BIN是澳洲奔富酒庄品牌系列号。1960年代初期，酒庄酿酒师舒伯特发现虽然每个年份的葡萄酒有它独特的表现，在风格上却有许多相同之处。这个发现成为了奔富Bin 系列（Bin 389， Bin 707， Bin 28和 Bin 128）的主要酿酒理念，更促成了酒庄风格的发展。
一般情况下，只有法国波尔多才会用正牌酒和副牌酒来区分他们的葡萄酒，所以奔富酒庄是没有副牌酒这一说法的，不过奔富红酒有奔富系列，有些系列品质极优，价格也高，而有些系列则较为平价。
在萨格勒布（Zagreb）进行的DNA检测表明，该品种与在克罗地亚名为Moslavac的葡萄是同一葡萄品种，并且富尔民特有可能与白高维斯（Gouais Blanc）存在亲子关系。 富尔民特是酿制世界上最著名的一种甜葡萄酒托卡伊葡萄酒的主要原料。
奔富酒庄出品的葡萄酒有一百多款，包括干红、干白、甜白、波特等等，这里只列出其中的20款。若想知道奔富酒庄所有的酒品，请查看红酒世界的酒庄专栏之奔富酒庄：http://www.wine-world.com/winery/wine/penfolds/p1 1.
奔富洛神山庄系列葡萄酒包括： 1. Penfolds Rawsons Retreat Riesling, Southeast Australia, Australia 奔富洛神山庄雷司令干白葡萄酒 2.
奔富酒庄（Penfolds）确实有出品 Bin系列葡萄酒，比如 Penfolds Bin 7、Penfolds Bin 202、Penfolds Bin 95、Penfolds Bin 920、Penfolds Bin 60A 等等；不过除了奔富酒庄，澳大利亚也有其他酒庄会出品 Bin 系列葡萄酒
特诺嘉亚酒庄玻泰诺（IL Battaia）干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 （Tuscany）产区，等级为I.G.T ，采用80%桑娇维塞（Sangiovese），10% 卡本内 （Cabernet）和10%梅洛（Merlot）葡萄酿成。
奔富酒庄最为出名的酒款是奔富旗舰与奢华（Icon and Luxury）系列的葛兰许（GRANGE）干红葡萄酒。在1950年代，著名的葛兰许系列葡萄酒面世。60年代，葛兰许终于证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质，并以其独特风格成为市场上新的标杆。
富尔民特除了可以用来酿造托卡伊阿苏贵腐甜型葡萄酒（Tokaji Asuz）之外，如今还可以用于酿造干型的白葡萄酒。现在匈牙利当地的酒商已经开始用富尔民特酿造干型的白葡萄酒，并将这种葡萄酒称为有态度的白诗南（Chenin Blanc）。
富尔民特所酿制的葡萄酒酒精度很容易高达14%。干型富尔民特葡萄酒口感坚实，个性十足，即使是在年轻时饮用也十分可口。
奔富葛兰许（Grange）是奔富酒庄最著名的酒款，奔富葛兰许出自澳大利亚最著名、最大的酒庄奔富酒庄。它是由96%的西拉（Shiraz）和4%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成。
凯富庄园加本纳苏维翁干红葡萄酒（Craneford Cabernet Sauvignon）呈深红色并有紫色色泽，带有成熟水果、香草和稍许丁香的香气，此外，还带有巧克力的风味，单宁紧实，余味中有着可可粉的气息。
富尔民特（Furmint）属优质的白葡萄品种，在匈牙利和斯洛文尼亚种植最广泛，其中在斯洛文尼亚，该品种被称为Sipon。此外，该品种在奥地利的布尔根兰（Burgenland）也有种植，在这里，它被称为Mosler。
奔富酒庄在巴罗萨谷拥有将近618公顷的园地，以提供酿酒所需的葡萄。巴罗萨谷距离南澳首府阿德莱得北部大约70公里，是澳大利亚著名的产酒地。1911 年，奔富在巴罗萨谷的努尔奥巴建立了酿酒厂，两年后推出第一个年份葡萄酒。巴罗萨谷以其相对较低的降雨量见称。
露拉尔酒庄（La Rural）是门多萨地区最古老的酒庄之一，由Rutini家族创建于1885年。作为门多萨的葡萄酒博物馆之一，这里陈列着门多萨酿酒史上标志性工艺品达5000多件，也因此被人们誉为最值得拜访的阿根廷酒庄。
富尔民特所酿制的葡萄酒酒精度很容易高达14%。
波尔多左岸的酒庄通常占地面积较广，葡萄园面积一般在50-80公顷之间，部分酒庄的葡萄园面积甚至超过100公顷。
爱士图尔庄园建立于19世纪初，一直以来出产的葡萄酒都十分出色。1855年，酒庄被评为二级庄（Second Growth），随着时间的发展，其品质一路攀升，目前已成为人们公认的超二级庄，拥有可与一级庄（First Growth）媲美的实力。在许多年份，爱士图尔都展现了顶级葡萄酒的品质。
法国波尔多左岸的五大葡萄酒名庄是指： No. 1 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild No. 2 玛歌酒庄 Chateau Margaux No. 3 拉图酒庄 Chateau Latour No. 4 侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion
玫瑰山庄园（Chateau Montrose）的庄主奥利维尔布依格（Olivier Bouygues）和马丁布依格（Martin Bouygues）已于新闻稿中证实了对卢瓦尔河谷（Loire Valley）名庄红雅酒庄（Clos Rougeard）的收购，并表示：非常感谢查理福柯（Charly Foucault
法国波尔多的八大葡萄酒酒庄是指： No. 1 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild No. 2 玛歌酒庄 Chateau Margaux No. 3 拉图酒庄 Chateau Latour No. 4 侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion No
不知道以上所说的是不是玫瑰园丁酒庄（Chateau Plantier Rose），该酒庄是法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名
用富尔民特酿造的干白葡萄酒颜色变化多端，从稻草黄色到较浅的琥珀色都有，并且散发菠萝、柠檬花、橘子皮、成熟的李子、白桃、黄桃和杏子的香气。有趣的是，如果在发酵的过程种掺杂有少量的贵腐菌的话，酿造出的干型白葡萄酒或许还有带有蜂蜜和茉莉的香气。
波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux，简称UGCB）是波尔多产区内的一个酒庄联盟，创办于1973年，其成员为134家顶级酒庄。联合会中不仅有波尔多列级庄，还有波美侯的名庄和圣埃美隆特级酒庄（Saint-Emilion Grand Cru）。
贝尔格拉夫酒庄即Chateau Bellegrave，中文译名还有宝丽嘉酒庄；它位于法国波尔多梅多克(Medoc)地区，其等级是中级酒庄（Cru Bourgeois）。
波尔多八大名庄是指拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、玛歌酒庄（Chateau Margaux）、拉图酒庄（Chateau Latour）、侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、柏图斯酒庄（Petrus
米歇尔格鲁酒庄的葡萄园主要分布于玻玛、伯恩以及科尔登三处。酒庄在玻玛主要拥有两个一级葡萄园，分别是葛兰伊皮诺（GrandsEpenots）园和路基恩斯（Rugiens）园。葛兰伊皮诺葡萄园是酒庄最早拥有的田地，占地面积为1.74公顷。
很多人会对Penfolds（奔富）的BIN系列数字感兴趣，比如BIN 8、BIN 28、BIN 128、BIN 389、BIN 407、BIN 707。似乎这些数字系统的体现着品牌与价格之间的某种联系。其实不然，其他澳洲酒庄也有如此情况。 其实，BIN是储存室（意即酒窖）的意思。
卢瓦尔河谷的长相思葡萄酒以桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume）出产的最为出名，矿物味是它们最显著的特征。桑塞尔和普伊-富美都以石灰岩土壤为主，如同夏布利的土壤一样含有大量的海洋生物化石，而这些也造就了桑塞尔和普伊-富美长相思葡萄酒的显著燧石味。
134家，这些酒庄来自格拉夫、上梅多克、玛歌、里斯特哈克、穆利斯、梅多克、波雅克、波美侯、佩萨克-雷奥良、圣埃斯泰夫、圣朱利安等多个产区。
可以关注一下波尔多中级庄（或者说：明星庄）： （1） Chateau dArgan 阿甘酒庄 （2） Chateau lArgenteyre 雅婷酒庄 （3） Chateau Begadanet 贝卡塔瑞酒庄 （4） Chateau Bellegrave 宝丽嘉酒庄 （5） Chateau
2015年1月，中国企业家周云杰在波尔多丘-卡迪亚克（Cadillac Cotes de Bordeaux）购下了赫侬酒庄（Chateau Renon）。据《每日电讯》报导，这是中国投资者在波尔多购买的第100家酒庄。 中国是波尔多葡萄酒的主要出口市场之一。
波尔多大大小小的葡萄酒酒庄超过9,000家，而葡萄种植商则超过13,000家。
波尔多的一级酒庄和二级酒庄实际上指的是1855年梅多克列级酒庄制度中的一级酒庄和二级酒庄，奠定了法国列级酒庄的国际地位，通过1855年梅多克分级，确保了法国列级名庄葡萄酒的优良品质。如需了解1855年梅多克列级酒庄的详细名单和介绍，可以参考红酒世界网《1855年梅多克列级酒庄》专题。
波尔多左岸和右岸酒庄的风格也有着一定的差异。左岸的酒庄通常占地面积较广，葡萄园面积一般在5080公顷之间，酒庄建筑也较为宏伟，大多数酒庄的外观宛如城堡；而右岸的酒庄则相对小巧，大多数酒庄的葡萄园面积不超过30公顷。位于右岸的里鹏酒庄（Le Pin）在1979年刚建立时只有大约1公顷的葡萄园。
1855列级庄是波尔多左岸最知名的分级体系。当时，拿破仑三世国王为了向全世界推广波尔多葡萄酒，建立了1855列级庄分级制度。这份制度列出61家酒庄。其中，一级庄5家，二级庄14家，三级庄14家，四级庄10家，五级庄18家。
新西兰马尔堡有不少名庄，如南极星、蚝湾酒庄（Oyster Bay Wine）和灰瓦岩酒庄（Greywacke Winery）等。
2009年，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）结合1855年波尔多酒庄分级标准，再按照葡萄酒的价格，对当前波尔多左岸的酒庄进行了重新分级。在这次新分级中，美讯酒庄晋身第一等级，其余同等级酒庄皆为1855一级庄。在此后每2年一次的重新分级中，美讯始终在列。
法国波尔多产区的一级酒庄一般是指： 1、拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild） 2、拉图酒庄（Chateau Latour） 3、玛歌酒庄（Chateau Margaux） 4、侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion） 5、木桐酒庄（Chateau
米歇尔格鲁酒庄是一座家族式的酒庄，由亚历山大格鲁（AlexandreGaunoux）创建于1885年。1957年，米歇尔格鲁（MichelGaunoux）从其父亨利格鲁（HenriGaunoux）手中接管酒庄。
布德梅尔酒庄不是德国的酒庄，而是奥地利的著名酒庄，其庄主威利布德梅尔（Willi Brundlmayer）是一位极具进取心，有见解，有高度的理想主义精神的庄主。布德梅尔酒庄在祖冰园（Zobinger Heiligenstein）拥有10公顷园地，其中9公顷种植雷司令。
波尔多至少有两个酒庄生产的葡萄酒酒名中有La Vieille Eglise这样的字眼；其中一个是位于波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的Domaine de la Vieille Eglise，另一个是位于波美侯（Pomerol）地区的 Clos de la Vieille Eglise
其实，BIN是储存室(意即酒窖)的意思。许多年前，澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些BIN内，让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。但如何来区分众多BIN里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢？
2016年9月20日，波尔多（Bordeaux）中级庄（Cru Bourgeois）官方网站公布了最新2014年份的波尔多中级庄名单。在本次评选中，共有278座酒庄进入2014年份的中级庄榜单中，相比2013年新增了27座酒庄。
时尚界的凯撒大帝卡尔拉格斐曾为鲁臣世家庄园2009年份的正牌酒设计过酒标。 众所周知，卡尔所服务的某著名品牌服装与鲁臣世家庄园同属于一家老板。2009年，鲁臣世家庄园迎来了350岁生日，卡尔拉格斐以彩色素描的方式赋予了鲁臣世家城堡新的面貌。
由于其风土以及产量不同，帕尔葡萄酒的售价也不尽相同，不过一些大型酒庄出品的帕尔葡萄酒还是比较常见的，如橡树下酒庄（Under Oaks Wine Farm）和鲁德拉酒庄（Rudera）就是其中的佼佼者。 橡树下酒庄成立于17世纪，白葡萄酒是酒庄最大的亮点。
桑塞尔和普伊-富美都以石灰岩土壤为主，如同夏布利的土壤一样含有大量的海洋生物化石，而这些也造就了桑塞尔和普伊-富美长相思葡萄酒的显著燧石味。
很多人以为是澳洲酒王奔富葛兰许（Penfolds Grange），其实不是。
1855年的法国万国博览会确定了波尔多梅多克（Medoc）地区和苏玳（Sauternes）地区的分级制度，只是梅多克地区获选的列级名庄都生产红葡萄酒，而苏玳地区的列级名庄都生产甜白葡萄酒，因为当时是以甜葡萄酒为主流，所以生产干白葡萄酒的酒庄没有一家入选。
奥莉薇堡（Chateau Olivier），或者译作奥利弗酒庄，矗立在一个由树林、绿草坪和葡萄园组成的庞大的庄园中心。酒庄的建筑风格独特，周边分布着几个水塘，一群高品质的建筑物围绕期间，放眼望去，一片恬静的自然风光尽收眼底。所有这些距著名的波尔多仅有11公里之远。
