在十四代等级众多的酒款中，入门级特别本酿造酒款本丸售价约为2,700元（人民币，下同），而作为头牌的纯米大吟酿酒款龙泉价格将近3万元。而其他酒厂即便最顶级的纯米大吟酿也少有售价2,000元以上的酒款。
十四代清酒产自高木酒造，高木酒造自行开发过多种酒米品种和酿酒工艺，并酿造出了许多独一无二的酒款。使用自由品种酿造的著名酒款有龙之落之子、酒未来等，使用秘密工艺酿造的著名酒款有龙泉、七垂二十贯、黑绳、角新等等。
七垂二十贯是十四代的生产者高木酒造开发的酿酒秘技，酿造时需将20贯（约75公斤）加入米麴的酒米乘在布袋中并悬挂起来，在获取酒液时，不用重物压榨，完全让酒液凭借自身重力滴下，而七垂便是指最终获得的酒只有7滴左右。虽然这个描述略微夸张，但仍说明了使用这一方法成本有多高昂。
诚然，十四代清酒如此昂贵和媒体以及商人的宣传不无关系，但要做到年年都供不应求，光凭口碑是不够的，它还需要过硬的品质作支撑。就拿酿酒要用到的主要原料酒米来说，酿造十四代清酒所用的酒米中，绝大多数是源自顶级产区的酒造好适米（粒大、芯白多、蛋白质少），包括美山锦、五百万石和兵库县的酒米之王山田锦。
除了头牌龙泉外，十四代的高端酒款有龙月、双虹、爱山、白云去来，特色酒款有龙之落之子、黑绳、酒未来，入门级酒款如本丸、角新、白鹤锦，都是值得一试的酒款。对于刚刚接触清酒的人来说，本丸特别本酿造是比较合适的酒款。
路易十四被誉为法国最具有浪漫细胞最具有创造力的国王，他的亲侄子在18世纪法国白兰地著名产区干邑购买了大量葡萄园，开始了自己梦想酿造白兰地的伟大事业，但在大革命期间家族开始落寞，很多家族成员被无情杀害，因此为了不被革命者们追杀而改了名字，但购买的酒庄却未曾消逝。
葡萄酒评分体系中常见的二十分制评分代表有：《维诺葡萄酒》杂志（Vinum Europas Weinmagazin）、《葡萄酒评论》（La Revue du Vin de France）和杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson，简称JR）。
酒精无论多少度，温度计超过二十度的十度减四度，以此类推，即酒精计三十五度，温度计是三十度就减四度，那酒精度就是三十一度；温度计不达到二十度的就十度加四度，道理也是一样的，即酒精计三十度，温度计十五度就加两度，那酒精度就是三十二度。
美国葡萄酒在世界上开始流行始于20世纪七八十年代，1976年在巴黎举行的法国与加州葡萄酒品鉴竞赛中，加州酒竟然喧宾夺主，无论红葡萄酒还是白葡萄酒，都击败了法国葡萄酒，就在一夕之间，加州酒彻底改变了国际酒评家的观感，新世界葡萄酒的时代于是到来。
十月的第四周。
美国葡萄酒在世界上开始流行始于20世纪七八十年代，美国在20世纪的前半叶经历了战乱、禁酒令和经济大萧条，该国葡萄酒业遭到重挫，加州葡萄酒形势也不容乐观。直到70年代，加州的酿酒业才恢复活力，逐渐激活了整个美国的葡萄酒产业。
北半球是三月到四月，南半球是九月到十月。
路易十三的故事要追溯到1850年，当时人头马第三代传人之子Paul-emile买下发现于Jarnac附近的路易十三时代古战场上的一个文艺复兴时期巴洛克风格酒瓶，瓶上的皇家百合花饰纹代表了酒瓶曾隶属于皇家的高贵门楣。Paul-emile申请了复制专利，并命名为路易十三。
人头马旗下主要有四款干邑白兰地产品，分别是人头马V.S.O.P、人头马XO、人头马CLUB、人头马路易十三。这四款产品的生产标准是：陈化期达到7年的是V.S.O.P，超过12年的是CLUB（即人头马俱乐部），超过20年的是XO，达到50年以上的就是路易十三。
意大利四大雅指的是四款名酒。在意大利，有四家酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异，均入选全球百大葡萄酒。
意大利葡萄酒中的四大雅是指西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja），这四大酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异，均入选全球百大葡萄酒。作为意大利最顶级酒的代名词，又恰巧尾音相同，因此被业界统称为意大利四大雅。
斟酒要适量，最好倒到酒杯四分之一或者三分之一，这样可以十分方便地旋转酒杯闻酒香。
加拿大毕丽特酒庄的冰酒一般都是选用威代尔（Vidal）这种葡萄酿造的。威代尔葡萄带有迷人的醋栗叶味。威代尔成熟较缓慢且皮厚，十分适合酿制甘甜的晚收葡萄酒（非贵腐酒）和冰酒，这使得它和雷司令一样在加拿大十分著名。
人头马路易十三是世界四大白兰地品牌之一人头马集团旗下的一款干邑白兰地。它全部以法国干邑区的中心地带大香槟区葡萄果实酿制而成，陈酿时间长达几十年，堪称最上乘的干邑。
人头马路易十三是世界四大白兰地品牌之一人头马集团旗下的一款干邑白兰地。它全部以法国干邑区的中心地带大香槟区葡萄果实酿制而成，陈酿时间长达几十年，堪称最上乘的干邑。
作为酿酒世家的第四代传人，瑞尼芭碧（Rene Barbier）下定决心要在普里奥拉托地区酿制出世界顶级的葡萄酒，并将自己的酒庄命名为克摩卡多酒庄（Clos Mogador）。除了1979年创立的克摩卡多酒庄外，瑞尼还于20世纪80年代末参与筹建了普里奥拉托的另外四家酒庄。
托卡伊之所以被称为王者之酒，与法国国王路易十四有着密不可分的关系。17世纪，托卡伊地区的绝大多数葡萄园属于弗朗西斯拉科奇二世（Francis Rakoczi II），他既是匈牙利贵族，也是特兰西瓦尼亚（Transylvania）王子，与法国王室交情颇深，经常奉上珍贵的托卡伊甜酒。
新西兰的气候比较凉爽，出产的葡萄酒往往芬芳四溢，果香味十足。它最出色的红葡萄品种是黑皮诺，其次还有赤霞珠和梅洛。
新西兰的气候比较凉爽，出产的葡萄酒往往芬芳四溢，果香味十足。它最出色的红葡萄品种是黑皮诺，其次还有赤霞珠和梅洛。
最著名的苏格兰威士忌十大品牌是： 第一大：格兰威特（Glenlivet） 第二大：高原骑士（Highland Park） 第三大：波摩（Bowmore） 第四大：尊尼获加（Johnnie Walker） 第五大：富特尼（Old Pulteney） 第六大：黑公牛（Black
长相思是新西兰的代表性品种，新西兰长相思有着十分不俗的表现，除了长相思外，新西兰的黑皮诺也是十分值得期待。
目前市场上最受欢迎的红酒柜品牌有： 一、海尔Haier 二、博世BOSCH 三、澳柯玛AUCMA 四、新飞Frestech 五、新朝SICAO 六、富信fuxin 七、万宝 八、西门子 九、白雪Baixue
门西亚红葡萄酒是一种四季皆宜，十分百搭的葡萄酒。除了可以搭配烤肉和烤蔬菜等烧烤类食物，它还能与瓜类和根菜类蔬菜完美地进行搭配。
埃米塔日（Hermitage）的建立：十三世纪时，一位名叫亨利（Henri Gaspard de Sterimberg）的骑士完成十字军东征后，在这座山丘上隐居避世。很快，其它隐修士也来到这里，他们开始种植葡萄、酿造葡萄酒据闻埃米塔日的产区名就是来源于修士（Ermite）一词。
新西兰的气候条件十分优越，曾经种有十分广泛的帕诺米诺，但后来该品种被其他更适合当地气候条件的葡萄品种大规模取代。
威代尔（Vidal）属白葡萄品种，是法国的一种杂交品种，是白玉霓与白谢瓦尔(Seyval Blanc)双亲之一杂交而成的产物。和谢瓦尔葡萄酒一样，威代尔葡萄酒没有明显的狐骚味(Foxy)，相反，它带有迷人的醋栗叶味。
尊尼获加黑牌威士忌是全球首屈一指高级威士忌，采用四十种优质单纯麦芽的威士忌，在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。黑牌是全球免税店销量高的高级威士忌，在国际间更屡获殊荣。
门西亚（Mencia）红葡萄酒是一种四季皆宜，十分百搭的葡萄酒。除了可以搭配烤肉和烤蔬菜等烧烤类食物，它还能与瓜类和根菜类蔬菜完美地进行搭配。
比如美国就有五家清酒生产商，四家位于加州，一家位于俄勒冈，他们生产的清酒风格十分清新。
2003年，该品种在符腾堡的种植面积为2,600公顷，是德国种植面积第四大的红葡萄品种。但鉴于该品种酿制的红葡萄酒（颜色较淡）几乎全部由符腾堡人消费，其德国第四大红葡萄品种的地位让人十分吃惊。
目前在中国市场上最著名也最出色的香槟品牌有： 一、酩悦香槟（Champange Moet Chandon） 二、巴黎之花香槟（Champagne Perrier-Jouet） 三、唐培里侬香槟王（Champagne Dom Perignon） 四、玛姆香槟（Champagne G.H.Mumm
中国的现代葡萄酒业是在20世纪50年代后期才开始发展的，到目前为止也只有几十年的历史，属于一个比较年轻的葡萄酒产酒国，所以还没有统一的分级制度。
轩尼诗于1870年始创出世界上第一瓶X.O，由世代相传的调配总艺师精心谱合过百种来自干邑地区内四大顶级葡萄产区的生命之水而成，自此奠定X.O干邑的标准，被尊为X.O之源，X.O之本。自1800年开始，费尔沃家族便成为轩尼诗干邑的调配总艺师，延续至今亦已至第7代。
拉颂酒庄即Chateau Liversan，中文译名还有利唯尚酒庄；它是波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的中级酒庄（Cru Bourgeois），但不属于法国十大酒庄之一。
750mL装的酒标名称为飞溅（Splash），代表这款酒给艺术家带来的惊喜和愉悦犹如飞溅的酒液一样向四面八方散播。
20世纪80年代初，这种单品酒在美国及欧洲北部的大众市场上十分受欢迎。 有多种葡萄品种被称为蓝布鲁斯科，这些不同的葡萄品种主要种植在位于意大利艾米利亚（Emilia）中心的三个省份摩德纳（Modena）、帕尔玛（Parma）和雷吉奥艾米利亚（Reggio nellEmilia）。
芝华士是苏格兰威士忌的一种，苏格兰威士忌有很多著名的顶级品牌，最著名的苏格兰威士忌十大品牌是： 第一大：格兰威特（Glenlivet） 第二大：高原骑士（Highland Park） 第三大：波摩（Bowmore） 第四大：尊尼获加（Johnnie Walker） 第五大：富特尼（Old
这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。 发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒。酒精发酵是在无氧条件下，利用酵母菌或其它微生物将葡萄糖或果糖加以分解，产生酒精和二氧化碳等代谢产物，并释放少量能量的过程。
加利西亚能够出产世界顶级的白葡萄酒，最具代表性的干白葡萄酒一般采用阿尔巴利诺（Albarino）酿制。这些酒一般具有香气四溢，口感顺滑的特点，并且价钱公道，性价比极高，深受大众喜爱。
现在，新一代的葡萄农积极地种植一些本地的葡萄品种如特浓情（Torrontes）和拉多（Lado）等。这些葡萄品种酿造出来的白葡萄酒通常芳香四溢，十分爽脆，是夏日消暑的好帮手。红葡萄品种则主要以廷托雷拉歌海娜（Garnacha Tintorera）为主。
最著名的苏格兰威士忌十大品牌是： 第一大：格兰威特（Glenlivet） 第二大：高原骑士（Highland Park） 第三大：波摩（Bowmore） 第四大：尊尼获加（Johnnie Walker） 第五大：富特尼（Old Pulteney） 第六大：黑公牛（Black Bull）
在中国，它与烤肉也十分相配，烤肉的香料气息正好能与其极佳的酸度相衬托。其次，粤菜中的点心、川菜中的宫保鸡丁、四川火锅等也可以搭配雄狮酒庄红葡萄酒，但是要注意饮用的温度，一般情况下雄狮酒庄红葡萄酒适宜在17℃下饮用，而搭配四川火锅时，需要更清新一些，侍酒温度应控制在15-16℃。
雷司令（Riesling）的父系葡萄品种是白高维斯（Weier Heunisch，英称Gouais blanc），母系葡萄品种则是塔明娜（Traminer）和一种野生葡萄品种的杂交后代。
在20世纪70年代，该品种尤为盛行，尤其是在种植密斯卡岱（Muscadet）葡萄酒产区。在该产区，香宝馨是种植面积第三大的葡萄品种，但其种植面积与前两位的香瓜（Melon）和白福儿（Folle Blanche）相差较远。2000年，香宝馨在法国的种植面积为228公顷。
黄酒是中国汉族的民族特产，属于酿造酒，在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。
