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  • 香槟的趣闻轶事

    据说,路易十六国王的妻子玛丽安托瓦内特早年是香槟产区埃佩尔纳的一个葡萄酒农的女儿,1770年才18岁的玛丽被选为王后,埃佩尔纳的酒农为玛丽王后建立了一座凯旋门,玛丽王后离家那天,全镇的人出动欢送玛丽王后。带着香槟赴巴黎的玛丽激动得砰的一声打开一瓶香槟酒洒向欢乐的人群。

    葡萄酒杂谈   2012年12月19日 17:42

  • 最后的勃艮第——采收前的一周

    不过今天的福利,是在下胶的过程中能把罐子里的白酒闻一遍,自娱自乐地在闻香的过程中猜测罐子中的内容,然后下了梯子在看其上铭牌,美其名曰大盲品。VincentGirardin酒多,这个做起来极有意思,上面一罐就是我在下胶中闻着都想跳进去的PoulignyMontrachet村庄级老藤。

    产区知识   2012年12月07日 10:28

  • 阿根廷知名酒庄知多少?

    该酒庄的名字“台阶”取自安第斯山麓地区如台阶般错落分布的梯田高地,酒庄的葡萄园便坐落其间,海拔为600到1,500米不等。

    酒庄文化   2020年02月23日 10:23

  • 解密中国葡萄酒市场的“波尔多热”

    在过去5至7年里,波尔多葡萄酒在中国市场的成功得益于进口商、贸易商和葡萄酒投机商对波尔多葡萄酒的极度乐观态度,而并非消费者的偏好或消费趋势。   可以看到,在上海和北京的高级餐厅,除了波尔多葡萄酒外,很多人还会饮用意大利、西班牙、澳大利亚和智利葡萄酒。

    葡萄酒市场   2013年05月07日 10:41

  • 最适合奶酪爱好者的十佳旅游胜地

    曼彻格奶酪,也叫堂吉诃德奶酪,专门由拉曼恰特定地区的曼彻格绵阳的牛奶制造。   2、法国诺曼底(Normandy, France) 诺曼底有着上等的奶制品、迷人的海岸、古老的城镇和风景如画的乡村,是奶酪爱好者的理想旅游目的地。

    葡萄酒与旅游   2014年01月22日 17:26

  • 陆江:澳洲雅拉谷葡萄酒产区行(下)

    雄厚实力的Rathbone家族投资更新设备以及精进葡萄园管理,同时还建设了自己的艺术品展示区、花园、酒吧、餐厅和旅游娱乐设施。现在Yering Station已恢复过去的荣光,在国际酒届屡获殊荣,尤其以上佳的黑皮诺等品种而闻名。

    葡萄酒与旅游   2013年04月24日 14:39

  • 双鱼座:爱上葡萄酒的唯美浪漫

    唯美浪漫的双鱼座喜欢在一个月光洒满大地的夜晚,与自己心爱的人一起,点上情意的蜡烛,放着轻柔的旋律,浓情的面对面坐在一起,他们手中握着精致的酒杯,杯中的红色酒液散放着迷人的色彩,桌上的意大利牛排与红酒互相辉映,构成完美的搭配,在彼此的绵绵蜜语中,让人艳羡。

    葡萄酒品鉴   2013年05月31日 18:51

  • 忙里偷闲:观赏散着酒香的“美人鱼”

    近距离窥探美人鱼   如果驱车来到美人鱼城堡的大门外,其外观和不断喷出的泉水常会让人觉得这是一间娱乐场所。当然,这种想法也不算错围绕着酒庄的50公顷的公园像极了马球场或板球场。据说,这里曾经还有一间小学,以方便酒庄工人子弟读书。   

    酒庄文化   2014年11月28日 15:49

  • 常驻亚洲的葡萄酒大师都有谁?

    演讲家,同时也是大中华地区葡萄酒教育的领军人物。

    葡萄酒与人物   2017年05月30日 13:21

  • 富豪们都在这样收购波尔多酒庄

    在为期三天的酒展期间,组委会举办了一系列研讨会,其中三场令人印象深刻,其研讨的主题是波尔多如何吸引中国的投资。与会人员包括波尔多酒商塞尔维卡泽(Sylvie Caze)以及波尔多商会主席皮埃尔格居埃(Pierre Goguet)等。

    葡萄酒投资   2014年06月25日 14:15

  • 专访WSET Diploma中国挑战者:魏俊和历彦刚

    本课程适合专业人士进修,或是想要晋升管理层的人士,或已经通过WSET 3级的超级爱好者,希望达到更高的品酒水平。)的考试要求极为严格,被不少考生称为“地狱式的磨练”。目前中国大陆仅有不到10人获得该资格认证,魏俊和历彦刚就是其中的两位。

    葡萄酒与人物   2014年04月29日 13:30