奥瓦帕乐先生(Alvaro Palacios)于上世纪80年代将奥瓦帕乐酒庄打造成为西班牙普里奥托拉产区的标准性酒庄之后,又于1999年在比阿佐产区成立了这家名为Descendientes de J. Palacios的酒庄。
嘉伯乐酒庄教堂园红葡萄酒(Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage, France)由来自于法国北罗讷河谷(Northern Rhone Valley)埃米塔日数个优质地块最好的老藤西拉酿造而成,其酒体醇厚,风味复杂,黑色水果、碎石、新鲜松露、黑胡椒及咖啡豆等香气层层递进
纳帕谷位于美国加利福尼亚州,在纳帕谷的众多葡萄酒中,表现最好,也最脍炙人口的是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成的纳帕(Napa)红酒。 毫无疑问,它是全美最著名的葡萄酒产区。纳帕谷有迷人的阳光,清凉的海风,优质的美酒,时不时飘散出阵阵迷人的酒香,令人着迷。
提到美国葡萄酒,我们首先想到加利福尼亚州(California), 而提到加利福尼亚州葡萄酒,我们则首先会想到纳帕谷(Napa Valley)。毫无疑问,它是全美最著名的葡萄酒产区。纳帕谷有迷人的阳光,清凉的海风,优质的美酒,时不时飘散出阵阵迷人的酒香,令人着迷。
创建于1831年,佳乐美酒庄(Bodega Colome)是阿根廷现存的历史最悠久的酒庄。佳乐美酒庄的马尔贝克(Malbec)和赤霞珠老藤栽种于1854年,奇迹般地在大肆横行的根瘤芽病虫害中存活下来,酿造出酒庄品质最卓越的葡萄酒。
第三名:奥瓦帕乐拉美达老藤红葡萄酒(Alvaro Palacios LErmita Velles Vinyes, Priorat, Spain),售价672美元(折合人民币约为4,500元)。 第四名:帕乐法老园干红葡萄酒(Descendientes de J.
桃乐丝酒庄于1870年创建,但桃乐丝家族早在17世纪就开始在佩内德斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。时至今日,桃乐丝已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商,桃乐丝几乎成为了西班牙酒的代名词,物有所值的品质可以说是西班牙酒的荣誉标签。
北罗讷河谷知名的酒庄:吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)和让-路易斯沙夫酒庄(Jean-Louis Chave)等。 南罗讷河谷知名酒庄:莎普蒂尔酒庄(M.
作品一号酒庄(Opus One Winery)位于美国加州的纳帕谷产区。 纳帕谷是全美葡萄酒行业的明星,被人喻为葡萄酒爱好者的迪斯尼乐园。
La La La系列是罗讷河谷(Rhone Valley)酒业巨头——吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)旗下的三款旗舰佳酿,江湖人称“三剑客”。
与小型酒瓶装的葡萄酒相比,大型酒瓶装的葡萄酒新鲜味道更为持久,因为大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度减缓。不过这也是大瓶装葡萄酒的缺点之一,因为其中酒的成熟速度太慢,所以需耐心等待其熟成,而且要众乐乐而无法独乐乐。
勃艮第葡萄园俱乐部是一个最初针对顶级勃艮第葡萄酒藏家的精英葡萄酒俱乐部应运而生。 虽然协会仅有60名会员,其中法国人不足7位,但几乎每个月都会举办为数众多的活动、晚宴以及大师班品鉴会。
布德梅尔酒庄(Weingut Brundlmayer)采用音乐培养体制,葡萄成熟度更高,果香更浓郁。该酒庄出产的绿维特利纳酒以酒体丰盈,风格宏大著称,黑皮诺红葡萄酒则有着较好的复杂性和陈年能力。此外,祖冰园老藤雷司令有着桃子、菠萝、蜂蜜以及矿物质香,酒体丰满,口感复杂集中。
堡林爵香槟(Champagne Bollinger)作为法国香槟(Champagne)产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一,其最为优质的酒款为老藤黑中白香槟(Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs, Champagne, France)。
侯伯王庄园(Haut Brion)是16家格拉夫列级酒庄中唯一被纳入1855法国列级名庄(Grands Crus Classe en 1855 MedocSauternes)的庄园,也是一级名庄中最古老的庄园。
Pingus Flor de Pingus, Ribera del Duero, Spain 平古斯艾米莉亚干红葡萄酒 Dominio de Pingus Amelia, Ribera del Duero, Spain Torres Mas La Plana, Penedes, Spain 桃乐丝马斯平面园干红葡萄酒
千瑟乐(Chancellor)是一种源自法国中南部阿尔代什(Ardeche)奥伯纳(Aubenas)地区的杂交葡萄品种。它十分耐寒,抽芽早,易受春季霜冻的侵袭,开花期易感染霜霉病和白粉病。成熟期早,产量高,需要通过修剪枝叶和果串来控制产量。
帕桑迪酒庄的布鲁奈罗老藤红葡萄酒是采用100%的老藤桑娇维塞,在法国橡木桶陈酿2年酿造而成,这些老藤葡萄树的树龄均在40年以上。该酒香气复杂,充满着浓郁的黑色水果风味(如樱桃等),还带有野花的清香,皮革的风味,酒体饱满,单宁紧实,结构均衡,具有很好的窖藏潜力。
碧希乐酒庄是一座以混酿葡萄酒而闻名的酒庄。酒庄酿酒使用的葡萄均购买自著名的葡萄园,所有葡萄都要经过仔细的分类挑选后才能成为酿酒原料。碧希乐酒庄采用法国传统技术酿酒并增添了许多新理念,将来自不同葡萄园、不同品种的葡萄混酿。
该区作为候选待定的新法定葡萄种植区,拥有1,500英亩葡萄园,最适合种植仙粉黛,而且索诺玛县一些最古老的葡萄园也坐落于此。
混合选择法是一个关于葡萄种植的法语专有名词,意思是选取相同葡萄园或附近葡萄园内的优质老藤的插枝来种植新的葡萄园。它是以前用来繁殖葡萄的方法,但后来被克隆选择法(Clone Selection)所替代。然而,目前有一些先进的葡萄园正在转变他们的种植方法,重新选用混合选择法,以增加葡萄酒的独特性。
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师表示,纳帕谷种植着十分优质的仙粉黛葡萄在位于山坡的葡萄园中你会发现一些老藤仙粉黛。
瑞格尔侯爵酒庄一直是葡萄酒行业领先的典范企业,在1858年就成为里奥哈地区第一家采用波尔多方法酿造葡萄酒的葡萄酒厂家。 3、桃乐丝酒庄(Torres)。
图诗酒庄由帕斯卡尔马尔尚(Pascal Marchand)和马里陶思(Moray Tawse)共同创建于2010年。来自加拿大魁北克省(Quebec)的帕斯卡尔是一位十分狂热的葡萄酒爱好者。1983年,帕斯卡尔远渡大西洋来到了法国勃艮第,开始发展自己的葡萄酒事业。
兰好乐溪是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,其出色的葡萄种植业一直被认为是澳洲其中一个最为隐秘的秘密。兰好乐溪位于东南平原的斯特拉萨尔宾市(Strathalbyn),沿着布莱蒙河(Bremer River)和安加斯河(Angas River)分布。
法国勃艮第的酒庄认为葡萄树有幼儿期、青年期、壮年期和老年期,而青年期和壮年期才是它们出产优质葡萄的黄金时代。有的勃艮第一级园种植树龄仅10年的霞多丽。而夏布利产区会用年轻葡萄树代替树龄几十年的老藤,而树龄55年的老藤,几乎到了退休的年纪。
黑皮诺被认为是世界上最古老的酿酒葡萄品种,最早由罗马人引入法国,曾在中世纪天主教修道院的葡萄园中盛行。
马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,由让˙马爹利(JeanMartell)于1715年创立,它是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。目前,马爹利集团仍然由马爹利家族掌管,第八代传帕特里克马爹利(Patrick Martell)是集团的总经理。
路易亚都雅克庄风车磨坊洛奇格乐园干红葡萄酒 2014年(2014 Louis Jadot Chateau des Jacques Moulin-a-Vent Clos de Rochegres, Beaujolais, France) 3.
威诺酒园(Charles Vienot)是一座在法国勃艮第(Burgundy)拥有众多一级园和特级园田块的知名酒庄。
该区成立于1981年,拥有14,000英亩葡萄园,是索诺玛县最古老的法定葡萄种植区之一。该区以生产顺滑的梅洛、黑皮诺、霞多丽和赤霞珠葡萄酒而闻名。
纳帕谷公认的比较好的起泡酒酒庄有以下几家: 1. 卡内罗斯酒庄(Domaine Carneros):卡内罗斯酒庄以采用传统法酿制的起泡酒而闻名。
夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)位于法国勃艮第的伯恩丘(Cote de Beaune)产区,是勃艮第最知名的三大白葡萄酒产酒村之一。
克利夫佩顿是怀拉拉帕葡萄酒业的先行者之一,他在怀拉拉帕主要种植的红葡萄品种包括黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)。 如今,该酒庄通过购置和租赁的方式,将葡萄园从最初的5公顷扩展到目前的40公顷左右。
加利福尼亚州(California) 加州有许多著名的产区,如索诺玛(Sonoma)、圣巴巴拉(Santa Barbara)和纳帕谷(Napa Valley)等。其中纳帕谷无疑是美国葡萄酒的代表,它本该是安静朴实的乡间,但每年却有上百万人前来观光和品尝美酒。
美国葡萄酒在世界上开始流行始于20世纪七八十年代,美国在20世纪的前半叶经历了战乱、禁酒令和经济大萧条,该国葡萄酒业遭到重挫,加州葡萄酒形势也不容乐观。直到70年代,加州的酿酒业才恢复活力,逐渐激活了整个美国的葡萄酒产业。
从地理位置来说,他们的关系是里鹏酒庄位于波美侯产区,毗邻老色丹酒庄(Vieux-Chateau-Certan),与柏图斯也只有一步之遥。
罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区,也是法国第二大法定葡萄酒产区,深受许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等的眷爱。
阿塔迪酒庄目前在西班牙里奥哈产区拥有83公顷葡萄园,采用生物动力法种植,其中2.4公顷的葡萄园专门开辟来酿造该款七弦琴盖章干红葡萄酒。
不过起泡酒才是伦巴第的老字号,它使得伦巴第被称为意大利起泡酒的天堂。其中,弗朗齐亚柯达产区的起泡酒可与法国香槟媲美;奥特波-帕韦斯经典起泡酒采用传统的酿造工艺酿制,也是伦巴第著名的起泡酒。
露纹酒庄每年的葡萄酒产量大约为60,000箱,葡萄园的总面积为121公顷。露纹酒庄最为出名的葡萄酒当属上面提到的艺术系列霞多丽葡萄酒,酒评家詹姆 士哈乐迪(James Halliday)评价说该酒堪称澳大利亚葡萄酒的典范。
里鹏酒庄(Le Pin)的主人与老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)的主人同属一个家族蒂安邦(Thienpont),且都位于法国波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区。 里鹏的发展故事是从1979年开始的。
该产区最具代表性的酒庄便是吉佳乐世家酒庄(E. Guigal),著名酒评家罗伯特帕克就曾对此酒庄的杜克园(La Turque)和南多娜(La Landonne)葡萄酒给予了满分评价。
美国葡萄酒在世界上开始流行始于20世纪七八十年代,1976年在巴黎举行的法国与加州葡萄酒品鉴竞赛中,加州酒竟然喧宾夺主,无论红葡萄酒还是白葡萄酒,都击败了法国葡萄酒,就在一夕之间,加州酒彻底改变了国际酒评家的观感,新世界葡萄酒的时代于是到来。
一、 葡萄酒等级 1) 优质法定产区葡萄酒(DOCG):该等级葡萄酒是意大利最优质、最高等级的葡萄酒,由强有力的政治家所支持。 2) 法定产区葡萄酒(DOC):该等级葡萄酒相当于法国AOC法定产区等级葡萄酒,对葡萄酒地理来源、葡萄品种、酿造方法都有严格规定。
帕桑迪酒庄目前的葡萄园面积共为22公顷,栽培的葡萄品种全部为能够充分展现出蒙塔希诺伟大风土的桑娇维塞。说来也够奇特,只要天时兼具地利,桑娇维塞这个品种就可以既表现出葡萄酒的优良品质,也能够表现出与众不同的特性来。
1989年,瑞尼芭碧邀请阿瓦罗帕拉西欧(Alvaro Palacios)加入到了他的酿酒团队。在看到了普里奥拉托的巨大潜力后,瑞尼决定不接手家族事业,并在普里奥拉托开始酿酒。阿瓦罗最为辉煌的痕迹是在 1993年时买下了一块令人惊叹的顶级葡萄园,并将之命名为拉美达(LErmita)。
位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)的古拉尼酒庄(Chateau de Goulaine )是法国乃至目前世界上最古老的酒庄。该酒庄由古拉尼家族建立于公元1000年,虽几经易主,但酒庄如今依然掌握在古拉尼家族手中,并由其经营管理。
这十个优质村庄分别是布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(Cotes de Brouilly)、谢纳(Chenas)、希露薄(Chiroubles)、福乐里(Fleurie)、朱丽娜(Julienas)、风磨坊(Moulin a Vent)、墨贡(Morgon)、雷妮(Regnie)和圣阿穆尔(Saint-Amour
Bodega de Familia -- Vina Undurraga 洪杜拉噶 阿塔哲 (家族酒窖) 产自 Santa Ana 葡萄园 3. Caballo Loco -- Vina Valdivieso 疯马 (疯马) 用多种葡萄 , 不同年份的酒来酿造 4.