美国加州乐事(Carlo Rossi)葡萄酒品牌始创于1974年,名字来源于酿酒师卡露乐事的大名(Carlo Rossi)。加州乐事是美国入门葡萄酒市场的开山鼻祖,也是美国销量最高的瓶装餐酒品牌。
凯乐美酒庄(Kellermeister)在澳洲顶级酿酒厂中脱颖而出。酒庄由Ralph和Val Jones于1967年创建,旨在酿造个性独特、兼具德国传统风格的巴罗萨葡萄酒。自建立以来,凯乐美酒庄一直致力于酿造品质卓越、个性独特的小批量葡萄酒。
碧希乐酒庄是一座以混酿葡萄酒而闻名的酒庄。酒庄酿酒使用的葡萄均购买自著名的葡萄园,所有葡萄都要经过仔细的分类挑选后才能成为酿酒原料。碧希乐酒庄采用法国传统技术酿酒并增添了许多新理念,将来自不同葡萄园、不同品种的葡萄混酿。
虽然喝葡萄酒是一件非常私人的事情,你可以根据你的口味和心情在特定的场合下来品尝葡萄酒的美妙,但是不同的葡萄酒由不同葡萄品种酿造而成,每一种葡萄品种都有着与众不同的特征,就像音乐也有各种各样的风格一样。美酒能够让音乐具体化,音乐能够让美酒艺术化。
每年2月份,露纹酒庄都会在户外举行盛大的音乐会,来自世界各地的优秀音乐家应邀来到酒庄,音乐加美酒的诱惑,酒庄的演唱会几乎场场爆满,最多的时候达5万人。现在,露纹酒庄的露天音乐会已经享誉全世界。
搭配音乐:美好冬季(Bon Iver)演唱的《全新世》(Holocene) 研究表明,像《全新世》这样节奏缓慢的音乐,非常合适搭配如同天鹅绒般柔和的梅洛葡萄酒,因为人们对梅洛葡萄酒中的香草味道的感知,会在音乐的作用下得以增强。
不要认为香槟只是由Pinot Noir、Pinot Meunier和Chardonnay这3个葡萄品种酿制而成,理论及实际上可酿制香槟的9个葡萄品种分别为黑品乐、莫尼耶品乐、霞多丽、白品乐(Pinot Blanc)、阿尔巴尼、小美斯丽尔、灰品乐(Pinot Gris)、瑞伊厄品乐(Pinot
甜型味美思酒一般呈可乐般的棕色,并带有类似可乐和香辛料的气味。甜型的味美思酒有残余的糖分,喝起来有甜味但又带有一丝苦涩和出其不意的酸味;干型味美思则含有较少的残留糖分,草本的味道更浓郁,酒体较轻,口感清爽,并带有恰到好处的苦味。
圣埃美隆(Saint Emillion)目前有四个卫星产区,位于其东北部,葡萄种植面积约5,485公顷,分别是吕萨克-圣埃美隆(Lussac-Saint-Emilion)、圣乔治-圣埃美隆(Saint-Georges Saint-Emilion)、普瑟冈-圣埃美隆(Puisseguin St.
Merlot,即梅洛或者美乐葡萄,它原产于法国的波尔多(Bordeaux)地区。
桃乐丝(Torres)是西班牙最大的葡萄酒生产商。在葡萄酒界,桃乐丝几乎成为西班牙酒的代名词。2006年,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志将桃乐丝酒厂封为欧洲最优秀酒厂。
第一, 要选好酒品(档次、口感和数量)和美食(奶酪等) 第二, 要选择适宜的场地,准备各种物品,比如桌子、椅子、酒单、品酒记录等 第三, 进行清晰的影音展现(PPT、视频等) 第四, 准备相关阅读资料(酒品宣传册子或者葡萄酒知识专刊) 第五, 邀请品酒师介绍葡萄酒 第六, 播放适宜的情景音乐
创建于1831年,佳乐美酒庄(Bodega Colome)是阿根廷现存的历史最悠久的酒庄。佳乐美酒庄的马尔贝克(Malbec)和赤霞珠老藤栽种于1854年,奇迹般地在大肆横行的根瘤芽病虫害中存活下来,酿造出酒庄品质最卓越的葡萄酒。
千瑟乐(Chancellor)是一种源自法国中南部阿尔代什(Ardeche)奥伯纳(Aubenas)地区的杂交葡萄品种。它十分耐寒,抽芽早,易受春季霜冻的侵袭,开花期易感染霜霉病和白粉病。成熟期早,产量高,需要通过修剪枝叶和果串来控制产量。
在西班牙悠久的葡萄酒历史中,桃乐丝(Torres)绝对是浓墨重彩的一笔。该酒庄创建于1870年。二战期间,由于法国被德国所占领,无法再为美国提供葡萄酒,桃乐丝抓住这个机会,将自己的酒送进美国市场,从此桃乐丝的葡萄酒开始走向国际。1979年,桃乐丝迎来了最令他们族人感到骄傲和自豪的一年。
格拉夫产区酿造红葡萄酒的品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvigon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和马贝克(Malbec)。
加拿大安大略省冰酒节每年一月份举办,有冰雕和各种娱乐、美食活动。当然,品尝冰酒是冰酒节里最重要的活动。
桃乐丝(Torres)是西班牙最大的葡萄酒生产商,该酒庄创建于1870年。二战期间,由于法国被德国所占领,无法再为美国提供葡萄酒,桃乐丝抓住这个机会,将自己的酒送进美国市场,从此桃乐丝的葡萄酒开始走向国际。
提到美国葡萄酒,我们首先想到加利福尼亚州(California), 而提到加利福尼亚州葡萄酒,我们则首先会想到纳帕谷(Napa Valley)。毫无疑问,它是全美最著名的葡萄酒产区。纳帕谷有迷人的阳光,清凉的海风,优质的美酒,时不时飘散出阵阵迷人的酒香,令人着迷。
Pingus Flor de Pingus, Ribera del Duero, Spain 平古斯艾米莉亚干红葡萄酒 Dominio de Pingus Amelia, Ribera del Duero, Spain Torres Mas La Plana, Penedes, Spain 桃乐丝马斯平面园干红葡萄酒
纳帕谷位于美国加利福尼亚州,在纳帕谷的众多葡萄酒中,表现最好,也最脍炙人口的是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成的纳帕(Napa)红酒。 毫无疑问,它是全美最著名的葡萄酒产区。纳帕谷有迷人的阳光,清凉的海风,优质的美酒,时不时飘散出阵阵迷人的酒香,令人着迷。
拉吉奥乐酒刀可以说是同类产品中的极品,甚至可像高级葡萄酒一样,成为身份和品味的象征。此刀没有伤害力,没有威胁性,是和平与艺术的工具,素有法国人牛角加钢铁的护照的美誉。 拉吉奥乐酒刀采用精选珍贵的自然材料制作而成,且完全由工匠纯手工打造。
美国圣巴巴拉总共有5个子产区,它们分别是圣塔玛丽亚谷(Santa Maria Valley)、圣伊内斯山(Santa Ynez Mountains)、圣丽塔山(Sta. Rita Hills)、巴拉德峡谷(Ballard Canyon)和欢乐峡谷(Happy Canyon)。
罗讷河谷产区是许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等眷爱之地,是法国最大的法定红葡萄酒产区,第二大法定葡萄酒产区。
波美侯位于波尔多(Bordeaux)吉伦特河右岸,旁依伊斯乐河(Isle),整体算波尔多产区东部,靠近利布尔讷(Libourne)市,与圣埃美隆(Saint-Emilion)比邻而居。该产区是波尔多地区面积最小的产区,却生产世界上最昂贵和最迷人的葡萄酒。
为这些聚会选择,你需要记住这最重要的两点:第一,你是为主人准备礼物,而不是为其他客人;第二,通常情况下,你所准备的美酒会在当晚的宴会上被享用。
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast,简称WE)是一部美国杂志。它创刊于1988年,是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物,内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娱乐等主题。其葡萄酒评分体系是杂志的重中之重。
赤霞珠红葡萄酒适合搭配小调或重金属摇滚乐。
除桃乐丝外,外国知名酒商有富邑酒业集团、星座集团、美誉酒业以及嘉露集团等。更多关于各大酒业集团的详细信息,请参考红酒世界网倾情推出的《全球酒业巨头风采展》。
卡氏家族马尔贝克(Catena Zapata Catena Malbec)、佳乐美珍藏马尔贝克干红葡萄酒(Colome Reserva Malbec)、安地斯之阶珍藏马尔贝克干红葡萄酒(Terrazas de los Andes Reserva Malbec)和风之语珍藏马尔贝克干红葡萄酒(Trivento
西班牙不仅出产大量的优质葡萄酒,还出产一些极受世人赞誉的高档葡萄酒,比如奥瓦帕乐酒庄(Alvaro Palacios)的拉美达(LErmita)红葡萄酒和贝加西西里亚酒庄的尤尼科(Unico)红葡萄酒。
梅洛(Merlot),中文别名包括美乐、梅乐、梅鹿辄,它是法国波尔多最受欢迎的红葡萄品种,也是酿造红葡萄酒的传统的优良品种。梅洛葡萄在全世界的种植区域包括美国、法国、意大利、智利、澳大利亚、南非、阿根廷等国家。
作品一号酒庄(Opus One Winery)位于美国加州的纳帕谷产区。 纳帕谷是全美葡萄酒行业的明星,被人喻为葡萄酒爱好者的迪斯尼乐园。
奥瓦帕乐先生(Alvaro Palacios)于上世纪80年代将奥瓦帕乐酒庄打造成为西班牙普里奥托拉产区的标准性酒庄之后,又于1999年在比阿佐产区成立了这家名为Descendientes de J. Palacios的酒庄。
吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)是罗第(Cote-Rotie)最富盛名,也是最重要的酒庄。该酒庄的多款美酒中,罗第的杜克园酒(Cote-Rotie La Turque)是最出色的一款。杜克园酒在可温控的不锈钢桶中酿造,酿造后还会在新的橡木桶中熟成42个月。
活动期间,参与者有机会接触世界知名的酿酒师等业界人士,交流心得,了解新西兰黑皮诺葡萄酒的独到之处,还能享受当地美味佳肴,欣赏奇妙的几维鸟(kiwi)表演。 2017年2月初,第五届新西兰黑皮诺节将隆重开幕,届时将有超过300家葡萄酒生产商参与。
美国葡萄酒在世界上开始流行始于20世纪七八十年代,美国在20世纪的前半叶经历了战乱、禁酒令和经济大萧条,该国葡萄酒业遭到重挫,加州葡萄酒形势也不容乐观。直到70年代,加州的酿酒业才恢复活力,逐渐激活了整个美国的葡萄酒产业。
品牌类的有澳洲的奔富、西班牙的桃乐丝、美国的作品一号等。
波美侯产区总占地面积约1200公顷,是波尔多面积最小的葡萄酒产区。现今,这个产区共拥有将近800公顷的葡萄园和150位葡萄酒产商。其中萨乐斯酒庄(Chateau de Sales)是该产区最大的酒庄,拥有47.5公顷的葡萄园;而最小的葡萄园占地面积还不到5公顷。
很少有葡萄酒能如赤霞珠这般,适合搭配各式各样的美食。风格强劲的赤霞珠葡萄酒最常见的搭配美食是红肉,比如牛排,羊肉。但其实,甜美的点心配上一杯赤霞珠也毫不违和,反倒有一种侠骨柔情的味道,比如特浓巧克力曲奇。
除了波美侯的顶级名庄柏图斯(Petrus)、老色丹(Vieux Chateau Certan)、里鹏(Le Pin)外,克里奈酒庄(Chateau Clinet)、康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)、拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)、柏图斯之花酒庄(Chateau
新西兰颜色较深的黑皮诺产自该国的中部奥塔哥(Central Otago),通常带有樱桃和烤香料的味道,还有类似可乐的余味。一款质量较优的新西兰黑皮诺大概要25美元一瓶。这里的黑皮诺由于非常强劲,适合用来在天气晦暗的午后取暖。
第一名:特索修道院红葡萄酒(Teso La Monja, Toro, Spain),售价1,041美元(折合人民币约为7,000元)。
酿造格拉夫葡萄酒使用的红葡萄品种为赤霞珠(Carbernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Carbernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和马贝克(Malbec),白葡萄品种为长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillion)、密斯卡岱(
很少有葡萄酒能如赤霞珠这般,适合搭配各式各样的美食。风格强劲的赤霞珠葡萄酒最常见的搭配美食是红肉,比如牛排,羊肉。但其实,甜美的点心配上一杯赤霞珠也毫不违和,反倒有一种侠骨柔情的味道,比如特浓巧克力曲奇。
作为波尔多最好的子产区之一,波美侯却一直没有分级制度,这也使波美侯给了大众一种才华与个性同在的魅力。 虽然没有分级制度,但波美侯也不乏名庄。
罗讷河谷产区是许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等眷爱之地,是法国最大的法定红葡萄酒产区,第二大法定葡萄酒产区。
佳乐美酒庄(Bodega Colome) 4. 诺顿酒庄(Bodega Norton) 5. 普里奥酒庄(Finca Perdriel) 6. 褒莱夫人酒庄(Dona Paula) 7. 凯洛酒庄(Bodegas Caro) 8. 高丽雅酒庄(Bodegas Callia) 9.
世界十大威士忌知名品牌: 1、芝华士Chivas (于1801年苏格兰,十大威士忌品牌,专业致力于威士忌酒酿造生产的企业,保乐力加(中国)贸易有限公司) 2、尊尼获加JohnnieWalker (始于1820年苏格兰,十大威士忌品牌,专业致力于威士忌酒酿造生产的企业,帝亚吉欧
20世纪70年代,桃乐丝公牛血干红葡萄酒稳固了它在国际市场中的地位。其产品销往五大洲的50多个国家,主要有德国、加拿大、芬兰、英国、意大利、荷兰、瑞士、美国和日本等。 在创立30年之际,该品牌已经进入了100多个国家的市场,成为西班牙葡萄酒最有代表性的形象。