香港浸会大学代表队赢得香港地区“波尔多左岸杯”冠军，将于今年6月赴法国拉菲古堡参加总决赛。本次比赛，香港浸会大学代表队共有3名成员，他们以微弱的优势击败香港大学代表队，成为香港赛区的冠军，并获得了波尔多名庄协会颁发的5万港币奖金。

葡萄酒资讯   2015年03月03日 10:30

波尔多（Bordeaux）在2015年被评为欧洲最佳旅游地，除了拥有众多久负盛名的葡萄园和酒庄之外，2016年波尔多还将带给我们别样的惊喜，就让小编带你去看看，今年的波尔多有哪些值得期待的活动吧。 　　

葡萄酒与旅游   2016年03月08日 14:40

此次大赛由维多利亚皇家农业协会（Royal Agricultural Society/RASV）主办。 图片来源：RASV 皇家墨尔本葡萄酒大赛此前名为皇家墨尔本葡萄酒展（Royal Melbourne Wine Show）。

葡萄酒资讯   2013年07月04日 10:22

欧洲时间7月15日，法国足球队夺得了2018年俄罗斯世界杯冠军，法国多地球迷以各种形式进行庆祝活动，举国同欢。

葡萄酒杂谈   2018年07月20日 16:36

但其实除了波尔多有左岸骑士会，勃艮第（Burgundy）也有一个骑士会——勃艮第小银杯骑士会（la Confrerie des Chevaliers du Tastevin）。 勃艮第小银杯骑士会的历史要从上世纪30年代开始说起。

葡萄酒杂谈   2016年06月03日 14:27

1、DRC La Tache Grand Cru 罗曼尼康帝 拉塔希特级园，1987 大家一致决定从这瓶最土豪的开始喝起，这一瓶是吉米哥精心保存很久的，五年前花了8,000块从一美国人手里买来的，颜色已成桔色，这让吉米哥很是忐忑。

葡萄酒品鉴   2013年11月11日 15:28

意大利是一个深受上帝宠爱的国度，其历史文化极为悠久，曾孕育出罗马文化及伊特拉斯坎文明；自然风光极为优美，拥有无数带有浓厚历史底蕴的建筑遗址以及无数充满地中海风情的景点；美食美酒传统极具特色，意大利面、意大利葡萄酒都在国际上享有盛名在巴西世界杯正进行得如火如荼之际，必须重点关注一下意大利的体育文化

葡萄酒品鉴   2014年06月19日 08:02

这个酷暑时节里的星座，拥有无穷的活力，喜欢成为引人注目的焦点，他们害怕孤独和寂寞，所以约上朋友一起喝杯葡萄酒，是狮子座打发时间最好的休闲方式。 　　

葡萄酒品鉴   2013年05月23日 18:27

这款鸡尾酒口感强劲而不失优雅，它的盛行要归功于伦敦萨沃尔酒店（Savoy Hotel）调酒师哈里克拉多克（Harry Craddock）。20世纪20年代的时候，哈里克拉多克给酒店很多客户都调配过这款鸡尾酒，从而让它的名声逐渐传播到全世界。 新加坡：司令鸡尾酒（Sling）。

葡萄酒与旅游   2013年09月30日 15:21

香槟就如一个绚丽多姿、个性独特的王国，散发出阵阵迷人的诱惑，让人心驰神往。香槟被视为法国古老而浪漫的文化名片，它让法国人引以为豪，更给全世界人民带来了美的享受和无尽的欢乐。

产区知识   2013年05月22日 11:52

众多权威机构和酒评家，到底谁的评分靠谱？各种评分体系到底又是怎么一回事？看完这篇文章，你就可以炼就火眼金睛，一眼辨识出一款葡萄酒的评分到底如何。 　　首先，葡萄酒评分有多种体系，就像有的地方考试满分是100分但也有地方考试满分是120分一样。

葡萄酒杂谈   2017年04月27日 16:40

葡萄酒作家达瑞尔·比森（Darryl Beeson）始终坚持这样一个观点，最好的葡萄酒未必就是品质最佳的葡萄酒，而是和我们一起经历了某些重要时刻的葡萄酒，比如第一次约会、孩子出生、期待已久的假期。也就是说，葡萄酒好不好取决于和谁分享，在哪里分享，这些和葡萄酒的品质一样重要。

葡萄酒资讯   2014年08月22日 16:13

风相星座的双子，轻握着手中的酒杯，浅浅的品尝一口杯中佳酿，在迷人夜幕的遮掩下，去寻找那个和白天完全不一样的自己。 　　

葡萄酒品鉴   2013年05月21日 16:55

刚开始时，你可以用温度计去测量2-3次，摸摸每个瓶子的冰镇程度，等经验充足之后，你就可以通过自己的感觉来判断一瓶葡萄酒的冰镇程度了。 二、如何打开葡萄酒？ 1. 用开瓶器里的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圆圈状的部位）下方划一圈，切除瓶封。

葡萄酒品鉴   2015年03月05日 11:37

历经家族11代传承，醴铎在欧洲拥有超过260年的水晶玻璃器皿制造历史，已发展成为全球知名水晶玻璃器皿制造商。

葡萄酒品鉴   2022年06月05日 18:13

务实的金牛座是名副其实的现实主义者，为人稳重儒雅、温柔体贴，是一个喜欢按自己人生哲学行动的人。他们不放任激情，也不会压抑紧迫，在感到孤寂的时候，喝上一杯葡萄酒可以舒畅他们的情怀。

葡萄酒品鉴   2013年05月20日 11:27

时光倒回到11月，我报道了与飞利浦吉佳乐（Philippe Guigal）谈话，但当时一句没有让人留意的话语却久久回荡在我的脑海中：葡萄酒也是一种梦。

葡萄酒杂谈   2016年01月05日 13:51

许多历史学家认为朗姆酒最早出现在巴巴多斯，因为那里的一份历史文件提到了一种辛辣、令人畏惧的烈酒。还有一些历史学家认为有证据表明朗姆酒酿造在17世纪20年代就出现在了巴西。不过，单纯讲用甘蔗酿酒的历史，那么最早可以追溯至14世纪的欧洲、印度和中国。 　　

葡萄酒生活   2014年11月27日 09:51

当地的许多酒吧都提供杯装葡萄酒，这也许正是他们取得成功的关键，因为这样可以让消费者花费较少的钱品尝到价格昂贵的葡萄酒。 　　下面，我们来盘点一下新加坡最受消费者欢迎的10大葡萄酒酒吧！

葡萄酒市场   2014年02月21日 17:37

奥地利位于欧洲的中部，有着“欧洲心脏”的美称。它北靠德国、捷克，东与斯洛伐克和匈牙利相邻，南部与斯洛文尼亚、意大利接壤，西部是瑞士和列支敦士登，是中欧大陆从南到北、从西到东的交通枢纽。首都维也纳既是欧洲古典音乐的摇篮，也是名扬世界的音乐之都，这里曾经诞生过许多世界闻名的音乐家。

葡萄酒杂谈   2013年10月12日 09:21

“新世界”指欧洲之外的新兴葡萄酒生产国，包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷和中国等。 然而，我们真的应该继续将欧洲以外的葡萄酒生产国称为“新世界”吗？到底是谁创造了“新世界”这个词语？

葡萄酒杂谈   2016年03月07日 14:23

在美酒如云的各大社交场合或品酒会，抑或是亲朋好友的聚餐，你留意过以下物品的身影吗？品酒时葡萄酒才是主角，所以大部分人往往忽视了这些配角的存在。 图片来源：conchaytoro.com 1.酒杯 葡萄酒有好次之分，葡萄酒酒杯也同样如此。

葡萄酒品鉴   2020年02月19日 10:09

这些酒吧待客无数，饱经风霜，有的甚至遭受了几次战乱的洗礼。也许，这些小酒馆提供的餐食点心不足以吸引你的味蕾，那么，就让酒馆里遗留的沧桑，带你感受它们悠久的历史印记。 1.

葡萄酒生活   2014年11月11日 15:37

加利福尼亚州是美国最重要、面积最大的葡萄酒产区，这里占据了美国西海岸近2/3的面积，横跨10个纬度，其地形和气候都十分复杂，因此这里葡萄园种植区域的风土条件十分多样化。

葡萄酒品鉴   2013年05月28日 16:13

凯隆世家庄园（Chateau Calon Segur）位于法国波尔多梅多克（Medoc）的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区，在1855分级中位列三级庄。作为梅多克历史最为悠久的酒庄之一，在过去漫长的数百年岁月中，酒庄凭借葡萄酒的优异品质征服了不少名人的心。

葡萄酒资讯   2021年07月06日 10:31

米其林作为一家法国公司，其美食指南最初仅评鉴本国美食。后来，该指南相继增加了欧洲其他国家。2005年，米其林跨出欧洲，出版了美国指南。2007年，红色指南又加入了日本篇。2009年，美食侦探们又光顾了中国香港和澳门。 　　

美酒美食   2019年02月20日 08:11

给白酒降温则容易许多，用一个装有冰与水的冰桶，就能顺利降温。在亚洲，侍酒时白葡萄酒的温度通常过低，相较之下，红葡萄酒的温度则常过高。但如果是酒体厚重的白葡萄酒，温度略高，表现其实会更好，各种层次的风味都能得到展现。 　　二、如何开瓶 　　1.

大师专稿   2016年09月24日 08:37

提到南非，大家的第一印象可能就是：南非气候炎热，然后脑海中出现很多野生动物在大草原上奔跑的画面。不幸的是，前段时间还有肆虐的埃博拉病毒。但实际上南非是个环境优美的地方，拥有独一无二的美景和人文风情。我们希望通过各种宣传和教育活动来改变人们对南非的认识。

葡萄酒与人物   2016年11月04日 17:22

清风微扬，沐浴在波尔多午后的阳光下，看河水静淌，由东往西忆起此城历史，对于眼前的世界文化遗产恍惚间竟有种穿越的感觉，从罗马军队到穆斯林铁蹄，从海盗肆虐到不列颠殖民，历经两次大战洗礼，中世纪巴掌大的渔村却因18世纪的葡萄酒贸易而繁荣兴旺。

葡萄酒杂谈   2013年06月27日 17:34

在夏天享用生蚝的时候，配上一杯清新且酸爽怡人的白葡萄酒，用清爽的白葡萄酒来激发生蚝那鲜美甘甜的味道和细腻爽滑的口感， 那种美味让人久久不能忘怀。生蚝的吃法有很多种，但是美食家始终推崇生食。搭配适宜的葡萄酒食用生蚝，更能创造出一种极致的味觉体验。

美酒美食   2014年08月01日 11:13