对于足球球迷们来讲，2013年的5月，是一个充满告别的伤感月份。5月8日，所有热爱曼联、热爱英超、热爱足球的人们，都在尝试着说服自己接受一个事实：亚历克斯•弗格森这个叱咤风云的名字即将成为一段历史。

葡萄酒市场   2013年05月21日 10:24

在这一场激战中，马尔基西奥率先破门，鲁尼助攻斯图里奇追平比分，巴洛特利攻入制胜球。 　　意大利的足球队不仅战功赫赫，在球场上为意大利带来了无数的荣耀；而且它向以帅哥运动员出名，是所有国家队当中帅哥最多的队列，被誉为最性感的足球队。

葡萄酒品鉴   2014年06月19日 08:02

No.3 黄尾袋鼠酒庄（YellowTail） 1）品牌拥有者：Casella Wines 　　2）总部地址：Wakley Road, Yenda, NSW, 2681, Australia 　　3）联系电话：+61 2 6961 3000 　　4）官方网站：yellowtailwine.com

葡萄酒市场   2013年04月23日 09:54

那么，对于鼎鼎大名的啸鹰酒庄，你的了解有多少呢？以下这8件事，身为爱酒之人的你不可不知。 图片来源：www.screamingeagle.com 1.

葡萄酒杂谈   2019年02月02日 08:39

1991年，若诗庄园收购拥有百年历史的麦田酒厂（Ryecroft Winery）及其葡萄园，获得了更多优质的葡萄果实，其在迈拉仑维尔产区的酿酒实力也进一步得到提升。

葡萄酒资讯   2022年08月05日 10:09

波尔多混酿 随着全球葡萄酒行业的快速发展，世界各地的不少产区也都种植了波尔多的经典品种，打造出了不少具有当地特色的波尔多风格混酿。比如在美国，波尔多风格混酿葡萄酒有一个专门的名字，叫“梅里蒂奇”（Meritage）。

产区知识   2022年11月03日 10:49

2015年9月，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司投资2,625万欧元收购爱欧公爵75%的股份，两家百年企业强强联合、优势共享，迎来了酒庄发展的新篇章。

名庄荟萃   2021年04月05日 10:02

蒙特斯先生在智利有着摇滚明星一般的影响力，1988年他建立了以他名字命名的酒庄，当时的他缺乏资金，仅有三个可靠的合作伙伴和一个明确的目标酿造优质的智利葡萄酒。后来他实现了他的目标，打造了一个出口导向型的酒庄，每年生产葡萄酒800万瓶，其中95%销往全球100多个国家和地区。

大师专稿   2016年07月23日 07:19

张裕旗下酿制的多款佳酿不断斩获国际大奖，成功出口至英国、德国、西班牙等数十个国家。接下来，本文将带你走进张裕旗下八大中国名庄，探索这些酒庄出品的佳酿。

酒庄文化   2021年05月19日 23:04

说到葡萄酒，不少人脑海中会浮现出不同的场景，可能是餐厅里精致的晚餐，可能是休息日放松的微醺，也有可能是影视作品里的那一句“来一瓶82年的拉菲”。无论是哪一种场景，葡萄酒都时常和美好、格调联系到一起，这也让不少人想要尝试葡萄酒。

葡萄酒杂谈   2021年11月06日 10:19

除了葡萄酒写作外，杰西斯还在2000年正式推出个人网站，带领一支专业团队定时在该网站上发布文章及酒款品鉴记录，她的酒款评分为消费者提供了参考，在葡萄酒市场上具有呼风唤雨的能力。《醇鉴》（Decanter）夸赞她是世界上最受尊敬的葡萄酒评论家和记者。

葡萄酒与人物   2019年03月08日 10:08

期酒（EnPrimeur）制度起源于第二次世界大战后的法国，以波尔多最为盛行。期酒实际上是期货的一种，是葡萄酒的一种预售制度。酒庄将期酒出售给酒商，可以有效地将坏年份的风险降至最低，如果没有期酒制度，酒庄在坏年份的葡萄酒可能一瓶都销售不出去。

葡萄酒投资   2013年04月12日 15:57

雅克·博赛诺不仅是埃米尔·佩诺的得意门徒，也是其得力助手，两人共同工作超过10年之久。埃米尔·佩诺退休之后，雅克·博赛诺接替了不少其负责指导酿酒的酒庄，其中就包括大名鼎鼎的玛歌酒庄。 埃里克·博赛诺是雅克·博赛诺三个孩子中的一个，他出生于1969年，从小对父亲的酿酒工作耳濡目染。

葡萄酒与人物   2019年07月13日 10:16

在酿造干白葡萄酒时，赛美蓉会与长相思以及少量密斯卡岱混酿，能赋予葡萄酒更加饱满的酒体和极佳的陈年潜力，使其能在瓶陈中产生复杂性。在苏玳（Sauternes）产区，感染了贵腐菌的赛美蓉摇身一变，成为酿造甜白葡萄酒的主力军，酿成的贵腐酒香气丰富，口感圆润饱满，余味悠长芬芳，令人唇齿留香。

品种知识   2020年03月31日 10:14

智利作为新世界产酒国的后起之秀，孕育出了不少高品质佳酿，备受业内专业人士和葡萄酒爱好者的青睐。近日，葡萄酒搜索（Wine-Searcher）网站评出10大智利葡萄酒，让我们一起来看看吧！

葡萄酒杂谈   2021年12月09日 10:37

波尔多混酿白葡萄酒 波尔多混酿白葡萄酒主要由赛美蓉（Semillon）、长相思和密斯卡岱（Muscadelle）酿造。其中，长相思为葡萄酒带来高酸度和标志性的青草香气，赛美蓉增添复杂度和蜂蜜风味，密斯卡岱则赋予成酒更多花香和果香。

葡萄酒杂谈   2021年10月13日 10:08

罗曼尼·康帝酒款 葡萄酒搜索（Wine-Searcher）根据截止至2019年12月的最新数据，综合多个权威酒评家及机构给予的酒款评分，列出了最新的全球十大平均分最高的葡萄酒榜单。

葡萄酒资讯   2020年02月03日 10:29

巴罗洛和巴巴莱斯科两个法定产区面积不大，但有多样的风格，以巴罗洛为例，用传统法酿造的酒款具有精致而怡人的泥土气息，而新派风格的酒庄则更突出内比奥罗纯净甜美的特质。 　　

大师专稿   2016年12月10日 08:17

其次，朝南的山坡能接收到更多的光照和海风，比北坡更为温暖干燥，酿出来的葡萄酒口感也更加强劲，风味更加复杂；朝北的山坡接收到的光照相对较少，更为凉爽，酿出来的葡萄酒芳香四溢。

葡萄酒品鉴   2019年05月13日 10:43

图片来源：www.domperignon.com 只酿造年份香槟的唐·培里侬香槟王已然个性十足，自1998年首次发布巅峰系列（Plenitude）酒款后则更是独树一帜。该系列的每一款香槟都需达到巅峰（即香槟在瓶陈过程中的3个关键时刻）状态后才会上市。

葡萄酒杂谈   2019年01月06日 10:31

2、夜丘 夜丘始于第戎（Dijon）止于科高龙村（Corgoloin），拥有24片顶级葡萄园，其中的不少还是全球最贵的，以出产风味凝练的黑皮诺葡萄酒最为出名。这里出产的80%葡萄酒都采用黑皮诺酿造，其余的20%或是霞多丽葡萄酒，或是桃红葡萄酒。

产区知识   2013年07月12日 10:28

近年来，国产葡萄酒屡屡在国际葡萄酒大赛中崭露头角，逐渐进入消费者的视野。虽然国产葡萄酒工业化酿造仅有百余年的历史，但近几十年发展迅速。

品种知识   2021年10月03日 10:06

1.将农业区域看成自给自足的有机整体 以葡萄种植为例，生物动力法将葡萄园内的土壤、动植物及人视为一个有机整体，这个有机体的各个元素相互依存，通过动态管理和协调这些元素，以促成整个葡萄园生态系统的健康与活力。

葡萄酒品鉴   2019年05月21日 10:55

才貌双全的卡罗琳毕业于波尔多大学（University of Bordeaux），师从著名的酿酒专家丹尼斯·杜博迪（Denis Dubourdieu），她承袭了杜博迪先生优秀的酿酒哲学，并将其运用于拉拉贡葡萄酒的酿制中，带领酒庄的酿酒团队酿造出一款款品质卓越的葡萄酒。

产区知识   2020年08月07日 10:25

因发酵过程中产生的亚硫酸盐远不足以对葡萄酒起到保鲜的作用，所以需要人工添加适量的亚硫酸盐来保证葡萄酒不被氧化，同时隔绝有害的细菌以及酵母。 葡萄酒瓶上所贴的有机认证标签表示这款酒在酿造时并未添加任何化学药剂，包括亚硫酸盐，但葡萄酒中依然含有发酵时产生的天然亚硫酸盐。 3.

葡萄酒杂谈   2018年03月17日 09:40

2009年，受波尔多1855分级制度的启发，Liv-ex开始依据平台上葡萄酒的平均交易价格对波尔多左岸酒庄的正牌酒（产量需超过2,000箱，每箱12瓶）进行排名，并将它们分为五个等级。此后每隔一年，Liv-ex都会更新一次分级名单，以反映葡萄酒市场的变化趋势。

葡萄酒杂谈   2019年11月07日 10:05

图片来源：法国波尔多葡萄酒行业协会官网 用他自己的话说，这种语言穿越了时间和空间，展现着一个年份的气候：无论是干燥炎热的夏天，还是那寒冷漫长的冬季，葡萄园，绵延在迷雾笼罩的山峦上，辗转于孱孱流水的河流旁，还有那富含石灰石及矿物质的土壤。 　　

葡萄酒与人物   2013年03月25日 17:41