帕赛托（Passito）葡萄酒 在意大利，帕赛托指的是使用枯藤法（Appassimento）酿造而成的葡萄酒，而枯藤法则是一种把葡萄放在稻草席上风干的酿造工艺，其目的是为了加强葡萄的风味并提高它的甜度。
葡萄酒杂谈 2017年08月30日 09:09
