西班牙地中海海岸产区非常广阔，地形多样，其子产区包括瓦伦西亚（Valencia）、加泰罗尼亚（Catalonia）和穆尔西亚（Murcia）。加 泰罗尼亚主要出产蜚声世界的卡瓦酒，即西班牙的香槟法起泡酒。
地中海气候的典型特征是最炎热的月份与最寒冷的月份之间的温度差异小，但夏季温暖而干燥
1.基安蒂：意大利著名产区托斯卡纳（Tuscany）下的一个重要子产区，位于意大利中部，这里的气候温度中等，降雨量少。 2.教皇新堡：位于法国南罗讷谷（Southern Rhone）地区的南部，这里温暖如春，终日阳光明媚，土壤以石灰石土质为主，矿物质丰富，排水性良好，非常适合种植葡萄。
西班牙地中海海岸产区非常广阔，地形多样，其子产区包括瓦伦西亚（Valencia）、加泰罗尼亚（Catalonia）和穆尔西亚（Murcia）。加泰罗尼亚主要出产蜚声世界的卡瓦酒，即西班牙的香槟法起泡酒。
中央山谷（Central Valley）和中央海岸（Central Coast）都是美国加州的重要葡萄酒产区，但两者的区域并不重合。
下海湾地区下共有五DO级子产区，从北至南沿着河岸、海岸分布。它们分别是： 乌利亚河岸（Ribeira do Ulla），下海湾地区最年轻的一个子产区，2000年才被认定为DO级产区。
此外，它的酿制过程还需要使用较精细的酿制技术，其中包括酒窖里的温度控制。这就是它不能很好适应地中海葡萄酒产区的炎热气候的原因所在。
因为歌海娜其实是一种比较脆弱的果实。果串松散、果粒大、但皮薄，所以容易感染白粉露和霜霉，而且萌芽早，偶尔还会出现落果现象，成熟又晚，所以歌海娜一般在生长周期漫长而温暖的地区表现比较出色。 此外，歌海娜还是一种坚硬的葡萄树，这决定了它较好的耐热抗旱的特性，所以温暖的地区是最为适合它的。
下海湾地区的法定葡萄酒一共有八种，它们分别是： 下海湾葡萄酒（Rias Baixas），该产区内的葡萄酒都可以列入这一类； 下海湾阿尔巴利诺葡萄酒（Rias Baixas Albarino），采用100%阿尔巴利诺酿造，葡萄可以产自下海湾产区的所有地区； 下海湾萨尔内斯葡萄酒
爱琴海除了知名度较低的本地葡萄品种如卡茨法里（Kotsifali）、里亚提克（Liatiko）和维拉娜（Vilana）等，还种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等国际品种。
生长在炎热气候下的赤霞珠酿造的葡萄酒通常酒体饱满，带有果酱风味，其酒精度数甚至超过15%。这款赤霞珠红葡萄酒盈满了黑莓、黑樱桃、黑橄榄、烤肉、皮革和香料的气味。
据说有片古老的海水曾淹浸过这个区域，为这个地区带来了白垩土基石与富含氧化铁的红色表层土壤。如今这个表层土壤的外文名为Terra Rossa，中文含义是红色土壤。
歌海娜（Grenache，西班牙称为Garnacha）葡萄是全世界种植最广泛的红葡萄品种之一，尤其偏好生长在气候炎热干燥的产区（如西班牙、澳大利亚和法国等）。采用歌海娜酿造的葡萄酒清爽柔顺，果香浓郁，深受人们喜爱。
下海湾地区（Rias Baixas）绕海分布，主要种植的葡萄品种是阿尔巴利诺。这个产区以清爽的白葡萄酒最为杰出，也有少量芬芳四溢的门西亚（Mencia）红葡萄酒。
下海湾地区（Rias Baixas）在大西洋沿岸，以出产优质的阿尔巴利诺干型白葡萄酒而闻名遐迩。在当地，阿尔巴利诺的种植面积占总量的90%。由于阿尔巴利诺具有很强的可塑性，不同子产区酿造出来的白葡萄酒风格各有不同。
歌海娜在法国南罗讷河谷最为出名的教皇新堡、吉恭达斯、瓦给拉斯和罗讷河丘村庄调配酒中最主要的成分。在这些产区，歌海娜会与大量的西拉进行调配，也可生产出窖藏能力较佳的葡萄酒。 此外，在罗讷河南部和西部，歌海娜为朗格多克-露喜龙产区做出了重要的贡献。
歌海娜在西班牙被称为加尔纳恰（Garnacha）。
下海湾地区的产区法定葡萄品种共有12种，然而，阿尔巴利诺（Albarino）种植量占了90%。除此之外，特雷萨杜拉（Treixadura）常被用于与阿尔巴利诺混酿。洛雷罗（Loureiro）则是罗萨尔地区高品质的本地品种。
西拉和歌海娜的发源地在法国罗讷河谷（Rhone Valley）。
下海湾地区的主要葡萄品种为阿尔巴利诺（Albarino），最好的葡萄酒用这种葡萄单独酿成，但理论上它也可以用来混酿。现代酿酒过程中精细的操作（厌氧的）和温度控制使得阿尔巴利诺精致的品种香气可以展现出来。
进口葡萄酒的中文背标内容必须包括净含量、酒精度、原料、灌装时间、葡萄酒名称、进口经销商名称、进口经销商地址、原产国、产地和贮存条件等信息。此外，关于生产商名字、年份和葡萄酒种类（干/半干/甜/半甜）等信息，中国海关并没有做硬性规定，但一般这些信息也会出现在背标上。
这列货车在去年首次发车，是中国新丝路计划的一部分，该列车在里昂和武汉之间运行，未来有望将更多的波尔多葡萄酒运到中国。相比海路运输35天的时间，里昂到武汉的铁路运输旅程只需15天时间。
门多萨（Mendoza）产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺（约900米）的肥沃土地上，土壤丰富多样，以冲积土为主，是世界上少有的、种植海拔如此之高的葡萄园。
相对温暖的地方出产的阿尔巴利诺葡萄酒，成熟的瓜类水果和桃子的味道会占主导。而凉爽的地区出产的阿尔巴利诺葡萄酒则具有更明显的酸度，并带有葡萄柚和柠檬的风味。但大部分阿尔巴利诺葡萄酒都带有咸鲜的风味，这就使得该酒与下海湾产区内各式各样的海鲜能完美搭配。
中央海岸主要包括3个县。
沿海地区的葡萄酒总会比其他温暖地区的葡萄酒带有更丰富的花香，这是海洋对气候的影响造成的。越温和的地方，酒中能拥有的花香的可能性也就越大。比如沿海山谷利马里谷（Limari Valley）种植的黑皮诺酿造而成的葡萄酒，可以发现玫瑰花瓣优雅的芳香。
白兰地可以当成普通的烹饪用酒来使用，风味独特，特别是西餐在肉类的烹饪中，经常用白兰地来作为汤汁酱料。 下面是列举一款经典白兰地烹饪美食供参考白兰地龙虾。
加利福尼亚州主要的葡萄园分为五个地区，其中三个地区凭借其北部沿海的位置，成为生产优质葡萄酒的产区。
吉伦特省（Gironde）的长相思集中种植在两海之间（Entre-Deux-Mers）、格拉夫（Graves）地区、苏玳（Sauternes）及其周围生产甜酒的地区。在这些地区，种植面积不及赛美蓉的长相思，常与赛美蓉混酿，尤其是在苏玳地区。
白兰地中的VSOP是Very Superior Old Pale的缩写，用来表示白兰地的陈酿时间。
会的，虽然白兰地在蒸馏的过程中，葡萄酒中大部分有机物，如单宁、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、多酚类物质等被去除，但是它同样会经过橡木桶的陈酿，橡木桶会赋予其一些单宁物质。
赤霞珠在大陆性气候下的产区主要有：新世界产区如美国华盛顿州的哥伦比亚谷（Columbia Valley），欧肯那根谷（Okanagan Valley），阿根廷的门多萨（Mendoza），中国宁夏等产区。
中央谷地是多种葡萄品种的原产地，但区内种植最多的是国际上流行的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）。
新西兰有着丰富的海洋资源，其中中部奥塔哥的海鲜又可谓一绝。龙虾、鲍鱼、海蟹、生蚝和三文鱼都是中部奥塔哥白葡萄酒的完美搭档。
中东地区因为大部分人都信仰伊斯兰教，所以禁止喝酒，不单单是香槟，所有的酒精饮料在中东地区都是禁止的。
海拔高度可以影响该地段的温度，即由此导致的葡萄成熟度的不同；地形坡度，这个因素影响到光照条件和土壤的排水性能；土壤的深度会影响到保墒能力，葡萄种植状况和植株的活力；土壤结构，包括土壤成分，不同类型和粗细的土壤的组成比例和厚度，这会影响到土壤内部的排水性能；朝向，坡面的朝向直接影响到光照程度。
关于中国哪个葡萄酒产区的产酒量最高这个问题，目前还没有确切的答案，众说纷纭。不过中国主要有8个葡萄酒产区，分别是胶东半岛产区、昌黎-怀来产区、东北产区、宁夏产区、新疆产区、甘肃武威产区、西南产区和清徐产区。每个葡萄酒产区各有千秋、各具特色，一直以来都在努力地为中国乃至世界人民酿制出美酒佳酿。
一般的白兰地在装瓶前都会采用橡木桶进行陈酿，这样酒液的颜色便从原来的透明无色，变成了琥珀色，也可能因此具有一点点的橡木味。
瑞士的葡萄种植历史可以追溯到罗马时代，许多瑞士当地的葡萄品种都有一个拉丁文名字。与欧洲其他产酒国类似，瑞士葡萄酒至今仍一直沿用古老的葡萄品种和传统的酿造工艺。
中国贸易协会指出，在进口葡萄酒的原产地方面，法国和澳大利亚占主导地位，尽管这两个国家葡萄酒的市场份额都在缩减。
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一般情况下，是往杯中倒25毫升（0.85盎司）左右的干邑白兰地。
1. 按葡萄酒的种类。 2. 按葡萄品种。 3. 按葡萄酒产区与葡萄品种。 4. 按适饮时间。
虽然夏隆内也能出产类似沃尔内（Volnay）和玻玛（Pommard）这样极具吸引力的酒款，但勃艮第的红葡萄酒产地仍主要集中在金丘。
半干型香槟（Champagne）是搭配多孔、疏松性糕点的好手。要是你的蛋糕上刚好有莓果的话，桃红香槟就是不错的选择。
卡斯特葡萄酒在世界葡萄酒界当中的地位，如果就高端葡萄酒来说，名气并不大，但是如果就中低端葡萄酒来说，却占据了很大的市场，特别是在中国国内的市场营销做得非常不错，CASTEL集团是葡萄种植者。从波尔多到普罗旺斯、从朗格多克到卢瓦河谷，集团领衔了21个酒庄，质量上乘，展现了每个土地最佳的面貌。
白兰地和伏特加同中国白酒都是世界上非常有名的烈酒，一般白兰地和伏特加的酒精含量都在40%以上，同中国42度的白酒基本相当。
奥古斯塔产区是美国葡萄酒产地制度（American Viticulture Areas，简称AVA）中最早的一个AVA产区。该产区确立于1980年，比大名鼎鼎的纳帕谷（Napa Valley，1981年2月确立为AVA产区）还早了8个月。
波尔多著名葡萄酒产区中没有列级传统的地区是位于波尔多右岸的波美侯产区（Pomerol）。
目前为止，罗马尼亚有250个注册酒庄，其中尚在生产和销售葡萄酒的只有一半多些，约有30家会提供葡萄酒旅游服务。另外，罗马尼亚每年大概会新增5至10个酒庄。
