目前有一个DOCG 产区（维蒙蒂诺-加卢拉DOCG，Vermentino di Gallura DOCG）和19个DOC产区。
西西里最著名的葡萄品种是黑珍珠（Nero dAvola）。黑珍珠（Nero dAvola）是一种越来越著名的红葡萄品种，同时也是意大利西西里岛上最优质的葡萄品种之一。该品种也被称为Calabrese，这一别名表明该品种起源于卡拉布里亚(Calabria)。
西西里岛是意大利葡萄酒产量最大的产区之一，年产量高达80,730万升。该产区的葡萄酒主要产自西西里岛西部，产区内有瑟拉索罗-维多利亚（Cerasuolo di Vittoria）1个DOCG产区和21个DOC产区。
菲亚诺（Fiano），菲亚诺是酿制阿韦利诺菲亚诺（Fiano di Avellino）DOCG葡萄酒的经典葡萄品种之一。 2.卡利坎特（Carricante），卡利坎特是意大利西西里岛（Sicily）一个古老的葡萄品种，酿制的葡萄酒通常散发出新鲜的柑橘类水果香气。 3.
黑珍珠是意大利南部海岛西西里岛（Sicily）的本土葡萄品种，并且是西西里岛种植面积第二大的葡萄品种。黑珍珠葡萄酒性格变幻无常，有的黑珍珠红葡萄酒非常适饮，带有可爱的红李子果味，而另一些黑珍珠红葡萄酒非常复杂，表现黑色樱桃的果味，以及桶陈后的巧克力风味。
意大利五大葡萄酒产区是指Piedmont （皮埃蒙特）产区、Tuscany （托斯卡纳）产区、Lombardy （伦巴第）产区、Veneto （威尼托）产区、Sicily （西西里岛）产区
维奈西卡是意大利许多葡萄品种的名字，在意大利西北部的利古里亚（Liguria）和托斯卡纳十分常见。在马凯产区，该品种被用来酿制特罗讷维奈西卡起泡红葡萄酒，而在撒丁岛，维奈西卡被用来酿制和雪利酒风格十分类似的奥利斯塔诺维奈西卡葡萄酒。
卡塔拉托（Catarratto）主要种植在意大利的西西里岛，是意大利种植面积第二大的葡萄品种，也是最受欢迎的白葡萄品种。卡塔拉托酿造出的葡萄酒非常容易入口，酒体轻盈，酸度较低。
西西里岛（Sicily）是世界重要的葡萄酒产区之一，同时也是意大利葡萄酒产量最大的产区之一。西西里岛境内大部分为起伏的山地，其东北部坐落着欧洲最高的活火山埃特纳火山（Mount Etna），正是这座火山给西西里岛带来了富含矿物质的深色土壤。
西西里岛的红葡萄品种产量占该产区酿酒葡萄品种总产量的33%。常见的红葡萄品种包括黑珍珠（Nero dAvola）、巴贝拉（Barbera）、弗莱帕托（Frappato）和马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）。
黑珍珠（Nero dAvola）在意大利西西里岛种植面积最广，是一种越来越著名的红葡萄品种，同时也是西西里岛上最优质的葡萄品种之一。 黑珍珠在酿制混酿酒时能提供丰满的酒体，深浓的颜色和巨大的陈年潜力，这深受西西里岛上注重品质的酒商们的青睐。黑珍珠酿制的单品酒很适合在橡木桶中熟成。
马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）是一种源于意大利西西里岛（Sicilia）东北部埃塔纳产区（Etna）的红葡萄品种，多种植于埃塔纳山（Mount Etna）的火山岩上。
与麦香鱼搭配，来自意大利西西里岛（Sicily）的格里洛白葡萄酒会是不错的选择。稍显饱满的酒体可以平衡麦香鱼的扎实口感，较高的酸度足以化解油腻感。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分（20个省）一致，分别为：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯
截至2000年，尹卓莉亚在意大利的总种植面积为9,500公顷，主要分布在西西里岛（Sicily）和托斯卡纳（Tuscany）产区，但其面积正处于下降的趋势中。
意大利的葡萄品种十分丰富，超过2,000种。
巴利阿里群岛（Baleares）和加纳利群岛（Canarias）是西班牙的两个葡萄酒产区，分别位于地中海和大西洋。卡耶特（Callet）是巴利阿里群岛特有的葡萄品种，黑曼托（Manto Negro）和莫尔（Prensal Blanc）是加纳利群岛特有的葡萄品种。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分（20个省）一致，分别为：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯
西西里岛最具代表性的葡萄品种就是黑珍珠（Nero dAvola），用该品种酿制出的葡萄酒颜色深黑，散发着水果和香料的风味。不少没去过西西里岛的人，都会自然而然地将该地区与黑手党、意大利南端和阳光普照的气候联系起来。
意大利：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯-朱利亚）、Veneto（威尼托）、Emilia-Romagna
弗莱帕托是意大利南部西西里岛上的葡萄品种，酿造出的葡萄酒酒体轻盈，果味芬芳，带有馥郁的糖渍樱桃、草莓干、丁香、紫罗兰和香草的气息，单宁柔和，非常易饮。
西西里岛唯一的DOCG产区是瑟拉索罗-维多利亚（Cerasuolo di Vittoria），除了这个DOCG产区，西西里岛还有不少DOC产区。
阿芭内拉（Albanella）是一种仅在意大利马凯（Marche） 地区生长的本地葡萄品种，曾经广泛分布于马凯产区内。18世纪时，阿芭内拉曾被用来酿造加强型甜葡萄酒。
阿芭内拉（Albanella）是一种仅在意大利马凯（Marche） 地区生长的本地葡萄品种，曾经广泛分布于马凯产区内。18世纪时，阿芭内拉曾被用来酿造加强型甜葡萄酒。
泽比波（Zibibbo）是亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）在西西里岛（Sicilian）的别名。该品种更多时候是用作鲜食葡萄，但有时它也用于酿制葡萄酒，尤其是潘泰莱里亚莫斯卡托（Moscato di Pantelleria）葡萄酒。
莫斯卡托是西西里岛最具潜力的葡萄。在西西里岛上，共有3个以莫斯卡托冠名的DOC产区，它们分别是诺托莫斯卡托（Moscato di Noto）、锡拉库萨莫斯卡托（Moscato di Siracusa）和潘泰莱利亚莫斯卡托（Moscato di Pantelleria）。
黑达沃拉也叫黑珍珠（Nero dAvola），是意大利西西里岛上最优质的葡萄品种之一。该品种也被称为Calabrese，这一别名表明该品种起源于卡拉布里亚(Calabria)。黑珍珠是西西里岛种植面积最广的红葡萄品种，达14,000公顷。
意大利拥有几百个葡萄品种，其出产的红葡萄酒风格多样，且通常酸度较高，适合轻微冰镇后饮用。
图片来源：Food Wine Click 马沙拉酒是产自意大利的加强型葡萄酒，十九世纪初，为对抗拿破仑（Napoleon）对意大利的侵略，英国派兵驻扎在西西里岛。
维欧新（Viosinho）的种植范围不广，几乎只种植在葡萄牙的杜罗河以及靠近西班牙的后山（Tras os Montes）产区。2010年，维欧新在意大利的种植面积约为100公顷。
从吉罗（Giro）的别名Giro Rosso di Spagna来看，吉罗葡萄最有可能是在西班牙统治时期（1323-1720）与马士罗（Mazuelo）、格拉西亚诺（Graciano）和卡利亚里帕丝卡（Pascale di Cagliari）一起引进意大利撒丁岛（Sardinia）的。
谈到意大利葡萄酒，经典的有ABBBC：阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）和基安帝（Chianti）。然而，意大利除了以上这些大咖之外，还有许多值得挖掘的美酒。
