古埃及有一套非常细致的葡萄酒分级系统。这套系统规定酒标上必须标注葡萄酒的生产商、类型、年份、酿酒师和质量等级。
最古老的酒标源于古埃及。古埃及人民采用非常细致的标签系统，不但记录了葡萄酒的酿制年份、产地、酿酒人，还记录了葡萄酒的风格。这些葡萄酒信息都是在土罐未风干前就印在了上面。此外，有些古埃及人还在土罐上记录了罐内葡萄酒的容量以及质量层次。
在北罗讷的埃米塔日（Hermitage）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）以及圣-约瑟夫（St-Joseph）的红葡萄酒产区，瑚珊和其常见的搭档玛珊（Marsanne）一起，是唯一的两种法定白葡萄品种。
在圣约瑟夫（St-Joseph）、圣佩莱（St-Peray）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）及埃米塔日（Hermitage）产区，该品种差一点取代了它的常见搭档瑚珊（Roussanne）。
圣皮埃尔城堡2015年期酒价格（Chateau Saint-Pierre）为40.2欧元/瓶（约为人民币295元/瓶）。圣皮埃尔城堡的2015价格比2009年的45.6欧元/瓶及2010年的51.6欧元/瓶都要低，但比2014年的31.2欧元/瓶上涨了28.85%。
西班牙的杜埃罗河谷即是葡萄牙人所称的杜罗河谷。这个产区之所以出名，是因为它出产了丰富多样的葡萄酒：包括鲁埃达的弗德乔（Verdejo of Rueda）白葡萄酒以及来自托罗（Toro）、杜埃罗河岸（Ribera del Duero）和莱昂领地（Tierra de Leon）的红葡萄酒。
古埃及有一套非常细致的葡萄酒分级系统。这套系统规定酒标上必须标注葡萄酒的生产商、类型、年份、酿酒师和质量等级。
南非的长相思，尤其是气候较凉爽地区的长相思，如埃尔金、达岭、厄加勒斯角地区，具有浓郁的辣椒风味及相当大的陈年潜力。
Julien）、波雅克（Paulliac）、圣埃斯泰夫（St. Estephe）以及玛歌（Margaux）等子产区。
皮埃蒙特的白葡萄酒主要有：白莫斯卡托（Moscato Bianco）、柯蒂斯（Cortese）以及阿内斯（Arneis）葡萄酒。除了上述几种白葡萄酒，皮埃蒙特也出产其他几种鲜少的白葡萄酒，如：黎明（Erbaluce）是一种高酸高香的白葡萄酒，其充满浓郁的草本植物味。
埃特纳的火山土上生长着低产优质的马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）葡萄，能够酿出含有复杂红色水果果香以及含蓄矿物气息的优质葡萄酒。
正如其名字所暗示的那样，人们认为亚历山大麝香葡萄起源于埃及，之后由罗马人将其传播至地中海周围。
阿玛罗尼（Amarone）葡萄酒、皮埃蒙特的巴罗洛葡萄酒（Barolo）和以及托斯卡纳的蒙塔希诺布鲁内罗（Brunello di Montalcino）葡萄酒并称为意大利的三大红葡萄酒。
比埃尔索（Bierzo）是西班牙的一个产区。比埃尔索位于莱昂卡斯蒂利亚（Castilla y Leon）的西北角，门西亚（Mencia）是这里最出名的红葡萄品种，基因检测显示这一葡萄品种与葡萄牙北部的珍拿（Jaen）是同一品种。
有人说，如果一款右岸的葡萄酒含品丽珠的芳香，以及松露、烤面包或煮熟的红色水果气息，那么这款酒很可能来自圣埃美隆；如果它肉感丰满，外放迷人，含成熟的红色水果、甘草和干果类气息，则可能来自波美侯。与左岸葡萄酒相比，圣埃美隆红葡萄酒更加早熟，厚重美味，时常带有能感受到的甜味。
埃米塔日（Hermitage）的建立：十三世纪时，一位名叫亨利（Henri Gaspard de Sterimberg）的骑士完成十字军东征后，在这座山丘上隐居避世。很快，其它隐修士也来到这里，他们开始种植葡萄、酿造葡萄酒据闻埃米塔日的产区名就是来源于修士（Ermite）一词。
柯蒂斯（Cortese）是意大利的一种白葡萄品种，该品种在意大利东南部的皮埃蒙特的种植范围最广。
常见酒体饱满的红葡萄酒有：阿玛罗尼（Amarone）、埃米塔日（Hermitage）、教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）、加州迟摘仙粉黛、加州、澳洲和南非的赤霞珠以及西拉，西班牙和阿根廷的红葡萄酒和加强酒。
在波尔多（Bordeaux）左岸（Left Bank），Grand Cru最为人知的用法指的是在1855分级（1855 Classification）中评出来的61家列级酒庄及其所产的葡萄酒。这些酒庄被称为1855列级庄（1855 Grand Cru Classe）。
普罗旺斯葡萄酒产区由9大AOC产区组成：普罗旺斯丘（Cote de Provence）、埃克斯丘（Coteaux dAix en Provence）、瓦尔丘（Coteaux Varois de Provence）、波城（Les Baux de Provence）、卡西斯（Cassis）、邦多勒（Bandol
圣埃美隆风土有四大特点，高地和斜坡（或称之为Cote）就是其中的两个。第三个为格拉夫-圣埃美隆（Graves-St-Emilion）风土，是四个特色中最小的一个，这里的葡萄园与波美侯（Pomerol）连成一片，土壤以砾石为主，可以按地理划分出五个区域，其中的两个属于白马酒庄（Ch.
杜埃罗河岸地区的法定葡萄品种包括丹魄（Tempranillo，在当地也被称为Tinta del Pais或者Tinto Fino）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和歌海娜（Grenache，在当地也被称为Garnacha），以及一种白葡萄
杜埃罗河岸地区的法定葡萄品种包括丹魄（Tempranillo，在当地也被称为Tinta del Pais或者Tinto Fino）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和歌海娜（Grenache，在当地也被称为Garnacha），以及一种白葡萄品种阿比洛
皮埃蒙特在意大利语中为山麓之意，因其西边和北边由意法以及意瑞交界的阿尔卑斯山所环绕而得名。皮埃蒙特产区到处是连绵起伏的山脉和丘陵，产区葡萄园几乎都在绵延的山坡上，土地结构良好。
此后，在帕克团队（Robert Parker Team）品评过的所有年份中，其得分均在90分以上，其中不乏95分及以上的高分盛赞，2019年份的此酒款更是得到了帕克团队（Robert Parker Team）的满分赞誉。
有人认为神索源自法国南部的埃罗省（Herault），也有人认为神索最早是由商人从地中海（Mediterranean）东部引入法国的。神索在南非被称为埃米塔日（Hermitage），要注意的是，这和法国罗讷河谷（Rhone Valley）北部的埃米塔日产区要区分开来。
皮埃蒙特（Piedmont）是这里当之无愧的最重要的产酒区。巴罗洛（Barolo）葡萄酒是皮埃蒙特标志性的酒款，其酒体浓郁，单宁感极重，一般都能窖藏较长时间。
皮埃蒙特（Piedmont）是这里当之无愧的最重要的产酒区。巴罗洛（Barolo）葡萄酒是皮埃蒙特标志性的酒款，其酒体浓郁，单宁感极重，一般都能窖藏较长时间。
杜埃罗河岸（Ribera del Duero）地区的法定葡萄品种包括丹魄（Tempranillo，在当地也被称为Tinta del Pais或者Tinto Fino）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、马尔贝克（Malbec）和歌海娜（Grenache，在当地也被称为
继巴罗洛（Barolo）、香槟（Champagne）、勃艮第（Burgundy）以及圣埃美隆（Saint-Emilion）等产区成功申遗之后，意大利酿酒师于2016年正式向联合国教科文组织申请，将已经拥有300年历史的经典基安帝（Chianti Classico）产区列入世界文化遗产名录。
在卢埃达，该品种通常与长相思（Sauvignon Blanc）和维奥娜（Viura）混酿，但也经常被用来酿造不同风格的葡萄酒，其中包括采用传统方法酿造的起泡酒以及两种不同风格的加强型葡萄酒，分别名为多拉多（Dorado）和帕丽朵（Palido）。
幸亏查理·尼豪斯（Charlie Niehaus）及时发现，并将其嫁接到抗病砧木上。由于神索在南非又被称为埃米塔日（Hermitage），所以这个新品种取黑皮诺中的“Pinot”和埃米塔日中的“Tage”，被命名为“Pinotage”，即皮诺塔吉。
皮埃蒙特是一个专产单一品种的葡萄酒产区，也是世界上许多知名品种以及风味独特的地区性品种的原产地。其葡萄品种种类很多，当家红葡萄品种是最著名也最精彩的内比奥罗（Nebbiolo），其次还有种植面积最广的巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto）。
沙土指的是至少含有50%沙的土壤，它最大的特点是孔隙粗大，排水性能极佳，即使在降雨量偏多的产区也可以做到及时排除水分。西班牙的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）就是一个很好的例子。
皮欧酒庄(Pio Cesare)是意大利皮埃蒙特最古老的酒庄之一，2002年被《葡萄酒鉴赏家》评为全球10佳酒庄 之一。皮欧酒庄在巴罗洛(Barolo)及巴巴莱斯科(Barbaresco)等精华地区拥有超过50公顷的葡萄园，酿制的葡萄酒十分纯净，70%会外销。
沙土指的是至少含有50%沙的土壤，它最大的特点是孔隙粗大，排水性能极佳，即使在降雨量偏多的产区也可以做到及时排除水分。丹魄（Tempranillo）特别适合在这种土壤上生长，西班牙的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）就是一个很好的例子。
沙土指的是至少含有50%沙的土壤，它最大的特点是孔隙粗大，排水性能极佳，即使在降雨量偏多的产区也可以做到及时排除水分。丹魄（Tempranillo）特别适合在这种土壤上生长，西班牙的杜埃罗河岸（Ribera del Duero）就是一个很好的例子。
阿斯蒂是来自意大利西北产区皮埃蒙特的甜型起泡酒，有着水果香气，酒体轻盈。这种葡萄酒由麝香葡萄酿造而成，具有集中的花香如玫瑰，以及桃子和葡萄等果香，通常是完全起泡的。 莫斯卡托阿斯蒂则是微起泡酒，只有轻微的气泡。
栽培面积最大的为桑娇维塞（Sangiovese），紧随其后的是西西里岛（Sicily）的白葡萄品种卡塔拉托（Catarratto），意大利中部的白葡萄品种特雷比奥罗（Trebbiano），皮埃蒙特（Piedmont）的巴贝拉（Barbera）以及普利亚（Apulia）的黑曼罗（Negroamaro）。
栽培面积最大的为桑娇维塞（Sangiovese），紧随其后的是西西里（Sicily）的白葡萄品种卡塔拉托（Catarratto），意大利中部的白葡萄品种特雷比奥罗（Trebbiano）、皮埃蒙特（Piedmont）的巴贝拉（Barbera）和梅洛（Metlot）以及普利亚（Apulia）的黑曼罗（Negroamaro
栽培面积最大的为桑娇维塞（Sangiovese），紧随其后的是西西里的白葡萄品种Catarratto，意大利中部的白葡萄品种特雷比奥罗（Trebbiano ），皮埃蒙特的巴贝拉（Barbera）以及Apulia的Negroamaro。比较重要的还有内比奥罗（Nebbiolo）。
汝拉的稻草酒多用当地特色白葡萄品种萨瓦涅（Savagnin）和红葡萄品种普萨（Poulsard），以及霞多丽（Chardonnay）混酿而成，并且一般只在果实极为成熟的年份才生产。
汝拉的稻草酒多用当地特色白葡萄品种萨瓦涅（Savagnin）和红葡萄品种普萨（Poulsard），以及霞多丽（Chardonnay）混酿而成，并且一般只在果实极为成熟的年份才生产。
柏拉图红酒（Chateau Peratle ）产自法国波尔多的圣埃美隆地区（Saint-Emilion），是该地区的特级红葡萄酒（Grand Cru），主要由梅洛（Merlot）酿制，并调配了少量的品丽珠（Cabernet Franc）以及更少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），年产量为
圣埃美隆（Saint-Emilion）是波尔多（Bordeaux）右岸（Right Bank）最重要的子产区之一。
Chateau La Marzelle 即玛泽勒酒庄，位于波尔多右岸的圣埃美隆产区，是该产区的列级酒庄。该酒庄位于飞卓酒庄（Chateau Figeac）的对面，旁边是著名的奢华酒店（Hotel Grand Barrail）。 该酒庄的历史至少可以追溯到1821年。
幸亏查理尼豪斯（Charlie Niehaus）及时发现，将这些种子转移到埃尔森贝赫农业学院（Elsenburg Agricultural College）进行进一步研究。
汝拉的稻草酒多用当地特色白葡萄品种萨瓦涅（Savagnin）和红葡萄品种普萨（Poulsard），以及霞多丽（Chardonnay）混酿而成，并且一般只在果实极为成熟的年份才生产。
2010年数据显示，土耳其境内宝佳斯科的总种植面积为1,486公顷，主要分布在迪亚巴克尔省内，邻近的埃拉泽省和马拉蒂亚省（Malatya）以及较远的加济安泰普市（Gaziantep）也种植了少量该品种。
DNA检测（DNA Profiling）表明，皮加图与利古里亚产区内历史悠久的维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄及皮埃蒙特产区内的法沃里达（Favorita）葡萄三者是同一品种。
